Baba ziemniaczana.

Baba ziemniaczana.

Przepis na : obiad

Przysmak Podlasia. Babka ziemniaczana.  W naszej rodzinie od pokoleń robiona tradycyjnie, z przepisu przekazywanego z matki na córkę. Bez zbędnych udziwnień - prosta klasyka.  U mnie w rodzinie podawana gorąco prosto z blachy ze szklanką zimnego mleka. Ja ją lubię również później odsmażaną na chrupko na patelni.  Składniki:2 kg ziemniaków500g mięsa (surowy boczek, karkówka, kiełbasa, wędzonki - po kawałku)2 duże cebule2 łyżki mąki ziemniaczanej2 jajka1 szklanka mlekasól, pieprz czarny K... czytaj dalej...