Zapiekanka z cukinii, ziemniaków i koziego sera oraz grillowany dorsz

Zapiekanka z cukinii, ziemniaków i koziego sera oraz grillowany dorsz

Ta zapiekanka jest wynikiem mojego roztargnienia i braku konkretnego pomysłu na obiad. Wracając do domu na pobliskim straganie kupiłam cukinię, dymkę, nać pietruszki i doniczkę z tymiankiem. Rozpakowałam zakupy w domu i stwierdziłam, że niewiele mogę z tego wyczarować. Całe szczęście w lodówce dorsz czekał na swoją kolej, ziemniaki też w każdym domu są a żółta i zielona cukinia wspaniale urozmaicą ten obiad. I dobrze, że kupiłam tymianek. Zawsze takie cudo wpadnie mi w dłonie, niedługo moja kuchnia zamie... czytaj dalej...