buraki - 6197 przepisów

Chłodnik z czerwonych buraków 56

Chłodnik z czerwonych buraków... Wiórki czerwonych buraków zatopione w mieszance jogurtu i kefiru. Chrupiące kawałeczki zielnonego ogórka i rzodkiewki. Doprawione szczypiorkiem, solą i octem. Gęsty, chrupiący i chłodny. Idealne orzeźwienie na upalne dni! Komu miseczkę? Zapraszam! Składniki: 750 g czerwonych buraków; Pęczek czerwonej rzodkiewki; 2 ogórki; Pęczek szczypiorku; 800 g jogurtu greckiego; 400 g gęstego kefiru(...)gęstej, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; Cukier; Sól; Ocet spirytusowy; Jaja ugotowane na twardo - 1 jajo na 1 talerz chłodnika. Sposób przygotowania: Buraki umyć, obrać ze skóry i pokroić w połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości. Buraki włożyć do garnka, zalać wodą, tak aby przykryła buraki, wsypać po łyżeczce soli i białego cukru

Gospodyni Miejska
Krem z pieczonych buraków z fetą 85

Krem z pieczonych buraków z fetą Bezmięsny krem z pieczonych buraków z fetą to ciekawa alternatywa dla wszelakiego rodzaju odmian barszczów. Poza pieczeniem buraków (około 30 minut) krem przygotowuje się bardzo szybko! Kilkanaście minut gotowania, blendowanie i krem z buraków gotowy! Dodatkowego aromatu nadają mu również pieczone: cebula i czosnek. Finalnym akcentem jest dodanie do kremu(...)pieczonych buraków sera fety - który nie jest codziennym dodatkiem do zup. Wykończeniem w mojej wersji stały się kiełki, które mogłabym dodawać prawie do wszystkiego! :) Zobacz również przepisy na inne barszcze -----> BARSZCZ (z botwinką, chłodnik z botwinką, barszcz wigilijny, barszcz na bulionie warzywnym, czerwony barszcz wg przepisu mamy) Krem z pieczonych buraków z fetą - przepis: Składniki

Moje Qulinaria
Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą i fetą 28

porcji: 2-3 porcje Drukuj Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą i fetą By Piotr 21 maja 2018 Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą i fetą - doskonała zarówno jako samodzielne, lekkie danie, przystawka, ale także dodatek do obiadu. Pycha! Składniki: Pieczone buraki: buraki - 2-3 większe oliwa - 4-6 łyżek sól, pieprz Dodatkowo: rukola - 2-3 duże garści feta(...)posypujemy pokruszoną fetą. W miseczce energicznie mieszamy ze sobą wszystkie składniki sosu. Gotowym polewamy sałatkę tuż przed podaniem. Sałatka z pieczonym burakiem, rukolą i fetą - doskonała zarówno jako samodzielne, lekkie danie, przystawka, ale także dodatek do obiadu. Pycha! Buraki to fantastyczne polskie warzywa, o właściwościach których wspominałem Wam już w ostatnim przepisie na sok z jabłkami, czerwonymi winogronami

Pogotujmy.pl
Jak upiec buraki 52

upiec buraki . Gotujecie czy pieczecie buraki, a może kupujecie gotowe w sklepie? Przyznam się, że czasami zdarzy mi się kupić w sklepie, ale buraki upieczone w piekarniku, nie mają sobie równych! Czy próbowaliście pieczonych buraków? Jeśli nie, to koniecznie zróbcie i spróbujcie! Pieczone buraki są aromatyczne, słodkie, o bogatym smaku, piekę je w woreczku, więc(...)smak koncentruje się w nich podczas pieczenia. Przepisy na buraki pieczone mam dwa, łatwo je przygotować, potrzebny jest woreczek do pieczenia lub folia aluminiowa. Pieczone buraki są u nas bazą do sałatek , zup. Polecam też zrobić tarte buraczki do obiadu! Można upiec większą ilość i przygotować buraki w słoikach na zimę. Jak upiec buraki w całości

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kiszenie buraków-niezawodny przepis 1154

dostępu powietrza.Dlatego buraki układamy ciasno.Produkt musi być całkowicie przykryty solanką.Optymalna temperatura to 18-21°C,by ruszyła fermentacja,potem można przenieść np.do chłodnej piwnicy. Bardzo polecam kiszenie buraków w domu,ponieważ są dużo smaczniejsze niż te kupne,dużo intensywniejsze w smaku i niezaprzeczalnie zdrowsze.Jestem pewna,kto raz zakisi buraki w domu,nigdy nie sięgnie po koncentrat(...)buraczany ze sklepu.Możemy go wykorzystać nie tylko do ugotowania barszczu,ale systematycznie np.pić kazdego dnia po małej szklaneczce surowego czerwonego barszczu. Czerwony burak to bardzo popularne warzywo,które przeżywa prawdziwy renesans.Zakwas z buraków jest dobry przy anemii,zapobiega zakrzepom krwi,przeciwdziała rozwojowi bakterii,wspomaga pracę wątroby i nerek,a lecznicze właściwosci buraków sa zadziwiające: °działają pobudzająco

