Zupa z kalarepy z ryżem i pulpetami

Zupa z kalarepy z ryżem i pulpetami

Pyszna letnia zupa z kalarepy z dodatkiem marchewki i koperku. Młode wrzywa szybko się gotują więc zupa gotowa jest w kilkanaście minut. Aby była bardziej pożywna dorzuciłam ryż oraz małe pulpeciki. składniki: ok 2 l bulionu 2  średnie marchewki  ( ok 200 g ) 3 średnie kalarepy ( ok 600g po obraniu ) 10 liści kalarepy ( bez łodyżek ) 3 łyżki posiekanego koperk 100 g ryżu 100 ml śmietanki 30% 400 g mięsa mielonego, u mnie łopatka wieprzowa sól, pieprz 1 lyżka mąki ryżowej 3 łyżki wody lub bulionu Ma... czytaj dalej...