Puree ziemniaczane z musztardą francuską

Puree ziemniaczane z musztardą francuską

Puree ziemniaczane w nowym wydaniu czyli z ziarnistą musztardą, np. francuską. Musztarda nadaje ziemniakom zupełnie innego smaku i ostrości. W gładkim puree trafiają się strzelające między zębami ziarenka gorczycy, co nadaje im nowej struktury i stanowi niespodziankę dla degustatora dania. Takie ziemniaki są idealnym dodatkiem do każdego mięsa. Składniki: • 1 kg ziemniaków • 2 łyżki musztardy ziarnistej • 100 g masła • 2 łyżki kwaśnej śmietany • sól do smaku, biały piep... czytaj dalej...