Gozleme – pyszna przekąska z patelni

Gozleme – pyszna przekąska z patelni

Przepis na : obiad

Gozleme to pyszna przekąska z patelni, którą spotkamy w wielu tureckich barach i straganach. Można śmiało o nim powiedzieć, że jest lokalnym street-foodem. Chlebki różnią się kształtem i nadzieniem. Łączy je to, że są uzależniające! Cienkie ciasto jest bardzo chrupiące, a farsz konkretny, wilgotny i wyjątkowo smaczny. Kłóciliśmy się o ostatnią porcję. Spokojnie można serwować je na kolację ze znajomymi czy po prostu na obiad (wychodzą ok. 4 porcje). Ja przygotowałam wersję mięsną, ale na podobnej bazie można zrobić... czytaj dalej...