Papryki faszerowane mięsem i ryżem

Papryki faszerowane mięsem i ryżem

Burza. Deszcz. Kolory za oknem raczej nie przypominają tych z pasa tęczy. Ale na talerzu to co innego! Istna feeria energetyzujących kolorów :) Na dobrego kopa na początek tygodnia. Dzień dobry poniedziałku! :) Jak już nie raz pisałam, mój M uwielbia faszerowane papryki i w sezonie jesiennym czasami już nie mogę patrzeć na to warzywo:P Póki co, jest jeszcze w moich łaskach i tym razem nafaszerowałam ją bardzo klasycznie - ryż, mielone mięso i mozzarella. Całość podana z sosem pomidorowym. Coś w rodzaju gołąbkó... czytaj dalej...