kora - 857 przepisów (strona:15/58)

Karak Chai, czyli herbata z mlekiem i przyprawami po arabsku 82

mleka roślinnego, mnie najbardziej smakuje z mlekiem migdałowym, ale możecie wypróbować też i inne Składniki: 2 szklanki (480 ml) wody 4 łyżeczki dobrej czarnej herbaty (koniecznie sypanej!) przyprawy: 1 kora cynamonu 20 ziaren kardamonu 5 goździków kilka gwiazdek anyżu (opcjonalnie, jeśli lubicie) 2 -3 szklanki mleka migdałowego (jeśli pijecie mleko krowie, to najlepiej użyć mleka skondensowanego) cukier (według uznania(...)tradycyjnie herbata jest mocno słodka) Wykonanie:   Zagotowujemy wodę, a ziarna kardamonu lekko rozbijamy w moździerzu. Jeśli nie macie moździerza można użyć drewnianego tłuczka W garnku umieszczamy herbatę, korę cynamonu, rozbite ziarna kardamonu, goździki. Zalewamy wrzątkiem i stawiamy na ogniu i gotujemy przez około 5 minut. Następnie powoli wlewamy mleko migdałowe i gotujemy przez około 5 minut n średnim ogniu

Lamarida.pl
Śliwki w occie z przyprawami korzennymi 61

znalazł. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1,5 szklanki octu winnego 3/4 szklanki przegotowanej wody 3 czubate łyżki miodu 75 g cukru 5 ziaren kardamonu 5 goździków kawałek kory cynamonu 30 g soli (przepis na 5 średnich słoików) Wodę zagotowujemy z solą, cukrem, kardamonem, goździkami, cynamonem (cynamon podzieliłam na 5 mniejszych kawałków). Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół. Następnie wrzucamy(...)sito i przelewamy zimną wodą. Do wrzącej zalewy dodajemy ocet i miód, zagotowujemy. Owoce wkładamy do wyparzonych słoików, zalewamy zalewą (do każdego słoika wkładamy po 1 kardamonie, goździku i korze cynamonu), zamykamy wyparzonymi nakrętkami. Pasteryzujemy 15 minut. Artykuł Śliwki w occie z przyprawami korzennymi pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Ratafia czyli nalewka wieloowocowa 79

wiśnie, jagody, brzoskwinie, śliwki węgierki, gruszki i wiele innych – wszystkie w tej samej ilości, np. po 250 g ? 2 pomarańcze ? 2 cytryny ? mała paczka rodzynek 100 g ? laska kory cynamonu ? kilka goździków ? 1 litr wódki ? 1 litr spirytusu ? 1 kg cukru Wykonanie: ? W dużym słoju szklanym lub gąsiorze układać owoce sezonowe. Wsypujemy umyte 250 g truskawek, zasypujemy 5 łyżkami(...)pestek ale ze skórą, jabłka i gruszki bez gniazd nasiennych. ? Jako ostatnie dodajemy pomarańcze i cytryny sparzone, pokrojone w plastry, ze skórą ale bez pestek. ? Dosypać goździki i korę cynamonu i rodzynki. ? Odstawić na 1 miesiąc od ostatniej wsypanej partii owoców w zamkniętym szczelnie słoju. ? Po tym czasie zlać płyn i spróbować na słodkość. Jeśli za mało słodkie, to owoce

To co kocham
Kortyzol, czyli hormon stresu, i jego związek z nadmierną masą ciała. 75

hormon stresu, i jego związek z nadmierną masą ciała. Serdecznie zapraszam do krótkiego artykułu. Czym jest kortyzol? Kortyzol nazywany hormonem stresu , jest związkiem należącym do grupy glukokortykosteroidów wydzielanych przez korę nadnerczy . Odgrywa on znaczącą rolę w utrzymywaniu homeostazy organizmu i jest kluczowy w przebiegu reakcji stresowej. W organizmie pełni wiele istotnych funkcji m.in. wpływa na funkcjonowanie wielu narządów(...)metabolizm związków, takich jak glukoza, kwasy tłuszczowe oraz wydzielanie neurotransmiterów. Niedobór kortyzolu wskutek uszkodzenia kory nadnerczy,  procesów autoimmunologicznych, czy nowotworów może prowadzić do wystąpienia choroby Addisona, apatii i depresji. Z kolei nadmiar glikokortykosteroidów prowadzi do rozwoju zespołu Cushinga. Dobowe wydzielanie kortyzolu Kortyzol jest wydzielany dobowo. Jego najwyższe stężenie występuje w godzinach porannych (pomiędzy 6:00 a 8:00), natomiast

Natka Pietruszki
Karak Chai, czyli herbata z mlekiem i przyprawami po arabsku 101

mleka roślinnego, mnie najbardziej smakuje z mlekiem migdałowym, ale możecie wypróbować też i inne Składniki: 2 szklanki (480 ml) wody 4 łyżeczki dobrej czarnej herbaty (koniecznie sypanej!) przyprawy: 1 kora cynamonu 20 ziaren kardamonu 5 goździków kilka gwiazdek anyżu (opcjonalnie, jeśli lubicie) 2 -3 szklanki mleka migdałowego (jeśli pijecie mleko krowie, to najlepiej użyć mleka skondensowanego) cukier (według uznania(...)tradycyjnie herbata jest mocno słodka) Wykonanie:   Zagotowujemy wodę, a ziarna kardamonu lekko rozbijamy w moździerzu. Jeśli nie macie moździerza można użyć drewnianego tłuczka W garnku umieszczamy herbatę, korę cynamonu, rozbite ziarna kardamonu, goździki. Zalewamy wrzątkiem i stawiamy na ogniu i gotujemy przez około 5 minut. Następnie powoli wlewamy mleko migdałowe i gotujemy przez około 5 minut n średnim ogniu

Lamarida.pl
Zioła na różne dolegliwości. Peruwiańskie zioła 82

korzystnie na cały organizm. Obok ziół w formie suszonej praktycznymi produktami są ekstrakty w kapsułkach. W naszym sklepie można zaopatrzyć się np. w ekstrakty z bulwy  Maca , z kory Chuchuhuasi, z kory Vilcacora, z rośliny Hercampuri oraz z prawdziwej bomby witaminy C, Camu Camu. Łatwe do włączenia do codziennej diety kapsułki mają działanie wspomagające odporność, ale też pełnią istotną

Via Gusto
Syrop pomarańczowy 115

również sporo przetworów. Tym razem na tapecie mamy pomarańcze. Zrobiłam z nich syrop pomarańczowy. Taki domowy jest najlepszy, bez zbędnych dodatków czy konserwantów. Dorzuciłam tylko do niego kawałek kory cynamonowej i nasionka kardamonu. W ten sposób syrop nabrał też delikatnego korzennego aromatu. Bez wątpienia będzie wspaniałym dodatkiem np. do kawy, herbaty czy do lodów. Jak pisałam powyżej, do syropu dodałam(...)korę cynamonu i ziarenka kardamonu, wyłowiłam je po prostu łyżką i syropu już nie przecedzałam. Natomiast jeśli dasz sypkie przyprawy, syrop może zmienić trochę kolor. A ponieważ w mojej kuchni nic się nie marnuje, dlatego skórkę z pomarańczy wysuszyłam i zmieliłam. To super dodatek do ciast, deserów czy zimowej herbaty. Kliknij w link po przepis → mielona skórka pomarańczowa . KLIKNIJ

Kulinarne przygody Gatity
Kompot z pigwy i jabłek na zimę. 164

Kompot jest smaczny i aromatyczny.     Składniki : dojrzałe owoce pigwy jabłka cukier woda kilka goździków kora cynamonu Sposób wykonania :   P igwę i jabłka umyj, osusz, pokrój na ćwiartki razem ze skórką , usuń gniazda nasienne. Do każdego słoja ( ja użyłem litrowych ) wrzuć 1 - 2 goździki oraz kawałek kory cynamonu. Na spód włóż kilka ćwiartek pigwy, na górę kilka

Przepisy i porady kulinarne
Jesienny gulasz z dyni 90

łyżki śmietany -1 łyżeczka pasty paprykowej  lub papryki słodkiej w proszku -200 ml  sosu korzennego lub przyprawy: 1 łyżka posiekanego imbiru świeżego, 6 cm kory cynamonu, 2 papryczki chili lub suszone płatki chili, 3 goździki, 1 łyżeczka kurkumy,1 łyżeczka pieprzu kolorowego  -1 łyżeczka cukru -sól do smaku  Dynię, ziemniaki, cebulę(...)grubą kostkę, marchewkę w krążki. Jeżeli nie macie sosu korzennego to: na szerokim i głębokim rondlu rozgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego, podsmażyć przyprawy korzenne; imbir, pokruszoną korę cynamonu, goździki, posiekane papryczki bez nasion, kurkumę i pieprz. Przyprawy smażyć krótko do uwolnienia zapachu, dodać cebulę, smażyć do zrumienienia. Natomiast ja, będąc w posiadaniu takiego sosu, zaczynałam gulasz

Kulinarne przemyslenia
Aromatyczny kompot z gruszek ( na zimę ). 174

Kompot z gruszek jest smaczny i orzeźwiający.     Składniki : gruszki ( nie całkiem dojrzałe ) cukier woda goździki, kora cynamonu (opcjonalnie) Sposób wykonania :    G ruszki myjemy w zimnej wodzie, odcinamy ogonki, kroimy na ćwiartki. Napełniamy nimi słoiki do wysokości 2/3. Do każdego słoja wrzucamy 1 - 2 goździki, mały kawałek kory cynamonu oraz 1 - 2 łyżki cukru. Słoiki napełniamy zimną

Przepisy i porady kulinarne
Jak sobie radzić z zaparciami? 111

herbatki, napary i odwary. Właściwości przeczyszczające mają m.in. takie rośliny lecznicze jak melisa, rumianek, glistnik, kminek, korzeń lukrecji oraz zielona herbata. Zwróć uwagę również na olej rycynowy, liść senesu, kora kruszyny, korzeń krzewienia, korę szakłaku amerykańskiego i aloes: https://mojazielarnia.pl/33-zaparcia_biegunki Pamiętaj jednak, że są to preparaty, które jedynie wpierają leczenie schorzeń jelit. Wielokrotnie problem jest bardziej złożony i trzeba

Zdrowy Styl Joanny
Prosta sałatka gyros shoarma 107

wpzoom-rcb-direction-step-61a60621d1f30","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Przygotuj warzywa: cebul\u0119 obierz i pokr\u00f3j w \u0107wiartki i w plasterki, opr\u00f3sz sol\u0105. Odetnij li\u015bcie, korze\u0144 i zewn\u0119trzne warstwy pora, przekr\u00f3j wzd\u0142u\u017c na \u0107wiartki i op\u0142ukaj. Posiekaj a nast\u0119pnie op\u0142ucz wrz\u0105tkiem i osusz. Og\u00f3rki pokr\u00f3j(...)u0144sk\u0105 op\u0142ukaj, ods\u0105cz i poszatkuj.","text":"Przygotuj warzywa: cebul\u0119 obierz i pokr\u00f3j w \u0107wiartki i w plasterki, opr\u00f3sz sol\u0105. Odetnij li\u015bcie, korze\u0144 i zewn\u0119trzne warstwy pora, przekr\u00f3j wzd\u0142u\u017c na \u0107wiartki i op\u0142ukaj. Posiekaj a nast\u0119pnie op\u0142ucz wrz\u0105tkiem i osusz. Og\u00f3rki pokr\u00f3j

ProstePesto.pl
Niezbędnik przypraw na jesień – jak zdrowo i smacznie podkręć aromat Twoich dań 135

mielony, możemy też spotkać się z wieloma wariacjami np. zaprawą do nalewki wykonaną z imbiru oraz soku z cytryny. Niepowtarzalne właściwości cynamonu Kolejną przyprawą nie będzie już korzeń, a kora. Już pewnie wszyscy wiedzą, że mowa o dobrze znanym i aromatycznym cynamonie. Dodany do kompotu lub herbaty hamuje rozwój bakterii, działa antyalergicznie i rozkurczowo, jednak najlepiej znany jest ze swojego(...)niepowtarzalnego smaku. Możemy wyróżnić kilka postaci cynamonu: mielonego w laskach oraz jako kora Każdy z nich możemy wykorzystać zarówno w daniach mięsnych, na słodko lub dodać do ulubionego kompotu. Przyprawy świata, które musisz znać – azjatyckie smaki kurkumy i chili Przyprawy pochodzące z Azji już od wielu lat zagościły w jesiennej kuchni Polaków. Nie ma się co dziwić, ponieważ osobiście

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Dżem z fig 113

serem pleśniowym lub kozim. Koniecznie spróbujcie tego połączenia. Udostępnij Dżem z fig – składniki 1,5 kg fig (ok. 20 dużych sztuk) 1 średnia cytryna 300 g cukru 1 kora cynamonu 2 ziarenka anyżu 2 ziarenka kardamonu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Figi umyć, odciąć ogonki, pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka, wsypać cukier, wlać sok wyciśnięty z cytryny, dodać(...)połamaną na kawałki korę cynamonu, ziarenka anyżu oraz kardamonu. Postawić na ogień, doprowadzić do wrzenia, gotować 30 minut pod przykryciem na małym ogniu. Następnie zdjąć przykrywkę i gotować kolejne 30 minut. Dżem zdjąć z ognia, pozostawić na 12 godzin. Po tym czasie dżem ponownie zagotować i gotować bez przykrycia ok. 60 minut – do uzyskania pożądanej konsystencji. Gorący dżem

niecodziennikpary
Kompot ze śliwek 113

wody do umycia śliwek. do każdego słoika o pojemności od 900 ml do 1 litra dodaj: po 3-4 łyżki cukru po 5-6 goździków około 3 cm kawałek kory cynamonu  Przed podaniem wystarczy rozcieńczyć kompot ze śliwek wodą. Tak prezentuje się w karafce WMF po rozcieńczeniu i dodaniu 1 łyżki soku z cytryny. To nasza najładniejsza karafka(...)Usuń pestki i ogonki. Słoiki i zakrętki wyparz wrzątkiem.  4. Do każdego słoika o pojemności około 1 litra włóż po 5-6 goździków i 3 cm kawałek kory cynamonu. Układaj śliwki dość ciasno w słoikach, przesypując każdą warstwę cukrem. Zazwyczaj do 1 słoika o pojemności 900-1000 ml dodaję od 3 do 4 łyżek cukru, w zależności od tego

Cztery Fajery
Owoc granatu. Rajski owoc – smak egzotyki. 101

granatu ma właściwości przeciwzapalne, przeciwobrzękowe. Owoce, to naturalne źródło witamin, wspomagają leczenie, nigdy jednak nie zastąpią działania leków. Ciekawostki o owocu granatu W medycynie starożytnych Egipcjan wykorzystywano naturalne właściwości kory drzew granatowca do leczenia biegunki. Napar z kory można wykorzystać w terapii przeciwko pasożytom (glista jelitowa, owsiki, tasiemiec). Hipokrates znał właściwości soku z owoców granatu, leczył nim bóle żołądka

ProstePesto.pl
Zimowa herbatka 173

rozgrzewająca i aromatyczna herbata, idealna na zimowe wieczory. Składniki - wywar z herbaty - łyżka malin  - kilka kawałków suszonego jabłka - plasterek cytryny - kawałeczek imbiru - 2 goździki - miód do smaku. ew: kora cynamonu Do gorącego naparu herbacianego dodajemy maliny, imbir i goździki, suszone jabłka. Czekamy kilka minut, żeby napar nabrał aromatu i nuty goździkowej. Wyjmujemy goździki a wkładamy plasterek cytryny.  Wszystko(...)razem możemy wymieszać korą cynamonu zamiast łyżeczki. Miód dodajemy dopiero wtedy, kiedy herbata osiągnie temperaturę pokojową. Jeśli nie macie malin, w zupełności wystarczy dżem malinowy a zamiast suszonego jabłka, może być kawałeczek surowego - też będzie smaczne

Kuchnia Pełna Emocji
Śliwki w occie z przyprawami korzennymi 98

znalazł. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 1,5 szklanki octu winnego 3/4 szklanki przegotowanej wody 3 czubate łyżki miodu 75 g cukru 5 ziaren kardamonu 5 goździków kawałek kory cynamonu 30 g soli (przepis na 5 średnich słoików) Wodę zagotowujemy z solą, cukrem, kardamonem, goździkami, cynamonem (cynamon podzieliłam na 5 mniejszych kawałków). Śliwki myjemy, drylujemy, kroimy na pół. Następnie wrzucamy(...)sito i przelewamy zimną wodą. Do wrzącej zalewy dodajemy ocet i miód, zagotowujemy. Owoce wkładamy do wyparzonych słoików, zalewamy zalewą (do każdego słoika wkładamy po 1 kardamonie, goździku i korze cynamonu), zamykamy wyparzonymi nakrętkami. Pasteryzujemy. Artykuł Śliwki w occie z przyprawami korzennymi pochodzi z serwisu Kardamonowy

Kardamonovy
Cytryny w syropie cukrowym z imbirem do herbaty 115

https:\/\/prostepesto.pl\/cytryny-w-syropie-cukrowym-z-imbirem-do-herbaty\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f8d67aad6d94","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Cukrowy p\u0142yn zdejmij z palnika i dodaj do niego korzenne przyprawy (go\u017adziki, cynamon i korze\u0144 imbiru \u015bwie\u017co starty na tarce). Pozostaw pod lekko uchylon\u0105 pokrywk\u0105 i odstaw do ca\u0142kowitego ostudzenia.","text":"Cukrowy p\u0142yn zdejmij z palnika i dodaj do niego(...)korzenne przyprawy (go\u017adziki, cynamon i korze\u0144 imbiru \u015bwie\u017co starty na tarce). Pozostaw pod lekko uchylon\u0105 pokrywk\u0105 i odstaw do ca\u0142kowitego ostudzenia.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/cytryny-w-syropie-cukrowym-z-imbirem-do-herbaty\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f8d67aad6d95","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Sk\u00f3rk\u0119 cytrus\u00f3w sparz wrz\u0105tkiem. Cytryny obierz z \u017c\u00f3\u0142tej sk\u00f3rki i postaraj si\u0119

ProstePesto.pl
Aromatyczna nalewka z gruszek. 172

Składniki : 8 dużych dojrzałych gruszek ( np. konferencja ) 1 szklanka cukru 1 l czystej wódki 40 % 200 ml wody najlepiej źródlanej 5 cm kory cynamonu 2 - 3 goździki  Sposób wykonania :   G ruszki umyj, obierz ze skórki ( jeśli masz gruszki z uprawy ekologicznej nie musisz obierać ), pokrój na mniejsze kawałki. Gruszki wsyp do czystego słoja, wsyp cukier, wstrząśnij słojem(...)oblepił kawałki gruszek. Słój przykryj gazą lub lnianym płótnem odstaw na kilka godzin w ciepłe miejsce, aby gruszki puściły sok. Następnie wrzuć do słoja goździki, połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu, wlej wodę i alkohol. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. Od czasu do czasu wstrząśnij lekko słojem w celu zmieszania

Przepisy i porady kulinarne
Tradycyjne kiszone ogórki małosolne 137

soli"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Og\u00f3rki dok\u0142adnie umy\u0107 i odci\u0105\u0107 ewentualne ogonki. Z\u0105bki czosnku obra\u0107 i przekroi\u0107 na po\u0142\u00f3wki. Korze\u0144 chrzanu pokroi\u0107 w s\u0142upki.","text":"Og\u00f3rki dok\u0142adnie umy\u0107 i odci\u0105\u0107 ewentualne ogonki. Z\u0105bki czosnku obra\u0107 i przekroi\u0107(...)u0142\u00f3wki. Korze\u0144 chrzanu pokroi\u0107 w s\u0142upki.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/tradycyjne-kiszone-ogorki-malosolne\/#wpzoom-rcb-direction-step-5f09d8656f597","image":""},{"@type":"HowToStep","name":"Og\u00f3rki uk\u0142ada\u0107 warstwami w du\u017cym s\u0142oju, na przemian z czosnkiem, korzeniem chrzanu, koprem oraz li\u015b\u0107mi chrzanu i wi\u015bni.","text":"Og\u00f3rki uk\u0142ada\u0107 warstwami w du\u017cym

ProstePesto.pl
Grochówka wojskowa zupa grochowa po polsku 131

recipeIngredient":["300 g \u017ceberekmog\u0105 by\u0107 po cz\u0119\u015bci w\u0119dzone","500 g grochu typu jasiekwcze\u015bniej namoczonego","100 g kruchej kie\u0142basy","2 marchewki","1 pietruszka korze\u0144","1 cebula","4 ziemniaki","50 ml g\u0119stej \u015bmietany12 lub 18 %","majeranek, ziele angielskie,li\u015b\u0107 laurowy, s\u00f3l i pieprz"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","text":"Do garnka(...)u015bcie laurowe. Gotujemy oko\u0142o 30 minut na niewielkim ogniu."},{"@type":"HowToStep","text":"Dodajemy do wywaru namoczony wcze\u015bniej groch oraz pokrojone w plasterki warzywa (ziemniaki, marchew, korze\u0144 pietruszki i cebul\u0119). Gotujemy kolejne 30 minut do mi\u0119kko\u015bci dodanych sk\u0142adnik\u00f3w."},{"@type":"HowToStep","text":"Pod sam koniec wrzucamy pokrojon\u0105 kie\u0142bas\u0119. Doprawiamy majerankiem

ProstePesto.pl
Wigilijny kompot z suszonych owoców 129

Składniki na wigilijny kompot z suszonych owoców 150 g suszonych jabłek 150 g suszonych gruszek 150 g suszonych śliwek (najlepiej polskich wędzonych) 3 suszone wędzone gruszki 5 goździków 1 kora cynamonu 1 łyżka miodu 2,5-3 litry wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Owoce wypłukać i wrzucić do dużego garnka, dodać goździki i korę cynamonu, zalać zimną wodą. Gotować

niecodziennikpary
Nalewka truskawkowa 127

domowej roboty truskawkowa nalewka będzie nam umilała jesienne dni. Składniki na nalewkę truskawkową 1 kg truskawek 500 g cukru 500 ml wódki 3 małe opakowania cukru wanilinowego 1 kora cynamonu sok z 1 cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Truskawki opłukać, pozbawić szypułek, pociąć na ćwiartki i umieścić w dużym słoiku. Dodać korę cynamonu, sok z cytryny oraz cukier i cukier

niecodziennikpary
Moczka śląska 126

kolejną łyżeczkę. Udostępnij Moczka śląska – składniki Kompot wigilijny: 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych śliwek (najlepiej wędzonych) 2 wędzone gruszki 100 g rodzynek 5 goździków 1 kawałek kory cynamonu lub 1 / 2 łyżeczki mielonego cynamonu Pozostałe składniki moczki: 500 g piernika (może być przekładany marmoladą) 50 g suszonych moreli 50 g orzechów włoskich 50 g orzechów laskowych(...)łyżki prawdziwego miodu 2 łyżki soku z cytryny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Kompot wigilijny: Jabłka, gruszki, śliwki, rodzynki wrzucić do garnka i zalać 2 litrami wody, dodać goździki, kawałek kory cynamonu lub cynamon mielony. Gotować na małym ogniu, pod uchyloną przykrywką przez godzinę, aż kompot nabierze koloru, a owoce będę miękkie, ale nie rozgotowane. Kompot przelać przez sito, owoce zachować

niecodziennikpary
Gęś pieczona w całości II 121

które z pewnością połączymy we francuskim smarowidle rillettes . Składniki na gęś pieczoną w całości 1 cała gęś (ok. 5 kg) 2 limonki 2 cytryny 1 łyżeczka kozieradki 1 / 2 kory cynamonu 8 goździków 2 cząstki gwiazdki anyżu 2 łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej 1 / 4 łyżeczki kardamonu 1 łyżeczka białego pieprzu 1 / 4 łyżeczki imbiru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie(...)moździerzu rozgnieść kozieradkę, korę cynamonu, goździki, anyż i sól himalajską. Dodać kardamon, biały pieprz oraz imbir. Sparzyć i wyszorować limonki i cytryny, zetrzeć skórkę i wymieszać ją z przyprawami. Tuszkę gęsi umyć, usunąć szyję oraz nadmiar tłuszczu z okolic kupra i szyi. Osuszyć ją papierowym ręcznikiem, natrzeć z zewnątrz i w środku przygotowaną mieszanką przypraw. Do środka włożyć otarte cytryny

niecodziennikpary
Pierś gęsi pieczona z winem 108

zadowoliła nasze kubki smakowe. Udostępnij Składniki na pierś gęsi pieczoną z winem 1 pierś gęsi z kością 1,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina 4 goździki 4 cząstki anyżu 1 kora cynamonu 10 ziarenek zielonego pieprzu 2 liście laurowe sól, pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Do naczynia, w którym będzie marynowała się gęś, wlać wino, wrzucić goździki, cząstki anyżu, połamaną korę

niecodziennikpary
Herbata z witaminą C 149

objawy. Pokażę Wam jak można urozmaicić zwykłą herbatę, aby była smaczna, zdrowa i rozgrzewająca w te zimowe wieczory. Zobacz również: Witamina C – właściwości i zastosowanie Składniki czarna herbata kora cynamonu kilka goździków plaster cytryny plaster pomarańczy 2 cm imbiru Herbata z witaminą C – przepis W rondelku gotujemy wodę. Dodajemy korę cynamonu, pokrojony imbir, goździki. Gotujemy na wolnym ogniu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto Kora orzechowa 152

Ciasto Kora orzechowa Znany i lubiany przekładaniec z orzechami, galaretką, budyniem brzoskwiniowym, blatami bezowymi i delicjami. Ciekawe połączenie smakowe. Idealne ciasto na uroczystości rodzinne i inne przyjęcia. Polecam!     Składniki: Ciasto: 6 białek 2 żółtka 150g drobnego cukru do wypieków 150g orzechów włoskich lub laskowych (lub pół na pół) 70g wiórków kokosowych 70g rodzynek 2 łyżki mąki pszennej(...)PYSZNE I EFEKTOWNE CIASTA KLIKNIJ TUTAJ CIASTA BEZ PIECZENIA PRZEPISY TUTAJ IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I PRZYSTAWKI KLIKNIJ TUTAJ DANIA JEDNOGARNKOWE – NAJLEPSZE PRZEPISY KLIKNIJ TUTAJ Artykuł Ciasto Kora orzechowa pochodzi z serwisu Blog z apetytem

Blog z Apetytem
Rozgrzewające piwo z przyprawami. 112

Składniki : 0,5 l dobrego jakościowo piwa ( najlepiej ciemnego ) około 4 - 5 cm świeżego korzenia imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej kawałek kory cynamonu ( około 2 - 3 cm ) 2 łyżki cukru trzcinowego, brązowego lub miodu naturalnego Sposób wykonania :   P iwo wlej powoli do rondelka, aby się zbytnio nie pieniło. Dodaj gałkę muszkatołową , połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu ( możesz

Przepisy i porady kulinarne
Rolada biszkoptowa na Święta Bożego Narodzenia. 148

pięknie cynamonem w całym domu. Aby ciasto zachowało, jak najdłużej swoją świeżość, warto polać je polewą czekoladową. Możecie, tak jak ja, ozdobić je czekoladą w takiej formie aby przypominało korę drzewa, będzie jeszcze bardziej w klimacie zimy i zbliżających się świąt.  Przepis na roladę biszkoptową: - 7 jaj - 7 czubatych łyżek mąki tortowej - 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta(...)folię spożywczą i wstawić do lodówki. Wylej ją w formie długich cienkich pasów i rozprowadź pędzlem aby widoczne były smugi od pędzla, takie wstążki po zastygnięciu przypominać będą korę drzewa, możesz nimi dodatkowo udekorować ciasto. Życzę Smacznego

SMYKWKUCHNI
NAJLEPSZA domowa przyprawa korzenna – do piernika 139

aromatyczną mieszankę, która już w najmniejszej ilości nadaje wspaniały korzenny smak potrawom. Mam nadzieję, że dłużej nie muszę Was namawiać… po prostu do dzieła! Składniki: – 8-9 kor cynamonu (25g mielonego) – 10g imbiru mielonego – 7g całych goździków (ok. garść) – 7g całych ziaren kardamonu (ok. 1,5 łyżeczki) – 5g całej gałki muszkatołowej (1 większa(...)czarnego pieprzu – 2g anyżu (2 gwiazdki) Jeżeli nie macie w domu całych składników, śmiało możecie posłużyć się mielonymi. Mielone składniki umieszczamy w miseczce, natomiast całe ziarna, kory umieszczamy w moździerzu, młynku lub misie blendera i mielimy na mąkę. Świeżo zmielone składniki mieszamy z mielonymi i umieszczamy w szczelnym słoiku. Na każdy 1kg mąki dodajemy około 3-4 łyżki przyprawy

Be Fit Be Strong
Słodki dżem z pomidorów z nutą pomarańczy i cynamonu 141

Składniki na słodki dżem pomidorowy  Słodki dżem pomidorowy 4 duże pomidory 1 szklanka cukru 1 plaster cytryny ze skórką ½ łyżeczki cynamony lub pół laseczki kory cynamonowej ½ pomarańczy Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i pozbyć się pestek. Wrzucić do rondla o grubym dnie razem z plastrem cytryny, cynamonem i pokrojoną w kostkę pomarańczą. Gotować wszystko(...)pomidorowo pomarańczowy wylać na gęste sito i dokładnie przetrzeć. Jeżeli użyliśmy kory cynamonowej w całości i wyjąć ją z przecieru i wyrzucić. Powstały sos wlać do rondla o grubym dnie, dodać cukier. Gotować wszystko ok. 30 min. delikatnie mieszając. Gotowe!  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Gotujemy i jemy
Ziołowa nalewka wzmacniająca organizm ( na czerwonym winie ). 143

swojej apteczce lub barku. Pomoże ona nam postawić nasz organizm na nogi.   Składniki : 25 g suszonego korzenia lubczyku 25 g nasion kardamonu 5 g mielonego imbiru 5 g kory cynamonu 5 g gałki muszkatołowej 5 g suszonego kwiatu bzu czarnego 5 g suszonego tymianku 5 g suszonego liścia pokrzywy 2 l dobrej jakości wytrawnego czerwonego wina 100 ml spirytusu(...)płynnego miodu pszczelego  Sposób wykonania :   N asiona kardamonu, korę cynamonu i gałkę muszkatołową potłuc w moździerzu na małe kawałki. Do czystego dużego słoja wsyp wszystkie zioła, zalej winem oraz spirytusem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na miesiąc w chłodne i ciemne miejsce. Pamiętaj, aby od czasu do czasu wstrząsnąć słojem w celu zmieszania się składników

Przepisy i porady kulinarne
Śpij spokojnie i żyj bez stresu – jak sprawdziła się Magnoliamax 215

mogę Wam go polecić Co najważniejsze Magnoliamax, to naturalny preparat roślinny uzyskiwany z magnolii. Magnolia lekarska , jak sama nazwa wskazuje, to leczniczy gatunek magnolii, który jest wykorzystywany w farmacji. Kora magnolii jest surowcem farmaceutycznym. Natomiast substancja czynna uzyskiwana z ekstraktu z kory magnolii lekarskiej, zwana honokiol , to związek, który pomaga zarówno w poprawie nastroju, oponowaniu stresu, a także ogólnego przemęczenia

Słodkie okruszki
Orzechy w miodzie, czyli idealna przekąska dla łasuchów 131

ustawiać do góry dnem aż do wystygnięcia. Smakowe wersje orzechów w miodzie Aby nadać ciekawego posmaku można do każdego słoiczka wkładać kawałki skórek z cytrusów, kawałki laski wanilii lub korę cynamonu. Skórki z pomarańczy lub cytryny muszą byc pozbawione białej skórki i porządnie sparzone wrzątkiem. Laskę wanilii i korę cynamonu wystarczy zalać na kilkanaście sekund wrzącą wodą. Idealny słodki upominek

Codzienna kuchnia niecodzienna
KUCHENNA APTEKA #14 - ŚLIWKI 141

kcal w 100 g z upływem czasu maleje jędrność śliwek, ale rośnie zawartość polifenoli śliwki poleca ne są na zaparcia u kobiet w ciąży badania wykazały, że również kora śliwy wykazuje działanie zdrowotne - wyciąg z kory śliwy stosowany jest w leczeniu schorzeń prostaty Przepisy ze śliwkami 1) CZEKOŚLIWKA 2) ŚLIWKÓWKA

Kuchnia MagdaLeny
Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny 147

krewetkami W tym daniu godny uwagi jest sposób gotowania soczewicy i ryżu. Każde z nich gotuje się osobno. Soczewicy charakteru nadaje chorizo, ryż nabiera niesamowitego smaku dzięki dodatkowi kory cynamonowca. Słoneczny kolor to zasługa kurkumy. Czwartek: Tajski makaron z sosem z masła orzechowego To danie świetnie smakuje na zimno i na ciepło. Kluczowym składnikiem jest dressing, który równocześnie stanowi podstawę(...)Kolendra 5 zł Szczypior 2.5 zł Pietruszka 2 zł Dodatki : Sos sojowy Musztarda Czosnek Ocet winny Olej Oliwa Olej sezamowy Ser parmezan 1/3 szklanki Orzechy nerkowca garść Kora cynamonowca – kawałek Kurkuma Kmin rzymskiSłodka papryka Sól i pieprz Razem około 150 zł Artykuł Menu na tydzień: Sycące sałatki na początek wiosny pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz

Niedzielny kucharz
miod arbuzowy --- miele di anguria 173

Zachodniej, zwłaszcza z Doliny Nilu. Arbuz był znany Grekom i Rzymianom starożytności. To był uprawiany przez Egipcjan 5000 lat temu i zostały zaoferowane arbuzy do spragnionych turystów. Jego gruba kora pozwala mu być uprawiana w regionach, w których inne warzywa lub owoce nie mogą rosnąć. Było Maurów, którzy wprowadzają ją w Hiszpanii w czasie kolonizacji w VII i XI wieku(...)prysznicem i zastosować chłodną płatki owsiane na skórze. Czy to aż do zapalenia skóry na przełęczy.  Z przewlekłe zaparcia, nadciśnienie, obrzęki . Zmieszać równe części Senna liści i suchej kory arbuza, zupy do mieszania filiżankę przegotowanej wody, 20 minut, lub pić rano przed śniadaniem, wieczorem przed snem. Z biegunki. Wygładzić suche skórki arbuza na młynku do kawy, weź łyżeczkę

mojej kuchni
Śledź na trzy sposoby 193

filetów śledziowych w oleju 2 małe cebule 500 ml wody 25 goździków 8 ziaren ziela angielskiego 4 liście laurowe 10 ziaren pieprzu czarnego 2 kawałki kory cynamonu 1 ząbek czosnku 4 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka octu winnego 80 ml oleju roślinnego sól, pieprz   Przygotowanie:   Jeżeli śledzie są za słone namocz(...)opal nad palnikiem (można też na suche patelni, w piekarniku). Do rondelka wlej wodę. Dodaj przyprawy: goździki, ziele angielskie, liście laurowe, pieprz w ziarnach, korę cynamonu, rozgnieciony ząbek czosnku oraz opaloną cebulę. Gotuj na małym ogniu, aż w rondelku pozostanie 1/5 objętości płynu, około 100 ml. Przecedź wywar, odstaw do przestygnięcia

kuron.com.pl
ciasto kora orzechowa 861

przygotowaniu kory orzechowej myślałam już od dawna, ale brakowało sprzyjających okoliczności. W końcu jest - pyszny przekładaniec, z rodzaju tych "na bogato". Posmakował wszystkim, nawet osobom, które za ciastami nie przepadają (to chyba najlepsza rekomendacja) więc z pewnością jeszcze nie raz zagości na naszym stole. Przygotowanie kory orzechowej wymaga nieco więcej czasu ale, zwłaszcza na specjalne okazje, na pewno warto

babka w formie
Grzaniec staropolski 134

Butelka czerwonego wytrawnego wina (i lepiej jednak zainwestować w dobre wino) 2 surowe żółtka 1-2 łyżki miodu gryczanego 1 łyżka cukru Kilka goździków Solidna szczypta cynamonu lub kawałek kory Opcjonalnie: 1 pomarańcza Przygotowanie: Żółtka wraz z cukrem ucieramy na pianę. Wino przelewamy do garnka, dodajemy goździki i cynamon i podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia i nie gotujemy. Zdejmujemy(...)ognia i dodajemy miód. Wyjmujemy goździki i korę cynamonową. Gorące wino powoli wlewamy do żółtek z cukrem cały czas ubijając trzepaczką lub mikserem tak, aby całość nie zwarzyła się. Naczynie z naszym grzańcem umieszczamy w np. misce lub innym garnku wypełnionym gorącą wodą i jeszcze chwilę ubijamy. Rozlewamy do kubeczków lub odpowiednich szklanek i od razu podajemy. Można serwować

Kate's Kitchen
Kompot wigilijny 194

niego przełamać. Może kiedyś nadejdzie taki dzień... Wstawiam przepis dla wszystkich smakoszy. Składniki na kompot wigilijny (dzbanek około 1.5 l): tacka wędzonej mieszanki owocowej 250 g 2 jabłka kora cynamonu 4 łyżki cukru kilka goździków 1.5 l wody Mieszankę owocową opłukać. Usunąć z jabłek gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Składniki przerzucić do garnka. Zasypać cukrem. Dodać korę cynamonu

Karola gotuje
Piątek: Niskokaloryczna zupa tajska z krewetkowymi pulpetami 154

makaronu, lub ryżu, albo jako przekąskę. Bulion na cynamonie My wrzuciliśmy je do zupy zrobionej w stylu tajskim, której podstawę stanowi aromatyczny bulion z jednym, niecodziennym składnikiem. To kawałek kory cynamonowca. Bulion z dodatkiem cynamonu jest dość typowym daniem dla kuchni azjatyckiej, stanowi np. podstawę popularnej zupy pho. Nadaje potrawie przyjemnego, rozgrzewającego, korzennego smaku. W przepisie możecie zrezygnować z mleka(...)pęczek kolendry Bulion 1 łyżka oleju 1 szalotka drobno posiekana Pęczek włoszczyzny (marchew, pietruszka, por, seler) 4 szklanki wody 1 łyżka sosu rybnego 2 łyżeczki oleju sezamowego 1 kawałek kory cynamonu Dodatki Garść szpinaku lub 2 kapusty pacz choy Garść makronu ryżowego 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty 1 szklanka posiekanej marchewki 1/2 puszki mleka kokosowego Czerwona ostra papryka (według uznania

Niedzielny kucharz
KUCHENNA APTEKA #14 - ŚLIWKI 155

kcal w 100 g z upływem czasu maleje jędrność śliwek, ale rośnie zawartość polifenoli śliwki poleca ne są na zaparcia u kobiet w ciąży badania wykazały, że również kora śliwy wykazuje działanie zdrowotne - wyciąg z kory śliwy stosowany jest w leczeniu schorzeń prostaty Przepisy ze śliwkami 1) CZEKOŚLIWKA 2) ŚLIWKÓWKA

Kuchnia MagdaLeny
Nalewka śliwkowa ( korzenna ). 181

Składniki : 1 i 1/2 kg dojrzałych jędrnych śliwek węgierek 20 dkg cukru 3 cm kory cynamonu okruch gałki muszkatołowej 10 szt. rozłupanych owoców kardamonu 2-3 goździki 2 l spirytusu 60 %  Sposób wykonania :   Ś liwki opłucz, osusz, usuń pestki, każdą śliwkę pokrój na ćwiartki, wrzuć do dużego czystego słoja, zalej spirytusem. Słój zamknij szczelnie wieczkiem i odstaw(...)parę dni wstrząśnij lekko słojem. Następnie zlej nalew ze śliwek do drugiego słoja ( słój zamknij wieczkiem i odstaw w ciemne miejsce ). Śliwki zasyp cukrem, dodaj goździki, lekko pokruszoną korę cynamonu, owoce kardamonu, gałkę muszkatołową. Wymieszaj poprzez kilkukrotne wstrząśnięcie słojem, słój zamknij wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. Pamiętaj, aby codziennie wstrząsnąć słojem. Po tym czasie zlej syrop z owoców ( owoce

Przepisy i porady kulinarne
miod arbuzowy 193

Zachodniej, zwłaszcza z Doliny Nilu. Arbuz był znany Grekom i Rzymianom starożytności. To był uprawiany przez Egipcjan 5000 lat temu i zostały zaoferowane arbuzy do spragnionych turystów. Jego gruba kora pozwala mu być uprawiana w regionach, w których inne warzywa lub owoce nie mogą rosnąć. Było Maurów, którzy wprowadzają ją w Hiszpanii w czasie kolonizacji w VII i XI wieku(...)prysznicem i zastosować chłodną płatki owsiane na skórze. Czy to aż do zapalenia skóry na przełęczy.  Z przewlekłe zaparcia, nadciśnienie, obrzęki . Zmieszać równe części Senna liści i suchej kory arbuza, zupy do mieszania filiżankę przegotowanej wody, 20 minut, lub pić rano przed śniadaniem, wieczorem przed snem. Z biegunki. Wygładzić suche skórki arbuza na młynku do kawy, weź łyżeczkę

w mojej kuchni
Likier morelowy ( z odrobiną rumu lub brandy ). 175

Składniki : 1 kg dorodnych dojrzałych moreli 8-10 goździków 1/2 laski wanilii kawałek kory cynamonu ( około 2 - 3 cm ) 5 szt. gorzkich migdałów ( czyli jąder ze stłuczonych pestek moreli ) skórka z 1 pomarańcza ( bez białej błonki,albedo ) 1 kg cukru 150 ml wody 1 l spirytusu 95 % 150 ml rumu lub brandy  Sposób wykonania :   M orele opłucz, osusz(...)wrzuć do słoja. Pomarańcza umyj dokładnie, sparz wrzątkiem, obierz cieniutko, bez białej błonki. Skórkę pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do słoja z morelami. Dodaj drobno pokrojoną laskę wanilii, goździki, korę cynamonu oraz jądra pestek moreli. Zalej wszystko spirytusem, słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw w ciepłe, nasłonecznione miejsce na 4-6 tygodni. Pamiętaj, aby co kilka dni wstrząsnąć słojem

