Papkeni Szirakskie – ormiańskie kotleciki/paluszku z ryżem

Papkeni Szirakskie – ormiańskie kotleciki/paluszku z ryżem

Przepis na : obiad

Dziś mam dla Was potrawę kuchni ormiańskiej- Papkeni Szirakskie. Proste i smaczne danie z mięsa mielonego. W oryginalnej wersji potrawę tę robi się z baraniny, ale ja użyłam mięso mielone z indyka i wyszło równie pysznie Składniki: – 600g mięsa mielonego z indyka – 20g ryżu – 1 duża cebula – 1 jajko – 1 pęczek kolendry – pół kubka wody – 1/2 łyżeczki papryki ostrej – sól i pieprz wg smaku – około 40g mąki kukurydzianej – 100g masła Ryż ugotować z do... czytaj dalej...