Salchipapas - peruwiańskie frytki

Salchipapas - peruwiańskie frytki

Ostatnio dużo chodzę w góry, to taki przepis z górzystego kraju. Przedstawicieli tegoż mieliście pewnie okazję nie raz zobaczyć w turystycznych miejscowościach, gdzie ostatnio nawet zaczęli udawać Indian z Ameryki Północnej. Peruwiański sposób na frytki. Co prawda same frytki zostały wymyślone w Belgii, ale nic by z tego nie było, gdyby nie ziemniaki, które pochodzą właśnie z Peru, gdzie do tej pory istnieje tam kilka tysięcy ich odmian. Zresztą znajduje się tam International Potato Center, w skład którego ... czytaj dalej...