surówką. Składniki na gołąbki bez zawijania z młodej kapusty (około 18 sztuk): główka młodej kapusty (dałam stożkową o wadze 1 kg) 100 g kaszy jaglanej 800 g mięsa mielonego z indyka 2 jajka sól, pieprz, czosnek suszony Sos pomidorowy: 300 ml passaty pomidorowej szklanka wody 2 łyżki słodkiego sosu chili (można pominąć) sól, pieprz Przygotowanie Kapustę(...)wody. W lekko posolonej wodzie gotujemy kaszę jaglaną wg instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu pozostawiamy ją do wystudzenia. Do dużej miski przekładamy odciśniętą kapustę, ostudzoną kaszę jaglaną, mięso mielone, jajka i przyprawy. Całość wyrabiamy ręką na jednolitą masę. Z masy formujemy kotleciki wielkości mandarynki i lekko spłaszczamy. Gołąbki obsmażamy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron
e-PrzepisyKulinarneciepłej wody (125 ml) ⅔ szklanki mleka (160-170 ml) 2 lekko czubate łyżeczki drożdży instant 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soli i cukru Gozleme – nadzienie: 500 g mielonej wołowiny (ewentualnie wieprzowiny, a w wersji wege posiekane suszone pomidory*) 1 biała lub czerwona cebula 1 czerwona papryka 2 duże ząbki czosnku 100 g świeżego szpinaku 100 g fety(...)dodajemy pokrojoną paprykę. Przesmażamy razem ok. 2-3 minuty (można zmniejszyć moc palnika). Wrzucamy przyprawy: kumin, kolendrę, paprykę słodką i chilli, mieszamy i gdy zaczną aromatycznie pachnieć, dodajemy mięso mielone. Smażymy, często mieszając, aż woda z mięsa niemal w całości odparuje. Dodajemy szpinak. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz skórką z cytryny. Gdy szpinak zmięknie, zestawiamy
Poezja smakucukierniczy. Masa jabłkowa: 4 duże jabłka 1 łyżeczka masła 1 op. galaretki cytrynowej Ciasto: 5 jajek 90 g cukru 40 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 40 g mielonych migdałów 3 łyżki ciepłej wody szczypta soli Lukier karmelowy: 50 g cukru 40 ml śmietanki 40 ml wody 10 g masła Masa śmietanowa: 400 ml śmietanki(...)musi wyraźnie połączyć się z jabłkami) Żółtka ucieramy z dwoma łyżkami cukru, wodą oraz szczyptą soli na jasną, puszystą masę. Obroty miksera zmniejszamy do minimum, dodajemy obie mąki oraz mielone migdały. Miksujemy tylko do połączenia. Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec stopniowo dodajemy pozostały cukier. Dodajemy do masy żółtkowej w 2-3 turach. Gotowe ciasto przelewamy
Smaki Na Talerzusię to mimo wszystko za dużo, nic straconego – te paluchy świetnie odgrzewają się i można zjeść je następnego dnia. Zróbcie koniecznie! 2 op. ciasta francuskiego 700-800 g mielonej łopatki wieprzowej 1 nieduża lub połowa dużej cukinii 1 mała czerwona papryka 1 duża cebula 1-2 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów (u mnie zawsze CIRIO z bazylią(...)wraz ze skórką, kroimy w kostkę. Cebulę również kroimy w drobną kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Wrzucamy cebulę, smażymy, aż stanie się ona szklista. Dodajemy mięso mielone. Gdy mięso straci różowy kolor dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz paprykę. Smażymy dalej przez kilka minut. Następnie dodajemy cukinię oraz pomidory z puszki. Całość smażymy do czasu
Smaki Na Talerzuzapraszam Was na pyszne pulpeciki nadziewane mozzarellą, jest przy nich trochę „zabawy”, ale są naprawdę smaczne. Spróbujcie koniecznie, warto. :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pulpety z mozzarellą Składniki 400 g mielonego mięsa np. łopatki 1 duża kulka mozzarelli 1 puszka passaty pomidorowej lub domowy przecier pomidorowy 1 szklanka bulionu 1 jajko 1 cebula 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka bazylii(...)łyżki tartego parmezanu sól pieprz parmezan olej 300 g makaronu razowego spaghetti lub zwykłego Instrukcje Do miski wkładamy mięso mielone, jajko, sól, pieprz, natkę pietruszki, bazylię oraz łyżkę parmezanu. Wszystko dokładnie wyrabiamy i formujemy małe placuszki do których wkładamy po małym kawałku mozzarelli. Formujemy okrągłe pulpeciki. Rozgrzewamy niewielką ilość oleju na patelni i obsmażamy pulpety. Na pozostałym oleju
