Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Składniki: Kiełbasa (u mnie chuda z kurczaka) 400 g  Ziemniaki 1 kg Pieczarki 5 sztuk Papryka czerwona 1/2 Cebula średnia Śmietana 18 % 100 ml jajko Ser 200-250 g Olej 2 łyżki Przygotowanie: Paprykę, cebulę i pieczarki pokroić w kosteczkę. Przełożyć na patelnię i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju do momentu odprawiania wody z pieczarek. Kiełbasę pokroić a plasterki podsmażyć a osobnej patelni na rumiano. Ziemniaki obrać, pokroić na plasterki grubości 5mm. Przełożyć do garnka i gotować w osolonej wodzie... czytaj dalej...