Kopytka ze szpinakiem

Kopytka ze szpinakiem

Bez kopytek trudno sobie wyobrazić tradycyjną kuchnię polską. Te kluski zna każdy od najmłodszych lat. Ja je uwielbiam w każdej wersji i z różnymi dodatkami. Te klasyczne robimy tylko z ziemniaków, ale u mnie dzisiaj odmiana tych pysznych klusek. Do kopytek dodałam szpinakowy farsz. Spróbujecie? KOPYTKA ZE SZPINAKIEM Składniki: 500 g ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę 3 ząbki czosnku 150 g szpinaku 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 8-9 łyżek mąki Przygotowanie: farsz: Szpinak podsmażamy na oliwie, ... czytaj dalej...