Pyry z Gzikiem - Regionalne Smaki, luty

Pyry z Gzikiem - Regionalne Smaki, luty

Luty w Regionalnych Smakach (akcji prowadzonej przez Renatę na blogu  Codziennik Kuchenny ) to Pyry z Gzikiem - czyli ziemniaki z twarogiem -  potrawa kuchni wielkopolskiej. Lubię i pyry i gzik i Wielkopolskę. Nie bez powodu  -  zjadając obiadowe pyry i gzik, myślałam  o  Tacie który z tamtych stron pochodził :) W Wielkopolsce danie tradycyjnie było  podawane w dni postne.  Więcej informacji o gziku  tutaj .   Przepis cytuję za Renią. Oprócz wymienionych składników, ... czytaj dalej...