Jajka w koszulce, sos koperkowy i ziemniaki

Przepis na : obiad

6 jajek ziemniaki 300 ml śmietany 18% 1 łyżka mąki 1 łyżka masła pół małej cebulki pęczek koperku sól pieprz rzeżucha do dekoracji Ziemniaki obrać i ugotować. Jajka wybić do miseczki wyłożonej folią spożywczą, zawiązać w małe pakieciki . W rondelku rozgrzać masło, przysmażyć drobno posiekaną cebulkę , śmietanę rozmieszać z mąką , dodać do rondelka (można odrobinę rozrzedzić mlekiem) na koniec dodać posiekany koper i doprawić solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki odcedzić i utłuc. Jajka włożyć do garnka ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gotowanie jest łatwe

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Gotowanie jajek na miękko, półtwardo, twardo i w koszulce

Gotowanie jajek nie jest wcale łatwe. Mając ochotę płynne żółtko, często się zdarza, że musimy się zadowolić jajkiem ugotowanym na twardo lub na odwrót.

Czytaj dalej...

Jak łatwo i szybko obrać jajka ze skorupki?

Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.

Czytaj dalej...

Jak sprawdzić czy jajka są świeże?

Jajka są dosyć bardzo popularnym składnikiem wielu potraw. Wykorzystuje się je przy pieczeniu ciasta, robieniu sosów, placków ziemniaczanych, majonezu, jajecznicy itd

Czytaj dalej...