To co lubię - gotuję i polecamzupa meksykańska idealna na chłodne i pochmurne dni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa meksykańska .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Składniki 0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowina lub wołowina) 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka kukurydzy 1 marchewka 1papryka czerwona 1 cebula 0,5 l passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej(...)łyżeczki papryki ostrej (opcjonalnie) 2 łyżeczki koncentartu pomidorowego 2-3 łyżki oliwy Instrukcje Cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na oliwie, dodajemy paprykę słodką, mięso mielone i marchewkę pokrojoną w półplasterki i jeszcze chwilę smażymy. Zalewamy 0,5 l wody, dodajemy pozostałe przyprawy (kmin rzymski, rozmaryn, sól, pieprz, paprykę ostrą) i gotujemy około 30 minut. Fasolę
To co lubię - gotuję i polecamzupa, która smakiem przypomina nasze tradycyjne gołąbki ;). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Zupa gołąbkowa Danie Zupa gołąbkowa Czas przygotowania 20 min Czas gotowania 30 min Składniki 500 g mięsa mielonego wieprzowe lub z indyka 100 g ryżu 1 główka kapusty mała główka 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 50 ml śmietany(...)była pryskana, w czasie gotowania będzie brzydko pachniała i może być gorzka. Do kapusty dodajemy ziele, liść laurowy i sól gotujemy około 10 minut, po tym czasie dodajemy mięso mielone i po 5 minutach dodajemy ryż. Kiedy ryż będzie prawie miękki dodajemy passatę, koncentrat pomidorowy i ewentualnie śmietanę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy posiekany koperek. Zupa
To co lubię - gotuję i polecamrybnym ( nước chấm ) oraz słodkim sosem chili. Oba są pyszne Sajgonki świetnie sprawdzą się jako danie główne lub przekąska na imprezę. Bardzo polecam! Składniki: papier ryżowy 600 g mięsa mielonego wieprzowo – wołowego 100 g makaronu sojowego lub ryżowego (nitki) 1 marchewka 1/2 szklanki suszonych grzybów mun 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 jajka 3 łyżki sosu sojowego(...)makaron sojowy (lub ryżowy) przygotować według przepisu na opakowaniu. Makaron odsączyć i pociąć na krótkie nitki, grzyby pociąć na małe i cienkie paseczki. Do miski przełożyć mięso mielone. Dodać startą na małych oczkach marchewkę, pocięty makaron i grzyby mun. Następnie wrzucić jajka, posiekaną cebulę i drobniutko posiekany czosnek. Wlać sos sojowy, sos rybny, wsypać szczyptę cukru, sól
Oryginalny smakmnie w kuchni zawsze panuje spontan. Właściwie lubię tak gotować. Lubię łączyć różne, nieoczywiste smaki. Zazwyczaj wyjmuję składnik główny, później patrzę, co mam pod ręką. Mielone wyszły tak, jak sobie wymyśliłem. Pysznie. Składniki: 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 łyżka chrzanu 2 łyżki bułki tartej sól, pieprz Przygotowanie: Mięso mieszamy z chrzanem i bułką tartą
R'n'G KitchenPrzepis ten to propozycja pysznego i lekkiego dania obiadowego dla całej rodziny. Świetny sposób na wykorzystanie mielonego mięsa. Jeśli jesteś na niskowęglowodanowej lub keto diecie, ten przepis może Ci się przydać. SKŁADNIKI: 1 DUŻY KABACZEK I KG MIELONEGO MIĘSA. 500 G WOŁOWEGO + 500 G WIEPRZOWEGO. 1 CEBULA 2 POMIDORY 2 ZĄBKI CZOSNKU 150 ML ŚMIETANY
