Amerykańska kanapka Patty Melt

Amerykańska kanapka Patty Melt

W ten słoneczny grudniowy weekend zapraszam na kolejną amerykańską kanapkę Patty Melts. Jest to prosta kanapka składająca się z wołowego burgera, karmelizowanej cebuli i amerykańskiego sera cheddar lub sera szwajcarskiego. Całość przygotowuje się w chlebie żytnim. Kulinarni pisarze donoszą, że kanapkę Patty Melt wymyśliła w latach 30, 40 lub 50 restauratorka Tina Naylor. Czy tak się stało, czy nie, pewnym jest, że Naylor i jej rodzina pomogła ją spopularyzować. Sandwich bardzo przypadł do gustu mojemu Lubemu. Po... czytaj dalej...