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z zielonych orzechów włoskich – cz. 2 211

przepisy na naleweczki. Likier z zielonych orzechów włoskich dla cierpliwych (lecz ich cierpliwość zostanie wynagrodzona) Składniki: ½ kg zielonych orzechów włoskich 1 litr spirytusu Kawałek kory cynamonu 3-4 gorzkie migdały 1 łyżka goździków ¼ litra wody ½ kg cukru Przygotowanie: Orzechy sparzamy, a następnie kroimy na ćwiartki. Warto pamiętać, że młode orzechy włoskie niemiłosiernie barwią, więc „obsługujemy” je w rękawiczkach. Przekładamy(...)zamykamy. Odstawiamy na rok Nastaw orzechówki Nalewka orzechowa „parmeńska” – dla mniej cierpliwych Składniki: 20 – 25 sztuk zielonych orzechów włoskich ¼ litra spirytusu Skórka z 1 cytryny, dobrze otarta 1 kawałek kory cynamonowej lub 1 łyżeczka cynamonu mielonego 250 ml wody 1,5 szklanki cukru Przygotowanie: Orzechy sparzamy, a następnie nakłuwamy widelcem. Umieszczamy wraz z cynamonem i skórką z cytryny w szczelnie

Kate's Kitchen
Nalewka orzechowa 144

Pierwszy etap polega na pokrojeniu orzechów i zalaniu alkoholem, orzechy w spirytusie trzymamy przez 6 tygodni, a następnie dodajemy syrop cukrowy. Do swojej orzechówki dodałam kawałek gwiazdki anyżu oraz korę cynamonu, dzięki czemu zyskała ciekawszy posmak. Wiem jednak, że niektórzy robią "czystą" orzechówkę.  Składniki:  etap I: 20 zielonych orzechów włoskich 500ml spirytusu 95% etap II: 300g cukru 500ml(...)wody przyprawy korzenne: 1/3 gwiazdki anyżu, kawałek kory cynamonu, 2-3 goździki Założyć rękawiczki! Orzechy pokroić w ćwiartki lub plasterki, umieścić w słoiku, zalać spirytusem, zakręcić i odstawić na 6 tygodni. Raz na jakiś czas zawartość słoika wymieszać, potrząsając nim. Następnie zlać nastaw (będzie ciemny, prawie czarny). Z wody i cukru ugotować syrop, ostudzić. Syrop i nastaw połączyć, dodać przyprawy

Obiad gotowy
Nalewka orzechówka ( z zielonych orzechów włoskich i cytrusów ). 191

Składniki : 12-14 szt. zielonych orzechów włoskich 1 cytryna 1 pomarańcza 2 szt. kory cynamonu po około 8 cm długości 3 łyżki cukru trzcinowego 0,5 l wody 0,5 l spirytusu 95 %  Sposób wykonania :   O rzechy opłucz, pokrój w cienkie plastry, wrzuć do słoja. Cytrusy dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , następnie sparz wrzątkiem, pokrój razem(...)skórką na plastry o grubości około 1 cm, usuń pestki, wrzuć do słoja. Korę cynamonu połam na mniejsze kawałki, wrzuć do słoja. Wodę zagotuj z cukrem, wystudź. Zimną wodą zalej zawartość słoja, wlej spirytus, wstrząśnij słojem, aby składniki się zmieszały. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 4 tygodnie w ciepłe, ale nie nasłonecznione miejsce. Co parę dni wstrząśnij słojem

Przepisy i porady kulinarne
Zaprawa korzenna przydatna w każdej kuchni. 211

Składniki : 1 laska wanilii 1 g goździków 2 g mielonej gałki muszkatołowej 3 g świeżego korzenia imbiru 3 g kory cynamonowej 150 ml spirytusu 60 % Sposób wykonania :   W anilię pokrój na małe kawałki, imbir drobno posiekaj, korę cynamonu i goździki utłuc np. w moździerzu. Wszystkie przyprawy wrzuć do słoja, zalej spirytusem, wymieszaj drewnianą łyżką lub poprzez wstrząśnięcie słojem. Słój

Przepisy i porady kulinarne
kora dębowa 373

słońca. Po odpoczynku sobotnim, tzn. sprzątaniu, praniu i innych relaksujących czynnościach, dokończyłam ciasto. Zaczęłam je robić już wczoraj. Lepiej jest jak poleży troszkę i odmięknie zwyczajnie. To ciasto to kora dębowa. Pamiętam kilka lat temu jadłam je u bratowej i moje oczy zapłonęły. Przepyszne! Wyprosiłam przepis.  Jest troszkę z nim zabawy, ale to kwestia wprawy. Troszkę trzeba się ustawić(...)znów następnego wykończyłam. Najlepsze było to, że robiąc zakupy przez internet zamówiłam za małą puszkę brzoskwiń. Dziecko wyratowało mnie z opresji całe szczęście i kupiło dużą puszkę. Składniki na korę dębową: Ciasto: * 8 białek * 3 żółtka * 20 dkg cukru * 20 dkg orzechów drobno posiekanych, bądź zmielonych * 10 dkg wiórek kokosowych * 10 dkg rodzynek * 1 łyżka mąki pszennej *  łyżka proszku

Pieprzyć z Fantazją
Ciasto "kora brzozy" 687

Kora brzozy" wpadła mi w oko dawno temu, ale jak to zwykle bywa, jakoś nie po drodze mi z nią było, bo nie przepadam za kremowymi ciastami. Głównie dlatego, że zwykle są ciastami zawierającymi puste kalorie. "Kora brzozy" zdecydowanie różni się od nich, bo blaty zawierają orzechy. Smakuje wyśmienicie. A poza tym ciasto wygląda fantastycznie! Dla mnie to rewelacyjny zamiennik

Weekendy w domu i ogrodzie
Orzechowa delicja 568

Ciasto bardzo podobne do kory orzechowej tudzież kory dębu, jednak ciasta te różnią się masami, w tym znajdziemy kajmak i kawę - połączenie obłędne oraz słone krakersy. Piekłam w formie o wymiarach 25 cm x 35 cm. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Kora dębu z brzoskwiniami 737

ciasteczek, którymi mogę się podzielić, pod warunkiem że wcześniej spiszę wszystko na komputer. Z tym przepisywaniem zawsze najdłużej schodzi i człowiek nijak się za to zebrać nie może.  Korę dębu na pewno znacie, jak nie pod tą nazwą, to pewnie pod inną. Słyszałam jeszcze przynajmniej o dwóch, ale teraz w głowie mam tylko korę orzechową.  Mnóstwo bakalii, pyszny

Kuchnia w czekoladzie
Cynamonowy ryż zapiekany z jabłkami 167

Ryż: 1 1/2 szklanki surowego ryżu 2 szklanki mleka roślinnego 1 szklanka mleka kokosowego z puszki 2 łyżki ksylitolu lub brązowego cukru 1 kora cynamonu Jabłka: 3 duże jabłka Dodatkowo: cynamon do posypania olej kokosowy do wysmarowania naczynia do pieczenia Wykonanie: Przepłukany wodą ryż zalewamy mlekiem roślinnym i kokosowym, dodajemy korę cynamonu, cukier i mieszamy. Zagotowujemy pilnując, żeby ryż

Lamarida.pl
Likier świąteczny ( pomarańczowo-kawowo-miodowy ). 159

Składniki : 5 pomarańczy 1 grejpfrut czerwony 4 dkg kawy ziarnistej dobrej jakości 1 laska wanilii 3 kawałki kory cynamonu ( po około 4-5 cm każdy ) 5 goździków 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 3 gwiazdki anyżu gwieździstego 6 suszonych daktyli kilka plasterków korzenia imbiru 5 łyżek miodu 85 dkg cukru 0,5 l czystej wódki 40 % 0,5 l spirytusu 95 % Sposób(...)umyj szczoteczką pod bieżącą wodą , sparz wrzątkiem. Pokrój na plastry o grubości około 1 cm razem ze skórką , wrzuć do dużego słoja. Dodaj goździki, kardamon, daktyle, połamaną na kawałki korę cynamonu, lekko potłuczoną w moździerzu kawę , pokrojoną na kawałki laskę wanilii, anyż, plasterki imbiru, cukier i miód. Zalej spirytusem i wódką , wymieszaj, ostrożnie po nakłuwaj ostrym nożem, aby pociąć cytrusy

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka tarniówka-myśliwska ( doskonała na dolegliwości żołądkowe ). 200

Składniki : 1 kg dobrze dojrzałych owoców tarniny ( owoce tarniny zbieramy po pierwszych przymrozkach lub zamrażamy je, na dobę w zamrażalniku ) 50 dkg cukru 5 cm kory cynamonu 5 goździków 1 l czystej wódki 50 %  Sposób wykonania :   O woce tarniny umyj, osusz, wrzuć do słoja, dodaj goździki, korę cynamonu (rozbij ją na kilka mniejszych kawałków), wsyp cukier, zalej wódką

Przepisy i porady kulinarne
Rozgrzewająca zimowa herbata 211

zielonej, czerwonej. Wybór należy do Was, ja osobiście polecam herbatę owocową – pomarańczową będzie świetnie komponowała się z naszymi dodatkami. Składniki 3 cm świeżego imbiru 1/2 łyżeczki cynamonu 1 kora cynamonowa 1/2 pomarańczy 1/2 cytryny 1 łyżka miodu 6-8 goździków 1 gwiazdka anyżu Rozgrzewająca zimowa herbata – przepis Do rondelka dodajemy obrany i pokrojony w plasterki imbir, korę cynamonu

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sos żurawinowy na czerwonym winie 154

winie, pomijając wtedy całkowicie dodatek cukru i miodu. * SKŁADNIKI 500 g żurawiny (świeżej lub mrożonej) 250 ml wytrawnego czerwonego wina (lub porto, pomijamy wtedy dodatek cukru i miodu) 1 kora cynamonu 1 gwiazdka anyżu 3 łyżki miodu 3 łyżki cukru trzcinowego * PRZYGOTOWANIE Świeżą żurawinę umyj i osusz. Wrzuć do rondelka. (Mrożonej nie musisz rozmrażać. Nie ma takiej potrzeby.). Wlej wino(...)oraz miód, wrzuć korę cynamonu oraz anyż i wsyp cukier. Rondel wstaw na mały ogień i gotuj ok. 30 minut, aż sos stanie się gęsty (po schłodzeniu gęstnieje jeszcze bardziej). Wyjmij laskę cynamonu oraz anyż i odstaw do ostudzenia. Sos żurawinowy przełóż do słoiczka i przechowuj do kilku tygodni w lodówce

Food Square
Biała czekolada do picia 151

porcje): 1 tabliczka (100 g) białej czekolady 1,5 szklanki (375 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżka (10 g) budyniu śmietankowego bez cukru kawałek kory cynamonu lub szczypta mielonego cynamonu Dodatkowo: kilka pianek marshmallow Przygotowanie: 1) Z całości mleka odlać pół szklanki , dodać budyń i wymieszać. 2) Resztę mleka razem ze śmietanką i cynamonem zagotować (jeżeli(...)używacie kory cynamonu, kiedy mleko się zagotuje należy ją wyjąć). 3) Dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać aż się rozpuści. 4) Następnie, cały czas mieszając, powoli dodać mleko z budyniem i ponownie zagotować. 5) Gotową czekoladę rozlać do kubeczków/filiżanek, udekorować piankami marshmallow i od razu podawać. Artykuł Biała czekolada do picia pochodzi z serwisu FitSweet

Fitsweet.me
GORĄCA BIAŁA CZEKOLADA Z POMARAŃCZĄ 955

boku to ukoronowanie zimy i przedświątecznego czasu... 🌲🍵❊ Wypróbujcie przepis koniecznie! SKŁADNIKI (na 2 porcje): 2 szklanki mleka (użyłam 3.2%) 70 g białej czekolady dobrej jakości szczypta cynamonu (lub kora cynamonowa) szczypta gałki muszkatołowej 2 łyżki soku wyciśniętego z pomarańczy skórka otarta z połowy pomarańczy bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie) WYKONANIE: Mleko zagotuj wraz z przyprawami. W przypadku kiedy używasz kory

Słodko-Słony Świat Ilony
Przyprawa korzenna 214

zacząć od przyprawy korzennej. Jej zapach na pewno będzie kojarzył się ze Świętami! Idealna do pierniczków i korzennych wypieków. Doskonale sprawdzi się jako upominek na Mikołaja :). Składniki: 80 g kory cynamonu 4 łyżki mielonego imbiru 2 kulki gałki muszkatołowej 4 łyżeczki ziaren kolendry 30 kulek ziela angielskiego 4 łyżki goździków 30 nasion kardamonu (bez łupinek) 10 kulek pieprzu kolorowego(...)gwiazdy anyżu Wykonanie: Korę cynamonu włożyć do woreczków i rozbić delikatnie tłuczkiem. Gałkę muszkatołową zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wrzucić do Thermomixa i zmiksować na najwyższych obrotach ok 40 sekund. Przyprawę przełożyć do słoiczka i szczelnie zamknąć

Trufelkowo
Biała czekolada do picia 198

porcje): 1 tabliczka (100 g) białej czekolady 1,5 szklanki (375 ml) mleka 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30% 1 łyżka (10 g) budyniu śmietankowego bez cukru kawałek kory cynamonu lub szczypta mielonego cynamonu Dodatkowo: kilka pianek marshmallow Przygotowanie: 1) Z całości mleka odlać pół szklanki , dodać budyń i wymieszać. 2) Resztę mleka razem ze śmietanką i cynamonem zagotować (jeżeli(...)używacie kory cynamonu, kiedy mleko się zagotuje należy ją wyjąć). 3) Dodać połamaną na kawałki czekoladę i mieszać aż się rozpuści. 4) Następnie, cały czas mieszając, powoli dodać mleko z budyniem i ponownie zagotować. 5) Gotową czekoladę rozlać do kubeczków/filiżanek, udekorować piankami marshmallow i od razu podawać. Artykuł Biała czekolada do picia pochodzi z serwisu FitSweet

Fitsweet.me
kompot z suszu nie tylko na świąteczny stół 262

składniki: 300 g owoców suszonych Helio kora cynamonu kilka goździków miód do smaku 1 pomarańcza opcjonalnie cytryna ok. 1500 ml wody wykonanie: Suszone owoce przelewamy na sitku gorącą wodą. Przekładamy je do garnka, zalewamy przegotowaną oraz wystudzoną wodą i pozostawiamy na ok. 3 godz. Następnie wstawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, dodajemy goździki oraz korę cynamonu i gotujemy

Domowy Smak Jedzenia
Gibanica z nadzieniem z mięsa mielonego wołowego 197

Gibanica jest to potrawa kuchni bałkańskiej, przekąska z ciasta zwanego korą z nadzieniem z sera ale pysznie smakuje również z innymi nadzieniami np. z mięsa mielonego. Znakomicie ciasto kora zastępuje ciasto filo. Dziś przedstawiam pomysł kuchni Czarnogóry. Danie jest pyszne i nie raz do niego wrócicie, polecam. Gibanica z nadzieniem z mięsa mielonego wołowego. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Konfitura śliwkowa z miodem. 152

słoiczki po 300 ml 1,20 kg dojrzałych śliwek ( najlepiej węgierek ) 35 dkg cukru żelującego 3:1 15 dkg miodu 1 laska kory cynamonu 100 ml octu balsamicznego jasnego  Sposób wykonania :   Ś liwki opłucz, usuń pestki, miąższ pokrój w drobną kostkę. Wrzuć do garnka lub rondla, dodaj cukier, cynamon i miód, wymieszaj. naczynie postaw na ogniu, zagotuj(...)Gotuj na dość dużym ogniu przez 3 minuty, pamiętając o mieszaniu. Na powierzchni konfitury powinny się tworzyć pęcherzyki powietrza. Zdejmij z ognia, wlej ocet balsamiczny, wymieszaj. Usuń z konfitury korę cynamonu. Gorącą konfiturę przełóż do słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj 5 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż

Przepisy i porady kulinarne
Różne drożdżówki z cytrusową dynią - eksperyment z formą 212

przełożyć do garnka razem z cukrem z dna. Dodać goździki i kardamony. Gotować na małym ogniu 20-30 minut do zgęstnienia masy. Pod koniec smażenia dodać sok z cytryny, korę cynamonu i odcedzony z syropu imbir. Smażyć do odparowania płynu. Dżem odstawić do ostygnięcia. Przed włożeniem do ciasta usunąć z masy kardamony, goździki i korę cynamonu. Ewentualnie zmiksować ręcznym blenderem

Weekendy w domu i ogrodzie
Tort holenderski z kremem Chanitylly i wiśniami 233

łyżki cukru pudru 1 laska wanilii 4 łyżeczki żelatyny 125 ml wody   Składniki do przełożenia tortu: 2 słoiki (po 500 ml) wydrylowanych wiśni we własnym soku kawałek kory cynamonu (lub szczypta cynamonu w proszku) łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Piekarnik ustawiłam na 200 ° C (g/d). Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia, który zwilżyłam wodą. Ciasto rozmroziłam, rozwałkowałam i wykroiłam 3 równe(...)dżemem. Następnie gotowe trójkąty ciasta przełożyłam na talerz. Teraz zajęłam się masą wiśniową   do przełożenia tortu Wiśnie osączyłam z syropu. 3/4 szklanki (ok. 180 ml) soku zagotowałam z korą cynamonu. Po zagotowaniu ją wyjęłam. Mąkę rozprowadziłam w 2   łyżkach zimnej wody,   wlałam do gotującego się soku i powstał gesty kisiel. Dodałam osączone wiśnie. Wszystko wymieszałam i zostawiłam

Kuchnia u Krysi
Gruszki korzenne z rodzynkami 166

u0105zowego cukru (da\u0142am trzcinowy na p\u00f3\u0142 z bia\u0142ym)\r","sok i sk\u00f3rka z cytryny\r","kilka kawa\u0142k\u00f3w kory cynamonu\r","po kilka sztuk any\u017cu, go\u017adzik\u00f3w, nasion kardamonu."],"name":"Gruszki korzenne z rodzynkami","cookTime":null,"prepTime":null,"totalTime":null,"recipeInstructions":["Rodzynki namaczamy we wrz\u0105tku.\r","1 l wody zagotowujemy(...)Składniki 3 kg gruszek 1/2 kg dużych rodzynek (dałam ok 150 g) 300 g brązowego cukru (dałam trzcinowy na pół z białym) sok i skórka z cytryny kilka kawałków kory cynamonu po kilka sztuk anyżu, goździków, nasion kardamonu. Sposób przygotowania Rodzynki namaczamy we wrzątku. 1 l wody zagotowujemy z przyprawami, sokiem cytryny, skórką i cukrem. Gruszki myjemy, obieramy i kroimy

Mieszam w Garnku
Zupa piwna z twarogiem 176

idealne rozwiązanie do imprez i oglądania wydarzeń sportowych. Zobacz mój film z przygotowania zupy   Składniki – Zupa piwna z twarogiem 1 l jasnego piwa 5 goździków jedna kora cynamonu 2 jajka 100 ml śmietany 18% 100 g cukru brązowego 200 g twarogu do podania Przepis – Zupa piwna z twarogiem Piwo przelewamy do garnka i dodajemy do niego goździki(...)korę cynamonu. Całość należy zagotować. Uważajcie, bo gazowane piwo łatwo może wykipieć z garnka. Gdy piwo się rozgrzewa zabieramy się za przygotowanie śmietany do zabielania. Oddzielamy białko od żółtka. Żółtka dodajemy do miseczki, do której dodajemy jeszcze śmietanę i cukier. Całość należy dokładnie zmiksować. Gdy piwo się zagotuje lekko hartujemy wymieszane żółtka, śmietanę i cukier, dodając do nich rozgrzane piwo

Kuchennyviral.pl
Pasztety i pasty kanapkowe - przegląd produktów wegańskich dostępnych w sklepach sieciowych 208

Tłuszcz: 9,8 g / w tym kwasy nasycone: 0,8 g Węglowodany 12,8 g / w tym cukry: 6,4 g Białko 3,8 g Sól: 1,2 g Koro Pasta z ciecierzycy z burakami Dostępność: Tesco Składniki : ciecierzyca 58%, sterylizowane buraki 20% [buraki, woda pitna, ocet spirytusowy, cukier kryształ, mieszanka przypraw Zeko (ziarna gorczycy)], woda pitna, olej roślinny rzepakowy(...)Tłuszcz: 4,4 g / w tym kwasy nasycone: 0,4 g Węglowodany 20,2 g / w tym cukry: 4,4 g Białko 6,2 g Sól: 1,20 g Koro Pasta z ciecierzycy lekko ostra Dostępność: Tesco Składniki : ciecierzyca 54%, pitna woda, cebula keczup (pitna woda, przecier pomidorowy, cukier kryształ, skrobia kukurydzowa, olej rzepakowy, sól kuchenna, regulator kwasowości: kwas octowy

Zielona Kuchnia
Zupa piwna z twarogiem 249

piwny – idealne rozwiązanie do imprez i oglądania wydarzeń sportowych. Zobacz mój film z przygotowania zupy Składniki – Zupa piwna z twarogiem 1 l jasnego piwa 5 goździków jedna kora cynamonu 2 jajka 100 ml śmietany 18% 100 g cukru brązowego 200 g twarogu do podania Przepis – Zupa piwna z twarogiem Piwo przelewamy do garnka i dodajemy do niego(...)goździki i korę cynamonu. Całość należy zagotować. Uważajcie, bo gazowane piwo łatwo może wykipieć z garnka. Gdy piwo się rozgrzewa zabieramy się za przygotowanie śmietany do zabielania. Oddzielamy białko od żółtka. Żółtka dodajemy do miseczki, do której dodajemy jeszcze śmietanę i cukier. Całość należy dokładnie zmiksować. Gdy piwo się zagotuje lekko hartujemy wymieszane żółtka, śmietanę i cukier, dodając do nich

Kuchennyviral.pl
Powidło śliwkowe. 157

których skórka przy ogonku zaczyna się marszczyć. Takie śliwki są bardzo słodkie i mają intensywniejszy aromat.  J eśli chcesz możesz pod koniec smażenia dodać kilka goździków, lub kawałek kory cynamonu ewentualnie laskę wanilii przekrojoną na połowę. Nie zapomnij przed przystąpieniem do wykładania powidła do słoików wyjąć goździki, korę cynamonu czy wanilię

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka orzechowa ( z miodem i przyprawami ). 146

Składniki : 30 dkg zielonych orzechów włoskich 500 ml spirytusu 95 % 250 ml koniaku 250 ml wody 250 ml miodu płynnego kawałek kory cynamonu 4-5 szt. goździków  Sposób wykonania :   O rzechy opłucz, osusz, pokrój w kostkę lub plasterki wraz z łupami, wrzuć do słoja. Dodaj goździki, korę cynamonu, zalej spirytusem. Słój zamknij i odstaw na 2 tygodnie. Pamiętaj

Przepisy i porady kulinarne
SERNIK STRACIATELLA NA KAKAOWYM SPODZIE 269

herbatników masa serowa: 1 kg sera dwukrotnie mielonego 1/2  tabliczki czekolady deserowej  1/2 tabliczki czekolady białej  cukier puder do smaku 4 łyżki żelatyny wierzch: kora czekoladowa Wykonanie: *Kostkę do pieczenia Kasia rozpuszczamy, dodajemy do niej drobno pokruszone herbatniki, mieszamy. Tak przyrządzoną masą wylepiamy dno tortownicy o śr. 26 cm. Odstawiamy do lodówki do stężenia. *Czekolady tarkujemy(...)sera, mieszamy. Żelatynę namaczamy w odrobinie wody, kiedy napęcznieje podgrzewamy, ale nie zagotowujemy. Studzimy. Chłodną żelatynę dodajemy do masy serowej, mieszamy. Wylewamy na spód ciasteczkowy . Wierzch ciasta posypujemy korą czekoladową. Mój sernik przygotowałam dla moich synów. Oni wprost uwielbiają wszelakie serniki, a te przygotowywane na ciasteczkowych spodach znikają u Nas w oka mgnieniu. Błysk w oku, radość na ustach

Z Majeczką w kuchni
JABŁECZNIK POD SEROWĄ KOŁDERKĄ 164

serowa: 3/4 szklanki śmietany kremówki szklanka sera trzykrotnie mielonego 250 g sera mascarpone 150 g ricotty cukier puder do smaku 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki żelatyny dodatkowo: kora czekoladowa na wierzch  CUKIETERIA Wykonanie: Ciastka rozkruszamy dokładnie. Masło roztapiamy, dodajemy ciastka, mieszamy. Powstałą masą wylepiamy dno tortownicy o średnicy 26 cm.  Do jeszcze gorącego musu jabłkowego(...)dodajemy pudru do smaku, wlewamy sok z cytryny. Żelatynę namaczamy, kiedy napęcznieje podgrzewamy, studzimy. Przestudzoną dodajemy do ubitej śmietany, dodajemy ser, mascarpone i ricottę, mieszamy. Wylewamy na ciasto,posypujemy korą czekoladową,  odstawiamy do stężenia

Z Majeczką w kuchni
Jak uprawiać i stosować kolendrę? 160

uży­wam głów­nie nasiona i liście kolen­dry do goto­wa­nia. Tra­fi­łam na kilka prze­pi­sów, gdzie użyto całą nać kolen­dry wraz z korze­niami. Świeże liście tego zioła znaj­dują głów­nie zasto­so­wa­nie w azja­tyc­kiej i mek­sy­kań­skiej kuchni . Ja lubię posy­py­wać moje dania(...)deli­katne, dla­tego uży­wam je wraz z liśćmi do goto­wa­nia. Wyro­śnięte łodygi z doj­rza­łymi nasio­nami wyry­wam z korze­niami, wiążę i zawie­szam do susze­nia. W ten spo­sób mam nasiona na przy­szły rok do sadze­nia i do jedze­nia. Mie­lone nasiona kolendry stosuję do wyrobu

codojedzenia
Kora czekoladowa 189

chili i czarny pieprz, wynosi smak tej przekąski na naprawdę niecodzienny poziom. Proste, pyszne, ciekawe i bardzo, bardzo czekoladowe! A nazwa...cóż, pochodzi od wyglądu, który chropowatością przypomina korę drzewa ;) Kora czekoladowa Potrzebujesz: 1/2 łyżeczki płatków chili + do posypania 1/3 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu 1 mała szczypta soli 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1/4 łyżeczki mielonych goździków 200g gorzkiej czekolady

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Zupa jabłkowa z makaronem 150

Zamarzył nam się obiad na słodko, więc padło na jabłka ;) Składniki 3 duże słodkie jabłka 1 kora cynamonu 200 g ulubionego makaronu 1 goździk 100 ml syropu jabłkowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej cukier mielony cynamon     Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach(...)przekładamy do garnka. Do jabłek dodajemy korę cynamonu, goździk, syrop jabłkowy, zalewamy zimną wodą (1,2 l), zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Gotujemy 20 min, po czym dodajemy rozrobioną w zimnej wodzie mąkę ziemniaczaną. Zupę zagęszczamy, podgrzewając ją kilka minut. Do smaku doprawiamy cukrem i mielonym cynamonem. Na głęboki talerz wykładamy makaron, zalewamy zupą. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

R'n'G Kitchen
Ryż z czarną fasolą 192

wegańską, ale ryż można ugotować na bulionie drobiowym. Tak przygotowany ryż może być samodzielnym daniem albo dodatkiem do dania głównego.   Składniki (na 3-4 porcje): 200 ml ryżu kora cynamonu 450 ml wody puszka czarnej fasoli dymka pół chili sól kolendra lub rukiew do posypania Ryż wypłukać w kilku wodach. Ryż przełożyć do garnka, dolać do niego wodę(...)wrzucić korę cynamonu. Zagotować i zmniejszyć moc palnika. Fasolę przepłukać pod bieżącą wodę i wrzucić do prawie miękkiego ryżu. Trzymać na palniku, aż ryż będzie miękki. Dymkę i chili pokroić drobno i dodać do ryżu. Wymieszać. Doprawić do smaku i podawać ryż posypany świeżą kolendrą lub rukwią

Weekendy w domu i ogrodzie
Smażone lody szpinakowe z wafelkami Lusette 204

się zorientować, że został użyty do przygotowania lodów. Taka zimna gałka lodów z ukrytym w środku kawałkiem wafelka w gorącej, pysznej skorupce z pokruszonymi wafelkami imitującymi ziemię i czekoladową korą, to po prostu bajka… Rewelacja! Musicie spróbować " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki: Lody szpinakowe: 700 g mrożonego szpinaku 4 jajka 2 żółtka(...)zacznie lekko gęstnieć rozprowadzić cienką warstwę na całej powierzchni płytki. Zostawić do zastygnięcia ale nie całkowitego. Wziąć szpachelkę i energicznymi ruchami zeskrobać czekoladę, tworząc w ten sposób czekoladową korę. Wafelek jak najdrobniej posiekać. Lody szpinakowe: Szpinak rozmrozić podgrzewając w garnku i często mieszając. Zagotować. Następnie ostudzić, dokładnie odcedzić i zmiksować blenderem. Jajka i żółtka ubić na parze z cukrem

Oryginalny smak
Rozgrzewająca i aromatyczna herbata z pomarańczami, anyżem, cynamonem i goździkami 214

Składniki: ok. 1 litr wody 2 łyżki ulubionej sypkiej herbaty - ja używam Earl Grey najczęściej 1 większa pomarańcza 1/2 łyżeczki goździków 3 gwiazdki anyżu 1 średni kawałek kory cynamonowej miód do posłodzenia (opcjonalnie) Dzbanek wyparzyłam, aby był gorący, gdyż zimny momentalnie wychładza wodę. Na sitko do parzenia wsypałam herbatę i zalałam 1/2 litra wrzącej wody. (Herbatę najlepiej zaparzać(...)przykryłam i odstawiłam do zaparzenia na około 4-5 minut. Po tym czasie wyjęłam sitko z liśćmi herbaty. Do dzbanka włożyłam plastry wyszorowanej uprzednio i sparzonej pomarańczy. Dorzuciłam anyż, korę cynamonu połamaną na drobniejsze kawałki i goździki. Do dzbanka dolałam wrzątek. Dzbanek przykryłam i odstawiłam na kilka minut. Ja swojej herbaty nie słodzę, ale Wy możecie ją dosłodzić miodem, który

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa z wołowiną, pak choi i ryżem 177

przepyszną kapustą i ryżem. Smak podkręca chilli chipotle wędzone od  Skworcu Składniki 350 g wołowiny 5 cm korzenia imbiru 2 łyżki oleju 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 kora cynamonu 1 gwiazdka anyżu 1/2 łyżeczki chilli chipotle wędzone 100 g ryżu 3 główki kapusty pak choi sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4(...)Mięso kroimy na 2-3 mm plastry. W garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy posiekaną cebulę, korę cynamonu, anyż i smażymy razem około 5 min, często mieszając. Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek oraz imbir, chilli i chwilę razem smażymy. Całość zalewamy bulionem, dodajemy sos sojowy, , doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy płomień. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 40 min, do momentu kiedy mięso

R'n'G Kitchen
ZUPA AZJATYCKA 163

przegryzą. Mój mąż stwierdził, że jest tak dobra, że trudno rozstać się z tym smakiem😋 Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 cm świeżego imbiru 1 papryczka chili kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka mielonej trawy cytrynowej 1 limonka 1 pierś z kurczaka 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/3 selera 1 por 15-20 g grzybów mun 2-3 łyżki sosu(...)kostkę, a czosnek drobno siekamy. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy do zeszklenia. Papryczkę chili myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Imbir obieramy ze skórki i ścieramy na tarce. Korę cynamonu przecinamy wzdłuż na 2-3 kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do zeszklonej cebuli z czosnkiem, dodajemy trawy cytrynowej i chwilę smażymy. Następnie zalewamy wodą ok. 1,5 litra. Marchewkę, pietruszkę, selera

Kuchnia MagdaLeny
Magiczny las w słoiku 550

florystyczny, tzw. wyrobowy – to drut mający imitować łodygi kwiatów, do niego mocowane są pojedyncze kwiatowe główki. Mój drut był szaro-brązowy, z widoczną teksturą. Świetnie nadawał się do imitacji kory drzewa i gałęzi. Kilka kawałków takiego drutu zwijamy i skręcamy ze sobą tworząc pień i korzenie naszego drzewa, a górę formujemy na kształt korony i gałązek. Dodatkowo do zrobienia mniejszych(...)florystyczny, tzw. wyrobowy – to drut mający imitować łodygi kwiatów, do niego mocowane są pojedyncze kwiatowe główki. Mój drut był szaro-brązowy, z widoczną teksturą. Świetnie nadawał się do imitacji kory drzewa i gałęzi. Kilka kawałków takiego drutu zwijamy i skręcamy ze sobą tworząc pień i korzenie naszego drzewa, a górę formujemy na kształt korony i gałązek. Dodatkowo do zrobienia mniejszych

Karo in the Kitchen
Leśna Inka 230

kawą . A jak rozgrzewa po zimowym spacerze…..:)  Składniki: Składniki na dwie kawy: 6 łyżeczek ulubionej  kawy Inki ½ litra mleka 1,5 % 2 płaskie łyżki miodu naturalnego Kawałek kory cynamonowej 1 cm suszonego imbiru w kawałku 4-5 ziaren suszonego jałowca Duża szczypta mielonego kardamonu 60 ml likieru kawowego Choinki z białej czekolady: 2 paski białej czekolady Patyczki(...)chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce, gdy dobrze zastygnie i zrobi się twarda , ostrożnie zdejmujemy z pergaminu. Kawa: Mleko wlewamy do rondelka, dodajemy ziarna jałowca rozgniecione w moździerzu, kawałek kory cynamonowej, suszony imbir i mielony kardamon, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy inkę mieszamy, przykrywamy rondelek, zostawiamy na 10 minut aby kawa przeszła aromatem przypraw, przecedzamy przez sitko, rozlewamy do szklanek, dosadzamy miodem

Wanilia i Kardamon
SERNIK NA KORZENNYM SPODZIE 223

wiaderka 330 ml śmietany kremówki 200 g serka mascarpone 1 łyżka żelatyny cukier puder do smaku 3 szklanki pokruszonych ciastek korzennych   CUKRY NYSKIE pół kostki masła kora czekoladowa od  CUKIETERIA Wykonanie: Masło roztapiamy, dodajemy pokruszone ciastka, dobrze mieszamy. Tak przygotowana masą wylepiamy dno tortownicy.  Odstawiamy do lodówki do stężenia.  Żelatynę zalewamy wodą , aby napęczniała. Kiedy zrobi(...)dosładzamy cukrem pudrem wg uznania, miksujemy. Dodajemy łyżkami ser, miksujemy. Na sam koniec ciągle miksując dolewamy cienkim strumieniem żelatynę. Masę serowa wylewamy na spód ciastkowy, na wierzch wykładamy czekoladową korę. Odstawiamy do lodówki

Z Majeczką w kuchni
Ratafia czyli nalewka wieloowocowa 140

śliwki węgierki, gruszki i wiele innych – wszystkie w tej samej ilości, np. po 250 g • 2 pomarańcze • 2 cytryny • mała paczka rodzynek 100 g • laska kory cynamonu • kilka goździków • 1 litr wódki • 1 litr spirytusu • 1 kg cukru Wykonanie: • W dużym słoju szklanym lub gąsiorze układać owoce sezonowe. Wsypujemy umyte 250 g truskawek, zasypujemy(...)gruszki bez gniazd nasiennych. • Jako ostatnie dodajemy pomarańcze i cytryny sparzone, pokrojone w plastry, ze skórą ale bez pestek. • Dosypać goździki i korę cynamonu i rodzynki. • Odstawić na 1 miesiąc od ostatniej wsypanej partii owoców w zamkniętym szczelnie słoju. • Po tym czasie zlać płyn i spróbować na słodkość

To co kocham
Marynowana dynia 181

smakuje wyśmienicie.  1,5 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni marynata: 1  litr wody 1 kg cukru 500 ml octu 10% 7-8 szt goździków kawałek kory cynamonu Składniki marynaty zagotować.  Słoiki i nakrętki starannie umyć i wyparzyć. Do gotującej się marynaty wrzucać partiami pokrojoną dynię,gotować 2-3 minuty od momentu wrzenia. Ugotowaną dynię przełożyć(...)słoików. Kiedy już obgotujemy wszystką dynię,marynatę należy lekko przestudzić i chłodną walać do słoików z dynią. Korę cynamonu należy usunąć z marynaty a goździki powkładać po jednej sztuce do słoików  (chyba,że ktoś nie lubi mocnego aromatu wtedy nie musi ich dawać do słoików). Słoiki zakręcić i pasteryzować 2-3 minuty. Ja podałam czas gotowania dyni i słoików

Kolorowa kuchnia Elki
Gruszki w białym winie. 154

prawdopodobnie wyjemy jednak gruszki prosto ze słoika ;) Składniki: 1 kg małych gruszek (rocha) 1 butelka białego wytrawnego wina (np. riesling) 1 cytryna 250 g cukru 1 laska wanilii kawałek kory cynamonowej (6 cm) 1 gałązka rozmarynu Wykonanie: Gruszki obrać i przekroić na połówki (nie usuwać gniazd nasiennych). Cytrynę umyć, sparzyć i nożykiem do obierania odkroić kilka cienkich pasków skórki. Wycisnąć(...)garnku połączyć wino z cukrem. Dodać skórkę i sok z cytryny, korę cynamonową, rozmaryn oraz ziarenka i skórkę wanilii (osobno). Zagotować i zmniejszyć ogień do małego. Włożyć delikatnie gruszki i gotować około 15 - 20 minut. Gruszki powinny zmięknąć, ale pozostać jędrne. Ułożyć gruszki w wyparzonych słoikach i zalać winnym syropem. Do każdego słoika włożyć kawałki wanilii, cynamonu, skórki cytrynowej

zadanie-gotowanie
Przyprawa do piernika 182

Powoli nadchodzi czas piernikowych wypieków więc trzeba zrobić zapas aromatycznej przyprawy.     50 g kory cynamonu 10 g goździków 5 g ziaren kardamonu 5 g ziaren anyżu 3 g gałki muszkatołowej 5 g nasion kolendry 5 g ziaren ziela angielskiego 3 g ziaren czarnego pieprzu 5 g mielonego imbiru Korę cynamonu pokruszyć na drobne kawałki i zmielić w młynku

Kolorowa kuchnia Elki
Domowa przyprawa do piernika 276

taką przyprawę, wykorzystując do odmierzania wagę, a nie np. łyżeczkę czy ilość ziarenek. Z podanego przepisu otrzymacie około 110g domowej przyprawy do piernika . Domowa przyprawa do piernika Składniki: 50g kory cynamonu 13g całych goździków 12g suszonego imbiru (mielonego) 12g ziaren kardamonu (waga ziaren po wyłuskaniu) 10g gałki muszkatołowej 7g ziaren ziela angielskiego 3g ziaren kolendry 2g ziaren pieprzu czarnego(...)gwiazdki anyżu, opcjonalnie Wykonanie: - wszystkie składniki utłuc w moździerzu lub zemleć w młynku do kawy (goździki tylko w moździerzu, bo mogą zniszczyć młynek) - korę cynamonu i gałkę muszkatołową można zetrzeć na specjalnej tarce - gwiazdki anyżu można rozdrobnić w całości lub tylko wyłuskane z nich ziarenka, można też pominąć ten składnik (ja tak zrobiłam), jeśli nie przepadamy za jego aromatem

Smakołyki Bereniki
Nalewka anyżowa ( działa wykrztuśnie i łagodzi kaszel ). 230

Składniki : 10 dkg zmielonych gwiazdek anyżu 2 l czystej wódki 40 % 0,5 kg miodu naturalnego 1 cytryna 5 g kory cynamonu Sposób wykonania :   D o czystego, dużego słoja wsyp zmielony anyż. Dodaj połamaną na mniejsze kawałki korę cynamonu, sok wyciśnięty z cytryny ( usuń pestki jeśli są w soku ) i miód. Zalej wódką , słój zamknij i odstaw w ciepłe

