Chlebek śródziemnomorski, smak południa w mojej kuchniKiedy myślę o kuchni południa Europy, od razu widzę słońce, gaje oliwne i zapach ziół unoszący się w powietrzu. To właśnie tam narodziła się moja inspiracja, by przygotować chlebek śródziemnomorski, prosty, a jednocześnie pełen charakteru. Wypiek, który łączy w sobie sól morską zamkniętą w serze feta, intensywność oliwek, kwaskowatość kaparów i słodycz suszonych pomidorów. Historia i pochodzenie dania Chleb od wieków był podstawą kuchni basenu Morza Śró... czytaj dalej...
Dieta Pegan inaczej Paleo-Vegan powstała z połączenia wegańskich zwyczajów i diety paleo, która opiera się na jedzeniu mięsa i ryb. Na czym to polega?
Czytaj dalej...Średnia wieku mieszkańców Grecji, Włoch lub Hiszpanii jest wyższa, dlatego gdyż ich dieta opiera się w szczególności na rybach, warzywach i owocach morza.
Czytaj dalej...