Zupa botwinka z ziemniakami

Zupa botwinka z ziemniakami

Przepis na : obiad

Zupa botwinka to jedna z moich ulubionych letnich zup. Najlepiej smakuje właśnie z małymi buraczkami i młodymi listkami. W domu jemy ją naprzemiennie z chłodnikiem. W tym roku planuję też zamknąć trochę botwinki w słoikach, żeby później delektować się jej smakiem. Wspaniale będzie otworzyć taki słoik jesienią czy zimą i poczuć zapach i smak lata. Botwinka na blogu Na blogu znajdziecie też inne inspiracje na to pyszne warzywo: botwinka na zakwasie buraczanym botwinka kiszona w maślance zupa botwinka z jajkiem ... czytaj dalej...