Przepisy i porady kulinarne
Galaretka z papierówek z wanilią 179

właściwie ze świeżo wyciskanego soku i na galaretkę z porzeczek . Składniki: 2,5 kg papierówek ok. 2 litry wody ok. 2 kg cukru (ilość zależy od uzyskanego soku) 1 kora cynamonu 2 laski wanilii Do 2 słoiczków dałam trochę posiekanych listków mięty. Przygotowanie: Papierówki myjemy, nie obieramy, nie usuwamy gniazdek nasiennych, kroimy na ćwiartki. Przekładamy do dużego garnka i zalewamy(...)momentu aż galaretka zacznie gęstnieć. Najlepiej zrobić próbę krzepnięcia na zimnym talerzyku, który wstawiłam wcześniej do lodówki, gdy kropla zastyga, tzn. że galaretka jest gotowa. Wyjmujemy laski wanilii i korę cynamonu. Zdejmujemy z ognia i przelewamy do suchych, wyparzonych słoików mocno je zakręcając i na 5 minut odwracając je do góry dnem. Do dwóch słoiczków dałam posiekaną świeżą miętę, zamieszałam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowy kisiel malinowy z cynamonem 155

deser to domowy kisiel robi się w 10 minut, a smak bajeczny!. Składniki: - 2 do 3 szklanek malin - 3 łyżki cukru - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 szklanki wody  - kora cynamonu 1. Maliny rozgniatamy żeby puściły sok. Gotujemy szklankę wody z malinami, cukrem i cynamonem, gdy zacznie wrzeć dodajemy drugą szklankę wody z rozpuszczoną mąką ziemniaczaną. Wyciągamy korę cynamonu

Apetyczna babeczka
Kompot z dyni 164

mnie kompot z dyni, to smak dzieciństwa. Szybko się go przygotowuje i jest pyszny, więc polecam. SKŁADNIKI 1 dynia (o wadze około 3-4 kg) 10 goździków kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka octu (u mnie winny) cukier do smaku (ja nie dodaję) WYKONANIE Dynię umyć, wyciąć środek z pestkami i gąbczastym miąższem, odkroić skórę. Miąższ pokroić w kostkę, wrzucić(...)dużego garnka i zalać wodą (w zależności od ilości wykorzystanej dyni około 3-4 litry), dodać goździki i korę cynamonu. Włączyć palnik i po zagotowaniu się wody, dynię gotować około 2 minuty (do miękkości), po czym palnik wyłączyć, bo dynia się rozgotuje. Do kompotu dodać łyżeczkę octu i w razie potrzeby dodać do smaku cukru

Passions hobbies life
Nalewka z ciemnych winogron 220

Gift Dna Składniki: 1,5 kg ciemnego winogrona ½ litra wódki czystej ½ litra spirytusu 96% 30 dag cukru trzcinowego 10 dag cukru zwykłego ½ laski wanilii 1 goździk Kawałek kory cynamonu Jak wykonać ? Winogrona obrać z kiści, opłukać , wrzucić do dużego słoja, zasypać cukrem i zostawić na 24 godziny aż puszczą sok, następnego dnia dodać laskę wanilii, goździka i kawałek kory

Wanilia i Kardamon
Zdrowotna nalewka borówkowa. 145

Składniki : 1 kg dojrzałych zdrowych borówek leśnych 1 kg cukru 1 i 1/2 l wody 0,5 l białego wytrawnego wina gronowego 0,5 l spirytusu 95 % kora cynamonu ( około 5 cm ) 3 goździki kilka cienkich plasterków kłącza imbiru Sposób wykonania :   O woce borówki dokładnie umyj pod bieżącą wodą na sicie lub cedzaku, osusz z nadmiaru wody, usuń wszelkie(...)nieczyszczenia ( liście, łodygi ). Wsyp do trzylitrowego ( może być większy ) garnka lub rondla. Dodaj korę cynamonu, goździki, plastry imbiru. Zalej to wszystko białym winem, postaw na ogniu i gotuj, aż owoce zmiękną ( około 8-10 minut ). Następnie wsyp cukier, dokładnie wymieszaj, zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw do chłodnego miejsca na 12 godzin. Po tym czasie przefiltruj nalewkę przez lniane

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka pomarańczowa ( korzenna ). 150

Składniki : 5 dojrzałych pomarańczy 1 l spirytusu 95 % 75 dkg cukru 5 szklanek wody ( najlepiej źródlanej ) 1 cytryna 0,5 laski wanilii kawałek kory cynamonu 5 goździków  Sposób wykonania :   C ytrusy dokładnie umyj szczoteczką , a następnie sparz wrzątkiem, osusz. Pokrój na plastry, ( z plastrów usuń wszystkie pestki, są gorzkie ! ) wrzuć do czystego słoja. Dodaj wanilię przekrojoną wzdłuż(...)połowę , korę cynamonu połamaną na mniejsze kawałki oraz goździki. Wlej do słoja 2 szklanki przegotowanej i ostudzonej wody, wlej spirytus, zamieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 2 tygodnie. Po tym czasie przefiltruj płyn przez gazę , z cytrusów wyciśnij dokładnie sok. 3 szklanki wody zagotuj z cukrem, wystudź i wlej do przefiltrowanego płynu pomarańczowego. Rozlej trunek do czystych butelek

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka na soku z czerwonej porzeczki. 155

Składniki : 1/2 l świeżo wyciśniętego soku z czerwonej porzeczki 1/2 kg cukru 1 l wody ( najlepiej źródlanej ) 3/4 l spirytusu 96 % 25 dkg rodzynek kilka goździków kawałek kory cynamonu Sposób wykonania :   S ok wlej do czystego słoja. Do soku z czerwonej porzeczki wlej przestudzony syrop sporządzony z cukru i wody. Następnie dodaj rodzynki, goździki, korę cynamonu, wlej spirytus, wymieszaj

Przepisy i porady kulinarne
Malinowa charlotte w pucharkach 167

skropienia biszkoptów Krem malinowy: 1 szklanka słodkiej śmietanki 30% 25 dag serka mascarpone 15 dag świeżych malin 1 łyżka likieru truskawkowego 1 listek żelatyny 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: kora mleczno-biała do posypania Listki mięty do dekoracji Świeże maliny do dekoracji Sposób przygotowania: Biszkopty połamać na kawałki skropić likierem truskawkowym ułożyć w pucharkach. 4 sztuki zostawić w całości(...)oraz wsypać cukier puder, zmiksować na krem, dodać rozdrobnione maliny oraz łyżkę likieru truskawkowego, dodać rozpuszczoną żelatynę zmiksować ponownie, wyłożyć krem na biszkopty, powciskać w krem świeże maliny, udekorować korą  mleczną, odłożonymi biszkoptami oraz świeżą miętą, chłodzić minimum 3 godziny w lodówce.  Podawać. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Nalewka jagodowa 778

jagód 1 litr spirytusu 60% (jak uzyskać spirytus o tym stężeniu dowiecie się w linku powyżej) 0,5 kg cukru skórka z 1 cytryny sok z 1 cytryny laska kory cynamonowej 1 laska wanilii Jagody wsypujemy do słoika, dodajemy korę cynamonu, przekrojoną wzdłuż laskę wanilii, startą skórkę z cytryny i sok cytrynowy. To wszystko zasypujemy cukrem i zalewamy spirytusem. Odstawiamy

Marder&Marder Manufacture
Nalewka pigwowa z cynamonem. 128

Składniki : 80 dkg dojrzałych owoców pigwy 1 l czystej wódki 40 % 2-3 cm kory cynamonu 1/2 szklanki cukru  Sposób wykonania :   O woce pigwy umyj, osusz, usuń gniazda nasienne, pokrój w plastry. Wsyp do czystego słoja, zalej wódką. Korę cynamonu połam na mniejsze kawałki. Wrzuć do słoja. Wsyp do słoja cukier, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw

Przepisy i porady kulinarne
Razowa kasza manna waniliowa z musem truskawkowym 248

płatków midałowych Do miseczki odlewamy 50 ml mleka, dodajemy do niego kaszę, mieszamy i odstawiamy. Resztę mleka wlewamy do rondelka. Dodajemy do niego ksylitol, nasionka wanilii (ja wrzucam również korę) i podgrzewamy do zagotowania. W tym czasie myjemy i obieramy truskawki. Dwie z nich rozgniatamy widelcem, resztę blendujemy. Rozgniecione truskawki mieszamy z tymi zblendowanymi, aby powstał płynny mus z większymy(...)kawałkami owoców. Z gotującego się mleka wyciągamy korę wanilii i dodajemy do niego namoczoną kaszę. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok 3 minuty, do zgęstnienia. Gotową kaszę przekładamy do miseczek, polewamy musem truskawkowym i posypujemy płatkami migdałowymi. Na wierzchu ozdabiamy połówkami truskawek. Najlepiej smakuje na ciepło

Zawsze głodna!
Czekoladowe mole 204

Danie podane na porcelanie Bogucice - Antonio Składniki: 2 łyżki kakao 100 g czekolady gorzkiej Terravita 70% 1 łyżka oliwy 1 gwiazdka anyżu 5 szt gożdzików ok 4 cm kory cynamonu 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 świeża papryczka chili  3 szkl bulionu 3 łyżki prażonych ziaren sezamu 5 łyżek mielonych migdałów 3 łyżki prażonych siekanych(...)orzechy ziemne, cynamon, sól, cukier, rodzynki, kolejną szkl bulionu. Gotujemy kolejne 15 min na małym ogniu. Zestawiamy całość z ognia i odstawiamy przykryte do wystudzenia. Kiedy jest zimne wyjmujemy korę cynamonu, gwiazdkę anyżu i goździki. Całość zagotowujemy i dodajemy kakao i połamaną czekoladę. Mieszamy tak, aby czekolada się rozpuściła.  Gotujemy jeszcze nasz sos ok 20 min. na małym ogniu

Malinowe Pocałunki
Rozgrzewająca herbata z imbirem 136

zimową herbatę . Rozgrzewająca herbata z imbirem Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 2 łyżeczki zielonej herbaty liściastej 500 ml  wody o temperaturze 90 stopni 3 plasterki świeżego imbiru kawałek kory cynamonu 3 plasterki cytryny 1 łyżka miodu Wykonanie: Wodę wlewamy do dzbanka, wkładamy do niej korę cynamonu, plasterki imbiru i herbatę. Dzbanek przykrywamy i odstawiamy na 5 minut, aby herbata

Kulinarne przygody Gatity
Ziemniaki pieczone z cynamonem 203

ziemniaków, 150 ml wody, 50 ml oleju, 1 liść laurowy, kora cynamonu, sól, pieprz, Przepis pochodzi z Cypru, gdzie cynamon w kuchni jest prawie obowiązkowy. Ziemniaki umyć, obrać pokroić wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę na 2 lub 3 – zależy od wielkości ziemniaków. Ziemniaki włożyć do naczynia do zapiekania, wlać wodę, olej, oprószyć solą i pieprzem, wrzucić pokruszony liść(...)laurowy oraz pokruszoną korę cynamonu. Wymieszać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 240 stopni. Po 30 minutach ziemniaki odwrócić. Piec do miękkości około 20 minut. zastawa

królestwo garów
Zimowa herbata korzenna 127

też jest piękna ? :-). Zimowa herbata korzenna Czas przygotowania: 15 minut Proporcje na 2 szklanki Składniki: 2 łyżeczki dowolnej herbaty liściastej 500 ml wrzącej wody 3 plasterki świeżego imbiru kawałek kory cynamonu 1 gwiazdka anyżku 3 plasterki pomarańczy opcjonalnie 1 łyżka miodu Wykonanie: Wodę wlewamy do dzbanka, wkładamy do niej korę cynamonu, plasterki imbiru, gwiazdkę anyżku, herbatę

Kulinarne przygody Gatity
torcik mleczny 184

szklanki mleka w proszku pełnego (odtłuszczone granulowane się nie nadaje) kostka masła na polewę: 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wrzątku 2 łyżki kory mlecznej (możecie ją kupić w sklepie Słodki Świat tutaj: (klik) dodatkowo: 300 g powideł śliwkowych (lub innego kwaśnego dżemu) 1/2 szklanki posłodzonej kawy Przygotować ciasto: masło, mleko, cukier i kakao(...)wyłożyć resztę kremu mlecznego. Przykryć ostatnim blatem ciasta. Masło, kakao i cukier puder zagotować. Dodać wrzątek i mieszać aż polewa zgęstnieje. kiedy trochę przestygnie polać torcik  i posypać kora z czekolady. Wstawić do lodówki, żeby masa zastygła. Najlepiej smakuje po lekkim ogrzaniu, radę wyjąć z lodówki na kwadrans przed podaniem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Korzenny seler z pstrągiem łososiowym pełnym ziół 152

warzyw potrzebne będą: 1 duży seler 1 duża cukinia 1 duża pomarańcza opakowanie przyprawy do pierników (polecam Belbake) sól, pieprz Do upieczenia deserowych gruszek: 1 kg gruszek 2 kawałki kory cynamonu 8-10 goździków 3 łyżki cukru 1 szklanka białego półsłodkiego wina  1 szklanka dobrego soku pomarańczowego  Na początek naszą rybę należy wymyć i sprawdzić czy jest ładnie(...)warzywami może od razu wylądować w piekarniku w 150 stopniach na około 40 min. Gruszki obieramy, odkrawamy końcówki tak, aby mogły one stać. Obrane gruszki ustawiamy w żaroodpornym naczyniu, korę cynamonu kruszymy i wbijamy w gruszki, sypiemy je cukrem oraz dodajemy goździki. Do naczynia wlewamy wino i sok. Gruszki można spokojnie piec razem z warzywami czyli

Kuba Gotuje
Herbata zimowa z imbirem, cynamonem i goździkami. Winter tea 241

łyżki skórek pomarańczowych np takich  http://myjemypijemy.blogspot.com/2014/06/skorki-pomaranczowe-w-syropie.html 1 i 1/2 łyżki miodu ( biały rzepakowy lub borówkowy tym razem ) 5-6 goździków szczypta cynamonu 1 kawałek kory cynamonowej 4 plastry cytryny sok z połowy cytryny Herbatę, imbir, korę cynamonu i goździki zalać wrzątkiem i odstawić na chwilę do zaparzenia. Po 3-5 minutach dodać skórki pomarańczowe oraz lekko wyciśnięte

Jemy Pijemy
Domowa przyprawa piernikowa 182

swoim składzie ma tylko same przyprawy. Sklepowa posiada w swoim składzie wypełniacze w postaci cukru, kakao i mąki - wietrzeje szybko i takiej przyprawy nie chcemy. Składniki: 50 g kory cynamonu 15 g goździków 15 g suszonego imbiru 5 g ziaren kardamonu 10 g gałki muszkatałowej 5 g ziela angielskiego 3 g czarnego pieprzu 5 g gwiazdek anyżu suszona skórka(...)pomarańczy -opcjonalnie suszona skórka z cytryny - opcjonalnie Wykonanie: korę cynamonu połamać na mniejsze kawałki, tak by zmieściły się w młynku do kawy. Pomóc sobie najlepiej tłuczkiem lub młotkiem zmielić partiami składniki mieszanki w młynku do kawy na drobny proszek. Wymieszać całośc i przesypać do słoiczka ze szczelnym zamknięciem. Można przechowywać do 3 lat Uwagi: skórki z obranych pomarańczy lub cytryn

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pumpkin Spice Late i syrop dyniowy nie tylko do kawy 192

laska wanilii 1 łyżeczka tartego imbiru 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 5 goździków szczypta pieprzu Cayenne Do wody dodajemy cukier, ziarenka z laski wanilii (polecam dorzucić również jej "korę") i przyprawy. Doprowadzamy do zagotowania i gotujemy przez 10-15 minut. Przecedzamy na sitku wyłożonym gazą, usuwamy korę wanilii i goździki, odstawiamy do ostygniecia. Dodajemy puree z dyni i dokładnie

Zawsze głodna!
Konfitura wiśniowa z rumem 155

rumu i goździków jest bardzo smacznym i aromatycznym dodatkiem do świeżego pieczywa lub deserów.   Składniki: 3 kilogramy wiśni 1,5 kilograma cukru 300 ml. rumu 5 goździków kawałek kory cynamonu 3 żel-fixy Sposób przygotowania: Umyte wiśnie drylujemy, odcedzamy na sicie, sok przelewamy do garnka, dodajemy goździki, korę cynamonu i zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu przez 10-15 minut

Bajeczna Kuchnia
Nalewka wiśniowa z korzenną nutką 152

wyszła bardzo smaczna. Wiśnie doskonale się komponują z korzennymi przyprawami. Składniki: 2 kilogramy wiśni 1 kilogram cukru 0,5 litra wódki 0,5 litra spirytusu 10 goździków kawałek kora cynamonu laska wanilii Sposób przygotowania: Wiśnie myjemy, przekładamy do dużego słoika, zasypujemy cukrem, przykrywamy gazą i pozostawiamy na dwa tygodnie żeby wiśnie puściły sok. Wlewamy alkohol, dodajemy goździki i ziele angielskie(...)korę cynamonu. Zakręcamy słoik i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na dwa miesiące. Po tym czasie nalewkę przecedzamy i filtrujemy przez filtr do kawy. Przelewamy do butelek i odstawiamy na 6 miesięcy

Bajeczna Kuchnia
Dynia marynowana 193

słodko jest doskonałym dodatkiem do mięs, często podaję ją jako przystawkę. Polecam. Składniki: 1 mała dynia 1 szklanka octu 2,5 szklanki cukru 2 szklanki wody kilka goździków kora cynamonu Sposób przygotowania: Dynie obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy w średniej wielkości kostkę. Do większego garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier, goździki i korę cynamonu, zagotowujemy. Na gotującą zalewę wrzucamy kostki

Bajeczna Kuchnia
Napój na jesienne wieczory 197

dobrą książką, kocem i ciepłą herbatką... ale nie byle jaką herbatką, tylko taką pachnącą cynamonem, goździkami i pomarańczami :) Składniki: 2 saszetki herbaty cynamonowej Ahmad, 3 plasterki pomarańczy, 1 kora cynamonu, 2 goździki, 1 anyż. Przygotowanie:  Osobiście nie lubię słodkich i mocnych herbat, dlatego mojej herbatki w ogóle nie słodziłam :) Ok. 1,5 litra wrzątku zaparzamy dwiema saszetkami herbaty cynamonowej(...)Dodajemy goździki, anyż i korę cynamonu. Pomarańcz sparzamy i wrzucamy 3 plasterki do herbaty. Herbata błyskawicznie przenika nowymi, aromatycznymi smakami także od razu jest gotowa do picia

Aga w kuchni
Tort Czekoladowy z Kremem Limonkowym 182

się za pokrojenie go na dwa równe blaty. Jak widać na zdjęciu wyżej musiałam ściąć lekko również wierzch ciasta, ale to nawet dobrze, bo wykorzystałam przy deserkach :) DODATKOWO: połamana kora czekoladowa i czekoladowe puzzle to gotowce, które pochodzą ze sklepu Słodki Świat , dokładnie poszłam na łatwiznę :) Mus Truskawkowy ze słoika w tym roku osobiście przygotowywał mój syn, bo to jego(...)górę ciasta, też tak jak to widzicie wyżej :) Starałam się, by było to wszystko równe, bo od tego zależy ostateczny wygląd tortu. Tu już widać, że boki obłożyłam korą czekoladową, ale tak, aby tylko jeden bok przylegał do masy. Zabrałam się za układanie czekoladowych puzzli. Jak widzicie, puzzle są dość grube, więc aby to jakoś w miarę dobrze wkomponować zrobiłam

Blondynka Gotuje
cynamonowa szarlotka 161

Pamiętajmy że cynamonowe laski, ja dzisiaj przy pieczeniu użyłem produktów firmy SKWORCU, warto zetrzeć bezpośrednio, przed dodaniem do jabłek. Bowiem tylko wtedy, wydobędziemy w pełni, korzenny smak i zapach kory cynamonu. składniki 0,7 kg jabłek ( kwaśnych) ciasto 0,5 kg mąki kostka masła 1 szklanka cukru 2 jajka 3 żółtka 3 łyżeczki proszku do pieczeni  ponadto(...)kawałki kory cynamonu sposób przygotowania Z mąki, masła, cukru, dwóch całych jajek i trzech żółtek wyrabiamy ciasto (na początku nożem a później w rękach), tak długo, aż wszystkie składniki nie połączą się w jednorodną masę. Następnie z ciasta formujemy  dwie kule ( większą ok 60% ciasta i mniejszą 40%). Większą kulę  wstawiamy na 30 minut  w chłodne miejsce

Miód i pieprz
Kurs kuchni bałkańskiej i przepis na Gibanicę. 205

pomiędzy warstwy wkładano siekane orzechy pistacjowe i miód. Pieczono w prymitywnych piecach. Po przygotowaniu Baklava może stać długo, bo im starsza tym lepsza. Dziś mamy piekarki i gotowe ciasto korę. Baklavę robi się bardzo szybko.  Nasze ciasto piekło się ok 40 minut. Wypieczoną baklavę należy polać gorącym syropem cukrowym. Płyn powienien mocno nasączyć ciasto. Nasza baklava była o smaku(...)kapustą, szpinakiem, dynią lub kaszą manną. Gibanicę w Serbi je się o każdej porze dnia i jest przekąską, którą można szybko zrobić, gdy mamy niespodziewanych gości. Gibanica 500 g kory (ciasto filo) 300 gram tłustego twarogu 3 jaja opakowanie sera feta ok szklanki oleju słonecznikowegp 2 łyżeczki proszku do pieczenia kubek naturalnego jogurtu Ciasto filo rozmrozić według przepisu na opakowaniu

AZgotuj!
Domowe przetwory: powidła śliwkowe 175

cynamonem są pyszne tak więc nie pozostaje nam nic innego jak tym przepisem podzielić się z Wami Składniki: - 2 kg dojrzałej śliwki węgierki - 1 pomarańcza - 100 g cukru - kora cynamonu do każdego słoika (4-5 szt.) Powyższa ilość jest na 4-5 słoiczków o pojemności 0,2l. Zaczynamy od umycia a następnie usunięcia pestek ze śliwek. Kolejnym krokiem jest wyparzenie(...)płyn odparuje, śliwki się rozpadną i całość zgęstnieje to dodajemy startą skórkę z pomarańczy. Chwilę jeszcze gotujemy a następnie przekładamy do słoiczków. Przed zamknięciem do każdego słoiczka wkładamy kawałek kory cynamonu i zamykamy. Tak przygotowane powidła mają niesamowity aromat i smak dzięki pomarańczy i cynamonowi więc będą idealny dodatkiem nie tylko do kanapek ale także do ciast w czasie zimowych

Kuchenne Wariacje
Porzeczkówka 218

Składniki: 1 kg czarnej porzeczki 1 laska kory cynamonu 2 goździki 700 ml żytniej wódki 200 ml spirytusu rektyfikowanego 500 g cukru CZAS PRZYGOTOWANIA: 6 TYGODNI POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI Do przygotowania porzeczkówki będziemy potrzebować 2 duże słoje, 2 butelki, sitko i filtr do kawy lub gaza. 1. Czarną porzeczkę myjemy, osuszamy, oddzielamy od gałązek. Wkładamy do dużego słoja (użyłam czterolitrowego(...)dodajemy laskę kory cynamonu i dwa goździki. Zalewamy wódką i spirytusem, dokładnie zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 tygodnie.  2. Po upływie dwóch tygodni alkohol zlewamy do drugiego słoja przez filtr do kawy lub gazę, zakręcamy. Do słoja z owocami dodajemy 500 g cukru, zakręcamy i dokładnie potrząsamy. Oba słoje odstawiamy na kolejne dwa tygodnie w ciemne

My Culinary Art
Sok i dżem z czarnej porzeczki, czyli robimy przetwory na zimę. 211

polania sernika, owsianki czy porcji lodów. Korzenne przyprawy nadają mu głębi, a imbir działa rozgrzewająco. Potrzebne nam (na niepełny litr soku): - 1 kg czarnych porzeczek - 1/3 kg cukru - kawałek kory cynamonu - 8 goździków - 2 cm korzenia imbiru - pół łyżeczki mielonego kardamonu Przygotowanie:  Umyte i osuszone owoce przebrać i przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą tak, by nad owocami utworzyła(...)zmniejszyć. Zestawić garnek z palnika i zostawić pod przykryciem na 24 godziny. Na drugi dzień sok zasypać cukrem i ponownie zagotować. Gotować 20 minut cały czas mieszając. Następnie wyjąć korę cynamonu i zlać sok znad porzeczek do spasteryzowanej butelki (tak żeby trochę soku zostało z porzeczkami. Będzie nam to potrzebne do zrobienia dżemu). Butelkę z sokiem owinąć szczelnie kocem

W poszukiwaniu inspiracji
Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka) 406

włoskich – orzechówka: ok. 20 sztuk zielonych orzechów włoskich 0,5 litra spirytusu ok. 96% 0,5 litra wódki ok. 45% 1,5 szklanki cukru opcjonalnie: kilka goździków, kawałek kory cynamonu, kawałek gałki muszkatołowej listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Orzechy włoskie na nalewkę zbieramy na początku lipca. Powinny być niedojrzałe: zielone i miękkie – tylko takie(...)słoja lub gąsiora i zalewamy wódką oraz spirytusem (jeśli przygotowujemy nalewkę do picia, a nie na problemy żołądkowe: do orzechów dodajemy także 3-4 goździki oraz kawałek gałki i kory cynamonowej). Orzechy powinny być zakryte płynem. Zostawiamy w widnym, ciepłym miejscu na ok. 4 tygodnie. Na początku płyn będzie przezroczysty, gdy orzechy puszczą soki, nabierze ciemniejszej barwy. Po tym czasie

Poezja smaku
Sernik z białą czekoladą i czereśniami 213

wystudzonej 5 dużych jajek, białka i żółtka oddzielnie Sos czereśniowy: 2 szklanki drylowanych czereśni 2 łyżki soku z cytryny 50 ml likieru miodowego Jack Daniels lub innego laska kory cynamonu 1 łyżka mąki ziemniaczanej dodatkowo- czereśnie do dekoracji Przygotowanie: Spód:  Ciasteczka kruszymy w malakserze, mieszamy z roztopionym masłem. Wsypujemy na dno okrągłej formy do pieczenia. Ugniatamy i chłodzimy(...)wierzchu. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku, następnie chłodzimy w lodówce przez około 12 godzin. Sos czereśniowy:  Drylowane czereśnie wsypujemy do rondelka, zalewamy likierem oraz sokiem z cytryny. Wkładamy korę cynamonu. Gotujemy wszystko razem około 10 minut, aż owoce puszczą sok. Wyjmujemy cynamon, a rondelek zdejmujemy z ognia. Do osobnego naczynia wsypujemy mąkę ziemniaczaną i zalewamy 2 łyżkami wody. Dokładnie

Smakowity Blog Kulinarny
JAGODOWA ZUPA NIC 249

ZUPA "NIC" 3-4 porcje 3 szklanki mleka 2% 3 białka* 2 łyżeczki cukru pudru 1/3 mielonego cynamonu szczypta soli 200g jagód 3 żółtka* 2-3 łyżki cukru 2cm kory cynamonu Białka ubijam na sztywną pianę z odrobiną soli, pod koniec ubijania dodając cynamon i cukier puder. W garnku zagotowuję mleko uważając, by nie wykipiało. Kiedy zawrze, zmniejszam ogień(...)kolejnej minucie wyjmuję z garnka, układam na talerzu. Postępuję tak do wyczerpania piany z białek. Do pozostałego, gotującego się mleka wsypuję umyte, przebrane i pozbawione ogonków jagody. Dodaję korę z cynamonu, gotuję 2-3 minuty. Wyciągam cynamon, a całość miksuję blenderem. Z żółtek ucieram gęsty kogel-mogel. Dodaję do niego najpierw porcję gorącej zupy (łyżkę, dwie), aby "zahartować" żółtka, które

W kuchni Karmel-itki
Kora dębu 198

Kora dębu Będąc na urlopie u rodziny, zostałam wykorzystana :) do upieczenia czegoś słodkiego:) Długo myślałam, co to by mogło być, aż trafiło na korę dębu. Dość pracochłonne ciasto, ale warto...polecam. Wszystkim bardzo smakowało, blaszka zniknęła, zanim galaretka całkowicie się ścięła:) Według niektórych, mimo dużej ilości zużytego cukru , ciasto wyszło niezbyt słodkie, z lekkim posmakiem bakalii, alkoholu i brzoskwini

na moim stole...
"Sernik" na zimno z kaszy jaglanej z owocami 221

Kaszę płuczemy na sitku-najpierw w zimnej, następnie w gorącej wodzie i dodajemy do garnka z gotującą się wodą. Laskę wanilii przekrajamy wzdłóż. Ziarenka dodajemy do śmietanki kokosowej, a korę dorzucamy do gotującej się kaszy. Gotujemy razem ok 20-25 minut, aż kasza wchłonie całą wodę. W międzyczasie w do innego garnka wlewamy pozostałe mleko kokosowe, dodajemy agar, zagotowujemy(...)gotujemy przez kilka minut. Gdy kasza jest gotowa, przekładamy ją do misy blendera (wcześniej wyjmujemy korę z laki wanilii). Dodajemy mleko kokosowe z agarem, śmietankę z wanilią, syrop z agawy i blendujemy na gładką masę. Całość wylewamy na blaszkę, wygładzamy i pozostawiamy do przestygniecia. Owoce myjemy, pozostawiamy w całości lub kroimy na drobniejsze kawałki i układamy na tężejącym cieście. Herbatę

Zawsze głodna!
„CIACHO ZA CIACHO” 134

grudnia 2014 „Ciacho za Ciacho” to kiermasz ciast i książek, odbywający się na krużgankach krakowskiego klasztoru oo. Dominikanów. Celem akcji w tej edycji jest budowa szkoły dla dzieci w Koro, małej miejscowości położonej w Kamerunie. Całkowity dochód z przedsięwzięcia zostanie przekazany Siostrze Felicycie Gubiec OP, która obecnie przebywa na placówce misyjnej sióstr Dominikanek w Garoua Boulaï. Koro jest miejscem często

Kuchenne Wariacje
Herbaciany poncz z rumem 224

Pyszna rozgrzewająca herbata z rumem o korzennym aromacie idealna na chłodne zimowe wieczory... Składniki 600 ml mocnego naparu z czarnej herbaty 5 goździków kawałek kory cynamonowej 3 łyżeczki cukru trzcinowego 50 ml rumu 4 łyżki syropu z malin 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny Sposób przygotowania Napar z herbaty podgrzej w dzbanku z podgrzewaczem razem z goździkami kawałkiem kory

Wanilia i Kardamon
Mleko korzenne z koniakiem 147

Szczypta pikantnej przyprawy lub odrobina alkoholu sprawią że po wypiciu takiego napoju poczujemy w środku przyjemne ciepło..Mniam! Składniki 400 ml mleka 3,2% 1/2 łyżeczki cynamonu lub kawałek kory 1 nasionko kardamonu 2 łyżki miodu prawdziwego 50 ml koniaku Dodatkowo; cynamon mielony do oprószenia Sposób przygotowania Mleko,wlewamy do rondelka,dodajemy ziarenko kardamonu,kawałek kory lub mielony cynamon

Wanilia i Kardamon
Rozgrzewająca herbata na chandrę 188

Komentarz jest właściwie zbędny. :) 2 saszetki czerwonej herbaty (roiboos/ pu-ehr) korzeń imbiru kora cynamonu 3 ziarenka kardamonu 4 goździki 2 plasterki cytryny Parzymy herbatę w połowie litra wody. Jeśli lubimy - dosładzamy ją, dopiero później dodajemy przyprawy. Imbiru 2 plasterki i mały kawałek kory cynamonu łamiemy na kilka części. Trunek na poprawę humoru jest gotowy. Można również dodać do niego

Kuchenna Kontrrewolucya
RYŻ NA MLEKU Z LAWENDĄ I KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ (VEGAN) 230

cytryny Ryż płuczę dokładnie, wsypuję do rondelka i zalewam mlekiem. Dodaję ksylitol, sól i lawendę. Laskę wanilii przecinam wzdłuż, wyskrobuję nadzienie i dodaję do garnka wraz z całą korą. Stawiam na palniku i gotuję na małym ogniu do miękkości ryżu, ok. 20 minut, ciągle mieszając, aby nic nie przywarło do garnka. Kiedy ryż jest miękki, wyciągam korę laski wanilii, dodaję

W kuchni Karmel-itki
Kiszone cytryny, moje ulubione 181

miesiącu  kisić już kolejną porcję.   Możecie poeksperymentować z dodatkiem różnych ziół lub przypraw i opracować własną mieszankę do kiszenia. Ja do tej kiszonki dodałam kawałek kory cynamonu. Czas przygotowania:  10 minut + 4 miesiące kiszenie Składniki: 6 cytryn, sok wyciśnięty z 3 cytryn, 8 łyżek gruboziarnistej soli, łyżka oliwy, 5 listków limonki kaffir, 5 cm kory cynamonu

SzczyptaSmaQ
Keczup łagodny z cynamonową nutą 167

czosnku 1 łyżeczka nasion gorczycy 2 liście laurowe 1/2 łyżeczki nasion kolendry 3/4 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 1 papryczka chili 3-4 cm kawałek kory cynamonu 1-3 łyżeczki miodu 3-5 łyżek octu Pomidory i paprykę umyć, osuszyć. Z papryki usunąć gniazda nasienne z ogonkiem, pokroić w kostkę. Pomidory przekroić na połówki, wyciąć zdrewniałe(...)liść laurowy, kolendrę i gorczycę) lekko rozbić w moździerzu. Na patelni podsmażyć cebulę, czosnek i chili, dodać przyprawy, podsmażyć razem ok. 1 minuty. Dodać przetarte pomidory z papryką i korę cynamonu. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc. Dusić na małym ogniu przez ok. 1 - 1,5 godziny, aż do otrzymania odpowiedniej konsystencji. Doprawić do smaku solą, miodem i octem. Ponownie przetrzeć

Pełny talerz
Sałatka pomarańczowo - grejpfrutowa z lekko korzennym sosem miodowym, naturalnym jogurtem i musli 226

stołu :) Składniki na 1 porcję: 1 średnia pomarańcza , 1 niewielki grejpfrut (najlepiej czerwony); sos: 1, 5 łyżki miodu , 1 łyżka brązowego cukru , 5-6 goździków , 1,5-2 cm kory cynamonu , 1/3 laski wanilii ; dodatkowo: 100 ml naturalnego jogurtu , 1 łyżeczka ulubionego musli . Pomarańczę i grejpfrut umyć. Okroić ze wszystkich stron ze skóry, usuwając również białą warstwę znajdującą się bezpośrednio(...)filety bez śladów błonek łączących cząstki.  Pozostałości owoców (oczywiście bez skór, chodzi o sam owoc po wyfiletowaniu) pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do niewielkiego garnuszka. Dodać pokruszoną korę cynamonu (w przypadku dodania zmielonego cynamonu, sos stanie się gęsty i ciągnący). Laskę wanilii przekroić wzdłuż i dodać do garnka wraz z resztą składników na sos. Całość gotować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zimowa herbata z pomarańczą 180

Najlepiej od razu zrobić większą ilość, by nie bawić się co chwilę w wyciskanie pomarańcz :) Składniki na 1 szklankę: 1 torebka herbaty np. earl grey lub innej czarnej ½ pomarańczy ½ kory cynamonu 2 – 3 goździki 1 – 2 łyżeczki cukru Herbatę zaparzamy w ¾ szklanki wody, razem z goździkami i korą cynamonu. Najlepiej po zalaniu pozostawiać herbatę pod przykryciem na około 5 minut

Smakowy Raj
Przyprawa do piernika 185

mąka, by podnieść wagę gotowego produktu. Zachęcam do zrobienia własnej przyprawy, jest to co prawda trochę czasochłonne, ale taka przyprawa wystarczy na dłużej. Składniki: 45g cynamonu (mielony lub kora) 20g imbiru 15g goździków 2 kulki gałki muszkatołowej lub 3 łyżeczki 5g pieprzu kolorowego lub czarnego 5 ziarenek anyżu (z gniazda) 10 ziarenek kardamonu 10g kolendry 15 ziaren ziela angielskiego(...)ziaren jałowca (można pominąć) Dodatkowo: Młynek do kawy (ręczy lub elektryczny), ewentualnie maszynka do mielenia, malakser lub moździerz Słój (około 500ml) Sito Korę cynamonu najlepiej włożyć do woreczka z grubej folii i rozgnieść na mniejsze części wałkiem do ciasta lub czymś twardym. Mniejsze kawałki wkładamy do młynka i mielimy. Najlepiej użyć już gotowego mielonego cynamonu. Całą gałkę muszkatołową trzemy

Smakowy Raj
Potrawka z kurczaka z dynią i pieczarkami 221

pieczarek 400 g dyni piżmowej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 2 szklanki bulionu 1 pęd trawy cytrynowej 1 gniazdko anyżu 1 cm kory cynamonu lub 1 łyżeczka mielonego 5 liści laurowych 5 ziaren ziela angielskiego 20 g mielonego curry szczypta chilli 50 ml wina ryżowego (Shao Xing) sól Sposób przygotowania: Cebulę pokroić(...)czasie wlać wino ryżowe, dodać curry, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze 20 minut. Jeśli trzeba, doprawić do smaku solą. Przed podaniem usunąć trawę cytrynową, anyż, liście laurowe i korę cynamonu

W SMAK
Czekolada na gorąco 158

śmietany kremówki 30-36% 200 ml mleka (najlepiej pełnotłustego) 1 albo nawet 2 tabliczki gorzkiej czekolady dobrej jakości (min. 70% kakao) 1 łyżka cukru pudru szczypta płatków chili kawałek kory cynamonu *Jeśli nie jesteś prawdziwym czekoladoholikiem, to styknie nawet na 4 filiżanki. ;) Dodatkowo dla zwiększenia przyjemności: bita śmietana (kremówka ubita z cukrem pudrem) solidna garść pianek mini-marshmallows(...)znaleźć się w niebie? Do rondelka lub garnka z podwójnym dnem wlej mleko, śmietankę, dodaj cukru pudru i wrzuć korę cynamonu. Podgrzewaj na średnim ogniu, pamiętając by nie dopuścić do wrzenia. Wyjmij cynamon, a następnie posiekaj drobno czekoladę i wsyp ją do mlecznej mieszanki. (Jeśli dodasz jedną tabliczkę, napój będzie miał fajną gęstą konsystencję do picia. Jeśli jednak

Food Square
Marynowana pieczeń wieprzowa z nadzieniem owocowym 220

aluminiowej. Kruchości pieczeni dodaje również odpowiednia marynata. Tym razem do marynaty wybrałam białe wino, a oprócz czosnku dodałam młodą cebulkę wraz z zieloną łodyżką i korzenne przyprawy: goździki i korę cynamonu. Całość idealnie pasowała do słodkiego, owocowego nadzienia. Polecam bardzo, pieczeń wyszła pysznie aromatyczna. Marynowana pieczeń wieprzowa z nadzieniem owocowym Składniki na 8 porcji: 1,5 kg schabu bez kości(...)cebula 3 młode cebulki 2 ząbki  czosnku 1,5 szklanki wytwanego wina( u mnie białe) 0,5 szklanki białego octu winnego 2 listki laurowe 4 goździki pokruszone kawałki kory cynamonu po kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprzu sos: 1 łyżka mąki 1/3 szklanki zimnej wody Mięso myjemy, osuszamy. Młodą cebulkę( wraz z zieloną cześcią), czosnek i cebulę siekamy

Mia Cucina Sofieta
Rozgrzewające curry warzywne z jarmużem i serem paneer (panir) / Warming vegetable curry with kale and cheese paneer (Panir) 155

wody (tylko tyle aby składniki połączyły się). Następnie dodaję przyprawy i miksuje jeszcze przez chwilę. Pasta powinna być dość gęsta.W głębokiej patelni rozgrzewam na mały ogniu oliwę z korą cynamonu i anyżem. Po około 3 minutach dodaję drobno posiekaną cebulę. Całość podsmażam do zeszklenia.Dodaję 1/2 szklanki mleka kokosowego i pastę curry. Kiedy składniki się połączą dodaję pokrojonego

Magiczna kuchnia Darii
Ryż z jabłkami / Rice with apples 164

śmietany1 jajko 2 łyżki brązowego cukru2 łyżki masła 1 łyżeczka cynamonulasa waniliikora cynamonuJogurt grecki do polania1 łyżka miodu PRZYGOTOWANIERyż płuczę, przekładam do garnka i zalewam mlekiem. Dodaję laskę wanilii, korę cynamonu i brązowy cukier. Gotuję na wolnym ogniu do całkowitego wchłonięcia się mleka. Wyciągam wanilię i cynamon. Dodaję jajko i smietanę i dokładnie mieszam do całkowitego połcznia sę składników.Jabłka

Magiczna kuchnia Darii
Rybne curry z małżami podane z chlebkiem naan / Fish curry with mussels served with naan breads 181

szczoteczką pod bieżąca wodą. Następnie usunęłam wąsy, którymi muszle były przytwierdzone do podłoża. Łososia umyłam, osuszyłam i pokroiłam na mniej więcej równe kawałki.W głębokiej patelni rozgrzałam olej z korą cynamonu i czerwoną papryką (na niewielkim ogniu aby papryka nie spaliła się). PO około 3 minutach dodałam posiekaną cebulę i trzymałam na ogniu do zeszklenie. Następnie dodałam pastę curry wszystko

Magiczna kuchnia Darii
BÛCHE DE NOËL - BOŻONARODZENIOWE POLANO 439

jedno z najprostszych wypieków jakie kiedykolwiek robiłam:) Świetnie się pracuje z ciastem, krem to sama przyjemność, a nadawanie kształtu roladzie i smarowanie jej wierzchu kremem, by imitował wzór kory drzewa to już sama zabawa!:) Jestem przekonana, ze ten delikatny, puszysty biszkopt oraz aksamitny krem czekoladowy z nutą brandy baaardzo przypadną Wam do gustu:) Muszę tu dodać, że w oryginalnym przepisie(...)imitowały odcięte kawałki drewna (sęki) i posmaruj całe "polano" i "sęki" pozostałą 1/4  kremu. Nożem z końcówką zakończoną na okrągło (ewentualnie widelcem) zrób podłużne bruzdy na wzór kory drzewa.Roladę schłodź jeszcze przez minimum 1 godzinę w lodówce. Gotowe! Smacznego!żródło (lekko zmodyfikowanego) przepisu

