Wieprzowa tagine na polski sposób

Wieprzowa tagine na polski sposób

Mam ten przepis od znajomej z Anglii. Trochę go zmieniłam. Zostały mi jeszcze pieczarki od Świąt, a nie chciałam ich zmarnować. Dla tych co nie lubią grzybów można dodać pokrojoną zieloną paprykę. Tak było w oryginale Mięsko pyszne sosik również. Mięso pokroić na średniej wielkości kawałki. Większe jak do gulaszu. Mięso wrzucić do miski, obsypać solą, świeżo mielonym kolorowym pieprzem, kminkiem, papryką słodką i kurkumą. Wymieszać i odstawić na 30 minut. Na patelni rozgrzać olej. Na rozgrzanym oleju obsmażyć m...