Uzbekistan – przewodnik kulinarny

Uzbekistan – przewodnik kulinarny

Czy Uzbekistan jest pyszny? Bardzo chciałam pojechać do Azji Centralnej zanim stanie się to modne. Ledwo mi się udało, bo kuchnia ze Środkowego Wschodu i jej potrawy są wymieniane jako najszybciej rosnące trendy kulinarne na ten rok. Coraz więcej jest też w Warszawie restauracji uzbeckich i tadżyckich. Ta kuchnia jest nam bliska, nie jest zbyt pikantna, opiera się na znanych nam warzywach i owocach. Ma sporo wschodnich przysmaków, które można spotkać na całym terenie byłego związku radzieckiego np. moją ukochaną ... czytaj dalej...