Słodko-Słony Świat Ilony
Napój korzenny -zapach i smak świąt. 183

limonka doskonale ze sobą komponują. Możemy pić gorący lub jak dobrze naciągnie dodawać do herbatki. To taki przedsmak świąt w zapachu i smaku.SKŁADNIKI:1.5 litra wrzątku3 laski kory cynamonowejłyżka rodzynek4 goździkiszczypta szafranu3 daktyle1 łyżka miodu3 plastry limonki 3 plastry cytrynyWYKONANIE:Korę cynamonową, rodzynki, daktyle i goździki zalać wrzątkiem. Nakryć i zostawić na 15 min.Następnie dodać szczyptę szafranu

W kuchennym oknie Ewy
Sos śliwkowy 206

mamy możemy dodać wody oraz sosu sojowego)SPOSÓB WYKONANIA : - na patelnie teflonową rozgrzaną dodajemy powidła i krótko podsmażamy- wlewamy wino i pozwalamy jemu odparować- po odparowaniu dodajemy korę cynamonu oraz anyż podlewamy bazą sosu pieczeniowego i na wolnym ogniu gotujemy - po ok 15 min mamy gotowy sos, podczas odparowywania sos bardzo dobrze się nam zagęści a wszystkie smaki

Basia w kuchni
Hu! Hu! Ha! ... czekolada z chili i cynamonem na gorąco. 160

kremowej 30% - 2 łyżki cukru pudru - 1/3 łyżeczki chili w proszku (ostrej papryki) lub kawałek papryczki chili - w ilości do smaku - 1/3 łyżeczki cynamonu w proszku lub kawałek kory cynamonu -  50 g gorzkiej czekoladySPOSÓB WYKONANIA:- do garnuszka wlać mleko i śmietankę, dodać cukier puder oraz świeżą papryczkę chili i korę cynamonu jeśli ich używamy (przyprawy w proszku

Basia w kuchni
Baklava 368

filo1 kostka 200g roztopionego masła1/3 szklanki cukru1 łyżeczka mielonego cynamonuopcjonalnie 1/3 łyżeczki zmielonych goździków syrop 3/4 szklanki wody 2/3 szklanki cukru1/4 szklanki miodu2 łyżki soku z cytryny1 kora cynamonu Wykonanie: Gotowe płaty ciasta przycinamy tak aby pasowały nam do blaszki. Ja piekłam baklavę w tortownicy 24x24. Płatów wyszło mi 24 (układałam również polówki porcji) . Orzechy siekamy (część drobno(...)wodę, cukier, sok sok z cytryny, miód i laskę cynamonu w rondelku. Całość doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i gotujemy tak ok 7-10 min, aż lekko zgęstnieje. Wyjmujemy korę cynamonu i odstawiamy do wystudzenia. Syropem polewamy tylko co wyjętą baklavę z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia (minimum 4 godziny). Dekorujemy posiekanymi lub w całości orzechami

Malinowe Pocałunki
Przyprawa korzenna do piernika 195

łyżek przyprawy na 1 kg mąki użytej do piernika. Przyprawę możemy również użyć do zrobienia szarlotki lub do grzanego wina, piwa czy kawy.Składniki : 50 g cynamonu mielonego, lub kory cynamonu 2 płaskie łyżki mielonego imbiru2 gałki muszkatołowe (ok. 10 g)15 ziaren ziela angielskiego2 łyżki goździków2 łyżeczki ziaren kolendry (ok. 4 g)10 g kardamonu mielonego1 łyżeczka czarnego pieprzu(...)gwiazdy anyżu  Przygotowanie przyprawy: Gałkę muszkatołową zetrzyj na tarce - jest stosunkowo oleista i tłusta, więc nie nadaje się do młynków.Cynamon, jeśli używasz jego korę, rozdrobnij. Tak samo rozdrobnij większe nasiona ziela angielskiego - łatwiej będzie później je zmielić. Wszystkie składniki, utrzyj w moździerzu, lub zmiel w młynku żarnowym.Składniki wymieszaj, i przechowuj w szczelnym pojemniku, z daleka od ostrego

Grahamka, weka i kajzerka
105. Chrupiące serduszka czyli: gofry z korzenną, piernikową nutą. 262

przyprawy do piernika*cukier puder do obsypania gofrów po upieczeniu*Domowa przyprawa do piernika: 2 ziela angielskie, 3 ziarnka pieprzu, 2 ziarenka kardamonu, 1 niepełna łyżeczka suszonego imbiru, 3cm kory cynamonu + opcjonalnie niewielka gwiazdka anyżu.- Korę cynamonu tarkujemy na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki umieszczamy w średniej wielkości miseczce i rozdrabniamy za pomocą moździerza aż do uzyskania struktury

Symfonia Smaków
Nalewka śliwkowa korzenna 186

przystępuję do działania!Składniki: 2 kg śliwek (najlepiej węgierek) 1 kg cukru 1 l spirytusu 2 łyżki miodu kilka goździków (np. 4 szt.) ok 5 do 10 cm kory cynamonu Wykonanie:Śliwki myjemy, kroimy na ćwiartki i przekładamy do słoja. Owoce zasypujemy cukrem, zakrywamy naczynie i odstawiamy na 24 godziny. W tym czasie owoce zaczną puszczać sok co widać(...)długo przechowywane w alkoholu pestki, mogą być dla nas niezdrowe, dlatego pamiętajcie o ich usunięciu. Śliwki (bez pestek) wracają do słoja, do którego dodajemy 2 łyżki miodu i kawałek kory cynamonu. Potrząsamy i odstawiamy do dalszego odpoczynku, który powinien trwać jeszcze minimum 4 - 6 tygodni. Po tym czasie nalewkę odcedzamy od owoców i przypraw, rozlewamy do czystych butelek i opisujemy

Taste Of My Day
Gruszkówka z cynamonem 192

jest już po tym czasie. Bardzo polecamy. Naprawdę warto. Powędrowała nawet do Niemiec;) Ok podaję przepis...Składniki; 2,5 kg słodkich gruszek, 1/2 kg cukru, 1 l wódki, kawałek kory cynamonu, parę goździków Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy SKWORCUWykonanie;Obieramy gruszki i usuwamy gniazda. Pokroiłam je następnie w ćwiartki. Zasypujemy w dużym słoju cukrem. Tak przygotowane odstawiamy na około(...)puszczą sok. Jeżeli już sok jest zalewamy wódką i dodajemy korę cynamonu i goździki. Zamykamy słoik i odstawimy na miesiąc. ja odłożyłam do piwnicy. Ważne żeby było ciemne miejsce.Po tym czasie filtrujemy i zlewamy do butelek. Odstawiamy na około 7 miesięcy. My jak już wspomniałam degustowaliśmy dopiero po roku. Wtedy nam najbardziej smakowała;)     Pomysł 'Super Hobby" 6/2012

Anioły w kuchni
99. Kochamy smak pieczonych jabłek czyli: antonówki, cynamon, imbir i wanilia ukryte w muffinach w wersji XL. 230

mleka1 i 1/4 mąki tortowej1 jajook. 300g jabłek (preferujemy antonówkę)pół szklanki cukru pudru + do posypania upieczonych muffinek1 łyżeczka sody oczyszczonej1/4 szklanki roztopionego masłaszczypta solipo 3 cm startej kory cynamonu oraz świeżego imbirunasionka z połowy laski waniliipół łyżeczki suszonej kurkumy dla koloru1 łyżka cukru trzcinowego do posypania wierzchu w trakcie wypieku1 skłócone jajo Przygotowanie: Mąkę, sodę, odrobinę soli oraz(...)cukier puder mieszamy razem w głębokiej misce. Do składników dodajemy jajo, roztopione masło, mleko, świeżo starty imbir, startą korę cynamonu oraz nasionka wanilii. Wszystko dokładnie mieszamy ze sobą za pomocą trzepaczki, widelca lub wolnych obrotów miksera (opcjonalnie). Piekarnik nagrzewamy do 180*C (termoobieg). Jabłka obieramy ze skórki, pozbywamy sie ogonków i gniazd nasiennych z pestkami. 3/4 jabłek kroimy w drobną

Symfonia Smaków
Mus jabłkowy 182

słoiki Składniki: 3 kg jabłek ( po obraniu i wydrążeniu wychodzi około 2, 4 kg) 2 łyżki cukru Kilka kropli soku z cytryny ½ szklanki wody Opcjonalnie:* 1 łyżeczka cynamonu 1 kora cynamonu  *my go uwielbiamy w połączeniu z jabłkami dlatego dodajemy od razu przy przyrządzaniu musu. Jabłka nabierają wówczas bardzo fajnego, ciepłego smaku. Jabłka obieramy, kroimy na ćwiartki i wydrążamy(...)wypiekach preferujemy kawałki owoców. Zresztą zawsze możemy umieścić w słoiku mus z kawałkami, a jeśli po otwarciu potrzebujemy gładką konsystencje to wówczas zblenderować. Decyzja należy do Was. Wyławiamy korę cynamonu, a gorący mus przekładamy do wyparzonych słoików, dokładnie czyścimy  wierzch i zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem. Gotowe

Kolizje Smaków
Grzaniec wiśniowy 185

wstrętne choróbsko pyszny - wiśniowy grzaniec na bazie herbaty :)Składniki: 1 saszetka herbaty Sweet cherry, 100 ml czerwonego wina, 2 goździki, szczypta cynamonu, szczypta kardamonu, 1 łyżeczka miodu, 1 kora cynamonu, cukier do dekoracji, plasterek cytryny. Przygotowanie:    Wino wraz z goździkami, kardamonem i cynamonem podgrzewamy w rondelku, ale nie gotujemy. Dolewamy 100 ml naparu z herbatki Sweet cherry Teekanne(...)oraz dodajemy łyżeczkę miodu. Brzeg szklanki smarujemy plasterkiem cytryny i obtaczamy w cukrze. Do środka wkładamy plasterek cytryny, wlewamy grzańca i dekorujemy korą cynamonu

Aga w kuchni
Kurczak po indyjsku z ryżem kokosowym 372

basmati, kawałka świeżego imbiru wielkości kciuka, 1 czerwonej papryczki chili, 1 zielonej papryczki chili, 1 średniej cebuli, 5 ząbków czosnku, pęczka natki świeżej kolendry, 3 łyżeczek kminu rzymskiego, kawałka kory cynamonu (może być też cynamon w proszku), 3 łyżeczek ziaren kolendry, 1 łyżeczki pieprzu syczuańskiego, 3 łyżeczek kurkumy, 3 łyżeczek przyprawy garam masala, 10 suszonych listków curry, oliwy, 70 gram(...)moździerzu starłem na jednolity proszek 2 łyżeczki kminu rzymskiego, 2 łyżeczki nasion kolendry, 3 łyżeczki kurkumy, 3 łyżeczki przyprawy garam masala, 5 suszonych listków curry i trzycentymetrowy kawałek kory cynamonu. Z ud kurczaka za pomocą ostrego noża usunąłem kości, starając się wyciąć jak najmniej mięsa i pozostawić je w jednym kawałku oraz usunąłem skórę. Powstałe filety przyprawiłem z jednej strony

Wyprawy kulinarne
Śledzie z korzennymi przyprawami 239

smaku..a cynamon i goździki ..od razu był wyczuwalny ich zapach.. 250 g solonych śledzi (odmoczonych w wodzie i osuszonych) 200 ml oleju z ryżu 1 kawałek kory cynamonu 4-5 goździków 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego pieprz 2-3 ziarenka różowego pieprzu z zalewy Śledzie pokroić na niezbyt duże kawałki. Korę cynamonu połamać na kilka

Moje domowe kucharzenie
Nalewka ze świeżych węgierek z soczystą brzoskwinią i nutą cynamonu 230

powodzenia!    Nalewka ze świeżych węgierek, z soczystą brzoskwinią i nutą cynamonuDo przygotowania nalewki będziemy potrzebowali:- 1 kg świeżych śliwek węgierek- 1 soczysta świeża brzoskwinia- dwie laski kory cynamonu- 1 l spirytusu - duży słój A po trzech miesiącach przyda się...- sito o małych oczkach- gaza jałowa- drugi słój lub szklana butelka - 1 kg cukru kryształu  Zaczynamy(...)wyparzenia słoja. Następnie myjemy i usuwamy pestki z owoców, po czym śliwki kroimy na pół, a brzoskwinię na cztery. Wrzucamy korę cynamonu i zalewamy wszystko litrem spirytusu. Chowamy w ciemne miejsce na minimum 3 miesiące.  Gdy minie długo oczekiwany czas zlewamy nalewkę 1 do naczynia szklanego przez sito wyłożone gazą, po czym zabieramy się za przygotowanie nalewki

Sajkofanka smaku
Phở bò - mmm...! 250

Składniki: NA WYWAR: 600g szpondra wołowego (zupę powinni się gotować na kościach ale te jest ciężko dostać) 2 cebule 1/2 główki czosnku 50g korzenia imbiru 2 gwiazdki anyżu 5cm kory cynamonowej 2 goździki 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu 1/2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego 3 łyżeczki soli 60ml sosu rybnego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 5 małych dymek DODATKI: makaron ryżowy wstążki chili(...)Gotujemy na dużym ogniu przez 15 min, zdejmujemy szumowiny. Następnie dodajemy opalone nad palnik a następnie obrane cebule, czosnek, imbir. Podprażone na patelni i lekko rozgniecione w moździerzy przyprawy: korę cynamonową, goździki, anyż, pieprz. I na koniec: sos rybny, łyżeczkę soli, cukier. Przykrywamy, gotujemy 3 godziny. Przecedzamy wywar przez sitko. Zostawiamy na noc. Rano zdejmujemy z powierzchni zupy tłuszczyk. Dodajemy

Brzuszki Łakomczuszki
Co to jest: CYNAMONOWIEC WONNY (KASJA)? 196

pięknymi żółtymi kwiatami. Kasja (podobnie, jak cynamon) dostarcza składniki dla medycyny naturalnej (pomaga na przykład na bóle głowy, pobudza apetyt, przyspiesza trawienie), przemysłu perfumeryjnego i kosmetycznego.  Sproszkowana kora jest genialnym dodatkiem do potraw...o czym każdy łasuch dobrze wie :D.  Kora cynamonowca (Zdj. Wikipedia

Przepisy Aleksandry
Pudding ryżowy z gruszkami. 187

czysta przyjemność!!! Pudding ryżowy z gruszkami.Składniki na dwie porcje:1 1/2 szkl. mleka; 1/2 szkl. ryżu;2 szczypty kardamonu (w oryginalnym przepisie 2 lekko zmiażdżone strączki);1 kawałek kory cynamonowej;2 łyżki cukru waniliowego (mój dodatek);2 gruszki;1/4 szkl. soku jabłkowego;szczypta cynamonu (w książce: 1 łyżeczka ekstraktu cynamonowego);opcjonalnie: miód, syrop klonowy. Do garnka o grubym dnie(...)wlewamy mleko i wsypujemy ryż. Gotujemy wraz z korą cynamonu, kardamonem i cukrem waniliowym. Zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy przez 20 min., często mieszając.Obrane gruszki trzemy na tarce. Gotujemy sok i dodajemy gruszki i cynamon. Gotujemy około 5 min.Ryż przekładamy do miski i polewamy gruszkami. Na wierzch można dodać miód lub syrop klonowy.Smacznego

Miksturownik
Brak tytułu 139

się u nas zaopatrzyć nie tylko w dobrej jakości liście herbaciane, ale również ubogacić w wiedzę o ich parzeniu, o właściwościach herbaty, ziół leczniczych (np liści damiana, żeń szenia), kory z egzotycznych drzew takich jak kora lapacho czy catuaba.  Możesz u nas znaleźć również autorską ceramikę, wykonaną ręcznie od początku do końca, zestawy ceramiki. Mamy w naszym sklepie

kolorowotorcikowo
Gruszki w różowym winie z sosem karmelowym 212

różowym winem półsłodkim Celebro.Zapraszam również do Klubu Celebro ,znajdziecie tam wiele informacji o winach i dużo smacznych przepisów. Składniki:2 gruszki250 ml francuskiego wina różowego CELEBRO4 łyżki cukru3 goździkikawałek kory cynamonukawałek laski waniliiżurawina staropolskaSos karmelowy200 g cukru150 ml kremówkiPrzygotowanie: Gruszki obrać z skórki pozostawiając ogonek, wydrążyć gniazda nasienne. Do wina dodać cukier, goździki, korę cynamonu. Laskę wanilii przeciąć

Ala piecze i gotuje
Torta di riso- Ciasto ryżowe 259

masła 40 g orzeszków pinii 3 jajka 100 ml słodkiej śmietanki 100 g serka ricotta (opcjonalnie) 1 laska wanilii Sok i skórka z jednej cytryny 3 cm kory cynamonu W mało przypalającym się garnku doprowadzamy do wrzenia mleko z ½ cukru, korą cynamonu i laską wanilii( rozcinamy wanilię, sciągamy ziarenka, dodajemy do mleka ziarenka i otwarta laskę). Do gotującego się mleka

Mia Cucina Sofieta
Karmelizowany melon na ciasteczkach z kremem katalońskim- dawka energii na cały poranek 239

Karmelizowane kuleczki wyjmyjemy i pozostawiamy na papierze do ostygnięcia. Krem kataloński: 500 ml mleka skórka z cytryny bio 4 żółtka 80 g cukru 25 g skrobii kukurydzianej 5 cm kory cynamonu Cytrynę dobrze myjemy i obieramy cieńko skórkę( najlepiej nożykiem do jarzyn). Do mało przypalajacego się garnka wlewamy mleko, wrzucamy skórę z cytryny i korę cynamonu. Doprowadzamy do wrzenia

Mia Cucina Sofieta
Cukier cynamonowy 169

pewno się przyda. Można poszaleć i dodać cukier trzcinowy , u mnie w wersji z białym cukrem kryształem. cukier cynamonowy     Składniki : * mały słoiczek cukru kryształ * 2 łyżeczki cynamonu * kora cynamonu      Przygotowanie : Do słoiczka z cukrem wsypać cynamon. Zamknąć słoik i mocno potrząsając wymieszać cukier z cynamonem. Wbić korę cynamonu

Magiczne Życie Marty
Cytrusowa Herbata z Nuta Cynamonu 169

wieczory. Składniki na dwa kubki: 500 ml wrzącej wody czarna herbata, u nas Lipton lub Saga 2 cienkie plasterki cytryny lub limonki 2 plastry grubości 1 cm pamarańczy kawałek kory cynamonu ewentualnie cukier (ja osobiście pomijam cukier) Wykonanie: Wrzącą wodą zalewamy torebki herbaty, zaparzając ją. Wyciągamy torebki ze szklanek lub kubków. Kto lubi słodką - słodzi herbatę do smaku(...)słodzi pomija ta linijkę. Następnie wrzucamy korę cynamonu. Plastry owoców kroimy na 4 równe części i wrzucamy do herbaty. Szukamy wygodnego miejsca w domu, otwieramy ciekawą książkę lub włączamy jakiś film i delektujemy się naszym gorącym napojem :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Menu na tydzień: Idealne na jesień 80

Coleslaw w wersji low fat. Piątek: Rozgrzewająca zupa z pulpetami krewetkowymi Lekko pikantna zupa w stylu tajskim. W tym daniu są dwa ciekawe składniki: jeden to cynamon, a dokładniej kora cynamonowca, który wspaniale zaromatyzowała bulion. Drugi to pulpety z krewetek. To niewiarygodne, jak łatwo można je zrobić. Przepisy na dania będziemy wrzucać codziennie rano, nie jesteśmy w stanie wszystkich spisać

Niedzielny kucharz
Śródziemnomorskie wino ziołowe 87

nieokrzesane i krzepkie i idealnie komponują się z ziołami. Składniki: 2 litry czerwonego wina (Primitivo) 2 spore gałązki rozmarynu 2-3 gałązki tymianku 6-8 listków szałwii 1 kora cynamonu 100 g cukru Przygotowanie: Do dużego szczelnie zamykanego słoja lub butelki wkładamy zioła, zasypujemy cukrem i zalewamy winem. Odstawiamy na 8 dni w ciemne miejsce, od czasu do czasu potrząsając

Kate's Kitchen
Śródziemnomorskie wino ziołowe 86

nieokrzesane i krzepkie i idealnie komponują się z ziołami. Składniki: 2 litry czerwonego wina (Primitivo) 2 spore gałązki rozmarynu 2-3 gałązki tymianku 6-8 listków szałwii 1 kora cynamonu 100 g cukru Przygotowanie: Do dużego szczelnie zamykanego słoja lub butelki wkładamy zioła, zasypujemy cukrem i zalewamy winem. Odstawiamy na 8 dni w ciemne miejsce, od czasu do czasu potrząsając

Kate's Kitchen
Sok z czeremchy z goździkami i cynamonem 84

biało. Pospolita nieco wcześniej bo już pod koniec kwietnia a amerykańska jest późniejszą odmianą i zakwita około miesiąca później. Teraz jest czas na zbieranie jej owoców. Kwiaty, liście, kora i owoce mają właściwości zdrowotnie i lecznicze.   Owoce zawierają witaminę C, wapń fosfor, potas, antyoksydanty, karetonoidy, flawonoidy. Mają działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, przeciwgrzybicze, wzmacniają organizm, obniżają ciśnienie, pomagają w suchym

Leśny Zakątek
Kompot jabłkowy 68

wpadł) z kompotem. Spróbowali. Miny słabe. „Kompot z jabłeeeek? Nieee.” A gońcie się. Był pyszny. Składniki: 1 l wody 5 jabłek 4 goździki mała kora cynamonu 2 łyżki cukru sok z 1 cytryny Jabłka myjemy, pozbywamy się z nich gniazd nasiennych, kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do wody. Dodajemy do niej goździki, cynamon i cukier. Gotujemy

Kardamonovy
Wieprzowina Vindaloo z papryką 64

czerwona papryka 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren czarnego pieprzu 2 strąki kardamonu (tylko nasiona) 2 goździki 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 cm kora cynamonu 1 cm korzeń imbiru pół łyżeczki mielonej chili 2 łyżki octu winnego 1 szklanka wody sól olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Mięso kroimy w dużą kostkę. W moździerzu

Kardamonovy
Chutney z pomidorów 57

faktycznie na wielu stronach, chutney ma postać kremowego sosu. Składniki: 8 dużych mięsistych, dojrzałych pomidorów 2 łyżki ziaren gorczycy 2-3 świeże chili 2 liście laurowe 5 goździków kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka drobno posiekanego imbiru 4 łyżki cukru 4 łyżki przegotowanej wody 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Pomidory sparzamy, obieramy

Kardamonovy
Krupnik z kaszą jęczmienną 83

u0142ek pora","kawa\u0142ek selera","3 li\u015bcie laurowe","3 ziela angielskie","2 \u0142y\u017cki posiekanego koperku","3 \u0142y\u017cki surowej kaszy j\u0119czmiennej","2 ziemniaki","2 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","1\/3 \u0142y\u017ceczki kurkumy","s\u00f3l i pieprz","2 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany 18 %"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"Skrzyde\u0142ka kurczaka zalej ch\u0142odn\u0105

ProstePesto.pl
Kompot z rabarbaru i brzoskwiń 83

konserwanty i czy też wzmacniacze smaku. Jest bajecznie prosty do przygotowania. Połączenie rabarbaru z brzoskwinią nie jest zbyt popularnym duetem, a szkoda, bo smakuje pysznie. Dodatkowo świeży imbir i kora cynamonu dają kompotowi wspaniały aromat i smak. Zauważyłam, że od jakiegoś czasu kompoty wracają do łask i bardzo mnie to cieszy, bo szczególnie w okresie letnim możemy je przygotować

Kulinarne przygody Gatity
Zupa krem z białych warzyw 93

recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["6","6 porcji"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"90 cal"},"recipeIngredient":["1,5 litra gor\u0105cego bulionu jarzynowo - mi\u0119snego","1 por","1 ziemniak","1 korze\u0144 pietruszki","1\/2 ma\u0142ego selera","1\/3 kalafiora","1 \u0142y\u017ceczka mas\u0142a","1 \u0142y\u017cka oleju rzepakowego","1 czubata \u0142y\u017cka g\u0119stej \u015bmietany 18%","pieprz

ProstePesto.pl
Erytrytol czy ksylitol? Który z nich wybrać? 80

Efekt ten możemy również wyeliminować poprzez stosowanie np. mieszanek erytrolu z ekstraktem ze stewii (glikozydami stewiolowymi). Właściwości ksylitolu Ksylitol to słodzik naturalnego pochodzenia. Pozyskuje się go m.in. z kory brzozy, ale też np. z kolb kukurydzy, a także przemysłowo. Ma około 40% kalorii mniej od tradycyjnego białego cukru. Jego kolejną zaletą jest fakt, że wolno się wchłania w przewodzie

Słodkie okruszki
Marynowane gruszki słodko-kwaśne 80

Składniki: ? 3 kg gruszek, najlepsze klapsy ? 250 ml octu ? 4 litry wody Syrop ? 1 butelka 500 ml octu 10% ? niecałe 2 butelki wody ? 4,5 szklanki cukru ? kilka goździków ? kora cynamonu Wykonanie: ? Gruszki obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki i wyciąć środek. ? Wrzucić do wody z octem, aby nie ściemniały. ? Składniki na syrop zagotować. ? Gruszki wyjąć z wody z octem

To co kocham
Śliwki w occie 86

wymagają pasteryzowania, jest ich dodatkowym atutem. Składniki:     ? 1 kg śliwek węgierek Zalewa: ? 1 szklankia octu 10% ? 3 szklanki wody ? 250 g cukru ? kilka goździków ? kawałek kory cynamonu Wykonanie: ? Umyte śliwki ponakłuwać grubą igłą lub wykałaczką. ? Składniki zalewy zagotować, gorącą zalać śliwki i pozostawić na noc. ? Drugiego dnia odlać zalewę, zagotować i ponownie zalać śliwki. ? Powtarzać tę czynność

To co kocham
Zupa wiśniowa z dynią 89

być aż tak straszna, jak ją malują! Składniki: ? 1 opakowanie wiśni mrożonych ? 300 g dyni surowej ? 3 łyżki cukru ? cukier waniliowy ? 1/2 szklanki śmietanki słodkiej ? sól do smaku ? kawałek kory cynamonu ? 5 goździków Wykonanie: ? Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, zalać 1 litrem wody, dodać cukier i cukier waniliowy, goździki i cynamon. ? Gotować 20 minut, aż dynia się rozpadnie

To co kocham
Nalewka truskawkowa korzenna 67

Mniam… Przepis na tę nalewkę wykorzystałam z książki „Złota Księga Nalewek”. Składniki: ? 2 kg truskawek ? 1 litr wódki ? 300 g cukru ? 2 łyżki miodu płynnego ? kawałek kory cynamonu 5-7 cm ? 5 goździków ? 4 ziarenka pieprzu ? 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej Wykonanie: ? Truskawki umyć, odszypułkować, przekroić na pół i zalać wódką w dużym słoju. Szczelnie zamknąć

To co kocham
Nalewka gruszkowa 75

gotową nalewkę gruszkową. Zamiast 2 lat będzie więc tylko 7 miesięcy do degustacji. Składniki: ? 1 kg gruszek ? 300 g cukru ? 1/2 szklanki wody ? 7 goździków ? 1 laska wanilii ? kawałek kory cynamonu ? 1 litr spirytusu Wykonanie: ? Zagotować wodę z cukrem, pogotować 2-3 minuty. ? Umyte gruszki pokroić w kostkę razem z gniazdem nasiennym, ogonki odrzucić. ? Gruszki wrzucić do gorącego syropu

To co kocham
Rosół z kluseczkami z kaszy manny 96

roztopionego mas\u0142a","45 g g\u0119stej \u015bmietany 18%","85 g surowej kaszy manny","szczypta soli","1 szyja z indyka","2 litry zimnej wody","1 cebula","3 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","kawa\u0142ek selera","kawa\u0142ek pora","3 ga\u0142\u0105zki natki pietruszki","3 ziela angielskie","3 li\u015bcie laurowe","10 ziarenek czarnego pieprzu","mielony pieprz i s\u00f3l

ProstePesto.pl
Pościel hotelowa do domu – dlaczego warto? 96

codzienności w domu? Trudny wybór pościeli do domu Kiedy decydujemy się na zakup pościeli do domu, stają przed nami tysiące opcji dostępnych w sklepach. Klasyczna pościel bawełniana, produkty z kory, a może satynowe…? Mnogość materiałów i wzorów sprawia, że z minuty na minutę trudniej się zdecydować i ostatecznie poszukiwania trwają o wiele dłużej niż to konieczne. W dodatku po otrzymaniu

Słodkie okruszki
Nalewka z wrotyczu – na co pomaga? 100

się z częstymi infekcjami. Nalewka polecana jest również w tak zwanych stanach przednowotworowych, kiedy następuje długotrwałe osłabienie układu odpornościowego. Nalewka z rzęsą wodną zawiera szereg innych składników: kłącze imbiru, korę cynamonu cejlońskiego, owoc pieprzu białego, ziele wrotyczu, czy też sok z liści szałwii. Połączenie tych wszystkich naturalnych składników stanowi zastrzyk energii dla organizmu, pobudza go do działania, a przede wszystkim

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kora świerkowa 96

Kora świerkowa pyszne ciasteczka według przepisu z książki Walburgi Fójcikowej, długoletniej kierowniczki polskiej szkoły gospodarstwa domowego w Orłowej, „Nasza kuchnia” wydanej w 1937 roku w Czeskim Cieszynie nakładem Zjednoczenia Związków Niewiast Katolickich w Czechosłowacji. Migdały i czekoladę zetrzeć na tarce. Przyprawy zemleć. Wymieszać wszystkie suche składniki. Białka ubić na sztywną pianę, Białka delikatnie wymieszać z mieszanką suchych składników. Ciasto przełożyć

królestwo garów
Stres i dodatkowe kilogramy – co mają ze sobą wspólnego? Jak radzić sobie ze stresem na co dzień? 59

zostaje aktywowana dopiero po minutach lub godzinach od zadziałania stresora. Podwzgórze wydziela hormon kortykoliberynę (CRH) , który pobudza przysadkę do wydzielania hormonu kortykotropiny (ACTH) . ACTH z kolei, pobudza korę nadnerczy do wydzielania glukokortykoidów, z których u ludzi w największych ilościach występuje kortyzol . Oś HPA działa na zasadzie ujemnego sprzężenia zwrotnego – glikokortykoidy hamują aktywność podwzgórza i przysadki. Reakcja „walcz

Natka Pietruszki
Gulasz cielęcy z warzywami 77

sztuk cebulek perłowych; 200 gramów małych, brązowych pieczarek; natka pietruszki; 1-2 ząbki czosnku; 1 zielona papryczka chilli; 1 liść laurowy; kilka płatków suszonego czosnku; suszone chilli; kawałek kory cynamonu; kilka ziaren ziela... Artykuł Gulasz cielęcy z warzywami pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Ragout z królika w pomidorach po grecku 88

SKŁADNIKI kilogram dobrego jakościowo królika kilogram cebulek perłowych (25-30 sztuk) 400 ml przecieru pomidorowego kopiata łyżeczka koncentratu pomidorowego 100-150 ml czerwonego wytrawnego wina 3-4 ząbki czosnku kora cynamonu 2 listki laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego 2 łyżki octu z... Artykuł Ragout z królika w pomidorach po grecku pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Roster wiśniowy z wanilią 83

Zasypane cukrem dojrzałe i soczyste wiśnie, które ze smakiem wykorzystasz zimową porą. ROSTER WIŚNIOWY SKŁADNIKI 2 kilogramy polskich wiśni; 600 gramów cukru; cukier żelujący; kora cynamonowa; gwiazdki anyżu; wanilia; kardamon; przepis na roster wiśniowy z wanilią Artykuł Roster wiśniowy z wanilią pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Czerwona kapusta duszona po niemiecku 79

SKŁADNIKI mała czerwona kapusta (około 1 kg); 1 spora cebula; duże jabłko; 250 ml czerwonego wytrawnego wina; ocet winny lub jabłkowy; 3 kulki jałowca; 1 listek laurowy; 1 laseczka kory cynamonowej; dżem porzeczkowy; cukier, sól; przepis na duszoną... Artykuł Czerwona kapusta duszona po niemiecku pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Ryż z truskawkami i kwaśną śmietaną 67

okraszony śmietaną. RYŻ Z TRUSKAWKAMI SKŁADNIKI 200 gramów ryżu basmati; dojrzałe truskawki (ilość według uznania, im więcej, tym lepiej); dobra, gęsta, kwaśna śmietana (im więcej, tym lepiej); wiórki kokosowe; kora cynamonowa; świeża mięta; sól; przepis na ryż z truskawkami i śmietaną Artykuł Ryż z truskawkami i kwaśną śmietaną pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Pieczeń wołowa na kwaśno Sauerbraten 87

octu winnego z czerwonego wina 2 łyżki cukru trzcinowego mały seler korzeniowy kawałek pora 1-2 marchewki 2 duże cebule 1-2 liście laurowe 8 jagód jałowca kawałek kory cynamonu 3-4 goździki pieprz w ziarnach do smaku 10 kulek ziela... Artykuł Pieczeń wołowa na kwaśno Sauerbraten pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka

Kuchnia Tomka
Pierniczki orkiszowe gotowe na już! :) Prosty przepis na pierniczki do zjedzenia od razu po upieczeniu. Plus kilka słów o ksylit 83

ostudzone pierniczki. Lukrujemy Gotowe pierniczki orkiszowe ozdobione lukrem z pudru z ksylitolu Kilka słów na temat ksylitolu Ksylitol (nazywany cukrem brzozowym) to niskokaloryczny, naturalny środek słodzący otrzymywany z kory brzozy. Pod względem chemicznym nie jest cukrem, lecz alkoholem cukrowym. Oznacza to, że jest inaczej metabolizowany niż cukier, co czyni go produktem odpowiednim dla cukrzyków. Wyglądem przypomina zwykły cukier – to biały

Natka Pietruszki
Najlepsze ciasta i ciasteczkaa Boże Narodzenie 2022 104

granatem Gruszkowy ptyś Jabłecznik bez pieczenia Filadelfia Sernik na zimno Błyskawiczne ciasto świąteczne   Ciasta z orzechami: Orzechowa pokusa Orzechowy przekładaniec Monte Snikers Marysieńka Orzechowiec Krówka Placek iłowiecki Kora orzechowa Czekoladowy orzeszek Czekoladowe z kremem Kostka kajmakowo orzechowa Ciasta z kremem: Pawi ogon Capuccino Chałwowo brzoskwiniowe Słodki puszek Kremówka Słonecznikowiec Sezamowiec Smaczek Pani Walewska Ciasto z kulkami i kremową pianka

Cynamonowe szczęście
Co jeść mając trombofilię, czyli nadkrzepliwość? Zalecenia i przepisy na pyszne posiłki. 69

owocowe. Na temat istoty odpowiedniego nawadniania przeczytacie więcej w tym wpisie. 7. Przy zakrzepicy szczególnie polecane są takie zioła jak: berberys pospolity, tymianek, rozmaryn, azjatycka czerwona szałwia, żeń-szeń, kora wierzby, kwiat bzu czarnego i liść brzozy. 8. Zaleca się spożywanie orzechów , które choć są kaloryczne, to jednak stanowią bogate źródło cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych. 9. Istotne są antyoksydanty, czyli

Natka Pietruszki
OLIGO-ELITE – suplement z polifenolami 94

funkcje w rozwoju roślin m.in. odstraszają wirusy, zwalczają grzyby, odpowiadają za prawidłowy kolor owoców, chronią przed promieniowaniem UV. Polifenole znajdują się w różnych częściach roślin: w nasionach, łodygach, owocach, korze, tkankach kwiatowych czy też w liściach.  Oligo-elite cena Gdzie można kupić Oligo-elite? Najwygodniej zamówić go przez Internet w aptece online lub w dobrym sklepie ze zdrową żywnością

Słodkie okruszki
Estrogeny i ich rola w organizmie. Objawy nadmiaru i niedoboru. Jak za pomocą diety wyregulować ich poziom w organizmie. 84

albuminą lub globuliną wiążącą steroidy płciowe (SHBG). Po menopauzie czynność wydzielnicza jajników ustaje, co prowadzi do niedoboru estrogenów. U mężczyzn estrogeny są w niewielkich ilościach produkowane przez jądra i korę nadnerczy. Jaką rolę w organizmie pełnią estrogeny? odpowiadają za kształtowanie się żeńskich narządów płciowych i piersi w czasie rozwoju płodowego i po urodzeniu (I i II-rzędowe cechy płciowe), odpowiadają

Natka Pietruszki
Korzenny sos pomidorowy 92

script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -2 kg pomidorów -2 łyżki oleju -1 łyżka  posiekanego świeżego imbiru  -1 kawałek kory cynamonu ( 6 cm ) -5 g płatków chili lub 2 suszone papryczki chili -5 goździków -1 łyżeczka kurkumy - 5 łyżeczek cukru -3 łyżki białego wytrawnego wina Pomidory sparzyć

Kulinarne przemyslenia
3 zdrowe przyprawy, których powinieneś używać w swojej kuchni. 118

ramach kulinarnych i prozdrowotnych inspiracji - przygotowaliśmy listę trzech niezawodnych przypraw, które warto trzymać w kuchennej szafce. Cynamon - korzenny aromat na przeziębienie Cynamon to niezwykle popularna przyprawa, produkowana z wysuszonej kory cynamonowca. Przez wiele lat stosowana była głównie w medycynie naturalnej, a o jej właściwościach rozgrzewających i prozdrowotnych mówiono już w 2800 roku p.n.e. Wszystko to zasługa dwóch, głównych substancji

Kuchcik gotuje
Zdrowe słodycze – marzenie większości konsumentów 122

zdrowa żywnością Organic Market oferuje wszystkie te zamienniki cukru. Desery bez cukru z ksylitolem Desery bez cukru jako zamiennik słodkiego smaku mogą zawierać ksyltol. To naturalny słodzik z kory brzozowej, dobrze tolerowany przez przewód pokarmowy. W organizmie przetwarzany jest powoli i z minimalnym udziałem insuliny. Deser bez cukru z ksylitolem, w zależności od innych składników, może być niskokaloryczny i bezpieczny

Zdrowy Styl Joanny
Najlepsze tabletki na uspokojenie bez recepty 109

jednocześnie długotrwały stres powoduje niedobór tego pierwiastka.  Równie  ważnym składnikiem tabletek na uspokojenie dostępnych bez recepty jest chmiel , który spowalnia transport bodźców do układu nerwowego i oddziaływania kory mózgowej. Przyczynia się też do osiągania stanu relaksacji, pomaga pozostać w głębokim i zdrowym śnie przez całą noc. Wsparciem dla snu jest również męczennica a szafran, który posiada silne

Via Gusto
Kora orzechowa 122

Orzechowe biszkopty, krem brzoskwiniowo budyniowy, delicje nasączone w kawie i jeszcze galaretka pełna soczystych brzoskwini i to całe dobro zamknięte w jednym małym kawałeczku ciasta.  Trzeba przyznać, że kora orzechowa nie należy do najtańszych ciast, a jeśli liczyć łuskanie i mielenie orzechów to wymaga sporo pracy i czasu, ale jeśli szukacie czegoś ekstra to naprawdę warto ją upiec

Cynamonowe szczęście
Ukraiński Hołodomor 103

tuż pod nosem głodujących, na kołchozowych polach, znajdowało się mnóstwo jedzenia, za dotknięcie którego otrzymywało się najsurowszą karę. Jak zwykle w takich przypadkach powstawały mocno kryzysowe dania. Jedzono korę drzew, liście, trawy, żaby, kijanki, padlinę, ptaki, korzeń łopianu i mniszka lekarskiego, a także, co wykorzystam w tym przepisie, kotki wierzbowe. Szukano też w ziemi starych, przemarzniętych i zgniłych ziemniaków. Ziemniaka

Kryzysowa Książka Kucharska
Kawosz z galaretką i wkładką orzechową 156

pyszne, wielowarstwowe i oryginalne ciasta. Przygotowałam go na Boże Narodzenie, ale większość ciast świetnie sprawdzi się również na Wielkanoc, jak np. Ciasto czeskie z gotowanym sernikiem i orzechami Wiśniowa kora dębu Orzechowiec z masą budyniową i kajmakiem Migdałowiec z masą budyniową Pijany bakaliowiec Tort makowy z wiśniami i orzechami Tort orzechowo-makowo-kawowy z masą z palonej białej czekolady Seromakowiec

Kuchnia MagdaLeny
Kawosz z galaretką i wkładką orzechową 158

pyszne, wielowarstwowe i oryginalne ciasta. Przygotowałam go na Boże Narodzenie, ale większość ciast świetnie sprawdzi się również na Wielkanoc, jak np. Ciasto czeskie z gotowanym sernikiem i orzechami Wiśniowa kora dębu Orzechowiec z masą budyniową i kajmakiem Migdałowiec z masą budyniową Pijany bakaliowiec Tort makowy z wiśniami i orzechami Tort orzechowo-makowo-kawowy z masą z palonej białej czekolady Seromakowiec

