3 składnikowe muffiny z ziemniaczanym puree

3 składnikowe muffiny z ziemniaczanym puree

Bardzo lubię proste przepisy, które składają się z niewielu składników, dlatego to już trzeci przepis składający się z tylko 3. Chciałam zrobić coś z ziemniaków, dlatego, że zostały one niesłusznie oskarżone o to, że są tuczące i niezdrowe, natomiast odpowiednio przygotowane bez dodatku tłuszczu mają 3 razy mniej kalorii niż kasze i makarony, są bardzo lekkostrawne, zawierają bardzo dużo obniżającego ciśnienie potasu, witaminę C , witaminy z grupy B, nieco żelaza i wapnia, dodatkowo mają właściwości zasadotwórcze, ... czytaj dalej...