Makkaraperunat

Makkaraperunat

Za co lubię kuchnię fińską? Oprócz tego, że była "zero waste" zanim to stało się modne, to jeszcze stosunkowo banalne potrawy mają bardzo egzotyczne nazwy. Tłumaczenie dzisiejszego dania to kiełbasa makkara  z ziemniakami perunat.  Bardzo popularne w Finlandii danie uliczne, stosując bezpośrednią kalkę z angielskiego, czy fast food, stosując dużo bardziej popularny makaronizm :) Jak na kuchnię "zero waste" przystało, do jego przyrządzenia używa się wymyślonych podczas oblężenia niedaleko leżącego Lening... czytaj dalej...