Kuchnia MagdaLeny
Jakie zamienniki stosować, żeby nasze desery były mniej kaloryczne? 120

zdrowsze od zwykłego białego cukru. Ich kaloryczność jest jednak podobna. Jeżeli zależy nam na obcięciu kalorii, to warto wybrać ksylitol, stewię albo erytrol. Ksylitol Jest to substancja pochodząca z kory brzozy. W 100 gramach posiada 240 kalorii (100 gramów cukru = 387). Ma ten sam poziom słodkości co cukier, a więc używając go tyle samo, znacznie obniżamy ilość kalorii. Dodatkowo

Słodkie okruszki
Ciasto Shrek 107

biszkoptu powinny być w temperaturze pokojowej. Użyłam prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 20 na 30 centymetra. Lubisz ciasta z Delicjami? Jeśli tak, to wypróbuj nasz przepis na Ciasto Kora Orzechowa . The post Ciasto Shrek appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
Zapomniane polskie superfoods 96

zaleca się przy niedokrwistości. Znajdziesz tu też trzykrotnie więcej witaminy C niż w cytrynie, Dereniowy sok i nalewka to lek na gorączkę i wzmocnienie odporności. Kąpiel z wywaru z kory łagodzi objawy artretyzmu. Kasza krakowska. Anna Jagiellonka była miłośniczka jej delikatnego smaku. Po przeprowadzce na Mazowsze sprowadzała ją aż z Krakowa. Królewscy kucharze zacierali kaszę białkiem jajka, a dopiero potem

ProstePesto.pl
Przepisy na wigilię: Barszcz grzaniec 108

Przepis na czysty barszcz znajdziecie tutaj . Polecamy Wam również przepis na kapuśniaczki drożdżowe idealne do barszczu – grzańca. Składniki na barszcz grzaniec: 1 litr czystego barszczu Gwiazdka anyżku Kawalek kory cynamonowca lub 1/3 łyżeczki sproszkowanego cynamonu 2 cm obranego i posiekanego w plastry imbiru lub 1/3 łyżczki sproszkowanego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej Sok z połowy pomarańczy Sok z połowy cytryny

Niedzielny kucharz
Cytrusowy drink na wodzie kokosowej z miętą i nasionami chia 91

dobie pandemii staram się kiedy tylko jest to możliwe robić zakupy w sklepach internetowych. Przy okazji zakupów w sklepie bee.pl trafiłam na ekologiczne słomki bambusowe. „Słomki bambusowe bez kory, frezowane. Słomki są równe i mają ten sam rozmiar. Lekkie, naturalne słomki do picia wykonane są z bambusa pochodzącego ze zrównoważonych upraw. Idealnie wpisują się w Trend Zero Waste. Wykonane

Tajemnice Smaku
Pierniczki AIP (bez jajek i orzechów) 114

dobrze tolerowane na protokole autoimmunologicznym , a kokos można najczęściej jeść bezpiecznie nawet przy uczuleniu na orzechy. Nawet opisane powyżej przyprawy są bezpieczne! Imbir pochodzi z kłącza, a cynamon z kory, więc nie są to nasiona. Inne przyprawy (jak np. gałka muszkatołowa) też pasują smakiem, ale to nasiona i mogą być problematyczne przy chorobach autoimmunologicznych. Niestety te pierniczki zawierają naprawdę dużo

PaleoSMAK
Pyszna ryba po grecku 132

recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"235 cal"},"recipeIngredient":["800 g fileta z bia\u0142ej ryby","1\/2 szklanki m\u0105ki pszennej","4 marchewki","1 du\u017cy korze\u0144 pietruszki","1 niedu\u017cy seler","1\/2 pora","1 cebula","1 papryka","500 ml bulionu warzywnego","100 g koncentratu pomidorowego","1 \u0142y\u017cka ketchupu pikantnego","Olej do sma\u017cenia

ProstePesto.pl
Aromatyczna zupa ogórkowa 102

Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"235 cal"},"recipeIngredient":["7 og\u00f3rk\u00f3w kiszonych","4 ziemniaki \u015bredniej wielko\u015bci","2 \u015brednie marchewki","1 pietruszka (korze\u0144)","1\/2 niewielkiego selera","1 \u017ceberko lub bulion drobiowy\/wo\u0142owy","4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany","2 li\u015bcie laurowe","3 k\u00f3lki ziela angielskiego","koperek","s\u00f3l

ProstePesto.pl
Zimowa herbata najlepszy przepis 103

można oczywiście dodać później, kieliszeczek rumu, brandy, czy amaretto.Poncz herbaciany jest szybki w przygotowaniu. Składniki na 1 litr zimowej herbaty/ ponczu: 4 łyżeczki herbaty z ziarenkami anyżu, kawałkami cynamonowej kory, ziarnami kardamonu, całymi goździkami. 1 łyżeczka herbaty z owocami leśnymi. Kilka świeżych plasterków cytryny, kilka świeżych plasterków pomarańczy sok z połowy cytryny i pomarańczy każdy 1-2 łyżki karmelizowanego cukru

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Świąteczne ciasta z orzechami 147

blogu. Udanych wypieków! 1. Pani Walewska 2. Orzechowy Milky Way 3. Pralina Orzechowa   4. Ambrozja 5. Przekładaniec Orzechowo- jabłkowy   6. Orzechowe Cappuccino   7. Sezam   8. Kora Orzechowa   9. Chrupanka Orzechowa   10. Ciasto kokosowo-orzechowe 3   11. Marysieńka   12. Orzechowiec   13. Pawi Ogon Smacznego

Domowe ciasta
Syrop cytrynowo-imbirowy z miodem do herbaty 91

http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/syrop-imbirowo-cytrynowy-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/syrop-imbirowo-cytrynowy-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/syrop-imbirowo-cytrynowy-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["niedu\u017cy korze\u0144 imbiru,\r","0,5l wody,\r","4 cytryny,\r","10 \u0142y\u017cek miodu (lub wedle uznania)"],"name":"Syrop cytrynowo-imbirowy","recipeCategory":"napoje","cookTime":"PT0H20M","prepTime":"PT0H30M","recipeInstructions":["Obra\u0107

Bardzo Gruby Smok
Zioła Szwedzkie – wielowiekowa sprawdzona receptura 105

pokarmowych, wspiera utrzymanie prawidłowej masy  ciała, wspomaga metabolizm lipidów i węglowodanów. Korzeń imbiru – pobudza wydzielanie śliny i soku żołądkowego, działa żółciopędnie i rozkurczowo, likwiduje wzdęcia, wzmaga apetyt. Kora cynamonowca wonnego – pobudza apetyt, zapobiega wzdęciom, przyspiesza trawienie i wspomaga metabolizm glukozy. Owoc kardamonu – działa wzmacniająco na żołądek, poprawia trawienie, pobudza apetyt i wspomaga wchłanianie pokarmów, likwiduje wzdęcia

Tajemnice Smaku
Marynowane jabłka w occie 139

jabłka  są gotowe, ułóż je w słoikach i zalej gorącą zalewą octową zostawiając około 1 cm odstępu pomiędzy brzegiem słoika a poziomem syropu. Do każdego słoika włóż kawałek kory cynamonu z zalewy i 1-2 goździki. 6. Zakręć słoiki, wstaw wyłożonego ściereczką garnka.  Do garnka wlej wodę o temperaturze zbliżonej do temperatury zawartości słoików. Woda powinna sięgać

Cztery Fajery
Syrop z cebuli z dodatkami, czyli domowy syrop na ból gardła, kaszel i początek infekcji 103

nią zrobić.) Następnie całość delikatnie ugnieść, polać miodem i zasypać cukrem. Na końcu wszystko razem zalać sokiem wyciśniętym z cytryny. (Warstwy opcjonalnie można również przekładać imbirem oraz cynamonem - kawałkami kory lub sproszkowanym. Jeśli chcemy dodać tymianek i/lub rozmaryn to zioła układamy na wierzchu naszej mikstury.) Po kilkunastu minutach cebula zmniejszy swoją objętość, więc słoik można dopełnić cebulą, która wcześniej

Di gotuje
Krem budyniowy 107

wanilii. Zachęcam do sięgnięcia po poniższy przepis na krem budyniowy , a jeśli szukasz inspiracji na ciasta z kremem budyniowym oto kilka z nich. Ciasto Malinowa Kraina Tort gruszkowy Ciasto kora orzechowa Sernik w cieście piernikowym Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Krem do ciast Składniki na krem budyniowy. 800 ml mleka 15 dkg cukru kryształu

MeCooks
Gruszki w occie 129

wyparzonych wrzątkiem słoików. Zalewę octową ponownie zagotuj i  gorącą zalej gruszki, zostawiając około 1 cm odstępu pomiędzy brzegiem słoika a poziomem syropu. Do każdego słoika włóż kawałek kory cynamonu z zalewy. Jeśli używałaś też imbiru, to go wyrzuć. 6. Zakręć słoiki, wstaw wyłożonego ściereczką garnka.  Do garnka wlej wodę o temperaturze zbliżonej do temperatury zawartości słoików. Woda powinna

Cztery Fajery
Oryginalne Zioła Szwedzkie - zastosowanie 110

Naowocnia gorzkiej pomarańczy pomaga w przyswajaniu składników pokarmowych, wspomaga też utrzymanie prawidłowej masy ciała, oraz działanie lipidów i węglowodanów. Korzeń imbiru pobudza wydzielanie soku żołądkowego i śliny. Jest też kora cynamonowca wonnego, która pobudza apetyt, zapobiega wzdęciom, wspomaga metabolizm glukozy i przyśpiesza trawienie. Owoc kardamonu wzmacnia żołądek, likwiduje wzdęcia, wspomaga wchłanianie pokarmów.  Taki zestaw ziół wpływa na prawidłowe działanie

kruche babeczki
"Młodzi przyrodnicy. Rozpoznaję drzewa" Nowość od Wydawnictwa Wilga 89

tutaj opisy wielu gatunków, które oczywiście możemy spotkać w Polsce. Dowiemy się jak one wyglądają, jakie są ich owoce, kwiaty czy liście. Gdzie rosną, jak wygląda korona danego drzewa, kora i jaką ma wysokość. Książeczka opatrzona jest pięknymi i bardzo realistycznymi ilustracjami każdego gatunku drzewa.  Książeczki z serii "Młodzi przyrodnicy" stały się jednymi z ulubionych naszej córki. Mnie również

kruche babeczki
Przepyszny i aromatyczny kompot śliwkowy na zimę do słoików 148

potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie 4 słoiki 720 ml 2 kg śliwek (użyłam węgierek) 1 litr wody 440 g cukru – około 2 szklanki cukru 250 ml kilku centymetrowy kawałek kory cynamonu kilka goździków (przyprawa:) 2 gwiazdki anyżu przypraw korzennych możemy dodać więcej, kwestia gustu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Kompot śliwkowy Przygotowanie: Najpierw przygotuję zalewę

Uwaga Babcia Gotuje
Czym są zioła szwedzkie 94

wieków kompozycja starannie dobranych roślin leczniczych, stosowana w przypadku wielu różnych dolegliwości. W skład ziół szwedzkich wchodzą m.in.korzeń arcydzięgla, myrra (balsamowiec), zielone orzechy włoskie, korzeń goryczki, ziele piołunu, kora cynamonowca wonnego, korzeń tataraku, kardamon, korzeń imbiru i kwiat dziewanny. Każda z tych roślin wykazuje silne właściwości lecznicze, a dobrane w odpowiednich proporcjach mogą przynieść szereg korzyści dla zdrowia

Cztery Fajery
Awokado, cenne źródło zdrowia 111

dobrego tłuszczu, podwyższają poziom dobrego cholesterolu. Tłuszcze wielonienasycone to kwasy Omega 3, pełnią funkcję ochronną serca. Ciekawostki o awokado Awokado uznawane jest za jeden z najsilniejszych afrodyzjaków. Liście i korę stosowano do leczenia gorączki i chorób kobiecych. Jedno owocujące drzewo może dać 100 kg owoców w ciągu roku. Pestka awokado jest jadalna, zdrowa i nietoksyczna. Poleca się przesuszenie i zmiksowanie

ProstePesto.pl
SEZON 2021, I – POMIDORY MIKRO I MINI 176

ilości kompostu z resztek ogrodowych (ok. ¼ całości) , perlitu dla rozluźnienia/napowietrzenia i hydrożelu, a jako ściółkę ograniczającą konieczność częstszego podlewania w większych doniczkach ponownie wykorzystałam słomę, w mniejszych drobną korę kompostowaną. Po wyczerpaniu przez sadzonki zawartości nawozowej podłoża zaczęłam, tak jak w zeszłym sezonie, nawożenie przez fertygację, czyli mikroporcje nawozu właściwie dobranego do fazy wzrostu rośliny podawane przy każdym wymaganym

Karo in the Kitchen
Brzoskwinie – właściwości i ciekawostki 111

326/IU (aktywność substancji czynnych). Beta-karoten (witamina A) wspiera układ odpornościowy, nazywany jest „witaminą przeciw infekcjom”. Brzoskwinie mają właściwości lekko przeczyszczające, działają moczopędnie. Herbata z liści i z kory drzewa brzoskwiniowego działa wykrztuśnie, pomaga na zapalenie oskrzeli, przeziębienie, kaszel, ostrą chorobę zakaźną dróg oddechowych, nieżyt żołądka. Obecność potasu (w brzoskwiniach 200 mg na 100 g) niezbędna jest do prawidłowej pracy

ProstePesto.pl
Wódka miodowa 103

PRZEPIS NA WÓDKĘ MIODOWĄ Wódka miodowa – składniki: 0,5 litra miodu (około 720 g) 0,5 litra wody 1 litr spirytusu 95% 5 ziaren ziela angielskiego 5 goździków kawałek kory cynamonu (ok. 5 cm) pół laski wanilii szczypta gałki muszkatołowej wysuszona skórka z całej pomarańczy * * Ja akurat dysponuję suszona skórką, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby była świeża. Tylko

Marder&Marder Manufacture
Żurek z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą 117

recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"370 cal"},"recipeIngredient":["1 p\u0142at surowych \u017ceberek wieprzowych","1 p\u0142at \u017ceberek w\u0119dzonych","2 marchewki","1 pietruszka korze\u0144","1 kawa\u0142ek selera","1 p\u0119czek cebulki dymki wraz z ma\u0142ymi cebulkami","1 cebula \u017c\u00f3\u0142ta","3 z\u0105bki czosnku","3 ziarna ziela angielskiego

ProstePesto.pl
Dżem z jagód bez cukru ale i tak słodki i pyszny 151

Witam serdecznie, tym razem propozycja na dżem z jagód bez cukru ale z dodatkiem ksylitolu. Ksylitol to naturalny słodzik pozyskiwany z kory brzozy, zawiera bardzo niski indeks glikemiczny który wynosi jedynie 8, w porównaniu do zwykłego cukru gdzie indeks glikemiczny wynosi 70. Dlatego ksylitol może być spożywany przez osoby z cukrzycą. Ma on również pozytywny wpływ na nasze zęby, poprzez

Uwaga Babcia Gotuje
Czego używać zamiast cukru? Alternatywa dla cukru 114

ilości wody. Ksylitol to drugi najpopularniejszy zamiennik cukru. Naturalnie występuje w niektórych owocach i warzywach oraz jest produkowany w niewielkiej ilości przez nasze jelita Jest to cukier wytwarzany z kory brzozy. Z tego powodu często nazywany jest cukrem brzozowym. Zawiera około 40 proc. kalorii mniej niż zwykły cukier. Ma też ponad 10 razy niższy indeks glikemiczny. To szczególnie istotne

ProstePesto.pl
Wpływ Kwasów Omega-3 Na Mózg 111

mg/dobę DHA to najważniejszy kwas omega-3 dla zdrowia mózgu, stanowiący 97% kwasów tłuszczowych omega-3 znajdujących się w mózgu . DHA jest krytycznym składnikiem strukturalnym kory mózgowej, obszaru mózgu odpowiedzialnego za pamięć, język, kreatywność, osąd, emocje i osobowość. Jest to tak kluczowy element budulcowy, że ludzie z jego niskim poziomem w rzeczywistości mają wymiernie mniejsze mózgi. DHA wspiera również

ZGruntuFit
Zupa jarzynowa z klopsikami mięsnymi 121

cookTime":"PT1H","totalTime":"PT1H20M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"100 cal"},"recipeIngredient":["2 skrzyde\u0142ka z kurczaka","2 m\u0142ode marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","3 niewielkie m\u0142ode ziemniaki","1 \u017c\u00f3\u0142ta cebula","1 m\u0142ody por","1\/2 szklanki zielonej cebulki","3 li\u015bcie laurowe","3 kulki ziela angielskiego

ProstePesto.pl
Jak zrobić popcorn? 107

łatwą i wygodną obsługę. Solidna kon­struk­cja z wytrzy­ma­łych mate­ria­łów zwięk­sza nie­za­wod­ność maszyny do popcornu. Stal nie­rdzewna zapo­biega koro­zji oraz cha­rak­te­ry­zuje się odpor­no­ścią na dzia­ła­nie wody, a także uszko­dze­nia mecha­niczne. Jako two­rzywo obo­jętne

codojedzenia
Bibimbap sałatka 131

Bibimbap, czyli dużo dobroci w jednej misce Bibimbap to sałatka, danie, obiad można by powiedzieć wszystko w jednym i tak jest.  Samo danie jak na Korę jest stosunkowo młode, bo ma jakieś 100 lat… Ale… Jak zawsze, swoje początki bierze z innego dania – Goldongban, które oparte jest o tę samą koncepcję. Miska ryżu, warzywa, mięso

RafalCook
Jak Medytacja Mindfulness Wpływa Na Mózg 112

coraz więcej osób zadaje sobie pytanie jak medytacja mindfulness wpływa na mózg. Ostatnie badania pokazują, że medytacja zwiększa rozmiar mózgu . Szczególnie tyczy się to istoty szarej, która stanowi budulec kory mózgu, czyli trzeciej, najmłodszej warstwy odpowiadającej min. za inteligencję, używanie języka, czy myślenie abstrakcyjne. Istota szara zmniejsza się wraz z wiekiem, jest to widoczne zwłaszcza w przypadku postępującej demencji. Zatem

ZGruntuFit
Lekko odchudzona Kora 200

sobie, choć oczywiście zdrowe, są bardzo kaloryczne. Dlatego postanowiłam nieco odchudzić ten pyszny wypiek. Zamiast cukru – erytrol, krem budyniowy ze skyrem waniliowym, … Czytaj dalej Lekko odchudzona Kora

czarrna od kuchni
Nalewka z dyni 90

góry dziękuję. Czas wykonania: 1 – 2 h Ilość porcji: 0,7 l – 40% Składniki: 500 g dyni pokrojonej w kostkę 500 ml wódki 40% 5 goździków ¼ kawałka kory cynamonowej ½ łyżeczki świeżego imbiru 125 ml przegotowanej wody (pół szklanki) 110 g cukru (1/2 szklanki) Przygotowanie: Dynię (najlepiej bardzo dojrzałą) wydrążyć, obrać i pokroić w kostkę (1-2 cm). Przyprawy; goździki

KuchniaWeDwoje.pl
Zupa szczawiowa z jajem i puree ziemniaczanym 130

recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"130 cal"},"recipeIngredient":["1,5 litra gor\u0105cego bulionu jarzynowo - mi\u0119snego","1 ugotowana marchewka","1 ugotowany korze\u0144 pietruszki","400 g \u015bwie\u017cego szczawiu","4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej, g\u0119stej \u015bmietany 18 %","1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej","1\/2 p\u0119czka szczypiorku

ProstePesto.pl
Zapiekany ryż z pomidorami i szaszłyki z indyka 110

Zapiekany ryż z pomidorami i szaszłyki z indyka Składniki (na 4 porcje): 250g ryżu basmati lub jaśminowego 3 szalotki 400g pomidorków koktajlowych pół papryki 4-5 ząbków czosnku kawałek kory cynamonu (5cm) 4 łyżki oliwy pęczek natki pietruszki (lub kolendry) sól pieprz ulubione zioła (u mnie rozmaryn, cząber) szaszłyki: 300g filetu z indyka 2 szalotki lub cebuli pół papryki cukinia

Obiad gotowy
Zupa krem z białych warzyw 99

prepTime":"PT40M","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Bez mi\u0119sa","Obiady","Przepisy","Warzywne","Wegetaria\u0144skie","Zupy"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["2","2 Porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["Korze\u0144 pietruszki","P\u00f3\u0142 korzenia selera","P\u00f3\u0142 kalafiora","Ziemniak","P\u00f3\u0142 pora","P\u00f3\u0142 cebuli","4 z\u0105bki czosnku","Bulion lub woda (je\u015bli u\u017cyjecie wody, warto wzbogaci\u0107 smak

Healthycreations.pl
Przy wielkanocnym stole :) 244

Kora Kruchy mazurek z czekoladą Sałatka hawajska Sałatka jarzynowa Roladki z szynki Paszteciki z grzybami

czarrna od kuchni
Wegetariański pasztet z ciecierzycy z jajkiem 99

prepTime":"","cookTime":"","totalTime":"","recipeCategory":["Bez mi\u0119sa","Inne","Pasztety","Przepisy","Str\u0105czkowe","Warzywne","Wegetaria\u0144skie"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":"","nutrition":{"@type":"NutritionInformation"},"recipeIngredient":["300 g ugotowanej ciecierzycy","2 du\u017ce marchewki","Korze\u0144 pietruszki","5 \u0142y\u017cek czerwonej fasoli z puszki","3 z\u0105bki czosnku","2 du\u017ce jajka lub 3 mniejsze jajka","2 ugotowane jajka na twardo","Po p\u00f3\u0142

Healthycreations.pl
Zupa chrzanowa z jajkiem sadzonym i chrupiącym boczkiem 125

NutritionInformation","calories":"200 cal"},"recipeIngredient":["1 litr gor\u0105cego bulionu","4 ziemniaki \u015bredniej wielko\u015bci","2 cebule \u017c\u00f3\u0142te, mniejsze","2 z\u0105bki czosnku","1 marchewka","1 pietruszka korze\u0144","4 \u0142y\u017cki tartego chrzanu ze s\u0142oika (najlepiej Krakus)","4 \u0142y\u017cki \u015bmietanki krem\u00f3wki 30 %","s\u00f3l, zmielony pieprz","4 jajka \u015bci\u00f3\u0142kowe","1 \u0142y\u017cka

ProstePesto.pl
Śródziemnomorskie wino ziołowe 96

nieokrzesane i krzepkie i idealnie komponują się z ziołami. Składniki: 2 litry czerwonego wina (Primitivo) 2 spore gałązki rozmarynu 2-3 gałązki tymianku 6-8 listków szałwii 1 kora cynamonu 100 g cukru Przygotowanie: Do dużego szczelnie zamykanego słoja lub butelki wkładamy zioła, zasypujemy cukrem i zalewamy winem. Odstawiamy na 8 dni w ciemne miejsce, od czasu do czasu potrząsając

Kate's Kitchen
Galaretka z kompotu śliwkowego 77

żeby przygotować galaretkę... <WJ>           Składniki:     2 kg śliwek Zalewa: 1 litr wody  300 g cukru 5 goździków 1 kawałek kory cynamonu   Dodatkowo: 3 płaskie łyżeczki agaru na 1 litr płynu 2 płaskie łyżeczki agaru na 1 litr musu     Przygotowanie:   Owoce osączamy z zalewy. Kompot zagotowujemy

R'n'G Kitchen
Polub się z tłuszczem i chudnij zdrowo! 93

cholesterolu. Nie bójmy się cholesterolu! On jest nam potrzebny (do 300mg/dobę). To właśnie z cholesterolu organizm syntetyzuje męskie i żeńskie hormony płciowe, witaminę D3, hormony sterydowe kory nadnerczy i kwasy tłuszczowe niezbędne do trawienia żółci. Tłuszcz jest kluczowy w zdrowej diecie Jak sami widzicie, tłuszcz jest niezbędny aby nasz organizm funkcjonował prawidłowo. Takie produkty, jak: oliwa z oliwek, awokado

Natka Pietruszki
Nalewka na soku z brzozy ( na miodzie ). 119

Składniki : 1/2 l świeżego soku z brzozy ( oskoły ) 1/2 l spirytusu 95 % 25 dkg miodu ( najlepiej czeremchowego ) 1 g kory cynamonu cejlońskiego 1 g suszonej lawendy 2 g suszonego korzenia rabarbaru mała szczypta szafranu Sposób wykonania :   W szystkie zioła wsyp do czystego słoja. Sok z brzozy wymieszaj z alkoholem i miodem, a następnie wlej do słoja z ziołami. Słój

Przepisy i porady kulinarne
Gulasz warzywny z sercami drobiowymi 112

u0142\u00f3wne"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["2","2 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"150 cal"},"recipeIngredient":["500 g serduszek kurzych","1 papryka pomara\u0144czowa","1 wi\u0119ksza marchewka","1 korze\u0144 pietruszki","1 \u017c\u00f3\u0142ta cebula","300 ml gor\u0105cego bulionu jarzynowo - drobiowego","s\u00f3l, du\u017ca ilo\u015b\u0107 mielonego pieprzu","1 \u0142y\u017cka suszonej s\u0142odkiej papryki

ProstePesto.pl
Korma z kurczaka 201

Składniki: 1 filet z kurczaka, ok. 250 g 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka imbiru kawałek kory cynamonu liść laurowy po 1/2 łyżeczki kurkumy, mielonego kminu rzymskiego i mielonej … Czytaj dalej Korma z kurczaka

czarrna od kuchni
Herbata Waniliowa 130

używania sztucznych dodatków, bo godne uwagi, jest to, że do tej pory tylko 1% pochodził z natury, 99% to wanilina – cukier wanilinowy -, czyli substancja uzyskiwana z ryżu, kory sosnowej, ligniny czy kreozotu i produktu suchej destylacji drewna. Po piąte w roku 2017 7 marca cyklon Enawo zniszczył 38 tys. Domów i rolnicy stracili 1/5 owoców wanilii

RafalCook
Nalewka Porterówka ( korzenna ). 113

Porterówka ma ciekawy smak i piękny aromat.   Składniki : 2 butelki ( 1 l ) ciemnego piwa porter ( ja używam Żywca ) 1 laska wanilii 1 łyżka rodzynek sułtanek 3 goździki kawałek kory cynamonu ( około 3 - 5 cm ) 4 łyżki miodu 1 szklanka cukru trzcinowego 2 szklanki ( 0,5 l ) spirytusu 95 % Sposób wykonania :   C ynamon i goździki utłuc w moździerzu, wanilię

Przepisy i porady kulinarne
Makaron z ragù z kaczki po wenecku. 114

250ml) 1 szklanka passaty (250ml) - można ew. użyć koncentratu pomidorowego lub całkowicie pominąć 1 łyżka posiekanych, świeżych liści szałwi 1 łyżka posiekanego, świeżego rozmarynu 2 nieduże liście laurowe kawałek kory cynamonowca  opcjonalnie: 2-3 goździki opcjonalnie: 2-3 jagody jałowca oliwa sól i pieprz do smaku 300g makaronu bigoli - lub innego, dość grubego typu. Ważne, by ragù miało się

Pasta Po Polsku
Maty do jogi dla początkujących i zaawansowanych 126

cena (porównywalna z kauczukiem) oraz delikatność i podatność na zarysowania. Ich cena porównywalna jest do cen mat z kauczuku. Naturalny korek To materiał w 100 proc. naturalny, pochodzący z kory drzewa korkowego. Ma właściwości antybakteryjne i antystatyczne. Jego antypoślizgowość rośnie wraz ze zwiększaniem się poziomy wilgotności na macie. Po praktyce matę wystarczy przetrzeć wilgotną szmatką. To oznacza, że świetnie może

Żyję by jeść
Ciasto "Kora orzechowa" 175

roku przed nami jeszcze Sylwester - choć w tym roku z obostrzeniami, to jednak lepiej na tą okazję się dobrze przygotować. Ze swojej strony polecam ciasto "Kora orzechowa".  Zasmakuje z całą pewnością wielbicielom owoców i bakalii. Smacznego!   Składniki [ BISZKOPT ORZECHOWY]: 5 białek 3 żółtka 150 g cukru 150 g zmielonych orzechów włoskich 80 g wiórek kokosowych 2 łyżki mąki

psgotujemy
Zupa grzybowa na Wigilię i nie tylko 104

/zupa-grzybowa-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/zupa-grzybowa-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2 gar\u015bci suszonych grzyb\u00f3w,\r","2-3 skrzyde\u0142ka z kurczaka (opcjonalnie),\r","2 marchewki,\r","1 pietruszka (korze\u0144),\r","1 cebula,\r","kawa\u0142ek pora,\r","kawa\u0142ek selera,\r","odrobina kapusty,\r","3l wody,\r","5 ziarenek pieprzu,\r","2 li\u015bcie laurowe,\r","2 ziarna

Bardzo Gruby Smok
Domowa przyprawa do piernika 90

młynku do kawy, robiąc ją w moździerzu zajedziecie się. Ja młynek pożyczyłam od dobrej duszy. Domowa przyprawa do piernika poleca się nie tylko na święta. Składniki: 5 dużych kawałków kory cynamonu 8 strąków kardamonu 1 cała gałka muszkatołowa 1 gwiazdka anyżu 1 laska wanilii 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka całych goździków 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka ziela angielskiego

Kardamonovy
Grog 75

groga, nie chcecie chyba, żeby alkohol wyparował. To byłaby zbrodnia. Smacznego! Składniki: 2 kubki wody 1 kubek ciemnego rumu 2 łyżki cukru 4 goździki 1 łyżka czarnej herbaty 1 kora cynamonu plastry pomarańczy i cytryny (przepis na 3-4 porcje) Wodę zagotowujemy w garnku, wrzucamy herbatę, zaparzamy. Dorzucamy do tego cukier, goździki, cynamon, zagotowujemy. Wyłączamy gaz, krótko studzimy. Do garnka

Kardamonovy
Kompot z rabarbaru i jabłek 88

się na śmierć, kompot ładnie doszedł sobie w lodówce, wykończyłam go jedynie paroma kostkami lodu i już. Składniki: 2 l wody 0,5 kg rabarbaru 3 jabłka 1 mała kora cynamonu sok z jednej cytryny 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki cukru (lub więcej) parę kostek lodu Rabarbar kroimy w mniejsze kawałki, jabłka w ćwiartki (pozbywając się gniazd nasiennych), wrzucamy

Kardamonovy
Kompot jabłkowy 71

który do nas wpadł) z kompotem. Spróbowali. Miny słabe. „Kompot z jabłeeeek? Nieee.” A gońcie się. Był pyszny. Składniki: 1 l wody 5 jabłek 4 goździki mała kora cynamonu 2 łyżki cukru sok z 1 cytryny Jabłka myjemy, pozbywamy się z nich gniazd nasiennych, kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do wody. Dodajemy do niej goździki, cynamon i cukier

Kardamonovy
Wieprzowina Vindaloo z papryką 84

czerwona papryka 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren czarnego pieprzu 2 strąki kardamonu (tylko nasiona) 2 goździki 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 cm kora cynamonu 1 cm korzeń imbiru pół łyżeczki mielonej chili 2 łyżki octu winnego 1 szklanka wody sól olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Mięso kroimy w dużą kostkę. W moździerzu

Kardamonovy
Chutney z pomidorów 82

faktycznie na wielu stronach, chutney ma postać kremowego sosu. Składniki: 8 dużych mięsistych, dojrzałych pomidorów 2 łyżki ziaren gorczycy 2-3 świeże chili 2 liście laurowe 5 goździków kawałek kory cynamonu 1 łyżeczka kminu rzymskiego 2 łyżeczki mielonej kolendry 1 łyżka drobno posiekanego imbiru 4 łyżki cukru 4 łyżki przegotowanej wody 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli Pomidory sparzamy, obieramy

Kardamonovy
Jakie przyprawy warto stosować do bożonarodzeniowych potraw? 148

być niezmiernie ważne w okresie obniżonej odporności zimowej.   Cynamon Cynamon bywa stosowany w wielu domach przez cały rok, choć właśnie w okresie Bożego Narodzenia szczególnie zyskuje na popularności. Korę z cynamonowego drzewa dodaje się choćby do wszelkich ciast, ciastek. W niektórych przepisach używa się go nawet do dań rybnych. Nie zapominajmy też o dodaniu szczypty cynamonu do świątecznych napojów

Kuchnia MagdaLeny
Jakie przyprawy warto stosować do bożonarodzeniowych potraw? 148

być niezmiernie ważne w okresie obniżonej odporności zimowej.   Cynamon Cynamon bywa stosowany w wielu domach przez cały rok, choć właśnie w okresie Bożego Narodzenia szczególnie zyskuje na popularności. Korę z cynamonowego drzewa dodaje się choćby do wszelkich ciast, ciastek. W niektórych przepisach używa się go nawet do dań rybnych. Nie zapominajmy też o dodaniu szczypty cynamonu do świątecznych napojów

Kuchnia MagdaLeny
Top wypieków na Boże Narodzenie 224

absolutny top świątecznych ciast w moim rodzinnym domu 🙂 Ciasto makowo-orzechowe Sernik Babci Marysi Fale Dunaju Sernik gotowany Ciasto Japoniec Kora Rolada biszkoptowa z kremem maślanym Miodownik z orzechami

czarrna od kuchni
Łosoś marynowany w soli i cukrze 100

rybacy opracowali unikalną technikę zwaną gravad lax („zakopany łosoś”, stąd nazwa gravlax). Filety łososia okładano przyprawami, umieszczono w dziurze w ziemi wykopywanej na linii przypływu fal morskich i przykrywano korą brzozową. Z biegiem czasu ewoluowały techniki przyrządzania grawlaksu, a upowszechnienie soli i kopru doprowadziło do powstania bardzo delikatnej i smacznej potrawy. W Norwegii  stosowano do marynowania mieszankę z soli

Cztery Fajery
Zupa grzybowa z suszonych borowików i podgrzybków 189

porcji"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"170 cal"},"recipeIngredient":["25 g suszonych borowik\u00f3w","25 g suszonych podgrzybk\u00f3w","1 cebula \u017c\u00f3\u0142ta","kawa\u0142ek pora","3 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","kawa\u0142ek korzenia selera","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a","3 li\u015bcie laurowe","3 ziela angielskie","1 \u0142y\u017ceczka ziaren pieprzu","1 p\u0142aska \u0142y\u017ceczka soli

ProstePesto.pl
Domowa przyprawa do piernika 113

pomińcie lub dodajcie mniej. Tylko od Was zależy jej skład i jakość użytych składników. Czas przygotowania: 15 minut Składniki na domową przyprawę do piernika: 6 - 7 lasek kory cynamonu lub 6 łyżeczek mielonego 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 10 ziaren ziela angielskiego 8 goździków 2 łyżeczki ziaren kolendry 10 ziaren kardamonu razem z łupiną 1 łyżeczka

Kuchcik gotuje
Sałatka z marynowanym czosnkowym śledziem i ziemniakami 114

natka pietruszki   Marynata do śledzi: 1/2 szklanki octu 10% 1 i 1/2 szklanki wody 1 mała cebula 1 łyżeczka gorczycy 5 ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe kawałek kory cynamonowej 4 goździki      Wykonanie: Śledzie patroszymy i odcinamy głowy. Tuszki dokładnie płuczemy pod zimną wodą. Cebulę kroimy w krążki i wraz ze składnikami marynaty zagotowujemy i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Masala chai indyjska herbata rozgrzewająca 109

upodobań 2 łyżeczki herbaty liściastej Assam lub 2 torebki herbaty Assam 1 szklanka mleka lub do smaku Mieszanka przypraw do Masala Chai nazywa się karha około 1,5 cm kory cynamonu 2 strąki zielonego kardamonu 2 goździki  opcjonalnie 1 gwiazdka anyżu opcjonalnie 2-3 ziarna czarnego pieprzu 1 cm kawałek świeżego imbiru Melasę z trzciny cukrowej i zielony kardamon

Cztery Fajery
Wigilijny kompot z suszonych owoców z fasolą 138

większość domowników wraz z wiekiem doceniłam jej wyjątkowy smak. Kompot z suszu gotujemy z suszonych (nie wędzonych) owoców. Suszone śliwki, jabłka, gruszki, morele i rodzynki gotowane z dodatkiem kory cynamonu i goździków. Wystudzony kompot, wręcz chłodny smakuje najlepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Świąteczna zupa – groch jasiek z kompotem z suszu 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Kompot

ProstePesto.pl
Domowy kisiel żurawinowy 156

żurawinowy . Składniki na domowy kisiel żurawinowy 0,5 kg żurawiny, świeżej lub mrożonej 1 l wody 10 dag cukru lub miodu 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej 1 kawałek kory cynamonu 5 goździków 1 plasterek pomarańczy Jeżeli nie mamy dostępu do świeżej lub mrożonej żurawiny do przygotowania dania można wykorzystać naturalny sok z żurawin. Do tego przepisu wystarczy

Korniszonki
Domowy kisiel żurawinowy 148

żurawinowy . Składniki na domowy kisiel żurawinowy 0,5 kg żurawiny, świeżej lub mrożonej 1 l wody 10 dag cukru lub miodu 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej 1 kawałek kory cynamonu 5 goździków 1 plasterek pomarańczy Jeżeli nie mamy dostępu do świeżej lub mrożonej żurawiny do przygotowania dania można wykorzystać naturalny sok z żurawin. Do tego przepisu wystarczy

Gotujemy i jemy
KURCZAK W SOSIE POMIDOROWYM 130

cebule 6 ząbków czosnku, posiekane lub starte  1 łyżeczka startego imbiru 1 trawa cytrynowa, grubo posiekana 2 gwiazdki anyżu kilka goździków 1 łyżeczka kurkumy około 5cm kawałek kory cynamonowej 400g passaty pomidorowej 400g mleka kokosowego sól do smaku olej do smażenia Jak zrobić kurczaka w sosie pomidorowym. Oto wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie kurczaka w sosie pomidorowym krok

Moja Książka Kucharska
Bakłażan z Paneer w ostrym Curry Faceta w Kuchni 136

silną tradycję produkcji produktów mlecznych ze względu na dużą liczbę bydła.Ser produkowano tam już w czasach cywilizacji doliny Indusu, kiedy mleko zsiadło się z różnymi kwaśnymi zielonymi liśćmi, korą, jagodami i jogurtem. Starożytne Wedy odnoszą się do dwóch rodzajów sera, z porami i bez bardzo podobny do współczesnego Paneer. Władcy perscy i afgańscy wprowadzili Paneer do północnych Indii

RafalCook
Czym zastąpić biały cukier w swojej diecie? 99

świeżej, suszonej bądź sproszkowanej. W sklepach dostępne są również tabletki oraz płyny ze stewią. Innym zdrowszym sposobem na słodzenie potraw jest dodawanie do nich ksylitolu – cukru wytwarzanego z kory brzozy. Ma on o 40 procent mniej kalorii niż zwykły cukier. Poza tym ma niższy indeks glikemiczny. Dlatego ksylitol zalecany jest dla cukrzyków. Poza słodkim smakiem ma również korzystny wpływ

ProstePesto.pl
Smoczy rosół na skrzydełkach z kurczaka 108

/rosol-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/rosol-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/rosol-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["2-3 skrzyde\u0142ka z kurczaka,\r","2 marchewki,\r","1 pietruszka (korze\u0144),\r","1 cebula,\r","kawa\u0142ek pora,\r","kawa\u0142ek selera,\r","odrobina kapusty,\r","3l wody,\r","5 ziarenek pieprzu,\r","2 li\u015bcie laurowe,\r","2 ziarna ziela

Bardzo Gruby Smok
Domowy Syrop z Sosny na Przeziębienie i Wzmocnienie Odporności 106

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na świecie występuje bardzo dużo gatunków sosny, większość z nich posiada cenne właściwości lecznicze, o których często zapominamy. Wiele ludzi na całym świecie wykorzystuje żywicę, wewnętrzną korę a także igły sosny do przygotowywania domowych lekarstw. Syrop z sosny to świetne lekarstwo na przeziębienie, kaszel a także alergię i zatoki. Moja babcia bardzo często przygotowywała domowy syrop

Przepiski.pl
Golonka pieczona w piwie i miodzie po bawarsku 128

recipeCategory":["G\u0142\u00f3wne"],"recipeCuisine":["Bawarska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"230 cal"},"recipeIngredient":["4 golonki wieprzowe tylne ze sk\u00f3rk\u0105","2 marchewki","1 pietruszka korze\u0144","kawa\u0142ek korzenia selera","1 cebula","1 por","3 z\u0105bki czosnku ekologicznego","5 ziaren ziela angielskiego","3 li\u015bcie laurowe","s\u00f3l i granulki pieprzu","300 ml jasnego

ProstePesto.pl
Owsianka wzmacniająca odporność 109

Przeciwdziałają zarówno infekcjom bakteryjnym, jak i wirusowym czy grzybiczym. Poza tym, siemię lniane to także źródło kwasów tłuszczowych omega-3 tak bardzo potrzebnych w zdrowej diecie. Cynamon – aromatyczna kora z cejlońskiego drzewa podnosi odporność, zwalcza wolne rodniki, obniża poziom cukru we krwi, ma też właściwości przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Kurkuma – a właściwie zawarta w niej substancja czynna

