Kawior z baklazana z pieczonymi ziemniakami

Kawior z baklazana z pieczonymi ziemniakami

Składniki na 3 osoby : - 2 średnie bakłażany - 20 zielonych oliwek - 2 łyżki oleju lnianego tłocznego na zimno - około 6 średnich ziemniaków - pomidorki - oliwa z oliwek - majeranek - sól kłodawska Przygotowanie : Bakłażany kroimy na grube plastry, posypujemy solą, odstawiamy na 30 minut, po tym czasie wycieramy sok który wyciekł. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy oliwą z oliwek. Ziemniaki obieramy ze skóry, kroimy a plastry, smarujemy oliwą, posypujemy majerankiem. Układamy na blasze wył... czytaj dalej...