chleb - 26176 przepisów (strona:267/1746)

Bezglutenowy chleb - bez mąki, bez drożdży, bez nabiału i bez tradycyjnego zakwasu. Tylko 4 składniki! Wystarczy kasza gryczana niepalona, woda, ziarna i sól, aby otrzymać pyszny chlebek o wyjątkowym smaku. Chleb ma chrupiącą skórkę, a w środku jest miękki i wilgotny oraz pełen ziaren. Na pierwszy rzut oka wygląda i pachnie jak chleb na tradycyjnym, żytnim zakwasie. Wykonanie takie zdrowego

Kilka propozycji, które można wykorzystać na Wielkanoc. biała-kiełbasa-domowa żurek-w-chlebie babka-waniliowo-czekoladowa domowe-wędliny-parzone kiełbasa-czosnkowa dwa-schaby-podsuszane

wraz z rodziną i przyjaciółmi testujemy, próbujemy i zachwycamy się smakiem produktów ze wspomnianej restauracji. W ofercie znajdziecie m.in. przetwory, syropy owocowe, sery, wędliny i mięsa wędzone, a nawet chleby żytnie na zakwasie. Wszystko doskonałej jakości. Wszystko, to można spróbować siedząc w domu. Wystarczy zajrzeć do spiżarni „Schroniska Smaków”, jaką jest  sklep internetowy: https://www.spizarnia.schroniskosmakow.pl/ Co mnie(...)przesadzona. Brawo! A sama przesyłka zapakowana przez profesjonalistów. Paczka ze Schroniska do mnie musiała przebyć naprawdę długą drogę, a wszystko dotarło w całości i świeżutkie. Również ten wspaniały chleb… Przyznam Wam szczerze, że rzadko jadam taki chleb. Ale ten… no cóż, sama zjadłam kilka kromek W końcu, to prawdziwy, ciężki i wilgotny chleb na zakwasie, o prostym składzie

Pisałam już, że zbliżające się Święta inspirują i mobilizują mnie do opracowywania nowych i ciekawych przepisów. Dziś czas na niezwykle smaczny chleb o chrupiącej skórce i cudownym środku z dużą ilością ziaren. Przepis chodził mi po głowie od dawna i nareszcie przyszedł czas na dopracowanie i osiągnięcie wymarzonego celu 😊 Składniki : 100 g aktywnego zakwasu orkiszowego 150 g orkiszowej mąki pełnoziarnistej(...)mąki orkiszowej typ 630 9 g soli 25 g melasy (może być miód, ale wtedy kolor chleba będzie jaśniejszy) 50 g płatków owsianych 40 g ziaren słonecznika 10 g siemienia lnianego 50 g orzechów włoskich połamanych w małe kawałki 425 g wody Mąki wymieszać i uprażyć na suchej patelni. Robiłam to na 4 raty. Płatki owsiane, orzechy włoskie, ziarna słonecznika

Piekarnia Amber dziś już wiosenna i choć cały tydzień pogoda nas nie rozpieszczała weekend udowodnił że mamy wiosnę. Chleb do wypiekania Ania wybrała z bloga Dany Leśny Zakątek. Chleby Dany są zawsze pyszne i wyglądają pięknie, nie inaczej jest i tym razem. Chleb pachnie w całym domu, smakuje obłędnie, jest sprężysty w środku i ma chrupiącą skórkę. Nie jest trudny(...)dość szybko można go zrobić, trzeba jednak mieć zakwas żytni. Ja swój zakwas tak jak Dana wyjęłam z lodówki i dodałam do zaczynu, rósł jak szalony a i chleb tez wyjątkowo szybko urósł, polecam do wypróbowania. Chleb żytni pytlowy z prażoną cebulką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Jakiś czas temu, natknęłam się w internecie na chleb, na wodzie z kiszonych ogórków. Pomyślałam, że muszę wypróbować. Dość długo się do tego zabierałam, ale w końcu zrobiłam :) Poczytałam kilka przepisów i zrobiłam po swojemu :) Chlebek jest naprawdę smaczny, miękki i pulchny. Jeśli zostanie Wam woda po ogórkach, to koniecznie zróbcie ten chleb. Jest prosty i szybki w przygotowaniu(...)wymaga żadnych, specjalnych umiejętności. Ja na pewno będę do niego wracać. Jeśli już trochę mnie znacie, to wiecie, że nie kupuję chleba. Od kilku lat robię go sama. Was również do tego zachęcam. Jeśli znajdziecie czas, to naprawdę warto. Składniki: Zaczyn: 2 szklanki ciepłej wody 60 g. drożdży 1 płaska łyżeczka cukru 1 szklanka maki żytniej razowej 1 szklanka mąki