Natka Pietruszki
Zupa koperkowa z ziemniakami 135

prepTime":"PT10M","cookTime":"PT1H30M","totalTime":"PT1H40M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"90 cal"},"recipeIngredient":["2 marchewki","1 pietruszka korze\u0144","1 p\u0119czek natki pietruszki","kawa\u0142ek korzenia selera","1 cebula","kawa\u0142ek pora","3 ziela angielskie","3 li\u015bcie laurowe","1 kostka roso\u0142owa jarzynowo - drobiowa","2 skrzyde\u0142ka z kurczaka

ProstePesto.pl
Cuda natury czyli kilka słów o zastosowaniu jałowca 136

Jałowiec pospolity (Juniperus communis L.) to gatunek krzewu powszechnie występujący na terenie Europy, Azji, spotykany także na północnych terenach Afryki. Osiąga wysokość do 15 metrów, jego kora jest ciemnoszara, a igły kłujące, zielone i błyszczące. Często jest uprawiany jako roślina ozdobna. Jałowiec w walce ze słowiańskimi demonami Jego nazwa pochodzi stąd, że jest to roślina o niewielkich wymaganiach i była

ProstePesto.pl
Zupa kalafiorowa z ziemniakami 130

PT20M","cookTime":"PT2H","totalTime":"PT2H20M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["6","6 porcji"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"90 cal"},"recipeIngredient":["3 skrzyde\u0142ka z kurczaka","3 marchewki","1 pietruszka korze\u0144","1 cebula","kawa\u0142ek selera","kawa\u0142ek pora","3 ziela angielskie","2 li\u015bcie laurowe","1 kostka roso\u0142owa jarzynowo - drobiowa","2 \u0142y\u017cki mas\u0142a","4 ziemniaki

ProstePesto.pl
"Co rośnie w sadzie" Kateryna Michalicyna 133

może tutaj znajdzie swój dom. Usiadł na gałęzi i zapytał drzewa jak się nazywa. Drzewo odpowiedziało, że jest wiśnią i opisało mu swój wygląd. Powiedziało też, że jeśli kora mu się gdzieniegdzie złuszczy, to puszcza wiśniowy klej, żywicę, która jest bardzo słodka i lubią ją mrówki. Słowik poprosił, żeby wiśnia opowiedziała mu coś jeszcze o sobie. Tak dowiedział się kiedy

kruche babeczki
Zupa krem jarzynowa z warzyw rosołowych 171

prepTime":"PT10M","cookTime":"PT30M","totalTime":"PT40M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":[],"recipeYield":["6","6 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"110 cal"},"recipeIngredient":["3 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","1 cebula","kawa\u0142ek selera","2 litry wody","1 kostka roso\u0142owa","3 ziela angielskie, 2 li\u015bcie laurowe, s\u00f3l i pieprz","1,5 litra bulionu jarzynowego","4 marchewki","1 czerwona papryka

ProstePesto.pl
Barszcz ukraiński buraki z bukietem warzyw 127

porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"90 cal"},"recipeIngredient":["2 litry bulionu warzywno - drobiowego","30 g mas\u0142a","3 buraki","3 ziemniaki \u015bredniej wielko\u015bci","1 marchew","1 korze\u0144 pietruszki","kawa\u0142ek selera","kawa\u0142ek kapusty w\u0142oskiej","1 z\u0105bek czosnku BIO","1 pomidor malinowy","s\u00f3l, mielony pieprz, 3 kulki ziela angielskiego, 2 li\u015bcie laurowe","g\u0119sta

ProstePesto.pl
"Co rośnie w parku" Kateryna Michalicyna 150

drzewa rosnące w parku i możemy ją potraktować również jak książkę przyrodniczą. Autrka fajnie i w przystępny sposób opisała drzewa rosnące w parku. Dowiemy się jaką dane drzewo ma korę, jak wyglądają kwiaty lub owoce, które wyrastają na nim, jakie ma listki, nasiona i komu służy. Wszystko okraszone naprawdę przepięknymi ilustracjami. Książka z serii nauka przez zabawę :-) Polecamy, my jesteśmy

kruche babeczki
Baklava z orzechami włoskimi 137

płatów ciasta filo (yufka) (waga 400g) 300g orzechów włoskich 1 kopiasta łyżeczka cynamonu 120g masła syrop: 2 szklanki wody 2/3 szklanki miodu 1/3 szklanki cukru 3 goździki kawałek kory cynamonu sok i skórka otarta z połowy pomarańczy łyżka soku z cytryny  garść pistacji do posypania Masło roztopić. Orzechy zmielić za pomocą blendera lub malaksera. Polecam mielenie ręcznym blenderem, wtedy

Obiad gotowy
Cuda natury. Bez czarny. Krótka charakterystyka 134

czarny występuje w wielu mitach czy podaniach ludowych z całego świata. Niemniej nie bez przyczyny jego inną nazwą jest – bez lekarski. Kwiaty i owoce, a nawet korzenie, liście czy kora bzu od dawien dawna wykorzystywane są w celach leczniczych. Tak w medycynie ludowej, jak w farmakoterapii. W medycynie wykorzystuje się przede wszystkim kwiaty oraz owoce bzu czarnego, które wykazują różnorodne

ProstePesto.pl
Słodycz bez cukru – czy to możliwe? 138

słodycze rośnie do kolosalnych rozmiarów. Wtedy z pomocą może przyjść ksylitol i meltitol . Te dwie skomplikowane nazwy to tak naprawdę środki, pozyskiwane z naturalnych źródeł. Ksylitol uzyskuje się z kory brzozy, zaś meltitol z ziaren kukurydzy. Oba środki mają słodki smak i z powodzeniem zastępują cukier w wielu słodkich przepisach. Na 100 gramów substancji ksylitol to tylko 240 kalorii

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zupa krem czosnkowy z młodymi ziemniakami 177

PT30M","cookTime":"PT50M","totalTime":"PT1H20M","recipeCategory":["Zupa"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"115 cal"},"recipeIngredient":["1,5 litra ch\u0142odnej wody","2 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","kawa\u0142ek korzenia selera","1 cebula","2 z\u0105bki czosnku","kawa\u0142ek pora","natka pietruszki","1 \u0142y\u017cka ziarenek kolorowego pieprzu","3 kulki ziela angielskiego","3 li\u015bcie

ProstePesto.pl
Przepis na delikatny krupnik na cielęcinie 120

recipeIngredient":["600 g ciel\u0119ciny (na przyk\u0142ad mostek)","2.5 litra wody","1 szklanka kaszy j\u0119czmiennej grubej lub p\u0119czaku","2 \u015brednie marchewki","1 ma\u0142a pietruszka (korze\u0144)","1\/4 selera","4 ziemniaki","1 li\u015b\u0107 laurowy","3 ziarna ziela angielskiego","2 \u0142y\u017cki siekanej natki pietruszki","2 \u0142y\u017cki siekanego koperku","1 \u015brednia cebula","1 \u0142y

ProstePesto.pl
Kora serowo-orzechowa / Sernik kora 188

Jeśli szukacie przepisu na ciasto na specjalne okazje, to ta kora sprawdzi się idealnie. Jest jeszcze pyszniejsza niż oryginalna wersja ( KLIK ). Zamiast masy na syropie, jest sernik gotowany. Całość idealna - polecam serdecznie! Składniki (blaszka 20x36cm): Biszkopt: 4 białka 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 100 g posiekanych orzechów włoskich 40 g wiórków kokosowych garść rodzynek lub żurawiny  - można je pokroić

Kuchnia domowa Ani
Czysty barszcz czerwony z uszkami z mięsem 144

nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"6","calories":"105 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["200 g mi\u0119sa wo\u0142owegoroso\u0142owego","2 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","1 cebula","kawa\u0142ek selera","kawa\u0142ek pora","4 buraki czerwone","150 ml koncentratu barszczuw butelce (koniecznie z firmy Krakus)","3 ziarna ziela angielskiego,3 li\u015bcie laurowe","s\u00f3l i pieprz czarny"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep

ProstePesto.pl
Rosół z kluskami z lanego ciasta zamiast makaronu 151

zupa"],"datePublished":"2020-04-14T16:05:53+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"4 porcje","calories":"145 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["3 skrzyde\u0142ka kurczaka","2 marchewki","1 korze\u0144 pietruszki","1 cebula","kawa\u0142ek korzenia selera","kawa\u0142ek pora","3 kulki ziela angielskiego2 listki laurowe","1 kostka roso\u0142owa","opcjonalnie: s\u00f3l, wegetai \u015bwie\u017co zmielony pieprz","LANE

ProstePesto.pl
Niepłodność kobieca, a sok z jemioły 125

Któż z nas nie zna jemioły? Pasożytuje ona przy pomocy ssawek wrastających poprzez korę aż do drewna, na drzewach liściastych, jodłach i świerkach. Jest jednocześnie cenną rośliną leczniczą. Już w bardzo dawnych czasach jemioła była uważana za roślinę leczniczą i magiczną. Jest otoczona aurą tajemnicy. Druidzi (kapłani celtyccy) uważali ją za dar niebios, środek na wszystkie choroby, panaceum, przy pomocy

Z notatnika
Grzane wino 93

cząstkami soczystej pomarańczy i już po kilkunastu minutach zasiadamy na kanapie z kubkami gorącego grzanego wina z pomarańczami . Składniki na grzane wino 1 butelka czerwonego wina 1 pomarańcza 1 kora cynamonu 1 gwiazdka anyżu czubek noża kardamonu kilka plasterków świeżego imbiru (można zastąpić odrobiną imbiru suszonego) 4-5 goździków miód do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Pomarańczę sparzyć, pokroić

niecodziennikpary
Chiński rosół z kaczki 122

kaczki + skrzydełka + szyja 3 marchewki 2 pietruszki 1 kawałek selera 1 kawałek pora (biała część) 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 trawa cytrynowa 1 gwiazdka anyżu 1 / 2 kory cynamonu 4 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe 3 ziarenka jałowca 1-1 1 / 2 cm chili 1 / 2 łyżeczki kolendry 1 / 2 łyżeczki kozieradki 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki

niecodziennikpary
Gruszki w czerwonym winie 122

Zajadając gruszki gotowane w czerwonym winie , mogłam powiedzieć, że jest to wyjątkowo smaczne spełnienie marzenia. Udostępnij Składniki na gruszki w czerwonym winie 4-6 gruszek (małych, twardych) 1 / 2 kory cynamonu 1 / 2 laski wanilii 1 kawałek gwiazdki anyżu 3 goździki kilka gałązek świeżego tymianku 1 litr czerwonego wytrawnego wina 10 łyżek cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Gruszki obrać, zostawiając

niecodziennikpary
Ciasto marchewkowe z ksylitolem 193

Ksylitol, oryginalnie produkowany z kory brzozy i dlatego często nazywany cukrem brzozowym, teraz coraz częściej jest pozyskiwany z kukurydzy. Naturalnie występuje także w niektórych owocach i grzybach. Tak naprawdę nie jest cukrem, mimo że jest nim tak powszechnie nazywany, ale jak wiele słodzików jest alkoholem cukrowym. Ma bardzo niski indeks glikemiczny i jest mniej kaloryczny od tradycyjnego cukru. Dlaczego ksylitol

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Herbata zimowa 178

pyszną aromatyczną herbatką. Składniki: 1 saszetka ulubionej herbaty miód do smaku sok malinowy 2-3 plasterki korzenia imbiru 2-3 plasterki pomarańczy 1 plasterek cytryny 1 gwiazdka anyżu kawałek kory cynamonu Sposób wykonania: 1. Herbatę zalać wrzątkiem, zaparzyć. 2. W międzyczasie pozostałe składniki włożyć do szklanki / kubka. Uzupełnić zaparzaną herbatą. Dosłodzić miodem do smaku. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Gravlax w Buraczkach – Marynowany Surowy Łosoś 109

Tłumaczenie jest trochę mroczne, bo grav oznacza grób, lax – łosoś, czyli, tak jakby pogrzebany łosoś No i ma to sens, ponieważ w średniowieczu rybacy solili łososie, zawijali w korę brzozy i zakopywali w piasku by lekko sfermentowała. My swoją też zakopiemy w soli i cukrze, przykryjemy buraczkami, dodamy małe co nie co i… schowamy do lodówki Składniki 500g

Tajemnice Smaku
Owsiane racuchy z kefirem i kwiatami akacji, czyli robinii akacjowej 123

zachwyca zebranymi w długie, zwisające grona białymi kwiatami. Oprócz pięknych i pachnących kwiatostanów na uwagę zasługują również dekoracyjne liście. Robinia akacjowa należy do roślin trujących. Właściwości trujące wykazują liście, kora, nasiona…. ale nie kwiaty! Kwiaty są jadalne, mają słodki i miodowy smak. Można z nich przyrządzać syropy, nalewki, konfitury, dodawać do sałatek, ciast i deserów. Z uwagi na możliwość

Tajemnice Smaku
Nalewka z czarnych porzeczek – smorodinówka 100

Ponoć 1 łyżka stołowa nalewki z czarnej porzeczki dwa razy dziennie to dawka lecznicza na przypadłości trawienne. Składniki I Etap 1 kg czarnych porzeczek 3 – 5 goździków kawałek kory cynamonu (ok. 2 cm) laska wanilii mała garść liści z czarnych porzeczek alkohol 70%* II Etap cukier ** III Etap miód wielokwiatowy – 1 łyżka na litr nalewki (1 łyżka

Tajemnice Smaku
Jak przygotować domowe pastrami 157

mięso w środku nie będzie już tak „pięknie” czerwone. Tak więc zaczynamy… Składniki ok. 2kg mostka wołowego sól do peklowana liście laurowe ziele angielskie czosnek cebula kora cynamonu anyż goździki musztarda majeranek oregano gorczyca suszona cebula Marynowanie mięsa w solance Mięso wkładamy do letniej, przegotowanej wody. Powinno być całe zakryte przez wodę. Dodajemy sól do peklowania

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Nalewka '' gryczanka ''. 155

można dodać kilka śliwek suszonych, wtedy trzeba odjąć trochę rodzynek. Można także, zamiast skórki z pomarańczy dodać skórkę z cytryny lub dać pół na pół. Można także dodać kawałek kory cynamonu połamany na mniejsze kawałki oraz kilka plasterków świeżego korzenia imbiru. Wtedy aromat i smak trunku będzie trochę inny.  P amiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego

Przepisy i porady kulinarne
Buche de Noel - rolada bożonarodzeniowa 148

boku rolady, żeby imitował konar drzewa - tak jak to widać na zdjęciu poniżej. Całość smaruję warstwą krem czekoladowego. Łyżką albo widelcem rysuję na kremie wzory, które przypominają korę drzewa. Francuską roladę bożonarodzeniową - Bûche de Noël można przed podaniem udekorować migdałami, orzechami lub upieczonymi z bezy grzybkami. Buche de Noel - rolada bożonarodzeniowa

Cztery Fajery
Nalewka cytrusowa z granatem ( mojego autorstwa ). 140

orzeźwiającą lekko kwaskowatą. Gdy ją wypróbuję dam Wam znać jak smakuje.  Składniki : 5 pomarańczy 4 mandarynki 2 duże cytryny 1 duży granat 4 goździki około 4 - 5 cm kory cynamonu 5 plasterków imbiru 1 płaska łyżeczka mielonego kardamonu 1 płaska łyżeczka suszonej trawy cytrynowej 10 dkg cukru 3 łyżki miodu wielokwiatowego 1 i 1/4 l czystej wódki

Przepisy i porady kulinarne
Kompot z suszonych owoców 809

zawsze kojarzy mi się ze świętami Bożego Narodzenia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 100g suszonych śliwek 100g suszonych jabłek 100g suszonych gruszek 50g suszonych moreli 50g rodzynek 3 goździki kawałek kory cynamonowej skórka otarta z jednej pomarańczy 2 łyżki miodu woda (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Suszone owoce włożyć do większego garnka, zalać zimną, przegotowaną wodą (ok. 1l), tak aby woda

Danka Pichci
Kurczak w indyjskim sosie 12188

cebulę oraz papryczkę chili. Zeszklić. Dodać zamarynowane mięso razem z marynatą i obsmażyć krótko z każdej strony. Na patelnię wlać bulion, pozostały koncentrat pomidorowy, dodać cukier. Można dodać kawałek kory cynamonowej. Zagotować i następnie zmniejszyć ogień i dusić około 8-10 minut. Spróbować i w razie potrzeby doprawić do smaku. 4. Gotowe danie podawać z ugotowanym ryżem i posypane kolendrą

Danka Pichci
Aromatyczna nalewka na suszu z jabłek i gruszek. 183

dodać do nalewki kilka suszonych śliwek, wtedy trunek będzie jeszcze bardziej wykwintny. Zmieni się wtedy jego kolor na ciemniejszy. Niektórzy dodają jeszcze do nalewki trochę rodzynek i nieduży kawałek kory cynamonu. Jeśli ktoś lubi nalewki słodsze, może ją dosłodzić odrobiną cukru lub miodu, bo nalewka i tak już jest słodkawa, zwłaszcza gdy dodaliśmy rodzynki i śliwki

Przepisy i porady kulinarne
Sproszkowana korzeniówka, czyli przyprawa do piernika 160

piernikowej, której używam nie tylko do tego świątecznego ciacha. Do kawy również pasuje idealnie! Świeżo zmielone składniki, aż kręcą w nosie nadmiarem aromatu. Po prostu uwielbiam! Składniki: 50g kory cynamonu 15g całych goździków 15g kardamonu 2 łyżeczki kakao 10g ziela angielskiego 10g ziaren pieprzu czarnego 5g gwiazdek anyżowych 20g sproszkowanego imbiru 10g sproszkowanej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Należy dokładnie odmierzyć

Karczma Honorietty
Zamiennik cukru – lista zdrowych zamienników 121

ilością syropu klonowego trzeba uważać posiada on w swoim składzie większy współczynnik ilości sacharozy czyli jest słodszy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ksylitol jako zamiennik cukry Jest on produkowany z kory brzozy. Jego indeks glikemiczny jest 10-krotnie niższy od cukru, więc idealnie nadaje się dla cukrzyków. Jest naukowo udowodnione, że długotrwałe spożywanie ksylitolu hamuje chęć na spożywanie słodyczy, dodatkowo jego słodkość

To Musisz Wiedzieć
Nie marnuj jedzenia – co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka 267

bulionie do garnka wkładamy marchewkę, pietruszkę, cebulę (najlepiej opaloną nad palnikiem) i czosnek. To podstawa naszego wywaru. W wersji orientalnej dodajemy do garnka gwiazdkę anyżu i ze dwa kawałki kory cynamonowca. Zalewamy zimną wodą i gotujemy na wolnym ogniu 1,5-2 godziny. Tu ważna uwaga: bulion na kościach jest bardzo aromatyczny, ale nie liczcie na esencjonalny rosół z wielkimi

Niedzielny kucharz
5 dań z resztek jedzenia, które wyglądają jak z restauracji 123

bulionie z kości pieczonej kury. Klucz do sukcesu to powolne, spokojne gotowanie wywaru, na bardzo małym ogniu, najlepiej przez 2 godziny. Bulion jest przesycony aromatem anyżku i kory cynamonowca, które tworzą niesamowicie intrygujący duet. Zobacz przepis. 3. Calzone pełne…. Te przepyszne włoskie pierogi, w których można się zakochać, są wypełnione resztkami jedzenia z lodówki. Kluczem do sukcesu jest idealne

Niedzielny kucharz
Sernik kora orzechowa 216

pewno każdy zna popularne ciasto z kremem jakim jest kora orzechowa, a co jeśli masę zamienić na ser? Przedstawiam wam pomysł na sernik gotowany. obiłam w formie o wymiarach 26 cm x 32 cm. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Jabłecznik z kruszonką i pianką 183

łyżki białego cukru do piany szczypta soli Jabłka na nadzienie 2,5 kg kwaśnych, twardych jabłek np. antonówka lub szara reneta 2-3 łyżek cukru do smaku kawałek kory cynamonu kilka goździków łyżka cukru waniliowego lub esencja waniliowa Kruszonka 10 dag miękkiego masła pół szklanki mąki pół szklanki cukru 1 łyżka płatków owsianych Wszystkie składniki na kruche ciasto muszą być

Gotujemy i jemy
Jabłecznik z kruszonką i pianką 188

łyżki białego cukru do piany szczypta soli Jabłka na nadzienie 2,5 kg kwaśnych, twardych jabłek np. antonówka lub szara reneta 2-3 łyżek cukru do smaku kawałek kory cynamonu kilka goździków łyżka cukru waniliowego lub esencja waniliowa Kruszonka 10 dag miękkiego masła pół szklanki mąki pół szklanki cukru 1 łyżka płatków owsianych Wszystkie składniki na kruche ciasto muszą być

Korniszonki
Kurczak balti, czyli indyjskie danie. 154

sami dosmakować dodając mniej lub więcej chili. Podgrzać olej w woku lub głębokiej patelni. Na patelni wrzucić posiekaną cebulkę i smażyć aż cebulka zacznie nabierać złotego koloru. Teraz dodać korę cynamony, ziarenka kolendry, ziarenka pieprzu, nasiona kminku, starty imbir, zmiażdżone ząbki czosnku, garam masala, chili w proszku, pokrojoną drobno zieloną chili. Smażyć aż poczujecie intensywny zapach przypraw. Około 2 minut

Kuchnia Pokoleń
KUCHENNA APTEKA #46 - CYNAMON 165

Cynamon - najstarsza przyprawa świata, to kora cynamonowca, która sprzedawana jest w formie lasek lub drobno zmielonego proszku. Ma słodki, korzenny i bardzo aromatyczny smak oraz zapach, który głównie kojarzy się ze świątecznymi pierniczkami, a także szarlotką czy grzańcem. Jednak cynamon nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne, hamuje rozwój grzybów i bakterii

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #46 - CYNAMON 165

Cynamon - najstarsza przyprawa świata, to kora cynamonowca, która sprzedawana jest w formie lasek lub drobno zmielonego proszku. Ma słodki, korzenny i bardzo aromatyczny smak oraz zapach, który głównie kojarzy się ze świątecznymi pierniczkami, a także szarlotką czy grzańcem. Jednak cynamon nie tylko wzbogaca smak potraw, ale także korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Wykazuje działanie przeciwbakteryjne, hamuje rozwój grzybów i bakterii

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto kora orzechowa 211

Ciasto kora orzechowa Pyszne ciasto z bakaliami na imprezkę i święta. Ciasto wymaga czasu, ale warto go przygotować. Przepis zaczerpnięty z bloga żródło Składniki: Ciasto 8 białek 3 żółtka 180g cukru 100g orzechów włoskich – posiekanych 100g orzechów włoskich – zmielonych 100g wiórków kokosowych 100g rodzynek 1 łyżka mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 1 puszka brzoskwiń 2 budynie

Kuchnia Danusi
Pigwówka ‐ domowa nalewka z pigwy 148

bursztynowej barwy. Po okresie dojrzewania pigwówkę przecedzamy przez sitko, filtrujemy przez gazę lub filtr do kawy i rozlewamy do butelek. Do każdej butelki możemy dodać po jednym goździku, kawałeczku kory cynamonowej i małym kawałku laski wanilii. Pozostałe po nalewce owoce zasypujemy ponownie cukrem i czekamy aż puszczą sok. W ten sposób otrzymamy doskonały syrop na przeziębienie. Owoce z nalewki można

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Nalewki na jesień - aroniówka, pigwówka, jarzębinówka i z owoców dzikiej róży 228

owoców pigwowca. Tradycyjnie już - przepisy są proste, bez dodatkowych ozdobników i składników. Z czasem i w kolejnych latach można dodać do aroniówki liście wiśni czy do dzikiej róży kawałek kory cynamonu lub goździk. Ale na początek polecamy takie w wersji bez dodatków. Ponadto nasze przepisy są na wódce, więc to dość lekkie nalewki. Kto woli trunki mocniejsze, to wystarczy zastąpić

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Suplementy diety. Jakie preparaty kupić? 129

prawidłowego funkcjonowania układu płciowego. Mężczyźni szczególną uwagę powinni zwrócić na suplementy przeznaczone do dbania o kondycję prostaty. Jednym z nich jest Prostate Formula, zawierający między innymi wyciąg z kory śliwy afrykańskiej, palmy sabałowej oraz naturalny beta-sitosterol

Słodkie okruszki
Sok i dżem z owoców czarnego bzu 115

pachnących jasnych kwiatów bzu czarnego i robić z nich napary i odwary . Późnym sierpniem przyszedł czas na zbiór dojrzałych zdrowych owoców, które nadal można zbierać. Właściwości zdrowotne ma również kora, korzenie i liście bzu czarnego

Przepisy Kulinarne
Szarlotka super krucha 170

esencji waniliowej Ciasto kruche na wierzch 10 dag miękkiego masła pół szklanki mąki pół szklanki cukru 1 łyżka płatków owsianych Jabłka 4 - 5 dużych letnich jabłek np. odmiany piros kora cynamonu lub szczypt cynamonu w proszku ewentualnie cukier do smaku do duszenia jabłek 2 łyżki cukru do piany szczypta soli Zaczynamy od przygotowania jabłek na szarlotkę - czyli myjemy, obieramy

Gotujemy i jemy
Śródziemnomorskie wino ziołowe 129

nieokrzesane i krzepkie i idealnie komponują się z ziołami. Składniki: 2 litry czerwonego wina (Primitivo) 2 spore gałązki rozmarynu 2-3 gałązki tymianku 6-8 listków szałwii 1 kora cynamonu 100 g cukru Przygotowanie: Do dużego szczelnie zamykanego słoja lub butelki wkładamy zioła, zasypujemy cukrem i zalewamy winem. Kate’s Kitchen. Wino ziołowe Odstawiamy na 8 dni w ciemne

Kate's Kitchen
Śliwki węgierki kiszone 106

słoiki o pojemności 0,9 l.  Składniki: 1 kg śliwek węgierek 4 łyżeczki miodu 2 ząbki czosnku 4 ziarna ziela angielskiego 2 gwiazdki anyżu 8 cm kory cynamonu 1 łyżeczka białej gorczycy 10 szt goździków Solanka: 1 litr wody 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Słoiki i zakrętki wyparzyłem. Twarde śliwki umyłem i osuszyłem. Wodę zagotowałem, rozpuściłem w niej sól

R'n'G Kitchen
Gruszki w brandy 117

tylko do deserów. Idealnie komponują się z daniami mięsnymi. Filet z kaczki plus taka gruszka…Mega! Składniki: 2 kg twardych gruszek 500 g cukru 2 laski wanilii 2 szt kory cynamonu 5 gwiazdek anyżu 150 ml octu cydrowego 1,2 litra wody 1 cytryna 250 ml brandy Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style

R'n'G Kitchen
Dżem z gruszek 128

language:#0400;} Obfitość gruszek zmusiła nas do myślenia, jak je zagospodarować. Wyszedł pyszny dodatek nie tylko do chleba z mlekiem. Składniki: 2 kg gruszek 2 laski wanilii 2 sztuki kory cynamonu 300 ml wody 14 g agaru Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

R'n'G Kitchen
Śliwki węgierki w winiaku 112

efekty można osiągnąć eksperymentując z gatunkami alkoholu i przyprawami.  Składniki: 1 kg śliwek węgierek 250 g cukru 0,3 litra czerwonego octu winnego 0,3 litra winiaku 1 kora cynamonu 5 goździków  1 łyżeczka estragonu Przygotowanie: Śliwki umyłem, osączyłem i wypestkowałem nacinając z jednej strony. Ocet i winiak wlałem do garnka, dodałem cukier, przyprawy, zagotowałem syrop. Do gotującej

R'n'G Kitchen
Piątek: Krokiety rybne po hindusku 145

ziemniaków 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki siekanej kolendry lub pietruszki 1 łyżeczka kminu 2 łyżeczki soku z cytryny Sól i pieprz Na wywar 3 ząbki czosnku 1 kawałek kory cynamonu lub łyżeczka sproszkowanego 2 ziarenka kardamonu 1 liść laurowy Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę, zalej wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź. Rozdrobnij tłuczkiem. Krok

Niedzielny kucharz
Szarlotka super krucha 230

esencji waniliowej Ciasto kruche na wierzch 10 dag miękkiego masła pół szklanki mąki pół szklanki cukru 1 łyżka płatków owsianych Jabłka 4 - 5 dużych letnich jabłek np. odmiany piros kora cynamonu lub szczypt cynamonu w proszku ewentualnie cukier do smaku do duszenia jabłek 2 łyżki cukru do piany szczypta soli Zaczynamy od przygotowania jabłek na szarlotkę - czyli myjemy, obieramy

Korniszonki
zupa-bulion z golonki i wieprzowych nożek 170

kurczaka zagrodowego 2 średnie marchew pokrojona w kostkę ,lub paseczki 1 pasternak pokrojony jw. 1 pietruszka 1 średnia cebula jw.  1-2 cukinie pokrojone w kostke  1 korze ń selera obrane pokrojony jw. 1 papryka (dowolny kolor ) pokrojone 1-2, ziemniaki pokrojone sól i pieprz do smaku kilka ziaren ziela angielskiego kilka li ści laurowych 2 żółtka

w mojej kuchni
zupa-bulion z golonki i wieprzowych nożek 174

kurczaka zagrodowego 2 średnie marchew pokrojona w kostkę ,lub paseczki 1 pasternak pokrojony jw. 1 pietruszka 1 średnia cebula jw.  1-2 cukinie pokrojone w kostke  1 korze ń selera obrane pokrojony jw. 1 papryka (dowolny kolor ) pokrojone 1-2, ziemniaki pokrojone sól i pieprz do smaku kilka ziaren ziela angielskiego kilka li ści laurowych 2 żółtka

mojej kuchni
Sałatka z malinami i serem pleśniowym 150

Ostatnio zrobiło się u mnie mocno malinowo, ale trudno się oprzeć s koro krzaczki uginają się pod ciężarem tych pysznych owoców, zachęcając do wykorzystania ich  w  swoich przepisach. Maliny fantastycznie sprawdzają się w słodkich deserach,  ale warto wykorzystać je także w daniach wytrawnych np. sałatkach. Uwielbiam sałatki z wykorzystaniem owoców: malin, truskawek czy arbuza . Składniki

Moja kraina smaków
Plastry wołowiny z marynowanym burakiem, truskawką z bazyliowym majonezem 155

łyżki miodu, sałatka z buraków : 5 – 6 ugotowanych młodych buraków, 3 okrągłe szalotki, 6 truskawek, 500 ml soku jabłkowego, 150 ml octu jabłkowego, 2 liście laurowe, kawałek cynamonowej kory, bazyliowy majonez : 1 jajko, 350 ml oleju, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 łyżka octu, pęczek bazylii, pęczek liści rzodkiewki (oczywiście młodych liści), 100 g uprażonych pestek słonecznika, 1 czubata łyżka cukru

królestwo garów
Czereśnie marynowane 137

ziaren czarnego pieprzu 5 ziaren ziela angielskiego 250 ml białego wina wytrawnego 1/4 szklanki octu winnego 2 łyki miodu 1 szklanka cukru 2 łyżeczki startej skórki pomarańczy 1 kora cynamonu 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Czereśnie umyłem, osuszyłem. Przyciąłem ogonki do połowy. Owoce ułożyłem w słoikach. Przygotowałem zalewę. W moździerzu rozgniotłem pieprz i ziele angielskie. Zagotowałem szklankę wody z winem, octem

R'n'G Kitchen
Śródziemnomorskie wino ziołowe 162

nieokrzesane i krzepkie i idealnie komponują się z ziołami. Składniki: 2 litry czerwonego wina (Primitivo) 2 spore gałązki rozmarynu 2-3 gałązki tymianku 6-8 listków szałwii 1 kora cynamonu 100 g cukru Przygotowanie: Do dużego szczelnie zamykanego słoja lub butelki wkładamy zioła, zasypujemy cukrem i zalewamy winem. Kate’s Kitchen. Wino ziołowe Odstawiamy na 8 dni w ciemne

Kate's Kitchen
Letni obiad z chłodnikiem, fasolką, szparagami i niemieckim winem 150

pęczki ugotowanych młodych buraków – obranych i pokrojonych w plasterki 5 szalotek pokrojonych w ćwiartki i obranych pół litra soku jabłkowego 150 ml octu jabłkowego 2 liście laurowe kawałek kory cynamonu 10 truskawek pokrojonych w plasterki jajko 350 ml oleju łyżeczka musztardy Dijon łyżka octu pęczek bazylii pęczek liści rzodkiewki 100 g słonecznika – uprażonego na patelni czubata łyżka cukru

Ugotowane pozamiatane
Dżem truskawkowy z nasionami Chia 165

też niski indeks glikemiczny i jest metabolizowany bez użycia insuliny – dzięki temu jest znakomitym naturalnym słodzikiem dla osób chorych na cukrzycę i insulinooporność. Ksylitol otrzymywany jest z kory brzozy, dlatego czasami nazywany jest cukrem brzozowym. Jednak takie określenie to błąd, ponieważ ksylitol nie jest cukrem lecz alkoholem cukrowym. ale taka nazwa wprowadza w błąd, ponieważ ksylitol pod względem chemicznym

Kulinarne Przeboje
Nalewki na wiosnę - z pędów sosny, z mięty, orzechów włoskich i truskawek 205

orzechów włoskich. Każda z nalewek jest przez nas przetestowana, wypróbowana i smaczna. Ale polecamy własne eksperymenty - warto dodać do nalewki jakiś inny owoc lub listek (wiśni, śliwy, porzeczki...), kawałek kory (cynamonu, dębu) czy jeszcze inne aromatyczne dodatki (goździki, laska wanilii, skórka pomarańczowa). Zamiast cukru możemy dodać miodu. Nalewka zyska wtedy zupełnie nowy smak! NALEWKA Z PĘDÓW SOSNY I SYROP

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Wyjątkowo zimny maj 141

Dzień za dniem pada deszcz, słońce śpi, nie ma cię, jest mi bardzo, bardzo źle. Zimny kraj, zimny maj, koty śpią, miasto śpi, czarodziejskie śnią się sny” śpiewała niezapomniana Kora

Na moim stole
Piątek: Krokiety rybne po hindusku 132

ziemniaków 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki siekanej kolendry lub pietruszki 1 łyżeczka kminu 2 łyżeczki soku z cytryny Sól i pieprz Na wywar 3 ząbki czosnku 1 kawałek kory cynamonu lub łyżeczka sproszkowanego 2 ziarenka kardamonu 1 liść laurowy Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę, zalej wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź. Rozdrobnij tłuczkiem. Krok

Niedzielny kucharz
Amoniaczek 251

mój profil fb  Cukiernia Pychotki Cukiernia Pychotki A może wypróbujesz jakieś inne ciasto z galaretką? Ciasto z truskawkami i bitą śmietaną Chatka Baby Jagi Galaretki z serkami Kora orzechowa Ciasto meduza Sernik gotowany siostry Anastazji Kalejdoskop Ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną i malinami Wiśniowa pychotka Shrek Bananowiec bez pieczenia

Cukiernia Pychotki
Nalewka czyli ulubiony napój dobrej gospodyni 198

nalewki zawsze muszą być dojrzałe i zdrowe. Najlepsze takie eko, pozyskane z własnego ogrodu lub dziko rosnące w czystym miejscu. 3. Dodatki do nalewki Można próbować z różnymi dodatkami. Kora dębu nada głębi smaku, rodzynki słodyczy. Liście z drzew owocowych dają bardziej wytrawny smak, a pestki z owoców goryczki, więc jeśli chcemy podkręcić smak, to do wiśniówki dodajmy liści wiśni

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Środa: Sałatka z soczewicy, ryżu, krewetek i chorizo 195

jest czerwona, on żółty za sprawą kurkumy. Aromat soczewicy nadaje chorizo, co zbliża ją w kierunku kuchni włoskiej. Ryż zrobiony jest bardziej na wschodnią nutę. Świetnie robi mu dodatek kory cynamonowca, który delikatnie aromatyzuje całość. Danie można jeśc na ciepło i na zimno. Potrawa doskonale się mrozi. Przepis inspirowany cooking.nytimes.com Składniki: Krewetki 300 g Soczewica 2/3 szklanki czerwonej soczewicy

Niedzielny kucharz
Wieprzowina Vindaloo z papryką 103

czerwona papryka 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren czarnego pieprzu 2 strąki kardamonu (tylko nasiona) 2 goździki 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego 1 łyżeczka ziaren kolendry 1 cm kora cynamonu 1 cm korzeń imbiru pół łyżeczki mielonej chili 2 łyżki octu winnego 1 szklanka wody sól olej rzepakowy (przepis na 3 porcje) Mięso kroimy w dużą kostkę. W moździerzu

Kardamonovy
Dorsz na parze w indyjskim sosie i pak-choi 173

garam-masala 80 ml sosu rybnego 3-4 łyżeczki cukru trzcinowego 2 łyżki oleju 100 g pomidorków koktajlowych zielenina Przygotowanie: ryż ugotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem kory cynamonu i kapsli kardamonu około 20 minut (wg wskazań na opakawaniu). Odcedzić kurkumę, imbir, czosnek, garam-masala i olej zmiksować na pastę. Przełożyć do rondla i podgrzewać przez 4 minuty

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto czekoladowe z gruszkami 118

posypania Przygotowanie: Gruszki obierz pozostawiając ogonek, jeśli nie stoją pionowo zetnij nieco dół aby dały się ładnie postawić. Do sporego garnka wlej 1 l wody, dodaj szklankę cukru, korę cynamonu, anyż i sok z cytryny. Całość zagotuj i do zagotowanego syropu ostrożnie włóż gruszki. Gotuj 10-15 minut w zależności od twardości owoców. Po ugotowaniu delikatnie wyjmij owoce i osusz

nietylkopasta.pl
Kompot jabłkowy 111

który do nas wpadł) z kompotem. Spróbowali. Miny słabe. "Kompot z jabłeeeek? Nieee." A gońcie się.  Ps. Był pyszny. Składniki: 1 l wody 5 jabłek 4 goździki mała kora cynamonu 2 łyżki cukru sok z 1 cytryny Jabłka myjemy, pozbywamy się z nich gniazd nasiennych, kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do wody. Dodajemy do niej goździki, cynamon i cukier

Kardamonovy
rosol -wolnowar 150

Składniki pó ł kurczaka 2 łodygi seler   ćwiartka seler korzeń 4-6 marchewka 1 cebula upieczona w skórce 1 g łówka czosnku nie obranego 1-2 pietruszka korze ń 1 łyżeczka kurkumy 3-4 liście laurowe 4-6 ziaren ziela angielskiego woda kawałek por sól do smaku opcjonalnie Wykonanie Oczyścić i obrać warzywa .Cebulę w łupinie opalić nad gazem

mojej kuchni
chwastu cud, ktory regeneruje cialo od wewnatrz 122

powoli gotować 30-40 minut. Przecedzić i cieszyć się smakiem zdrowej herbatki. Można dodać syropu klonowego i łyżkę masła, lub śmietankę i wanilię. Wybór smaku -dodatków zależy od Ciebie Korze ń mniszka-mleczu ,ma właściwości odtruwające Polepsza prac ę wątroby, zwiększa wydzielanie żółci i soku żołądkowego, a także wpływa na nerki i działa moczopędnie W spomaga usuwanie z organizmu zalegaj

mojej kuchni
Nalewka ziołowa ( regenerująco-oczyszczająca ). 131

Łopian Składniki : Przygotuj po 5 g rozdrobnionych suszonych ziół : kłącza rabarbaru korzenia łopianu liści szczawiu polnego kory wiązu 1/2 l alkoholu 70 % 1 l czerwonego wytrawnego wina gronowego Sposób wykonania :   W szystkie zioła wsyp do czystego suchego słoja, zalej alkoholem, wymieszaj. Słój szczelnie zamknij i odstaw w ciemne miejsce na miesiąc. Słój możesz przykryć płótnem, aby ograniczyć dostęp światła

Przepisy i porady kulinarne
Barszczyk Wigilijny II 184

jabłko (np. szara reneta), 3 łyżki octu spirytusowego 10%, sól morska (około 1/2 łyżki), świeżo zmielony czarny pieprz (około 1 łyżeczki), 3 łyżki cukru, opcjonalnie: 3 goździki, kawałek kory cynamonu, 250 ml zakwasu z buraków. Chyba każda gospodyni poszukuje przepisu idealnego na konkretne danie. Dla mnie ostatnio priorytetem było znalezienie przepisu na barszcz wigilijny - lekko słodkawego, odpowiednio doprawionego

Świat Domowej Kuchni
Wigilijny kompot z suszonych owoców. 170

suszonych jabłek 250 g suszonych gruszek 200 g suszonych śliwek 6 wędzonych śliwek 1 wędzona gruszka 1 duże, kwaskowe jabłko (użyłam odmiany Szara reneta) 10 goździków kawałek kory cynamonu 3 gwiazdki anyżu 4 litry wody + 1,5 litra do ponownego zalania suszu Do podania: cytryna i pomarańcza Przygotowanie: Susz owocowy i przyprawy korzenne umieścić dużym garnku, dolać 4 litry wody

Codziennik Kuchenny
SERNIK CYTRYNOWY Z PANNA COTTĄ MANGO – bez białego cukru! 1951

przestudzony sernik, zostawiamy na noc w lodówce. Warto poczekać! Jest przepyszny! CIEKAWOSTKA! Nie wiem czy wiecie, ale KSYLITOL to substancja słodząca naturalnego pochodzenia. Ten prawdziwy, oryginalny otrzymywany jest z kory drzew liściastych z Finlandii. Jest tak samo słodki jak cukier, ale zdecydowanie mniej kaloryczny – idealny dla osób będących na diecie oraz wegan i diabetyków. Idealny do wszystkich ciast poza

