Skrobia oporna - tajemniczy składnik, którym objadają się dobre bakterie

Skrobia oporna - tajemniczy składnik, którym objadają się dobre bakterie

W ostatnim wpisie z tej serii pisałam o  probiotykach i prebiotykach – składnikach, które wykazują pozytywny wpływ na zdrowie naszych jelit. Dziś skupię się na jednym z takich korzystnych składników, który w bardzo łatwy sposób możemy wprowadzić do swojej diety i tym samym czerpać z niego to, co najlepsze. Mowa tutaj o skrobi opornej. Skrobia oporna w najprostszych słowach to rodzaj błonnika pokarmowego, który nie ulega strawieniu w jelicie cienkim, dzięki czemu podróżuje aż do jelita grubego, gdzie sp... czytaj dalej...