Pani M - kuchnia smakowitaSkładniki: 3/4 szklanki ryżu 1,5 szklanki wody do gotowania ryżu 0,5 łyżeczki soli Farsz: 2 łyżki oliwy 1 cebula 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 500 g mielonego mięsa przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku, 2 łyżeczki suszonego oregano, 1 łyżeczka kurkumy, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, na końcu sól i pieprz 1 szklanka bulionu (lub wody(...)przemieszać i pozostawić do ostudzenia. Farsz: na głębokiej patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przesmażyć na złoto, pod koniec dodać czosnek i chwilę przesmażyć. Dodać mięso mielone i smażyć 10 min. Następnie dodać przyprawy (sól i pieprz dodamy na końcu) i smażyć razem jeszcze 5 min. Po tym czasie mięso podlać bulionem lub wodą, dodać
Kocham..lubię..gotuję..Pyszna i sycąca zupa gołąbkowa. Świetny sposób na szybki, smaczny i treściwy obiad. 3-4 porcje 250-300 gramów mięsa mielonego użyłam łopatki wieprzowej 50 gramów ryżu Ćwiartka średniej wielkości białej kapusty 2-3 garście mrożonej włoszczyzny 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz 1 łyżeczka majeranku 2 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe(...)ząbek czosnku szczypta cukru ok. 1 litra wody opcjonalnie wegeta W garnku podsmażyć na odrobinie oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę, następnie dodać mięso mielone, przyprawić solą, pieprzem i smażyć aż mięso zmieni kolor. Mieszamy co jakiś czas. Dodać poszatkowaną kapustę, włoszczyznę i resztę przypraw dalej całość krótko dusimy co jakiś czas mieszając. Następnie wlać wodę
Andzia Pichcimielonego, u mnie łopatka wieprzowa sól, pieprz 1 lyżka mąki ryżowej 3 łyżki wody lub bulionu Marchewkę i kalarepę pokroić w małą kostkę. Liście kalarepy posiekać na mniejsze kawałki. Do garnka wlać bulion i zagotować. Jak się zagotuje wrzucić pokrojone warzywa. Ponownie zagotować. Jak zupa sie zagotuje dodać ryż oraz posiekany koperek. W międzyczasie przygotować pulpeciki. Mięso mielone doprawić solą i pieprzem. Dodać 3 łyżki wody oraz mąkę ryżową i dokładnie wyrobić. Z mięsnej masy uformować małe kulki. Wrzucić je do zupy. Do garnka wrzucić również pokrojone liście kalarepy. Całość gotować aż warzywa i ryż będą miękkie. Doprawić solą jeśli potrzeba. Na koniec zabielić śmietanką
Monia miesza i gotujemłode ziemniaki – oczywiście w towarzystwie jogurtu i koperku z przepysznymi klopsikami wołowymi i domowymi ogórkami małosolnymi . Rewelacyjny, pyszny i prosty pomysł na obiad! Polecam sięgnąć po mięso mielone wołowe np. z ligawy, będzie miało ono o wiele mniej tłuszczu, a co za tym idzie – mniej kalorii. Z przepisu wychodzi(...)małych klopsików, czyli 3-4 porcje. Przy podziale na 3 porcje, jedna to ok. 222kcal, B: 27,4g, T: 9,4g, W: 5,8g. Składniki: – 400g mięsa wołowego mielonego – 1 cebula – 1 łyżka listków mięty – 1 łyżka suszonego oregano – 1 łyżka mąki – skórka starta z 1 cytryny – sól, pieprz Dodatkowo: ugotowane młode
Be Fit Be StrongKotlety drobiowe z kalafiorem można usmażyć na patelni grillowej lub zwykłej bez tłuszczu. Świetnie sprawdzą się dla osób na diecie, np. cukrzycowej. Składniki /ok. 17 szt/: 400 g mięsa mielonego z indyka lub kurczaka 300 g surowego kalafiora 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko sól, pieprz 2 łyżeczki oregano 1/3 łyżeczki harissy (w proszku) 1/2 pęczka koperku olej(...)przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, chwilę smażyć z cebulą i wlać 50 ml wody – razem poddusić cebulę z kalafiorem do miękkości. Odstawić do ostudzenia. Do miski przełożyć mięso mielone, wbić jajko, dodać ostudzone warzywa i wymieszać. Doprawić do smaku, dodać posiekany koperek i połączyć do uzyskania jednolitej masy. Uformować kotlety, smażyć na rozgrzanej patelni grillowej lub zwyklej
Pasja Smaku