Ostra na Słodko
grzane wino 167

miało większą moc i intensywniejszy aromat, możemy dodać 50 ml czerwonego martini. Składniki 500 ml wytrawnego czerwonego wina 3 plasterki pomarańczy skórka z 1/2 cytryny dobrze umytej kawałek kory cynamonu 2 gwiazdki anyżu 3 goździki 2-3 łyżki … Czytaj dalej grzane wino

gotuj ze mną
Nalewka imbirowo - szafranowa ( na specjalne okazje ) 143

dokładnie szczoteczką , sparz wrzątkiem, obierz ze skórki ( bez białej błonki ), skórkę pokrój na mniejsze kawałki, z  owoców wyciśnij sok, usuń pestki, jeśli są . Wanilię pokrój na mniejsze kawałki. Korę cynamonu połam na kawałki. Wszystkie składniki wrzuć do czystego dużego słoja, zalej wódką , wymieszaj. Słój szczelnie zamknij wieczkiem i odstaw na 3 tygodnie w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej. Od czasu

Przepisy i porady kulinarne
BEZA Z WANILIOWYM KREMEM, IMBIROWĄ GRUSZKĄ i SOSEM TOFFEE 216

łyżeczka octu winnego/ryżowego lub soku z cytryny GRUSZKA 1 duża twarda gruszka 1 łyżka soku z cytryny 1 szklanka wody 2 łyżki cukru kawałek imbiru wielkości kciuka kawałek kory cynamonu 5 goździków 1 gwiazdka anyżu KREM WANILIOWY 350 ml śmietany 30% (schładzanej minimum 12 godzin) 250 ml mascarpone 1-2 łyżeczki cukru pudru ziarenka wyłuskane z 1/2 wanilii

cool and minty
Krupnik miodowo - korzenny ( Mocno rozgrzewający ). 191

wody ( najlepiej źródlanej ) 1/2 laski wanilii rozciętej wzdłuż 1 łyżeczka drobno pokrojonego świeżego korzenia imbiru 1/2 gałki muszkatołowej pokruszonej na kawałki 4 - 5 goździków około 3 cm kory cynamonu połamanej na kawałki skórka z 1 pomarańczy bez białej błonki ( albedo ) wcześniej umytej i sparzonej wrzątkiem 0,75 l spirytusu 95 %  Sposób wykonania :   W odę wlej do emaliowanego rondla

Przepisy i porady kulinarne
poncz z lodowatą dłonią i gałkami ocznymi ;) 248

soku z czarnej porzeczki 500 ml wrzącej wody 3 torebki herbaty owocowej np. malina z żurawiną 1-2 szt. pomarańcza 1 cytryna 6 szt. goździków 2 laski kory cynamonu kawałek imbiru opcjonalnie cukier do smaku opcjonalnie 500 ml wódki wykonanie: Do dużego garnka wkładamy herbatę, obrany i pokrojony w plasterki imbir, cynamon, goździki oraz plastry pomarańcza. Całość gotujemy

Domowy Smak Jedzenia
genialne racuchy serowo bananowe i jednodniowa superbohaterka 170

gonimy, kto pierwszy na trampolinę, na zjeżdżalnię, do lasu i nad potok, pozrywać kaczeńce. Oni chcą do wody, więc w kaloszach brodzimy. Nasze psiny są z nami. Luna i Kora merdają ogonami. I nagle padają słowa: mamo jesteś superbohaterką moją! koniec, kropka, to mi na dziś już wystarczy przepis jak zostać jednodniową bohaterką w swoim domu – RACUCHY SEROWO BANANOWE

W Kawiarence
Nalewka z owoców pigwowca japońskiego ( doskonała na jesienno - zimowe chłody ). 168

pigwowca chińskiego. Do nalewki możemy też dodać na czas macerowania wybraną przez siebie przyprawę np. kilka goździków, kilka nasion kardamonu, kilka gwiazdek anyżu lub 2 - 3 nieduże kawałki kory cynamonu. Wtedy nasza nalewka będzie mieć ciekawszy smak i aromat. Część cukru możemy zastąpić miodem wielokwiatowym lub rzepakowym.  N alewka ta jest bardzo aromatyczna, na początku ma jasnozłoty kolor, który

Przepisy i porady kulinarne
Menu na tydzień: Idealne na jesień 141

Coleslaw w wersji low fat. Piątek: Rozgrzewająca zupa z pulpetami krewetkowymi Lekko pikantna zupa w stylu tajskim. W tym daniu są dwa ciekawe składniki: jeden to cynamon, a dokładniej kora cynamonowca, który wspaniale zaromatyzował bulion. Drugi to pulpety z krewetek. To niewiarygodne, jak łatwo można je zrobić. Przepisy na dania będziemy wrzucać codziennie rano, nie jesteśmy w stanie wszystkich spisać

Niedzielny kucharz
Kuchnia ze smakiem: aromatyczne i pełne smaku przyprawy Knorr cz. 1 169

pełną aromatu i smaku podróż? Zaczniemy od krajów dalekiego wschodu od przyprawy, bez której nie wyobrażam sobie jesiennych deserów J Cynamon z Wietnamu Przyprawa ta jest pozyskiwana z kory cynamonowca. Roślina ta lubi dużą wilgotność powietrza oraz wysoką temperaturę dlatego uprawiana jest między innymi na górzystych terenach Wietnamu. Ma lekko słodki smak i aromat. Można   ją wykorzystać do przygotowania

Health-Fit-Life
Dietetyczny piernik z otrąb owsianych 167

przypadkowo znalazłam nieopisany słoik z jakimś brązowym proszkiem. Zupełnie o nim zapomniałam. W zeszłym roku przed świętami sama zrobiłam przyprawę do piernika. Zmieliłam i połączyłam ze sobą 10g kory cynamonu, 4g imbiru, 3g goździków, po 2g gałki muszkatołowej i ziela angielskiego i po 1g pieprzu i anyżu gwiazdkowego. Nie myślałam, że to takie proste. Powstała świeża, aromatyczna i mocna przyprawa

Dietolog
ODŻYWIANIE JAKO JEDEN Z ELEMENTÓW ZDROWEGO STYLU ŻYCIA cz.2 121

wapń, fosfor, siarkę, żelazo, jod, lipidy (fosfo- i glikolipidy, które budują błony komórkowe, osłonki miednicowe układu nerwowego) oraz cholesterol - jest on składnikiem błon komórkowych, prekursorem do syntezy hormonów płciowych, kory nadnerczy, kwasów żółciowych. Trzecia grupa to składniki regulujące, są nimi witaminy, niektóre makro- i mikroelementy oraz błonnik pokarmowy. Pomimo tego, że związki te nie dostarczają energii, nie pełnią funkcji budulcowych

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Kiedy zioła mogą być niebezpieczne 132

takich jak wiek, płeć, rasa, stan fizjologiczny, gospodarka hormonalna, stosowanie używek, wydolność nerek i wątroby . Najczęstsze negatywne interakcje ziół z lekami syntetycznymi: Ziołowe preparaty przeczyszczające, zawierające: liść senesu,  korę kruszyny lub  korzeń rzewienia Nadużywanie grozi utratą elektrolitów, w tym potasu, co negatywnie wpływa na pracę serca i komplikuje działanie diuretyków oraz leków nasercowych. Ponadto pokarm w jelitach szybko

Cztery Fajery
Tradycyjne curry z kurczaka 231

mięsiste pomidory (np. z gat. lima lub bawole serce) pokrojone w kostkę lub w ostateczności 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula drobno posiekana  3 cm kawałek kory cynamonu 2-3 strąki zielonego kardamonu 3-4 liście curry 2 goździki 3 cm kawałek świeżego imbiru drobno posiekany 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki czerwonej pasty curry

Cztery Fajery
KOMPOT 161

dosłodzenia lub wcale. Kwaśne porzeczki powinniśmy posłodzić więcej. Mając w kuchni tylko jeden rodzaj owoców, możemy poeksperymentować dodając, w trakcie gotowania, niewielką ilość przypraw i ziół, takich jak np. kora cynamonu, laska wanilii, goździki, anyż, czy mięta. SKŁADNIKI  750 g dojrzałych owoców (jednego rodzaju lub mieszanych) 1,5 l wody  2 płaskie łyżki cukru OPCJONALNIE: 1 gwiazdka anyżu

cool and minty
ŚLIWKI W SYROPIE 135

Kolejny pomysł na wykorzystanie nadmiaru śliwek. Doskonałe do ciast. Składniki: 3 kg śliwek  1,5 kg cukru sok z cytryny  kilka goździków  kora cynamonu  Śliwki umyć,wyjąć pestki i skropić sokiem z cytryny. Zasypać cukrem i pozostawić na noc. Następnego dnia lekko przemieszać i śliwki bez soku umieścić w słoiku. Do soku i nierozpuszczonego cukru dodać

Niespełnione zdolności kulinarne
Korzenne powidła śliwkowe z migdałami 186

jogurtu, musli i nocnej owsianki do wszystkiego, co tylko sobie zamarzycie. Korzenne powidła śliwkowe z migdałami. Pachnące pierwszymi powiewami jesiennego wiatru, przepełnione aromatem orientalnych przypraw - goździków, gałki muszkatołowej i kory cynamonowej. Pyszne, odpowiednie na każdą porę roku. Naturalnie słodkie, bez dodatku cukru i zagęszczaczy. Wolno smażone przez wiele, wiele godzin. W naszym zabieganym świecie korzenne powidła śliwkowe z migdałami stają

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Gruszki w soku cytrynowym z rodzynkami 166

gruszek wyszło mi 5 średnich słoiczków. Składniki : 3 kg twardych gruszek 1/2 kg rodzynek typu jumbo 30 dag cukru, może być muscovado sok z jednej cytryny kawałek kory cynamonu kilka gwiazdek anyżu kilka ziaren kardamonu, ja nie dodałam Przygotowanie: Umyte obrane gruszki, kroimy wzdłuż usuwając gniazda nasienne, ewentualnie ogonki Rodzynki przelać gorącą wodą i osączyć 1 litr wody zagotować

Proste Potrawy
Tradycyjne pikle z arbuza 204

arbuza 1/3 szklanki soli 2 litry zimnej wody Składniki zalewy do tradycyjnych pikli z arbuza 300 ml wody 300 ml octu jabłkowego 1,5 szklanki cukru 3-4 cm kory cynamonowej 2 cm kawałek imbiru 5 goździków 1 mała cytryna 1 papryczka chili 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Jak zrobić tradycyjne pikle z arbuza Arbuza kroję na kilka części. Odcinam

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Una llave de oro abre todas las cerraduras??? 114

zasługa słońca, pomarańczy? A może czegoś więcej? Dzisiaj miałam okazję wczuć się w ten hiszpański klimat i smakować życia razem z nimi. Idąc ulicami Walencji, mijając przechodnia, dotykając kory drzew, kręcąc się w kółko bez celu. Wiem, że tak nie wiele potrzeba mi do szczęścia. Drogie samochody, biżuteria zaczynają tracić wartość. A uśmiech człowieka, promień słońca, wiatr muskający włosy, cieszy

Gotuj po hiszpańsku
Konfitura z wiśni z cynamonem i goździkami 179

żałować. Konfitura z wiśni z cynamonem i goździkami - składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 800 g cukru  (czasami używam białego cukru, czasami trzcinowego) 3 goździki około 12 cm kawałek kory cynamonu Uwaga: Jeśli chcecie uzyskać niskosłodzoną konfiturę z wiśni możecie zmniejszyć ilość cukru do 500 g Jak przygotować konfiturę z wiśni z cynamonem i goździkami Wiśnie płuczemy i drylujemy starając

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zapiekanka z jabłkami 110

zaskoczyć swoich najbliższych, zróbcie tę zapiekankę. Lekko słodka ze słonymi akcentami. Nie tylko smaczna ale i bardzo sycąca. Składniki 500 g ziemniaków 500 g szpecli 500 jabłek 2 sztuki kory cynamonu 200 ml śmietanki 40% 1 jajko 4 łyżki mąki kilka plastrów szynki konserwowej kilka plastrów wędzonego sera cukier trzcinowy 1/2 szklanki startego parmezanu sól, pieprz Przygotowanie Jabłka obieramy, ścieramy

R'n'G Kitchen
Bûche au chocolat - czekoladowa rolada biszkoptowa z bitą śmietaną i porzeczkami 156

płynem i odstaw na 1-2 minuty, a następnie energicznie wymieszaj do całkowitego połączenia się składników. Ganache nakładaj łyżką na przygotowaną roladę biszkoptową i za pomocą łyżki utwórz fakturę kory drzewa.  Mały kawałek ciasta przyklej za pomocą czekolady do dużego. Roladę biszkoptową b ûche au chocolat   na sam koniec posyp pokruszonym mchem i wstaw do lodówki na minimum

Food Square
Ciasto z jabłkami i cynamonem 101

łyżka śmietany 18% Nadzienie 5 jabłek skórka otarta z 1/2 cytryny 4 łyżki cukru 2 płaskie łyżki mielonego cynamonu (dałam 1 łyżkę cynamonu i 1 łyżkę świeżo zmielonej kory cynamonowej) Mleko podgrzej leciutko. Dodaj cukier, drożdże i mąkę. Wymieszaj dokładnie firlejką, aby nie było grudek. Odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut. Na stolnicy wymieszaj przesianą mąkę, cukier puder, sól

Delicious Place
Nalewka z leśnych jagód ( korzenna ). 159

Składniki : 1 kg leśnych jagód 2 szklanki wody ( najlepiej źródlanej ) 70 dkg cukru 1 l spirytusu 95 % otarta skórka z połowy pomarańcza 2 g świeżego kłącza tataraku 1 cm kory cynamonu 4 goździki Sposób wykonania :   J agody przebierz, usuń liście, gałązki, ogonki, opłucz, osusz na sicie z nadmiaru wody. Rozgnieć lekko widelcem lub drewnianą pałką , wrzuć do czystego, dużego

Przepisy i porady kulinarne
Morele w korzennym syropie. 206

aromatycznie. Chcecie się przekonać? To koniecznie spróbujcie. Tylko trzeba się śpieszyć, bo za chwilę sezon morelowy się skończy. Zachęcam :) Składniki: Syrop: 2 szklanki wody 1 szklanka cukru kawałek kory cynamonu kilka goździków Dodatkowo: sok z cytryny według uznania około 60 dag małych moreli Wykonanie moreli w korzennym syropie: 1. Składniki syropu przekładamy do garnka i gotujemy kilka minut, na koniec

Izabelawkuchni
Jaki olej to dobry olej? 144

Waldemar Rogowski z II Katedry i Kliniki Kardiologii Uniwersytetu Medycznego w Łodzi: „Kwasy te są bardzo ważne dla organizmu ludzkiego. DHA jest szczególnie istotny w prawidłowym funkcjonowaniu mózgu (kora mózgowa zbudowana jest w około 60% z DHA) oraz do budowy tak zwanych neurotransmiterów, stanowiąc budulec do produkcji serotoniny i dopaminy. Dodając DHA do codziennego jadłospisu, można korzystnie wpłynąć na samopoczucie

Fleksitarianizm.pl
Piątek: Krokiety rybne po hindusku 149

ziemniaków 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki siekanej kolendry lub pietruszki 1 łyżeczka kminu 2 łyżeczki soku z cytryny Sól i pieprz Na wywar 3 ząbki czosnku 1 kawałek kory cynamonu lub łyżeczka sproszkowanego 2 ziarenka kardamonu 1 liść laurowy Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę, zalej wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź. Rozdrobnij tłuczkiem. Krok

Niedzielny kucharz
Krokiety rybne po hindusku 152

ziemniaków 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki siekanej kolendry lub pietruszki 1 łyżeczka kminu 2 łyżeczki soku z cytryny Sól i pieprz Na wywar 3 ząbki czosnku 1 kawałek kory cynamonu lub łyżeczka sproszkowanego 2 ziarenka kardamonu 1 liść laurowy Przygotowanie: Krok 1 Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę, zalej wodą i ugotuj do miękkości. Odcedź. Rozdrobnij tłuczkiem. Krok

Niedzielny kucharz
Tradycyjne curry z kurczaka 200

mięsiste pomidory (np. z gat. lima lub bawole serce) pokrojone w kostkę lub w ostateczności 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 duża cebula drobno posiekana  3 cm kawałek kory cynamonu 2-3 strąki zielonego kardamonu 3-4 liście curry 2 goździki 3 cm kawałek świeżego imbiru drobno posiekany 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki czerwonej pasty curry

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Domowy preparat na żylaki 202

Drzewo kasztanowca to nie tylko maj i matury, to przede wszystkim wspaniały materiał zielarski. Prawie każda część kasztana, łącznie z korą zawiera niezwykle cenne dla naszego zdrowia składniki. Kwiaty kasztanowca, ale tylko te białe zawierają cenne saponiny triterpenowe, z których najważniejsza jest escyna.  Escyna hamuje aktywność enzymów działających destrukcyjnie na ścianki naczyń włosowatych - tym samym uszczelnia je, poprawia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Indyjskie danie 207

cm.Mięso doprawić solą i zalć jogurtem. Zostawić na kilka godzin lub na całą noc w lodówce. Na patelni rozgrzać olej kokosowy, wrzucić na pateknię kurkumę, kolendrę,chili, korę cynamonu,przecier pomidorowy, czosnek, imbir i drobno pokrojoną cebulkę. Smażyć na małym ogniu aż cebulka straci kolor surowizny. Cały czas trzeba mieszać, żeby przyprawy się nie przypaliły. Dodać kurczaka razem

Kuchnia Pokoleń
chwastu cud, ktory regeneruje cialo od wewnatrz 187

powoli gotować 30-40 minut. Przecedzić i cieszyć się smakiem zdrowej herbatki. Można dodać syropu klonowego i łyżkę masła, lub śmietankę i wanilię. Wybór smaku -dodatków zależy od Ciebie Korze ń mniszka-mleczu ,ma właściwości odtruwające Polepsza prac ę wątroby, zwiększa wydzielanie żółci i soku żołądkowego, a także wpływa na nerki i działa moczopędnie W spomaga usuwanie z organizmu zalegaj

w mojej kuchni
Na łące i w ogrodzie – „miód” mniszkowy 180

ledwo się skończyły, ale warto przygotować sobie taki „miód” na później. Najlepsze są kwiaty zbierane w maju – mają najmniej goryczy. Składniki: 300-400 kwiatów mleczy 1 nieduża cytryna Kawałek kory cynamonu 1 kg cukru trzcinowego Woda Przygotowanie: Zebrane kwiaty wysypujemy na kilka godzin na białą powierzchnię. Może być papier, prześcieradło, czy co tam będziecie mieć na stanie. Robimy tak dlatego

Kate's Kitchen
Nalewka z pigwy 232

tylko na poprawę odporności, ale również rozgrzeje nas w chłodne wieczory. Nalewka z pigwy – składniki 2,5 kg pigwy 0,5 l wódki 0,5 l spirytusu kora cynamonowa 3 gwiazdki anyżu 10 goździków 250ml miodu szklanka cukru 0,5 l wody Nalewka z pigwy – przepis Pigwę dokładnie myjemy. Wycinamy z niej gniazda nasienne i kroimy w mniejsze

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Nalewka na potencję ( dodaje witalności, energii ). 181

Koper włoski Składniki : 1 szklanka żeń - szenia syberyjskiego 1 szklanka kory peruwiańskiej koci pazur 1 szklanka suszonej morwy 1 szklanka potłuczonych pestek moreli 1 szklanka suszonego czosnku niedźwiedziego 1 szklanka drobno posiekanego czosnku 1 szklanka drobno posiekanego kopru włoskiego spirytus 95 % Sposób wykonania :   W szystkie składniki wsyp do dużego słoja, zalej do pełna spirytusem, wymieszaj.  Po dodaniu wszystkich

Przepisy i porady kulinarne
5 dań z resztek jedzenia, które wyglądają jak z restauracji 201

bulionie z kości pieczonej kury. Klucz do sukcesu to powolne, spokojne gotowanie wywaru, na bardzo małym ogniu, najlepiej przez 2 godziny. Bulion jest przesycony aromatem anyżku i kory cynamonowca, które tworzą niesamowicie intrygujący duet. Zobacz przepis. 3. Calzone pełne…. Te przepyszne włoskie pierogi, w których można się zakochać, są wypełnione resztkami jedzenia z lodówki. Kluczem do sukcesu jest idealne

Niedzielny kucharz
rosol -wolnowar 207

Składniki pó ł kurczaka 2 łodygi seler   ćwiartka seler korzeń 4-6 marchewka 1 cebula upieczona w skórce 1 g łówka czosnku nie obranego 1-2 pietruszka korze ń 1 łyżeczka kurkumy 3-4 liście laurowe 4-6 ziaren ziela angielskiego woda kawałek por sól do smaku opcjonalnie Wykonanie Oczyścić i obrać warzywa .Cebulę w łupinie opalić nad gazem

w mojej kuchni
Pierogi gyoza z pieczoną kaczką i sosem z suszonych owoców 195

suszonych owoców: 100 g suszonych śliwek (można użyć wędzonych) 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych gruszek 100 g suszonych moreli 3 goździki 1 gwiazdka anyżu kawałek kory cynamonu 1 l wody Dodatkowo do podania: ciemny sos sojowy czarny sezam świeży tymianek * PRZYGOTOWANIE Sos z suszonych owoców Wszystkie owoce opłucz i wrzucamy do garnka. Zalej zimną wodą, wrzuć przyprawy

Food Square
„Szynka Sułtana” parzona , korzenna, wędlina kanapkowa 1139

anyżu 10 kulek ziela angielskiego 4 liście laurowe 2 – 3 strąki chilli , lub kilka suszonych piri – piri ( zależnie od tego jak ostra ma być ) 10 goździków kawałek kory cynamonu 1 czubata, łyżka gorczycy białej 1 czubata ,łyżka pieprzu czarnego w kulkach 1 łyżka pieprzu kolorowego w kulkach 1,5 łyżki ziaren kolendry 4 cebule – dość duże

Ogrodnik w podróży
Bigos z sarniną i prawdziwkami 110

słodkiej 500 g udźca z sarny 300 g mrożonych prawdziwków 500 ml zimnej wody (w razie potrzeby uzupełniamy) 1 łyżka koncentratu pomidorowego natka pietruszki sól, pieprz Przyprawy: 1 cm kory cynamonu 2 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka suszonego lubczyku 1 łyżeczka mielonej papryki 1 gwiazdka anyżu Przygotowanie Mięso kroimy w kostkę, lekko podsmażamy, dodajemy

R'n'G Kitchen
Korzenny syrop mandarynkowy 254

śniegu za oknami... Korzenny syrop z mandarynek z Cointreau Składniki: (na 3 słoiczki) 1 kg mandarynek 500 g cukru sok z 1 cytryny 1 gwiazdka anyżu 4cm kawałek kory cynamonu 4 kapsułki kardamonu 2cm kawałek imbiru (świeży lub suszony) 175 ml Cointreau Z mandarynek wycisnąć sok, zachowując jak najwięcej miąższu. Przelać do garnka, dodać cukier i sok z cytryny, zagotować

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Nie marnuj jedzenia – co można zrobić z resztek pieczonego kurczaka 343

bulionie do garnka wkładamy marchewkę, pietruszkę, cebulę (najlepiej opaloną nad palnikiem) i czosnek. To podstawa naszego wywaru. W wersji orientalnej dodajemy do garnka gwiazdkę anyżu i ze dwa kawałki kory cynamonowca. Zalewamy zimną wodą i gotujemy na wolnym ogniu 1,5-2 godziny. Tu ważna uwaga: bulion na kościach jest bardzo aromatyczny, ale nie liczcie na esencjonalny rosół z wielkimi

Niedzielny kucharz
Co można zrobić z resztek kurczaka – przepis na zupę pho 253

robi na gotowanych udkach z kurczaka. Klucz do sukcesu to powolne, spokojne gotowanie wywaru, na bardzo małym ogniu, najlepiej przez 2 godziny. Bulion jest przesycony aromatem anyżku i kory cynamonowca, które tworzą niesamowicie intrygujący duet. W naszej kuchni cynamon kojarzy się głównie ze słodkościami. Wierzcie, że idealnie podkreśla też smak wytrawnych dań. Mocny, wyrazisty, korzenny smak, doskonale komponuje się

Niedzielny kucharz
Przepisy na wigilię: Barszcz grzaniec 181

Przepis na czysty barszcz znajdziecie tutaj . Polecamy Wam również przepis na kapuśniaczki drożdżowe idealne do barszczu – grzańca. Składniki na barszcz grzaniec: 1 litr czystego barszczu Gwiazdka anyżku Kawalek kory cynamonowca lub 1/3 łyżeczki sproszkowanego cynamonu 2 cm obranego i posiekanego w plastry imbiru lub 1/3 łyżczki sproszkowanego 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej Sok z połowy pomarańczy Sok z połowy cytryny

Niedzielny kucharz
Nalewka świąteczna ( działa rozgrzewająco, ma piękny bursztynowy kolor ). 183

Składniki : 5-6 szt. pomarańcza 85 dkg cukru 5 łyżek płynnego miodu 5 dkg dobrej jakości kawy ziarnistej 1 laska wanilii 5 goździków 2-3 kawałki kory cynamonu 0,5 l spirytusu 95 % 0,5 l czystej wódki 40 % 1/3 łyżeczki mielonego kardamonu  Sposób wykonania :   P omarańcze umyj szczoteczką , następnie sparz wrzątkiem. Pokrój na plastry o grubości

Przepisy i porady kulinarne
Grzany cydr 203

gadania. Zabieramy się za pracę. Będzie wam smakować. Zobacz mój film z przygotowania grzańca Składniki – grzany cydr 2 l cydru 200 ml wódki 2 pomarańcze 1 cytryna 3 kory cynamonu – do dostania tutaj 10 goździków 3-4 gwiazdki anyżu – do dostania tutaj Przepis – grzany cydr Zacznę od tego, że cydr jest trunkiem gazowanym, więc po przygotowaniu

Kuchennyviral.pl
Zdrowy kompot z suszonych owoców. 192

Składniki : 50 dkg suszonych owoców ( jabłka, śliwki, gruszki ) 1 pomarańcza 1 laska wanilii kawałek kory cynamonu 3 gwiazdki anyżu  około 4 l wody cukier lub miód  Sposób wykonania :   P omarańcza dokładnie umyj pod bieżącą wodą szczoteczką , sparz wrzątkiem. Obierz cieniutko ( bez białej błonki ! ), z miąższu wyciśnij sok. Skórkę pokrój na kawałki. Wodę wlej do dużego garnka, dodaj

Przepisy i porady kulinarne
Rozgrzewająca herbata – idealna na zimowe wieczory 216

swoje pomysły i przyprawy, których warto użyć – piszcie w komentarzach, chętnie je wykorzystam. Rozgrzewająca herbata – składniki (na 2 kubeczki) herbata – najlepiej liściasta gwiazdka anyżu kilka goździków kora cynamonu 4 plasterki pomarańczy 4 plasterki cytryny 1 cm tartego imbiru 1 łyżka miodu opcjonalnie kawałek gruszki Rozgrzewająca herbata – składniki (na 2 kubeczki) W rondelku zagotowujemy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kompot z suszu 166

ogóle dosładzam) prawdziwy miód, spadziowy lub gryczany. Słodycz przełamuję sokiem z cytryny lub pomarańczy, albo otartą skórką z cytryny lub pomarańczy, dodaję naturalne aromaty, takie jak: goździki, imbir, kawałek kory cynamonu lub gałkę muszkatołową. Dobrze sprawdza się także gotowa mieszanka do grzańca. Do mojego kompotu z suszu wykorzystałam owoce suszone Helio – gotowa mieszanka. Składniki: 1 opakowanie mieszanki suszonych owoców

Zasmakuj Kuchni
Domowe grzane wino 213

znacznie tańsze i co najważniejsze dużo smaczniejsze aniżeli to kupne :) Domowe grzane wino – składniki 1-2 gwiazdki anyżu skórka z 1/2 cytryny parę plasterków pomarańczy 4-5 goździków kora cynamonowa 1 łyżka miodu sok malinowy szczypta kardamonu 0,5 l czerwonego wino (wybierzcie to najtańsze, ale to za 4 złote ;) ) Domowe grzane wino – przepis Cytrynę i pomarańczę dokładnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowa przyprawa do piernika 160

piernika jest wykorzystywana do wielu świątecznych wypieków takich jak pierniczki czy też piernik staropolski. Zachęcam do sporządzenia własnej mieszanki-domowa aromaterapia gwarantowana. Domowa przyprawa do piernika 50 g kory cynamonu 15 g ziaren kardamonu 10 g gałki muszkatołowej 10 g ziela angielskiego 10 g pieprzu czarnego 10 g goździków 20 g suszonego imbiru 5 g gwiazdek anyżu Przyprawy, oprócz gałki

Pieguskowa Kuchnia
Domowe grzane wino 228

znacznie tańsze i co najważniejsze dużo smaczniejsze aniżeli to kupne :) Domowe grzane wino – składniki 1-2 gwiazdki anyżu skórka z 1/2 cytryny parę plasterków pomarańczy 4-5 goździków kora cynamonowa 1 łyżka miodu sok malinowy szczypta kardamonu 0,5 l czerwonego wino (wybierzcie to najtańsze, ale to za 4 złote ;) ) Domowe grzane wino – przepis Cytrynę i pomarańczę dokładnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kora orzechowa 213

Kora orzechowa Ciasto te bardzo przypadło mi do gustu, gdyż łączy w sobie owocową nutę i orzechy. Myślę, że każdy choć raz na swej drodze spotkał się z tym ciastem. Należy one zdecydowanie do pracochłonnych, ale efekty są moim zdaniem oszałamiające. Składniki: Na ciasto orzechowe: 8 białek 200 g cukru 3 żółtka 200 g zmielonych orzechów 100 g wiórek kokosowych

My sweet a life
Figi z goździkami i cynamonem w słodkim likierze 164

ilości można przygotować dwa małe słoiki po ok. 120 ml. Składniki: - 20 dag suszonych fig - 3/4 szklanki wody - 1/3 szklanka cukru - 1/3 szklanki likieru lub koniaku - 10 goździków - cynamon, kora 1. Figi kroimy na połówki, kilka sztuk można pozostawić w całości. W rondlu gotujemy wodę z cukrem i przyprawami, dodajemy figi i pozostawiamy bulgoczące na małym ogniu

Apetyczna babeczka
Królik duszony w winie z rodzynkami 209

łyżki oleju 200ml białego półwytrawnego wina lub cydru 400ml bulionu warzywnego lub drobiowego biały pieprz pieprz ziołowy sól 3 liście laurowe mąka do obtoczenia opcjonalnie: 4 goździki, kawałek kory cynamonu (ok 2cm) Królika pokroić na kawałki. Posypać białym pieprzem oraz ziołowym, odstawić na godzinę. Obtoczyć w mące. Szalotkę obrać, pokroić w kostkę. Marchew obrać i pokroić w półkrążki. W głębokiej

Obiad gotowy
Nalewka pigwowa ( luksusowa ). 201

Składniki :  1 kg owoców pigwy 30 dkg brązowego cukru 1 l czystej wódki 40 % 1/2 l wody 3 gwiazdki anyżu kawałek kory cynamonu ( około 4 cm ) 2 laski wanilii 3 kwiaty gałki muszkatołowej ( osnówki ) szczypta szafranu Sposób wykonania :   P igwę opłucz, osusz, pokrój na plastry lub dość cienkie ćwiartki. Pokrojoną pigwę wsyp no rondla ( w którym nie przypalają

Przepisy i porady kulinarne
Kaszotto z brokułami i "Lokatorka" 189

pół brokuła chili olej do smażenia (3 łyżki) ser długo dojrzewający (np. parmezan, grana padano, bursztyn lub dziugas) Bulion warzywny 2 marchewki pietruszka kawałek selera cebula odrobina (2 cm) kory cynamonu pół łyżeczki kozieradki sól pieprz czarny Przygotowanie kaszotta rozpocząć od ugotowania bulionu (np. dzień wcześniej, by smaki się przegryzły): Marchewki, cebulę, seler i pietruszkę obrać. Wrzucić do garnka

Weekendy w domu i ogrodzie
Bezglutenowe ciasto czekoladowe z całymi gruszkami gotowanymi w syropie 197

mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki sody ¼ łyżeczki soli Gruszki w syropie: 6 gruszek 100 g cukru (u mnie erytrytol) 600 m wody 1 kawałek kory cynamonu 1 gwiazdka anyżu 5 goździków sok  1 cytryny * PRZYGOTOWANIE Gruszki w syropie Gruszki obierz, zostawiając ogonki i przecinając spody, aby równo stały. W rondelku zagotuj wodę wraz

Food Square
Gęsie piersi z antonówkami 150

Gęsina na Świętego Marcina  Składniki podwójna pierś gęsia z kością 6 goździków 2 cm kory cynamonowej 3 antonówki gęsi tłuszcz sól pieprz kawałek imbiru     Przygotowanie Cynamon i goździki roztarłem dokładnie w moździerzu, połączyłem z imbirem startym na tarce i jabłkami pokrojonymi w ósemki ( bez gniazd nasiennych ). Tłuszcz gęsi pokroiłem w kostkę. Piersi natarłem solą i pieprzem, obłożyłem

R'n'G Kitchen
Rozgrzewająca, warzywna zupa-krem z kasztanami i "Dziewczyna, która przepadła" 204

pietruszki 2 marchewki kawałek selera cebula ok. 3 cm imbiru 300 g dyni 2 ostre suszone papryczki chili 250 g kasztanów gałązka świeżego lubczyku lub łyżeczka suszonego odrobina kory cynamonu pół łyżeczki mielonej kozieradki sól pieprz mielony natka pietruszki Kasztany naciąć na krzyż i piec w temperaturze 190 stopni C. przez 40 minut. Ziemniaki, pietruszki, seler, marchewki, cebulę i imbir

Weekendy w domu i ogrodzie
Domowa przyprawa piernikowa 221

teraz kiedy pora przygotować już piernik staropolski Przyprawa jest bardzo aromatyczna na 1 kg mąki daje zaledwie trzy łyżeczki.   Będziecie potrzebowali: 65 g cynamonu( w oryginalnym przepisie jest kora cynamonowa) 23 g suszonego imbiru 20 g mielonych goździków 15 g kardamonu (używam ziarn kardamonu który wyłuskuje i miele nasionka) 15 g mielonej gałki muszkatołowej 5 g czarnego pieprzu

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Papryka, właściwości i zastosowanie 169

papryki można ususzyć, a potem zmielić. Mieloną paprykę należy przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach. O charakterystycznym smaku papryki decyduje substancja zwana kapsaicyna, która pobudza gruczoły trawienne i korę nadnerczy, co wpływa na ogólne wzmocnienie organizmu. Papryka, właściwości i zastosowanie Zastosowanie papryki: Zupy: zupa gulaszowa, zupa jarzynowa, zupa kremowa,zupa fasolowa Sosy: sos pieczeniowy Sałatki: z rybą

Pomysłowa kuchnia
SAŁATKA LEŚNA + FILMIK 148

woreczek wkładamy 1 łyżkę majonezy, ucinamy rożek i wyciskamy na sałatce drzewo, u góry i po bokach rozsypujemy szczypiorek tworząc liście. Z ciemnych oliwek wycinamy paseczki i robimy korę drzewa. Na dole sałatki układamy gotowane grzybki. Sałatkę przed podaniem chłodzimy, przykrytą delikatnie folią aluminiową. Smacznego.            Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału

Kulinarne Fantazje Marioli
Domowe sposoby na przeziębienie i wzmocnienie odporności 182

Pić 2-3 razy dziennie. Grzane wino To propozycja dla dorosłych, rzecz jasna. Czerwone wino sprawdzi się najlepiej. Wlać je do garnuszka, dodać ulubione korzenne przyprawy: goździki, anyż, kawałki kory cynamonu itp. Na bardzo małym ogniu podgrzewać, ale nie gotować. Pić dobrze ciepłe, działa rozgrzewająco. Gorąca kąpiel  z dodatkiem olejków (drzewo herbaciane, eukaliptusowy, sosnowy etc.) Taka kąpiel powinna być

Codzienna kuchnia niecodzienna
Polskie kapary 189

rytyny. Składniki: 1/2 szklanki octu 10% 1 szklanka wody 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli 2 liście laurowe pieprz ziarnisty 2-3 ziela angielskie 2 goździki 2-3 cm kory cynamonu Wykonanie: zebrać owoce, kiedy jeszcze są zielone, potem nie nadają się już do przetwarzania. Przebierz odrzucając uszkodzone i dokładnie umyj. Jeśli nie masz czasu po zebraniu na konserwację nasion

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomarańcze zatopione w rumie. Podarunek na dzień chłopaka. Pomarańcze i serce na dłoni. 264

słoik) rum goździki/laski cynamonu Wykonanie: 1.Pomarańcze sparz i solidnie wyczyść szczoteczką *najlepiej zdobyć ekologiczne* 2.Pokrojone plastry pomarańczy wsadź do słoika. 3.Zalej rumem (możesz dodać goździki bądź korę cynamonu) i zakręć szczelnie. 4.Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu przez 2-3 tygodnie. 5. Próbuj! Albo pakuj słoik i podaruj jako prezent chłopakowi (wraz z sercem na dłoni) . Przetestowałam

U Fiolki
Słodki dżem z pomidorów z nutą pomarańczy i cynamonu 229

Składniki na słodki dżem pomidorowy Słodki dżem pomidorowy 4 duże pomidory 1 szklanka cukru 1 plaster cytryny ze skórką ½ łyżeczki cynamony lub pół laseczki kory cynamonowej ½ pomarańczy Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Pokroić na kawałki i pozbyć się pestek. Wrzucić do rondla o grubym dnie razem z plastrem cytryny, cynamonem i pokrojoną w kostkę pomarańczą. Gotować wszystko

Korniszonki
Królik na chrzanie i "Niebo pod Śnieżką" 155

włóczkowym fiołkiem i stare zdjęcie radosnej matki. Pod wpływem impulsu jedzie do Kowar w województwie dolnośląskim, do domu jej dziadków, gdzie teraz mieszka zdziwaczały wujek Rafał z agresywną suką Korą. Kobieta stopniowo odkrywa kolejne tajemnice swojej rodziny. Przy okazji zwiedza piękną okolicę i rozkoszuje się widokiem nieba pod Śnieżką. W czasie wycieczek towarzyszy jej pociągający Maks namówiony do tego przez

Weekendy w domu i ogrodzie
Racuszki szarlotkowe 167

Kora cynamonowca w postaci zmielonej, rzadziej w formie kawałków, jest stosowana jako przyprawa, która poprawia smak szczególnie potraw mięsnych i rybnych. Często wykorzystywana jest w cukiernictwie, dodawana do deserów (najbardziej popularne jest jabłko z cukrem i cynamonem), ciast, kompotów, marmolad, dżemów, kawy, herbaty, gorącego kakao, likierów, nalewek i drinków. Z dodatkiem cynamonu – racuszki szarlotkowe. Składniki na ciasto: - 250 g mąki

mojewypiekiinietylko
Przepis na domowy ketchup pomidorowy 516

wypróbować przepis. Do przygotowania ketchupu będziemy potrzebować: Z podanej porcji wyjdzie około 800 ml ketchupu 2 kg pomidorów mięsistych (użyłam odmiany lima) przyprawy do gotowania pomidorów około 3 cm kory cynamonu 5 ząbków czosnku 4 goździki 2 łyżeczki pierzu ziarnistego kawałek gazy do ketchupu: około 150 g cukru (cukier dodajemy stopniowo) 1 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki słodkiej

Uwaga Babcia Gotuje
Nalewka jabłkowa. 188

ogrodu, dojrzewające w słońcu, zebrane tuż przed zabraniem się do robienia trunku. Składniki : 1 kg soczystych, aromatycznych jabłek lekko kwaskowatej odmiany 1 l spirytusu 70 % 30 dkg cukru kawałek kory cynamonu Sposób wykonania :   J abłka umyj, osusz, usuń ogonki, pokrój w kostkę, wsyp do słoja. Dodaj cynamon, cukier, zalej spirytusem tak, aby owoce były całkiem przykryte alkoholem. Słój zamknij

Przepisy i porady kulinarne
Niedoceniany BURAK 185

przez wzgląd na fakt, iż burak wymiata wolne rodniki, które to z kolei uszkadzają DNA. Eliminuje to wady cewy nerwowej u płodu i przyczynia się do wykształcenia w płodzie kory mózgowej. Warzywo to może zwiększyć poziom hormonów płciowych odpowiedzialnych za jajeczkowanie (owulacja). Wysoki wskaźnik pokrycia dziennego zapotrzebowanie na ww. Kwas powoduję poprawę krążenia krwi – w tym także macicy – bardzo wskazane

Better Life By Auntie Ju
Desery z ciecierzycy i twarogu - Nature Line (TESCO) 154

ananasem, kakao i straciatella). Wybrałyśmy z ciekawości dwa pierwsze smaki nie wiedząc co w tym momencie czynimy…  Nazwa: Deser z ciecierzycy i twarogu: ananas lub kakao Firma: Koro – Nature Line Skład: Z ananasem – pasta z ciecierzycy 37,5% (suszona ciecierzyca 43,92%, pitna woda 56,08%), twaróg kremowy 37,5%, miód pszczeli 15%, suszony ananas napęczniały 10% [suszony ananas

