Zupa z brukselką, ziemniakami i marchewką

Zupa z brukselką, ziemniakami i marchewką

Szybki do przygotowania i lekki obiad - zupa z brukselką, ziemniakami i marchewką zabielona śmietaną i posypana świeżym koperkiem. Prosto i pysznie. Poniższa zupa przypadnie do smaku osobom, które lubią jeść lekkie posiłki oraz nie mają czasu na długie gotowanie. Składniki na 3-4 porcje: 1,25 l wywaru warzywnego lub rosołu 350 g obranej brukselki 3 średniej wielkości ziemniaki 1 marchewka 1 cebula 150 g śmietany 18% 1 łyżka masła sól, pieprz posiekany koperek do dekoracji Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marc... czytaj dalej...