udoskonalony przepis na mój pierwszy chleb, jaki upiekłam kilka lat temu. Chleb owsiany. To od niego zaczęło się moje domowe wypiekanie chleba. Przepis zaczerpnęłam z programu „Ewa gotuje” i od tamtej pory raz na jakiś czas odtwarzam go, ale za każdym razem…inaczej. Dziś przepis z trzema rodzajami mąk i płatkami orkiszowymi. Dodatek siemienia lnianego wzbogaca jego(...)ciasta posmaruj mlekiem i tak wykończone posyp ulubionymi ziarnami: słonecznikiem, pestkami dyni, siemieniem lnianym, itp.Piecz w temp. 180C przez ok. 40-45min, ostatnie 10minut z funkcją termoobiegu. Artykuł CHLEB OWSIANY Z SIEMIENIEM LNIANYM pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia

szczęście nie tym razem ! Po pierwsze ciasto wyrabiamy drewnianą łyżką po drugie  zaczyn może leżeć do 14 dni w lodówce - więc codziennie rano możemy upiec świeży chleb lub bułeczki.  Dla mnie idealnie ! Spróbujcie sami   Składniki: 20g świeżych drożdży 2 łyżki soli 1 kg mąki pszennej - z min, 10,2 g białka 710 ml letniej wody MISKA DUŻA(...)wyjmujemy miskę, odcinamy kawałek ciasta,  oprószamy go mąką - ok. minutę naciągamy ciasto - staramy się nie ugniatać. Formujemy kształt. Zostawiamy na blacie do wyrośnięcia. Bułki rosną ok 20 min, chleb ok 40 min. Przykrywamy ściereczką.  Pieczemy w temperaturze 225 stopni - najlepiej na kamieniu. Do nagrzanego piekarnika wkładamy żaroodporną miseczkę z ok. 300 ml wody - kładziemy ją na spodzie piekarnika

jednogarnkowe, sycące, bez większej roboty. Jedynie potrzeba trochę czasu, żeby mięso zmiękło. Piszę "mięso" i czuję, że używam jednego ze słów bardzo passe. A na zdjęciach obok zupy leży chleb. Kolejne zło naszych czasów. Nasze babcie, zanim ukroiły piętkę, robiły na bochenku znak krzyża. Kiedy chleb upadł na podłogę, podnosiły i całowały. Moim maluchem woziłam pszenicę do młyna i wracałyśmy(...)mamą z workiem mąki. Dziś ani mąka ta sama, ani chleb nie ten. Ale miłość do chleba mi została. Najbardziej lubię na śniadanie, jeszcze w domu. Nie przepadam za to za kanapkami do pracy, a wieczorem jem chleb bardzo rzadko.  Z mięsa też nie zrezygnowałam. Jemy na pewno rzadziej niż kiedyś, ale przynajmniej dwa razy w tygodniu jest

kanapek.  Nie ma nic przyjemniejszego   na śniadanie jak chrupiące i aromatyczne tosty z dowolnymi ulubionymi dodatkami. Kanapki towarzyszą nam od dawna, nie da się ukryć. Dwie kromki chleba z serem i szynką zapieczone sycą , pocieszają i krzepią. Znajdą się w plecaku dziecka idącego do szkoły, kieszeniach robotników czy w teczkach urzędników. Wydawać się może, że zakup sandwicha(...)Dezal , zawsze myślałam, że ta firma produkuje tylko gofrownice (jedne z najlepszych na rynku, przynajmniej ja nie spotkałam lepszej) Opiekacz  który testuję przeznaczony jest do wypieku zapiekanek z chleba tostowego, rożków na słodko i wytrawnych z ciasta na gofry a także innych zastosowań. Podstawowoymi elementami opiekacza są solidne płyty grzewcze –dolna i górna wykonane ze stopu aluminium i pokryte

