chleb - 25827 przepisów (strona:262/1722)

Chińskie smażone paluszki chlebowe youtiao 111

ryżowego congee, mleka sojowego lub zwykłego mleka zmieszanego z cukrem.  U mnie paluszki w wersji na zakwasie.  W smaku youtiao przypominają mi niesłodkie racuchy, ja wolę jednak chleb ;) Składniki na 5 sztuk: - 90 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 - 60 g zakwasu pszennego - 60 g mleka pełnotłustego  - 2 g soli - olej roślinny do smażenia

Przepisy na domowy ser i chleb
Chleb z blachy bez zagniatania 61

Nadal w to nie wierzę. Zerkam w bok.. nadal tam jest. Bochen pachnącego chleba leży metr obok. Więc to prawda.. Upolowałam drożdże. Kostki trzy. Wytypowałam jeden sklep, w którym miałam dokonać zakupów i wybrałam celnie. Może dlatego, że byłam tam o względnie wczesnej porze, przerażały tylko ceny, nie braki na półkach. Czy czytając to za jakiś czas, docenić(...)zerkam na radiowóz pod oknem. Policja dokonuje rytuału machania więźniom domowym kwarantannie poddanym. A ja, będąc jeszcze wolnym względnie obywatelem, mój cenny drożdżowy łup wykładając z torebki, postanowiłam - upiekę chleb. Ciężki, zdrowy, pełnoziarnisty. Dużą porcję, która przez kilka dni zagwarantuje nam możliwość omijania piekarni. I już odkrojona - nie piętka i nie kromka. Narożnik. Chleb w sporej blaszce upiekłam, by kanapki

Kronika Piekarnika
Keto Chleb Z Ziarnami 308

Keto chleb z ziarnami to doskonała propozycja zarówno dla osób na diecie ketogenicznej, jak i tych którzy nie mogą spożywać glutenu. Jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Chleb z ziarnami jest bardzo pożywny. Zobaczysz, że po zjedzeniu dwóch małych kromek będziesz czuła się jakbyś  … The post Keto Chleb Z Ziarnami appeared first on Z Gruntu

ZGruntuFit
Musztardowy chleb ze słonecznikiem i prażoną cebulką 76

Dziś polecam Wam chleb ale nie taki zwykły. No może zwykły ale czy ktoś z Was dodawać do ciasta na chleb musztardę ? Jeśli tak to pewnie wiecie, ze świetnie się nadaje też do tego celu, nie tylko do mięsa czy kiełbasy. Chleb wyszedł pyszny, mięciutki i wilgotny w środku a chrupiący na zewnątrz. Nie wiem czy rodzaj musztardy ma znaczenie(...)użyłam czeskiej. I jeśli nie wierzycie to upieczcie a przekonacie się, ze chleb jest super. A jak już upieczecie to zróbcie zdjęcie i wyślijcie do mnie. Dodam je do albumu zdjęć potraw przygotowanych przez czytelników bloga. Zapraszam do lektury. Musztardowy chleb ze słonecznikiem i prażoną cebulką

Ewa w kuchni
4 pomysły na nietypowe kanapki 43

śniadanie? Chciałabym podzielić się z Wami moimi ulubionymi pomysłami na niecodziennie kanapki, na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Dodatkowo sięgnijcie po świetne przepisy na domowe pieczywo . Na zdjęciach chleb otrębowy ze słonecznikiem i siemieniem lnianym . 1. KANAPKI Z GUACAMOLE – 1 awokado – ricotta – sok z ½ limonki – 1 mały ząbek czosnku – kolendra – kiełki – płatki(...)chili Awokado rozgniatamy i łączymy z sokiem z limonki. Doprawiamy płatkami chili, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekaną kolendrą oraz solą i pieprzem. Chleb smarujemy ricottą, następnie nakładamy guacamole i dekorujemy kolendrą oraz kiełkami. Smacznego! 2. KANAPKI Z POMIDOREM I CHRUPIĄCYM BOCZKIEM – surowy boczek w plastrach – pomidor – ricotta – szczypiorek – kiełki Plastry boczku umieszczamy na rozgrzanej patelni

