Ratatuja , albo jak kto woli ratatouille :)

Ratatuja , albo jak kto woli ratatouille :)

Wrzesień to najlepszy miesiąc aby na straganie (albo własnym ogródku) znaleźć różnokolorowe świeże warzywa, wprost krzyczące "weź mnie". Warto z takich dobroci  w tym miesiącu korzystać ponieważ są  jeszcze jędrne i mamy pewność , że świeżo zebrane. Warto z nich zrobić pyszne i do tego kolorowe danie jakim jest Ratatouille. W spolszczonej nazwie to R atatuja czyli warzywne danie prowansalskie, składające się głównie z cukinii, bakłażana, cebuli, pomidorów i papryki. Ja zamiast papryki użyłam cien... czytaj dalej...