Zupa z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego

Zupa z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego

Pierwszy raz postanowiłam zrobić zupę z pokrzywy. Pokrzywy zakupiłam na naszym lokalnym ryneczku, przyniosłam do domu i no właśnie… Jak się do tego zabrać, skoro pani pokrzywa delikatnie mówiąc nie jest pokojowo do nas usposobiona. Rozwiązaniem problemu jest użycie lateksowych rękawiczek, dzięki którym unikniemy poparzenia. Z racji tego, że w lodówce ostała mi się końcówka czosnku niedźwiedziego i nie bardzo miałam z nim co zrobić, wylądował również w zupie. Nie bójcie się zupy z pokrzywy, bo to bardzo ... czytaj dalej...