Chleb z makaronem?Jak najbardziej! Pasta z grzankami to niecodzienne połączenie dwóch mącznych składników: podsmażonego, chrupkiego chleba i miękkiego makaronu. Do tego słodkie pistacje, cytrusowym zest i mięta. Czas : 15 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Pasta mollicata, czyli makaron z grzankami jest tradycyjnym daniem nadmorskiego regionu Basilicata (pogranicze Pugli, Kalabrii, ale generalnie można spotkać je powszechnie w całych(...)południowych Włoszech. To biedniejsza część kraju, gdzie ludzi nie było stać na tak wypasione dodatki do pasty jak sos bolognese. Musiał wystarczyć im czerstwy, podsmażony chleb. Dzisiaj makaron z grzankami jest jedym z chętniej przyrządzanych dań makaronowych, bo łatwo go zrobić, a smakuje naprawdę niecodziennnie. Chrupiące grzanki, miękki, choć oczywiście ugotowany al dente makaron stanowią ciekawe zestawienie. W naszym przepisie

Jajka sadzone z grzankami to sposób na zużycie czerstwego chleba, który niestety często trafia do kosza. 100 g boczku wędzonego surowego, 100 g pokrojonego czerstwego chleba*, 2 – 3 łyzki masła, 4 – 6 jajek, szczypiorek, sól, Boczek pokroić w plasterki, a następnie w szersze paski. Wrzucić na rozgrzaną patelnię.  Gdy wytopi się tłuszcz, wrzucić chleb. Chwilę przesmażyć, dodać masło(...)Smażyć, aż kostki chleba zrobią się rumiane – w środku będą miękkie). Na grzankach z boczkiem posadzić jajka. Smażyć pod przykryciem, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne. Ja, gdy białko od spodu się zetnie, odwracam jajka żółtkiem do spodu i zaraz zdejmuję. Dzięki temu żółtko jest idealnie płynne, a białko dobrze ścięte. Przed podaniem posypać szczypiorkiem i solą

gdyby tak na wigilijnym stole zagościł świąteczny śledzik na pajdzie żytniego chleba z orzechami i żurawiną? To prostota sama w sobie. Zapraszam na świąteczny wpis! Przedświąteczne dni to ruchliwy, zajęty czas. Wciąż jest coś do zrobienia, do załatwienia. Po torebkach pałętają się zakupowe listy. Poszukiwanie prezentów dla bliskich to wyzwanie numer 1! Kto pojedzie kupić choinkę? Do zrobienia moc rzeczy(...)przed świętami. Prezenty pod choinkę nabyłam jeszcze w listopadzie, a ostatnie skompletowałam na początku grudnia. Teraz zostało mi je wszystkie świątecznie zapakować. Co jest potrzebne? kilka pajd żytniego, dobrego chleba kilka koreczków śledziowych w oleju garść orzechów włoskich garść świeżej żurawiny szczypiorek serek twarogowy do posmarowania chleba (można zastąpić masłem) Pajdy chleba podpiekamy lekko na suchej patelni, smarujemy serkiem

listopadowej piekarni  Amber , pyszne pszenne bułki z biboszem.  Bibosz to w terminologii piekarskiej to zaparka z gorącej wody i czerstwego chleba. Nie miałam w domu ani kawałka czerstwego chleba, użyłam więc tartej bułki. Nie dodałam też słodu.  Mimo tych zmian bułki wyszły znakomicie. Smakują jak pieczywo z dawnych dobrych piekarni. Ciasto dobrze się formuje, jest przyjemne(...)pracy, mało klejące. Bardzo polecam! Przepis  Agnieszki, prowadzącej blog Bochen chleba . Inspiracją był przepis z blogaploetzblog.de . Bułki pszenne z biboszem cytuję za Amber Przepis Agnieszki – Autorki bloga Bochen chleba Przepis oryginalny tutaj – klik! Bibosz: 12 g mąki żytniej razowej 12 g startego suchego chleba 80 g wrzącej wody 8,5 g soli Wszystkie składniki wymieszać i odstawić