Be Fit Be Strong
Pasta z cukinii do chleba 66

rytmu i było mi jakoś ciężko wrócić do codziennej rutyny… Mam nadzieję, że mi to wybaczycie… Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na pastę do chleba z cukinii. Wykorzystałam do jej przygotowania oprócz cukinii również puszkę fasoli półksiężycowej (butter beans) ale myślę, że możecie spokojnie dodać fasoli Piękny Jaś lub ugotowanej ciecierzycy. Takie bezmięsne smarowidło do chleba(...)oczywiście dowolnie modyfikować do własnych potrzeb… dodając czosnek, zioła czy ostre przyprawy. Wszystko zależy tylko od tego co mamy w lodówce…:) Zapraszam, oto pasta z cukinii do chleba Pasta z cukinii do chleba Składniki: około 300 g cukinii (2 małe) 1 cebula 4 suszone pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 400 g ugotowanej (lub z puszki) fasoli półksiężycowej (butter

UgotujmyTo.pl
Chleb ze sfermentowanych płatków zbóż i ziaren 89

Chleb pieczony na bazie sfermentowanych płatkach zbóż i ziaren. Jeśli pieczemy chleb czy to na zakwasie czy na drożdżach warto moczyć różnego rodzaju płatki zbóż, ziarna, orzechy, nasiona. Mamy wówczas dwie korzyści. Moczenie powoduje, że w tego typu dodatkach zawarte minerały są lepiej przyswajalne przez organizm jak również nie wchłaniają wilgoci z ciasta, bo mają jej już dostateczną ilość(...)namoczeniu. To żadna dodatkowa praca, wręcz przeciwnie. Wkładamy wszystko do miski i odstawiamy do fermentacji.   Chleb upiekłam w 3 foremkach. Jedna z nich jest taka nietypowa, ale w przepisie podałam 3 nieduże identyczne foremki. Można oczywiście użyć innych dowolnych foremek.   Chleb ze sfermentowanych płatków zbóż i ziaren Wieczór dzień przed pieczeniem chleba, zaczyn etap I  Składniki

Leśny Zakątek
Chleb maślany 71

mojej skarbnicy „ Podróży z wypiekami ” znalazłam przepis na chleb maślany. Delikatny, doskonały do miodu, dżemów, masła… Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (typ 500 lub 550) 30 g drożdży 1 łyżeczka cukru 250 ml mleka 1 płaska łyżeczka soli 75 g masła Mąkę wsypuję do miski, robię dołek i wkruszam drożdże, które zasypuję cukrem i zalewam dwiema łyżkami letniego mleka. Drożdże(...)ciepłe miejsce na 40 minut. Foremkę keksówkę długość 20 cm smaruję masłem i podsypuję delikatnie mąką, wykładam do niej ciasto i odstawiam do wyrośnięcia na 30 minut. Wyrośnięty chleb maślany smaruję roztrzepanym żółtkiem i posypuję czarnuszką, sezamem lub makiem. Chleb wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut, aż skórka zrobi się złota. Po upieczeniu chleb wyciągam

Słodki sentyment
Zupa z dyni (by Heston Blumenthal) 68

smaku) – dałam 4 łyżeczki 40 g oleju sezamowego (lub do smaku) – pominęłam w ogóle sól Składniki kruszonki: 20 g orzechów laskowych 20 g chrupiących okruszków z czerstwego chleba 1/2 gałązki rozmarynu Dodatki: pieczona czerwona papryka (można kupić gotową bardzo dobrej jakości) pestki z dyni Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 160°C (termoobieg) . Dynię umyć. Przekroić na pół w poziomie. Wydrążyć pestki(...)smaku) – pominęłam w ogóle sól Przygotować kruszonkę: 20 g orzechów laskowych uprażyć na patelni, zmiksować z listkami z połowy gałązki rozmarynu, a następnie wymieszać z okruszkami czerstwego chleba (ja prażę orzechy na patelni wraz z piętką czerstwego chleba o wadze ok. 50g pokrojonego w pasy; następnie chrupiące pasy przekładam do blendera, a uprażone orzechy wysypuję na podwójnie złożony ręcznik papierowy

Moja Delicja
Chlebowy pudding z grzybami 100

Prosta zapiekanka z chleba i grzybów to świetny sposób na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Danie najlepiej przygotować wieczorem – 20 minut roboty – i upiec następnego dnia. Czas : 1 godzina Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Choć pieczywa raczej u nas w domu się nie jada, to mamy mnóstwo resztek bułek, bajgli, rogalików, które nasz syn napoczął, wydłubał środek, albo przeciwnie – ogryzł(...)skórkę – i zostawił. Wyrzucanie chleba to grzech, wiadomo, dlatego zostawiamy te wszystkie kawałki do wysuszenia i wykorzystujemy później na różne sposoby. Z czerstwego pieczywa można zrobić sporo fajnych przepisów, np. szarlotkę , muffinki , albo pyszną, sycącą zupę – ribollita . Dzisiaj chcemy Cię zainspirować przepisem na wytrawną zapiekankę z chleba i grzybów. Anglicy mówią na takie danie „pudding” i generalnie