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z pieczonych buraków i awokado 33

Sałatka z pieczonych buraków i awokado to pyszna i zdrowa propozycja Madzi na romantyczną kolację we dwoje :) Idealnie dobrane składniki świetnie łączą się ze sobą smakami, a całość podkreśla pyszny sos musztardowy a’la winegret. Do tej sałatki potrzebne są pieczone buraki, ale teraz kupimy(...)wszystko i jeśli chcecie szybko przygotować tą sałatkę oszczędzając ok. 1,5 godziny potrzebnej na upieczenie buraków – kupcie gotowe :) Składniki na sałatkę (2 porcje) 1,5 pieczonego buraka 1/2 kostki sera feta garść pestek dyni 2 garści rukoli awokado szypiorek Składniki na winegret 1,5 łyżki musztardy 1 łyżka soku z cytryny 1,5 łyżki syropu klonowego

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zakwas z buraków na barszcz 468

barszcz to coś niesamowitego. Nieporównywalny do tego z kartonika. Ma bardzo głęboki smak. Robiąc barszcz możemy posłużyć się pieczonymi burakami lub zrobić go tradycyjnie na zakwasie. Zakwas z buraków na barszcz robi się podobnie jak ten na żurek. Jest to bardzo proste: wystarczy zalać obrane buraczki słoną wodą, dodać przyprawy i skórkę chleba (jeśli zakwas mamy mieć szybciej(...)odczekać kilka dni. Następnie dolewamy taki kwas buraczany do bulionu z dodatkiem wody po moczeniu suszonych grzybów – otrzymamy pyszny, domowy barszcz na który przepis podam wkrótce. Zakwas z buraków na barszcz: 1 – 1,5 kg buraków (ok. 4 duże sztuki) 1 liść laurowy 2 duże ząbki czosnku 3 ziarna ziela angielskiego 3 ziarna pieprzu ½ łyżeczki nasion

Poezja smaku
Chleb pszenny razowy z burakami 59

Chleb pszenny razowy z burakami... Pyszny, domowy chleb o niespotkanym wyglądzie.  Wypieczony z mąki pszennej razowej. Z dodatkiem wiórków czerwonych buraków. Pełen ziaren słonecznika. Polecam! Kromki chleba psznnego razowego z burakami poukładana na przemian z kromkami chleba pszennego z czosnkiem.   Składniki: 700 g mąki pszennej razowej; 25 g świeżych drożdży; 300 ml letniej wody(...)łyżka oliwy z oliwek; 200 ml czerwonych buraków startych na tarce o drobnych oczkach (tzw. drobne wiórki; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka drobnego, brązowego cukru; 100 ml ziaren łuskanego słonecznika; 2 łyżki mleka do posmarowania chleba po wierzchu. Sposób przygotowania: Surowe buraki (około 2 małych) obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach (na tzw. drobne wiórki

Gospodyni Miejska
Tylko Chuck Norris wie gdzie sie podziały tamte prywatki – buraki w kontekście idoli narodowych 46

sałatkę z pieczonych buraków. Można ją podać panu Maślakowi, Rafalali i nawet artystce Urbańskiej. I przede wszystkim można pokazać, że burak jest cudownie pyszny, słodki i lubi jak się go rozpieszcza. Żeby skomponować sałatkę potrzebujemy: buraki – liczę jednego buraka na osobę rukolę garść podprażonych orzechów włoski i pestek dyni ząbek czosnku ser – koryciński, bundz, feta (ale ta prawdziwa(...)majeranek olej rydzowy bądź kujawski z suszonymi pomidorami i bazylią Buraki gotujemy w mundurkach. Studzimy i obieramy. Kroimy na takie kawałki jakie lubimy. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojone buraki, łyżkę octu, łyżkę miodu i ząbek czosnku. Delikatnie mieszamy żeby buraki pokryły się pyszną glazurą, doprawiamy solą pieprzem i majerankiem. Odstawiamy. Na talerzu układamy rukolę, buraki

ladykitchen
Chłodnik z buraków jak w Ikea 98

Chłodnik z buraków jak w Ikea... Soczyście buraczany chłodnik na jogurcie. Z dodatkiem ogórka i rzodkiewki. Posypany szypiorkiem i koprekiem. Pycha!   Składniki: 500 g buraków czerwonych; Pęczek rzodkiewki; 2 zielone ogórki; Pęczek szczypiorku; Pęczek koperku; 250 ml bulionu (u mnie 250 ml wrzątku + kostka rosołowa drobiowa)J; 800 g jogurtu greckiego; Sok wyciśnięty z jednej cytryny; Cukier(...)Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Buraki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zalać bulionem, tak aby buraki nie były całkowicie przykyte, ale też aby się nie przypaliły. Bulionu nie może być zbyt dużo, bo chłodnik byłyby za rzadki.  Gotować do miękkości. Ugotowane buraki z wywarem schłodzić i dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny

Gospodyni Miejska
Tarta z burakami, cebulą i fetą 47

Tarta z burakami, cebulą i fetą... Kruche, złociste ciasto. Nadzienie z buraków i cebuli. Posypane kosteczkami fety. O wyrazistym, słodko-pikantnym smaku. Zapraszam!   Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej; 140 g margaryny; 5 łyżek bardzo zimnej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g białej cebuli; 500 g czerwonych buraków; 1/2 łyżeczki tymianku; 1 łyżeczka majeranku; 3 łyżki(...)robota kuchennego wsypuję mąkę, margarynę, sól i wyrabiam hakiem do ciasta drożdżowego powoli dodając wodę). Wyrobione ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. Buraki obrać, umyć, pokroić na pół i ugotować. Ugotowane, miękkie buraki lekko wystudzić i pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w pióra. Na rozgrzany na patelni olej wrzucić cebulę, przykryć

Gospodyni Miejska
Surówka z buraków z jogurtem 87

Surówka z buraków z jogurtem... Wiórki czerwonych buraków i soczystych jabłek. Do tego drobno posiekana cebula. A całość skropiona sokiem z cytryny i oblana jogurtem. Pycha! Składniki: 1 kg czerwonych buraków; 2 średnie jabłka; 1 duża cebula; 300 g jogurtu greckiego; 1 łyżka soku z cytryny; Sól; Pieprz; Cukier. Sposób przygotowania: Buraki obrać, umyć, ugotować(...)wystudzić. Zimne buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Jabłka umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszać ze sobą starte buraki i jabłka oraz pokrojoną cebulę. Dodać sok z cytryny i jogurt. Doprawić solą, pieprzem i cukrem. Całość dokładnie wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Najlepszymi burakami

Gospodyni Miejska
Sałatka z kozim serem i figami 37

Sałatka z kozim serem i figami to idealne połączenie zarówno fig i koziego sera. Oba te składniki świetnie się ze sobą łączą, a ponadto pięknie komponują

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pieczone buraki - dodatek do koktajli, obiadu, sałatek jak i ciast 41

naczynia żaroodpornego. Piec pod przykryciem w 180 ºC  przez około 70-90 minut (wszystko zależy od wielkości buraków). Najlepiej w upieczonego buraka wbić widelec - jeżeli bez problemów można wbić widelec, to buraki są idealnie upieczone. Gotowe buraki ostudzić i obrać ze skórki. Do tych przepisów możecie wykorzystać pieczone buraki: 1. Sałatka z mieszanką sałat, pieczony(...)TUTAJ ) 5. Piersi kurczaka wraz z dodatkiem buraczków podane z białym ryżem  (przepis TUTAJ ) 6. Pasta z pieczonym burakiem, koperkiem i serkiem naturalnym  (przepis TUTAJ ) 7. Buraczki po belwedersku wraz z dodatkiem rodzynek (przepis TUTAJ ) 8. Brownie z burakami - puszyste, miękkie i bardzo smaczne! (przepis TUTAJ ) 9. Koktajl z burakami, jabłkami i grejpfrutem   (przepis TUTAJ

Ugotować
Zakwas z buraków na barszcz wigilijny 269

Najlepiej przyrządzić go na domowym zakwasie z buraków. Taki samodzielnie zrobiony zakwas posiada wspaniałe walory smakowe, z którymi nie mogą się równać żadne sklepowe gotowce!   Zakwas z buraków, niezastąpiony przy wigilijnym stole, jest także bardzo zdrowy. Można go pić codziennie dla zdrowotności :) Dla zachęty powiem, że jest silnym antyoksydantem, wspomaga pracę wątroby i nerek, ma właściwości oczyszczające(...)krew i obniżające poziom cholesterolu. Ze względu na dużą ilość błonnika są polecany jest przy diecie odchudzającej. Zakwas z buraków 1 kg buraków  przegotowana i posolona ciepła woda (1 łyżka soli na litr wody) 4-6 ząbków czosnku  1 łyżeczka ziaren pieprzu  1 łyżeczka ziela angielskiego 4 liście laurowe  opcjonalnie: kawałek żytniego chleba

Ivka w kuchni