Niedzielny kucharz
Zupa czosnkowa 76

jesień zawitała do mojej kuchni. Trzeba przygotować coś z warzyw sezonowych, najlepiej sycącego i rozgrzewającego. No to dla chorego najlepsza będzie pikantna zupa czosnkowa, taka trochę po hiszpańsku, z chlebem i pomidorami oraz jajkiem z płynnym żółtkiem. Będzie prawie jak na wczasach. "Odpoczynek" i nieco smaków kuchni światowej.... Zupa czosnkowa Składniki(...)papryka wędzona, chili, sól, pieprz 11)    oliwa z oliwek 12)    2 jajka 13)    natka pietruszki 14)    5 kromek chleba Sposób przygotowania: 1.     Przygotowujemy bulion: wołowinę wkładamy do gorącej wody i gotujemy. W trakcie gotowania dodajemy warzywa (marchewkę, pietruszkę, seler, por) oraz lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy aż warzywa

Na kulinarnym poligonie
Gazpacho – chłodnik arbuzowo pomidorowy 80

malinowych (3 sztuki)","1 cebula szalotka","1 z\u0105bek czosnku ekologicznego","2 \u0142y\u017cki soku z limonki lub cytryny","20 g mielonych migda\u0142\u00f3w","20 g bia\u0142ego chleba bez sk\u00f3rki","1 \u0142y\u017cka octu ry\u017cowego","3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek","s\u00f3l morska i mielony, bia\u0142y pieprz","1\/2 p\u0119czka \u015bwie\u017cej kolendry(...)kielichu blendera. Dodaj pozosta\u0142e p\u0142ynne sk\u0142adniki: oliw\u0119 z oliwek, ocet i sok cytrusowy. Wsyp m\u0105k\u0119 migda\u0142ow\u0105 i dodaj bia\u0142y chleb, kt\u00f3re delikatnie zag\u0119\u015bci ch\u0142odnik.","text":"Kawa\u0142ki pomidor\u00f3w i arbuza, szalotk\u0119 oraz czosnek umie\u015b\u0107 w kielichu blendera. Dodaj pozosta\u0142e p\u0142ynne

ProstePesto.pl
Chleb na zakwasie z chili i cheddarem 139

sierpniową edycję piekarni Amber zaproponowała upieczenia chleba z marynowanymi papryczkami jalapeño. To moja ulubiona odmiana chili, więc nie może zabraknąć jej w moim ogrodzie. W naszym klimacie uprawa jest możliwa pod osłonami, bo to typowo jesienna odmiana chili. W sierpniu papryczki dopiero się formują, a dojrzewać będą pod koniec września i w październiku, czyli podczas przymrozków. Jeśli jesień jest słoneczna(...)mokrymi rękoma do żaroodpornego garnka wyłożonego papierem do pieczenia (nie może to być szklane naczynie żaroodporne). Przykryć i odstawić na godzinę. Piekarnik rozgrzać do 240 stopni C.  Chleb piec przez 10 minut w 235 st. C, a następnie obniżyć temperaturę do 220 st. C i piec 25 minut pod przykryciem. Następnie zdjąć pokrywkę i piec przez kolejne 20 minut

Weekendy w domu i ogrodzie
Mozzarella in carrozza 124

Włoskie kobiety (Wikipedia podaje, że w regionie Kampanii, ale robią to również w Toskanii i innych regionach Włoch) przygotowują np. tytułową mozzarella in carrozza, czyli mozzarellę zasmażaną w pajdach chleba. Ja to danie bardzo lubię i chętnie robię je w wakacje na śniadanie. Za każdym razem jednak włączam rozsądek i pilnuję się, by nie zjeść za dużo, bo jakby(...)było - jedna carrozza to dwie kromki chleba, czyli dwie typowe kanapki 😉 Danie jest naprawdę bardzo smaczne i trzeba się pilnować, by nie zjeść zbyt dużo 😊😋 Składniki : kromki czerstwego pieczywa mozzarella (najlepiej w bloku) jajko (wystarcza na 6 kromek chleba pieczonego w keksówce) bułka tarta olej do smażenia Na kromce chleba ułożyć plastry mozzarelli gruba na 2-3 mm. Przykryć drugą

Weekendy w domu i ogrodzie