Candy Pandas
Pudim de caramelo. Flan karmelowy. 265

jajek 700 ml mleka + 300 ml śmietanki 30% (lub 1000 ml mleka) 450 g drobnego cukru ziarenka z 1 laski wanilii 2 łyżki wody opcjonalnie 1 kawałek kory cynamonu lub skórka z 1/2 cytryny Wykonanie: Przygotować karmel w osobnym naczyniu lub bezpośrednio w formie jeśli posiadamy metalową (około 20 cm). Może to być zwykły garnek bez plastikowych dodatków. Wsypać

zadanie-gotowanie
Kompot jabłkowy z nutą cynamonu. 210

oskonały w letnie, upalne dni !     Składniki : 5 l wody ( najlepiej źródlanej ) 8 jabłek cukier do smaku kawałek kory cynamonu około 1,5 cm Sposób wykonania :   J abłka umyj, pokrój w ćwiartki, usuń gniazda nasienne, wrzuć do dużego garnka. Wlej wodę , dosłodź cukrem do smaku, dodaj cynamon. Garnek postaw na ogniu, zagotuj. Odstaw do w chłodne miejsce

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z rabarbaru – rabarbarówka 237

chyba czas to zmienić. Czyli kolejny wpis z cyklu „Sezon rabarbarowy w pełni” Owoce możecie zalać jedynie spirytusem ale poeksperymentujcie z dodatkami, jak laska wanilii czy kora cynamonu. Początkowo nie byłam przekonana do niej, ale sami musicie zrobić i spróbujcie. Ten smak! Ten kolor! Róbcie jak najszybciej, żeby zdążyć nastawić jeszcze w tym sezonie drugą porcję

Mieszam w Garnku
Tort Kora Orzechowa 418

Tort składający się z kilku warstw. Biszkopty kakaowe i bakaliowe przełożyłam budyniową masą brzoskwiniową, a środek wypełniłam musem z brzoskwiń. To ciekawe zestawienie smaków, inspirowane ciastem zwanym „korą orzechową”, świetnie sprawdziło się w formie tortu urodzinowego. Do wypieków użyłam mąki z Młynów Stoisław BISZKOPT KAKAOWY: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 1/3 szklanki mąki pszennej tortowej Młyny Stoisław

https:KKuchniaMniam
Paella z ośmiornicą i kurczakiem 182

czerwona Przygotowanie: * Jak ugotować ośmiornicę? Jeśli ośmiornica jest mrożona, należy ją rozmrozić i umyć. W dużym garnku zagotowujemy wodę z 1 cebulą, 2 liśćmi laurowymi, kilkoma ziarnami pieprzu i korą cynamonu. Po zagotowaniu trzykrotnie zanurzamy ośmiornicę we wrzątku, trzymając ją za głowę (wkładamy i wyciągamy). Po ponownym doprowadzeniu wody do wrzenia, zanurzamy w niej całą ośmiornicę i gotujemy. Czas gotowania

Smakowity Blog Kulinarny
Nalewka z suszonych gruszek ( działa przeciwgorączkowo oraz przeciwzapalnie ). 197

etykiety z opisem i odstaw na 6 miesięcy w ciemne i chłodne miejsce. Po tym czasie nalewka jest gotowa. Nalewkę możemy dodatkowo aromatyzować np. dodając kilka goździków lub trochę kory cynamonu, albo kawałek laski wanilii.   R ada: A by otrzymać 1 l spirytusu 50 % należy zmieszać 520 ml spirytusu 95 % z 480 ml przegotowanej wystudzonej wody

Przepisy i porady kulinarne
Wegetariańska harira z amarantusem 357

groszek cukrowy. Dodajemy również posiekaną świeżą kolendrę. Na małej patelni prażymy łyżeczkę kuminu z połową łyżeczki ziaren kolendry. Przyprawy ucieramy w moździerzu i dodajemy do garnka. Dodajemy 2 cm kory cynamonu, pół łyżeczki sproszkowanego imbiru, ucieramy ok centymetr świeżej kurkumy (lub dodajemy połowę łyżeczki sproszkowanej). Dodajemy opłukaną soczewicę, łyżkę miodu i puszkę pomidorów. Ciecierzycę i amarantus razem z wodą

MarcinChef
Sakiewki z pieczarkami i szpinakiem oraz "Sprzedawca arbuzów" 266

jednymi się nie zgadzam, inne są mi obojętne, jeszcze inne wywołały głośny śmiech (jak ten z urywkami recenzji nt. literatury klasycznej, czy ten o wywiadzie na wyłączność z Korą). Powtórzę za autorem - możemy różnić się w wielu kwestiach, ale to nie znaczy, że nie znajdzie się wspólnych tematów i poglądów. Najważniejsze w tym jest, by dyskutować w sposób kulturalny

Weekendy w domu i ogrodzie
Ciasteczka dyniowe AIP 240

mąką ararutową albo z tapioki . Przyprawy z nasion i pestek mogą nie być dozwolone na protokole autoimmunologicznym , w tym przypadku jednak nie musisz mieć obaw – cynamon to kora, imbir korzeń, a goździki pąki – wszystkie bezpieczne. Sama dynia ma niewielkie ilości węglowodanów, ale dzięki mące ziemniaczanej i miodowi całość ma ich dość sporo, dlatego ciasteczka te raczej nie mają

PaleoSMAK
Orzechowiec z brzoskwiniami bardziej znany jako " Kora drzewa " 242

cóż za smak i piękny zapach orzechowo-brzoskwiniowy. Ciasto to jest również znane pod nazwą "kora drzewa" Efekt końcowy zaskoczył mnie samą ;) nie spodziewałam się , że będę nim tak zachwycona :) Nie znacie ? to koniecznie wypróbujcie . Naprawdę warto :) Foremka : 25 x 40 Składniki: Ciasto: 1/2 szkl. cukru 100 g zmielonych orzechów włoskich 100 g zmielonych dowolnych orzechów 100 g wiórków kokosowych

Różne smaki w kuchni
Curry z kurczakiem według indyjskiego przepisu 177

height: 1em;" /> Ja bardzo lubię takie smaki i często tak gotuję. Do głębokiej patelni wlać olej, wrzucić posiekaną cebulę i czosnek. Dodać potarty imbir, rozkruszone ziarenka kardamonu, korę cynamonu, listki curry, kurkumę smażyć wszystko aż cebulka zmięknie. Piersi kurze pokroić w małe kawałeczki i wrzucić na patelnię. Przesmażyć lekko, tylko tyle żeby straciły kolor surowizny. Kurczaka nie można smażyć

Kuchnia Pokoleń
Karmelizowane cytrusy 199

grubości około 5 milimetrów - nie cieńsze bo się rozpadną. 2 1/2 szklanki wody 2 szklanki cukru  3 goździki  2 ziarenka ziela angielskiego 1 pestka kardamonu kawałeczek kory cynamonowej  i dodałam też 1/3 kawałka laski wanilii. W rondlu zagotuj wodę z cukrem i dodatkami -gotuj około 3-5 minut zmniejsz ogień i wrzuć plasterki owoców.  Gotuj

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Przepyszna baklava, baklawa, bakława z orzechami i pistacjami 195

stosunkowo szybko. Należy jedynie pamiętać, o dość szczodrym posypywaniu placków ciasta mąką ziemniaczaną. I zdecydowanie, to ciasto jest inne niż ciasto francuskie, bo to filo lub ciasto zwane korą. Nie warto też moim zdaniem kupować gotowego ciasta. Zdecydowanie fajniej, zrobić je samemu. Wierzch naszego ciasta, jeszcze przed upieczeniem, polewa się stopionym masłem klarowanym. Dzięki temu ciasto nabiera i ładnego koloru

Mieszam w Garnku
Kiszone cytryny - cenny probiotyk 262

się do sosów, dressingów, deserów, ciast, jogurtów, koktajli, sałatek, potraw mięsnych, rybnych i past. Składniki: 6 cytryn Bio niewoskowanych + 3 na sok 7 łyżek soli gruboziarnistej kawałek imbiru kawałek kory cynamonu 2 listki laurowe Wykonanie: cytryny wyszorować i wyparzyć. Naciąć na krzyż do 3/4 długości cytryny. W nacięciu umieścić 1 łyżkę soli cytryny dość ciasno ułożyć w słoiku. Dodać plasterki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z pieczonych buraków z dodatkiem sera fety i ziaren granatu 158

również zaskakujące spowolnienie demencji i objawów choroby Alzheimera u osób starszych. Granatowiec, w głównej mierze uprawiany jest do produkcji bardzo cennego soku. Dzięki sporej zawartości garbników w liściach, korze i drewnie tej rośliny, jest on wykorzystywany w przemyśle, do garbowania cienkich, szlachetnych skór ( safian ) i produkcji farb. Z kwiatów, otrzymuje się jaskrawoczerwony barwnik z grupy antocyjanów – punicynę, którą m.in. wykorzystuje

Moja Mama Gotuje
Chleb dyniowy AIP (paleo, bez jajek) 375

wyrosnąć, spalić się albo za bardzo popękać. Wszystkie składniki chleba dyniowego AIP są zgodne z protokołem autoimmunologicznym , który w najbardziej ścisłych formach wyklucza jakiekolwiek nasiona. Cynamon pochodzi z kory cynamonowca, a imbir to wysuszone kłącza. Ziemniaki należą do roślin psiankowatych, których warto unikać przy niektórych chorobach z autoagresją, choć pochodząca z nich czysta skrobia jest dobrze tolerowana przez prawie każdego

PaleoSMAK
ORIENTALNA MISECZKA 186

imbirem, papryką oraz nutą limonki. Pyszne danie, które znika z patelni w mgnieniu oka 😉 Składniki: 1 cebula czerwona 2 ząbki czosnku 3 cm kawałek imbiru 1 limonka 3 kawałki kory cynamonu po 3-4 cm 1 podwójny filet z kurczaka 1 papryka czerwona 20 g grzybów mun 1 łyżeczka zmielonej trawy cytrynowej 1/2 łyżeczkai papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili

Kuchnia MagdaLeny
Gorące mleko z karobem i korzennymi przyprawami 185

ognia, przelać do kubka – raczyć się jeszcze gorącym. Jeśli takie są preferencje, zamiast mielonych przypraw można użyć przypraw w całości: należy wówczas w garnuszku z mlekiem umieścić kawałek kory cynamonu, 3-4 goździki, mały plaster imbiru, kilka przepołowionych strąków kardamonu i szczyptę kurkumy – całość doprowadzić do wrzenia, po czym gotować pod przykryciem, na małym ogniu przez około

Even Better Food
Likier cytrusowy angielski. 173

Składniki : 4 dojrzałe pomarańcze 3 cytryny 1 l spirytusu 95% 600 ml wody 1 kg cukru laska wanilii 3-4 goździki około 4 cm kory cynamonu Sposób wykonania :   C ytrusy umyj dokładnie, sparz wrzątkiem, nakłuj kilka razy widelcem, włóż do dużego słoja. Dodaj wanilię , cynamon i goździki, zalej spirytusem tak, aby owoce były całkiem przykryte alkoholem. Słój zamknij

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z dyni 247

góry dziękuję. Czas wykonania: 1 – 2 h Ilość porcji: 0,7 l – 40% Składniki: 500 g dyni pokrojonej w kostkę 500 ml wódki 40% 5 goździków ¼ kawałka kory cynamonowej ½ łyżeczki świeżego imbiru 125 ml przegotowanej wody (pół szklanki) 110 g cukru (1/2 szklanki) Przygotowanie: Dynię (najlepiej bardzo dojrzałą) wydrążyć, obrać i pokroić w kostkę

KuchniaWeDwoje.pl
Herbata zimowa 185

definicja szczęścia ! Składniki (2 porcje): 1 litr wody 2 torebki dobrej czarnej herbaty 1 pomarańcza 1/2 małej cytryny 6 goździków 4 ziarna zielonego kardamonu kilku cm kawałek imbiru 1 kora cynamonu + dodatkowo coś do posłodzenia – u mnie 1 czubata łyżka miodu Wykonanie: Pomarańczę i cytrynę sparz wrzątkiem i dokładnie wyszoruj. Następnie pokrój na grube plastry. Imbir obierz i pokrój

Moja pasja smaku
Dziki leśny gulasz. 158

nimi jest to, że trzeba pozbyć się taniny, która może podrażnić nasze nerki. W tym celu musimy je poddać ługowaniu.  Do tego jeśli chodzi o survival, to kora dębu ma również właściwości antybakteryjne Dodałem jeszcze inne dary lasu - grzyby. W moim przypadku suszone, ale śmiało możecie użyć świeżych, jeśli macie takowe pod ręką :) Składniki: - grzyby suszone (mogą być świeże

Kryzysowa Książka Kucharska
DEKORACJA STOŁU NA ŚWIĘTA 159

Elementy dekoracyjne na stole   Serwetki postanowiłam ułożyć na talerzach i spiąć je spinkami do serwet z przeźroczystymi zdobieniami, dodatkowo aby nadać świątecznego charakteru użyłam kory cynamonu do ozdoby. Kieliszki i szklanki wybrałam z delikatnym złotym zdobieniem. Samo igliwie, umyłam osuszyłam, udekorowałam delikatnymi lampeczkami na baterie i zawieszkami świątecznymi. Całość nabrała iście zimowego charakteru. Oczywiście na stole nie może zabraknąć

SMYKWKUCHNI
Likier kawowy Kahlua. Drinki z Kahlua – Baby Guinness, White Russian, Orgazm 312

wybrałam mocną 100% Arabicę Guatemala Grande. Ziaren kawy nie mielimy – zostawiamy je w całości. Szykujemy sobie szczelny słoik – wsypujemy kawę w ziarnach, kawę rozpuszczalną i brązowy cukier. Wrzucamy korę cynamonu. Laskę wanilii kroimy na pół, rozcinamy wzdłuż i wyskrobujemy nasionka. Dodajemy je do słoika, razem z ze skórką wanilii. Wszystko w słoju zalewamy alkoholem. Zamykamy słoik, mocno wstrząsamy – część cukru

Karo in the Kitchen
Zioła wspomagające trawienie 184

około 8-10 minut.) Zapobiegnie to szybkiemu schłodzeniu napary oraz ulatnianiu się olejków eterycznych, które stanowią największą wartość ziół. Dobrym sposobem jest parzenie ich w termosie. Tylko korę i korzenie można gotować. Ziół nie powinno się słodzić.  Zioła należy pić powoli, w żadnym wypadku duszkiem. Zioła powinny być wypijane na ciepło, bezpośrednio po zaparzeniu. Nie należy ich odgrzewać

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kulinarna podróż- ABC na talerzu.Tajlandia 257

inne chrupki. Po otwarciu opakowania trzeba je zjeść jak najszybciej, gdyż prażynki szybko wilgotnieją na powietrzu. CYNAMON- Cynamon to ceniona przyprawa, pochodzi z Chin. Otrzymuje się ją z wysuszonej kory cynamonowca cejlońskiego. Cynamon ma żółto-szarawy lub lekko brązowawy kolor oraz słodki korzenny smak. Cynamon występuje w dwóch postaciach, utartej na proszek i całej. W drugiej postaci cynamon ma rdzawy

ClauditteMissCooking
Kompot z suszu 229

smakuje. Warto przygotować go nie tylko w święta.  Składniki: 100 g suszonych jabłek 100 g suszonych gruszek 100 g suszonych śliwek 2 łyżki miodu 5 goździków laska kory cynamonu 1 pomarańcza sok z cytryny Przygotowanie: Suszone owoce wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy przez około pół godziny. Podczas gotowania dodajemy miód, goździki  i cynamon. Pomarańczę dokładnie myjemy

Smakowity Blog Kulinarny
Choinka z ciasta francuskiego z czekoladą 177

delikatnie przełożyć na największą blaszkę z piekarnika.  Następnie każdy z pasków skręcić w świderek  (fot.3) . Dodatkowo można ponacinać środkową część choinki w romby, tak, żeby wyglądała jak kora drzewa :)  Za pomocą pędzelka całość posmarować żółtkami rozmąconymi z mlekiem  (fot.4) . Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, do uzyskania ładnego, rumianego koloru. Pomysł

Świat Ciasta
Deser z duszonych jabłek z cynamonem i śmietaną ryżową (wegański) 181

gustu. Dodatkowo chciałam podziękować firmie Diamant za prezent świąteczny , dzięki któremu powstałam moja aranżacja - widoczna na zdjęciach. (1-2 porcje) 2 jabłka (średnie; słodsze) 1/3-1-2 łyżeczki cynamonu lub kawałek kory 100g śmietany ryżowej (można użyć jogurtu naturalnego) 1 łyżka syropu klonowego (ew. z agawy lub miodu) Dodatkowo: płatki migdałowe do posypania (u mnie Helio ) Jabłka należy obrać i pokroić

Di gotuje
NIEmoje ogrody, zbocza Jaworzyny i nalewka z tarniny. 196

autorka. Owoce tarniny działają przeciwbiegunkowo. Nalewka z tarniny (Tarniówka) 50 dag owoców tarniny 20 dag cukru trzcinowego 500 ml wódki żytniej dobrej jakości starta skórka z cytryny  kawałek kory cynamonowej kilka goździków Owoce tarniny zebrane po pierwszym przymrozku (lub przemrożone   w zamrażalniku) przesyp do dużego słoja z szczelną zakrętką. Nie zapomnij ich wcześniej oczyścić. Do owoców dodaj cukier

Gotuj Sam!
Rum piernikowy. Kremowy likier na rumie piernikowym 206

imbiru kandyzowanego, w cukrze – 130g cukru Muscovado (lub 120g cukru brązowego i 2 łyżki melasy) – 15 goździków, całych – 6 gwiazdek anyżu – 3 spore laski kory cynamonu (20-25g) – 4 kulki ziela angielskiego – 1,5 łyżki ekstraktu waniliowego (na alkoholu, nie olejku do ciasta!) lub 1 – płaska łyżeczka pasty waniliowej LIKIER PIERNIKOWY

Karo in the Kitchen
3 najciekawsze parki w Porto 213

Spory teren zieleni, w którym występuje roślinność unikalna dla tego regionu. Szczególnie ważny jest dąb korkowy, z którego robi się korki do wina. Niech Was nie kusi zabranie kawałka kory, bo jest to karalne dość sporą grzywną. Do tego możemy przejść się po gaju z drzewkami mandarynek i pomarańczy, oraz zaglądnąć do przeuroczej altanki. Parque da Cidade – zielone płuca

Pink Envelope
Chałwowe bułeczki francuskie 201

silne antyoksydanty (związki fenolowe). Stevia może być używana do pieczenia ciast, ale w temperaturze do 200ºC, bo później ulega rozpadowi. * Ksylitol to wysokiej jakości naturalna substancja słodząca pozyskiwana z kory brzozy. Smakuje i wygląda jak zwykły cukier. Ma niski indeks glikemiczny [IG=7] i może być stosowany przez diabetyków, osoby cierpiące na insulinoodporność czy nietolerancję glukozy. Chałwowe bułeczki francuskie

mojewypiekiinietylko
Cytryny i pomarańcze w syropie - do herbaty, do drinków, na przeziębienie i na... prezent :) 262

pomarańczy. To nasz ulubiony wariant i ten właśnie widzicie na zdjęciu poniżej. Niepasteryzowany może stać w lodówce około miesiąca, pasteryzowany kilka miesięcy. Wariant trzeci - po około 2-3 cm kory cynamonowej,  4 do 6 sztuk goździków, 5 do 8 ziarenek kardamonu i 3-4 cienkie plasterki imbiru na każdy słoik. Do każdego słoika dodajemy także sok wyciśnięty z cytrusów

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Grzaniec z soku jabłkowego i pomarańczy. 219

napój o większej sile rażenia ;) Składniki: (na 6 szklanek) 1 litr soku jabłkowego 3 pomarańcze 1 gwiazdka anyżu 4 ziarna ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu 4 goździki 2 kawałki kory cynamonowej 2 plasterki imbiru 1 łyżka miodu (opcjonalnie) Wykonanie: Do soku jabłkowego dodać wszystkie przyprawy oraz skórkę obraną z połówki jednej pomarańczy. Gotować na bardzo małym ogniu, pod częściowym przykryciem

zadanie-gotowanie
Marynowane gruszki słodko-kwaśne 137

Składniki: • 3 kg gruszek, najlepsze klapsy • 250 ml octu • 4 litry wody Syrop • 1 butelka 500 ml octu 10% • niecałe 2 butelki wody • 4,5 szklanki cukru • kilka goździków • kora cynamonu Wykonanie: • Gruszki obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki i wyciąć środek. • Wrzucić do wody z octem, aby nie ściemniały. • Składniki na syrop zagotować

To co kocham
Śliwki w occie 144

wymagają pasteryzowania, jest ich dodatkowym atutem. Składniki:     • 1 kg śliwek węgierek Zalewa: • 1 szklankia octu 10% • 3 szklanki wody • 250 g cukru • kilka goździków • kawałek kory cynamonu Wykonanie: • Umyte śliwki ponakłuwać grubą igłą lub wykałaczką. • Składniki zalewy zagotować, gorącą zalać śliwki i pozostawić na noc. • Drugiego dnia odlać zalewę, zagotować i ponownie zalać śliwki

To co kocham
Zupa wiśniowa z dynią 159

straszna, jak ją malują! Składniki: • 1 opakowanie wiśni mrożonych • 300 g dyni surowej • 3 łyżki cukru • cukier waniliowy • 1/2 szklanki śmietanki słodkiej • sól do smaku • kawałek kory cynamonu • 5 goździków Wykonanie: • Dynię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, zalać 1 litrem wody, dodać cukier i cukier waniliowy, goździki i cynamon. • Gotować 20 minut, aż dynia

To co kocham
Nalewka truskawkowa korzenna 174

Przepis na tę nalewkę wykorzystałam z książki „Złota Księga Nalewek”. Składniki: • 2 kg truskawek • 1 litr wódki • 300 g cukru • 2 łyżki miodu płynnego • kawałek kory cynamonu 5-7 cm • 5 goździków • 4 ziarenka pieprzu • 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej Wykonanie: • Truskawki umyć, odszypułkować, przekroić na pół i zalać wódką w dużym słoju

To co kocham
Nalewka gruszkowa 144

nalewkę gruszkową. Zamiast 2 lat będzie więc tylko 7 miesięcy do degustacji. Składniki: • 1 kg gruszek • 300 g cukru • 1/2 szklanki wody • 7 goździków • 1 laska wanilii • kawałek kory cynamonu • 1 litr spirytusu Wykonanie: • Zagotować wodę z cukrem, pogotować 2-3 minuty. • Umyte gruszki pokroić w kostkę razem z gniazdem nasiennym, ogonki odrzucić. • Gruszki wrzucić

To co kocham
Rozgrzewająca herbata z cynamonem, goździkami, pomarańczą i syropem waniliowym 154

tylko szybko rozgrzewa, ale również rewelacyjnie smakuje i... kusi cudownym aromatem. Koniecznie spróbujcie! 2 łyżeczki ulubionej herbaty (lub wg własnych preferencji) 200 ml wody 1 plaster pomarańczy kawałek kory cynamonu 2-3 goździki syrop waniliowy (wg smaku; u mnie Wanilia meksykańska - Victoria Cymes ) Dodatkowo (opcjonalnie): 1/2 plasterka pomarańczy  3 goździki Herbatę z cynamonem, plastrem pomarańczy i goździkami należy zalać

Di gotuje
Wolnowar Crock-Pot recenzja. 223

smarowidło do kanapek. Mus jabłkowy z cynamonem. Wieczorem wrzuciłam do Crock-Pot’a obrane, pokrojone jabłka, przykryłam i zostawiłam w trybie “low” na 10 godzin. Rano zdjęłam pokrywkę, dodałam korę cynamonu i opakowanie cukru cynamonowego, wymieszałam, przestawiłam wolnowar w tryb “high” i dusiłam mus bez przykrycia przez kolejne 4 godziny aby cały sok odparował. Mus się nie przypalił, przygotowany był

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Muffiny marchewkowe z granolą 181

Jesienna pogoda powoduje, że częściej potrzebujemy słodkich "umilaczy". Kojąco dla zmysłów działa słodkawo-korzenny zapach cynamonu. Przyprawa ta, pozyskiwana z kory drzew, które pierwotnie występowały tylko we wschodniej i południowo-wschodniej Azji, od wieków stanowi jedną z podstaw medycyny naturalnej. W ajurwedzie, starożytnym systemie medycyny indyjskiej, cynamon używany był głównie w celu pobudzenia krążenia i zwiększenia przyswajalności innych substancji. Dziś

Smakowity Blog Kulinarny
Kora 292

brzoskwiniami, to pyszne połączenie, które jeszcze lepszego smaku nabiera podane ze schłodzonym, owocowym winem Monte Santi – ma piękny, intensywny kolor, owocowy zapach i wspaniały, … Czytaj dalej Kora

czarrna od kuchni
Ramen wieprzowo-wołowy, na żeberkach i goleni, z grzybami 290

łyżka kolorowego pieprzu w ziarnach 1 łyżeczka czarnego pieprzu w ziarnach 6-7 suszonych grzybów shitake albo garść grzybów mun wymieszanych 1:1 z podgrzybkami 1 mała laska kory cynamonu 1 łyżeczka płatków chili 2,200l wody SKŁADNIKI DO PODANIA po 1 jajku na osobę prażony jasny sezam drobno skrojony gruby szczypior świeże zielone chili (delikatniejsze) ugotowany makaron udon

Karo in the Kitchen
Szlakiem WGL 172

depcze okazują się pyszną sałatką. Gospodarze mają ogromną wiedzę na temat roślin, ziół i wiele pomysłów co z nimi zrobić. Prowadzą warsztaty na temat rozróżniania drzew na podstawie korony, kory, liści. Malinka (średnia córka) z pasją opowie o zwierzętach, a jest ich całkiem spora gromadka. Przytuli kurę, opowie o królikach, wyprowadzi kozy na łąkę, pokaże konie. Najmłodsza córka Kalinka umili

królestwo garów
Boczek po japońsku 217

które są cie­kawe nowych sma­ków. Skład­niki: 600 – 700 g boczku ład­nie poprze­ra­sta­nego chu­dym mię­sem 7 cm korze­nia świe­żego imbiru 1 łyżeczka soli 1/2 łyżki oleju 1 cebulka dymka (może być zwy­kła, tylko wtedy odro­binę mniej cukru dodać) 1/3 szklanki sake (może być wytrawne białe wino

Kuchcik gotuje
Zioła na odporność – Monika Fijołek – Recenzja 205

każdego coś dobrego. Ważną częścią książki jest słowniczek pojęć zamieszczony na końcu. Moim zdaniem rzecz bardzo potrzebna, bo o ile każdy wie co to jest liść czy kora i gdzie tego szukać, to już nie każdy z nas musi znać różnice pomiędzy ekstraktem a intraktem lub wiedzieć co to jest kataplazm. Warto rzucić okiem w tę część książki, aby zaznajomić

Mr. Taste
Syrop imbirowy 267

przez sitko, a starty imbir bardzo dokładnie odciskamy z soku. 4. Doprawiamy syrop imbirowy sokiem z cytryny i miodem. 5. Przelewamy syrop imbirowy do szczelnie zamykanego słoika, możemy dodać korę cynamonu i kilka goździków. Syrop imbirowy przechowujemy w lodówce przez około 2 tygodnie. Dodajemy po dwie łyżki do herbaty lub pijemy sam rozcieńczony przegotowaną, ciepłą wodą. Zdrowia

W kuchni Katie
WĘDZENIE RYB W WĘDZARNI 235

SKŁADNIKI :  świeże ryby  sól drzewo owocowe - grusza, śliwa, jabłoń, czereśnia drzewo liściaste - buk, brzoza bez kory, jesion                                                            PRZYGOTOWANIE :  Ryby patroszymy, myjemy, osuszamy. Nacieramy solą z zewnątrz

Kulinarne Fantazje Marioli
Polędwiczki w sosie śliwkowym podawane na purée z batatów 178

klonowego 1 łyżka klarowanego masła * PRZYGOTOWANIE  Sos śliwkowy Śliwki myjemy, kroimy na połówki i pozbawiamy pestek. W rondlu rozgrzewamy 1 łyżkę klarowanego masła, wrzucamy przepołowioną wzdłuż laskę wanilii, korę cynamonu i płatki chili. Po chwili dodajemy śliwki, ocet oraz syrop klonowy. Cały czas delikatnie mieszając, gotujemy na małym ogniu przez około 10 minut, zanim śliwki się rozpadną. Następnie około

Food Square
Gruszki w winie. 160

istotny. Najlepiej kupić dobre, bo tanie ;) Składniki: 6 gruszek (konferencja, abate, rocha) 1 butelka czerwonego wytrawnego wina 220 g cukru sok z 1/2 cytryny 1 laska wanilii 2 kawałki kory cynamonowej po ok. 4 cm gałązka tymianku Wykonanie: Gruszki obrać pozostawiając ogonki. W garnku zagotować wino z pozostałymi składnikami (laskę wanilii rozciąć i dodać osobno ziarenka i skórkę). Zmniejszyć ogień

zadanie-gotowanie
Orzechowiec przekładany kremem budyniowym 674

jesieni rozsmakowałam się w orzechach i powstał kolejny wypiek. Była już kora orzechowa i ciasto marchewkowe z orzechami teraz kolej na orzechowca. orzechowy biszkopt: 8 białek 5 żółtek 3/4 szkl. cukru 200 g mielonych orzechów włoskich 5 łyżek mąki tortowej 1 łyżka proszku do pieczenia krem: 500 ml mleka 3 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Kolorowa kuchnia Elki
Nalewka z głogu 163

Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach 1 kg owoców głogu 1 litr spirytusu 70% 0,6 litra wody 0,5 kg cukru 5 goździków 2-3 cm kory cynamonu skórka otarta z 1 cytryny Oczyszczone z resztek gałązek owoce mrozimy przez 1 dobę (możemy też zamrozić z resztkami gałązek, a oczyścić później). Następnie, wciąż zamrożone, przekładamy do słoja

Marder&Marder Manufacture
Kokosowe bułeczki francuskie z chia 231

silne antyoksydanty (związki fenolowe). Stevia może być używana do pieczenia ciast, ale w temperaturze do 200ºC, bo później ulega rozpadowi. * Ksylitol to wysokiej jakości naturalna substancja słodząca pozyskiwana z kory brzozy. Smakuje i wygląda jak zwykły cukier. Ma niski indeks glikemiczny [IG=7] i może być stosowany przez diabetyków, osoby cierpiące na insulinoodporność czy nietolerancję glukozy. Wydrukuj przepis The post

mojewypiekiinietylko
Nalewka z rajskich jabłuszek 183

wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 1,2 kg rajskich jabłek 1 litr spirytusu rozcieńczonego do 50% 300 g cukru 5 goździków 2 cm kory cynamonu 2 łyżeczki suszonej trawy cytrynowej 2 trawy żubrowe 1 laska wanilii Jabłuszka kroimy na pół, wanilię też wzdłuż na pół, wrzucamy do słoja, dodajemy resztę składników i zalewamy spirytusem. Zakręcamy

Marder&Marder Manufacture
Nalewka pigwowa ( z nutą cynamonu ). 129

Składniki : 40 dkg dojrzałych owoców pigwy 0,5 l czystej wódki 40 % 1/4 szklanki cukru 1-2 cm kory cynamonu Sposób wykonania :   O woce pigwy umyj, nie obieraj ze skórki tylko usuń gniazda nasienne. Pokrój w cienkie plastry lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wrzuć do czystego słoja. Dodaj cukier, wymieszaj, słój szczelnie zamknij i odstaw w ciepłe

Przepisy i porady kulinarne
Słoik pełen przytulności, czyli cynamonowe śliwki 159

Wiecie, że cynamon należy do najstarszych przypraw świata? W dodatku jest jedyną przyprawą pozyskiwaną z kory rośliny i jako jedna z niewielu jest delikatnie słodka sama w sobie. Cynamonu używa się prawie do wszystkiego; od ciast, ciasteczek i deserów do owoców, warzyw, na mięsach skończywszy. Jak nic innego podbija i wydobywa głębię smaku śliwek. I właśnie ten smak, cynamonowych śliwek

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Śliwki z cynamonem 225

rewelacyjne! Nie za słodkie, z delikatnym posmakiem cynamonu. W zimie będą idealne na śniadanie. SKŁADNIKI 1,5 kg śliwek (najlepiej prawdziwych węgierek) 1,5 szklanki cukru 2 kawałki kory cynamonu (po ok. 8 cm długości) 3 - 4 łyżki wody Śliwki drylujemy, wkładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy cukier, cynamon i wodę (to po to żeby śliwki nie przywarły

Czary - gary w kuchni
Bułeczki francuskie z migdałami 213

silne antyoksydanty (związki fenolowe). Stevia może być używana do pieczenia ciast, ale w temperaturze do 200ºC, bo później ulega rozpadowi. * Ksylitol to wysokiej jakości naturalna substancja słodząca pozyskiwana z kory brzozy. Smakuje i wygląda jak zwykły cukier. Ma niski indeks glikemiczny [IG=7] i może być stosowany przez diabetyków, osoby cierpiące na insulinoodporność czy nietolerancję glukozy. Wydrukuj przepis The post

mojewypiekiinietylko
Odkrycie - Inni, lecz tacy sami, rozdział II 185

nieaktywne, całkiem martwe i niegroźne. W dwóch innych próbkach genetycznych obecność genu GA zmieniała cechy podstawowych genów, odpowiedzialnych za kolor skóry czy oczu, wrażliwość na bodźce, unerwienie i funkcjonowanie kory mózgowej. Tak samo było w genomie Waleriana i Mirandy – gen GA odmienił wszystkie ich geny, nadając ich ciału nowe funkcje, rozwijając nowe możliwości. Oficjalne wyniki badań zawarte w pracy doktoranckiej

Anioszek w kuchni
Domowa przyprawa do pierników 166

zrobić domową przyprawę do pierników, której przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt bez wątpienia zadowoli każdego zwolennika dobrych przypraw i… pierniczków . Składniki podaję za autorką przepisu: - 30 g kory cynamonu – 5 niedużych lasek - 5 g gałki muszkatołowej – 1 szt - 5 g ziela angielskiego w ziarnach – 2 łyżeczki - 5 g całych goździków – 1 i ½ łyżeczki - 5 g wyłuskanych ziaren kardamonu

mojewypiekiinietylko
Śliwki w korzennym syropie, czyli lato zamknięte w słoiku. 171

gorąco polecam póki na świeże owoce jest czas!. Składniki: przepis na 1 kg: 1 kg śliwek 1 kg cukru sok z połowy dużej cytryny 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego kora cynamonu 5 szt. goździków  0,5 szt anyżu  skórka pomarańczowa z połowy pomarańczy Wykonanie:  1. Śliwki myjemy i drylujemy usuwając pestki. Połówki przekładamy od razu do miski

vaniliowoczekoladowa
Produkty na bazie konopi - co to takiego i jak działają? 112

Wcześniej byle wiatr i zmiana pogody skutkowały katarem, czy kaszlem, a tu niespodzianka - zero takich objawów. Aknea - krem przeciwtrądzikowy Skład: Olej konopny - działa przeciwzapalnie, przyspiesza regenerację skóry. Wyciąg z kory dębu - działa ściągająco, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie. Mirra - hamuje wydzielanie łoju, działa silnie przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie Tymianek - działa przeciwbakteryjnie, przeciwgrzybicznie, przeciwzapalnie, ściągająco, tonizująco. Drzewo herbaciane - łatwo przenika przez skórę i działa

Di gotuje
Pijana gruszka 180

przepis.       Potrzebujemy: 1 kg gruszek 0,5 kg cukru 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego 250 ml czerwonego octu winnego 0,5 łyżeczki startej gałki muszkatołowej kawałek kory cynamonu kilka goździków Wykonanie: Wino mieszamy z octem, dodajemy cukier, gałkę, cynamon i goździki. Zalewę zagotowujemy, zbieramy powstały szum i odparowujemy na małym ogniu na lekki syrop. Odstawiamy i studzimy

Marder&Marder Manufacture
LILAK - przepisy: Ciasteczka i Syrop 247

kolor fioletowy kojarzono z żałobą, więc bukiet o tym kolorze miał ściągać nieszczęścia na domowników. Otrzymanie od ukochanego wiązanki lilaków oznaczało zerwanie. Surowcem leczniczym są kwiatostany, owoce, liście oraz kora. Lilak polecany jest jako środek napotny, przeciwgorączkowy i przeciwzapalny. Zewnętrznie przy stanach zapalnych błon śluzowych jamy ustnej i gardła (płukanki) lub do przemywania cery z wypryskami. CIASTECZKA Z LILAKIEM Czytaj

Kasia Sarna
Nalewka jagodowa. 132

domowe przetwory, ale też pyszne nalewki. Dziś zapraszam do zrobienia nalewki jagodowej. SKŁADNIKI: 1,5 kg. jagód 1/2 l spirytusu 1/4 l wódki białej 1/2 kg. cukru 1 laska kory cynamonu 5 goździków skórka otarta z limonki sok z 1 limonki sok z 1 pomarańczy  WYKONANIE: umyte jagody wsypujemy warstwami do dużego słoja, przesypujemy cukrem, dodajemy cynamon, skórkę

Kuchnia Beaty
Konfitura ze śliwek z cynamonem i anyżem! 168

dojrzałych i fioletowych renklod - 70 g ciemnych mirabelek  - 850 g cukru (możesz użyć pół na pół z brązowym) - 1/2 laski wanilii - 2 gwizdki anyżu - 2 ziarenka kardamonu - otarta kora cynamonu (bądź cynamon w proszku - kup taki bez mąki w składzie) Wykonanie: Śliwki umyj i wydryluj. Na dużej patelni, o grubym dnie, bądź garnku, smażymy śliwki z w/w składnikami. Początkowo

SMYKWKUCHNI
Zupa - chłodnik z wiśni 199

również podawać na ciepło. Pyszna, aromatyczna, lekko słodka. Tylko zajadać :)   Składniki:   500g wiśni,  litr wody,  1/2 szklanki soku z wiśni,  3 goździki,  kawałek kory cynamonu lub 1/2 łyżeczki startego,  łyżeczka budyniu śmietankowego,  3/4 szklanki słodkiej śmietanki 18%,  3 łyżki zimnego mleka,  3 łyżki cukru.  Wykonanie: Wiśnie umyć, zalać wodą

Z miłości do słodkości
Nalewka z porzeczkoagrestu 210

wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 1 kg porzeczkoagrestu 0,5 litra spirytusu 95% 250 ml wody 250 g cukru laska wanilii 1 cm kory cynamonowej 3 goździki 3-4 cm korzenia imbiru Imbir kroimy w cienkie plasterki, owoce porzeczkoagrestu obskubujemy z łodyżek, myjemy i zalewamy w słoju alkoholem i wodą. Dodajemy też wanilię, cynamon i goździki

Marder&Marder Manufacture
Jagodzianka – nalewka na jagodach, cynamonie i pomarańczowej skórce 342

razem się ‘przegryzie’, a smaki i aromaty rozwiną i połączą. SKŁADNIKI 450g świeżych jagód 200g cukru + 150ml wody 1 duża dojrzała pomarańcza 600ml wódki czystej 100ml spirytusu 1 laska kory cynamonu Zapisz

Karo in the Kitchen
Powidła śliwkowe z pomarańczą i cynamonem 180

kilka słoiczków zabezpieczonych. Teraz kolej na Was. 2 kg śliwek węgierek (dojrzałych i słodkich)  1 pomarańcza  100 g cukru (jeżeli śliwki będą słodkie to nie koniecznie)  kora cynamonu  Śliwki myjemy, usuwamy pestki. Pomarańczę myjemy, wyparzamy wrzątkiem, ocieramy skórkę i wyciskamy sok. Do szerokiego garnka wlewamy sok z pomarańczy i wkładamy śliwki. Gotujemy na małym ogniu mieszając

Marder&Marder Manufacture
Ryż z miętą i orzechami. 244

pikantny. Polecam :) Składniki: 1 szkl. ryżu basmati 1 cebula 1 zielona papryczka chili garść listków mięty 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka pasty imbirowej kardamon (u mnie szczypta mielonego) kawałek kory cynamonu 2 łyżki soku z cytryny garść orzechów nerkowca sól olej Wykonanie: Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Z mięty, czosnku, pasty imbirowej i papryczki chili przygotować pastę (zmiksować

zadanie-gotowanie
Nalewka truskawkowa 91

razem postawiliśmy na wersję korzenną. Anyżu dostarczyła nam firma  Skworcu    Składniki 1 kg truskawek 200 g cukru 1 laska kory cynamonu 4 gwiazdki anyżu 2 goździki 250 ml wody 250 m spirytusu   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Truskawki myjemy, usuwamy szypułki, przekładamy do słoika, zasypujemy cukrem i dodajemy przyprawy. Słoik umieszczamy

R'n'G Kitchen
Muffinki z twarogiem i syropem z czarnego bzu 204

leśnych przechadzek pokazywał palcem na krzak i ostrzegał: Nie dotykaj - trujące! To w końcu trujący on jest, czy nie? Pochoruję się po zjedzeniu, czy nie? Ano f aktycznie – jagody, kora i liście czarnego bzu są trujące .  Bez względu na to, w jakiej znajdują się formie: powideł, czy syropu - źle przygotowane będą tak samo niebezpieczne, jak surowe jagody prosto

Grunt to przepis!
Herbatka z kwiatów bzu czarnego na przeziębienie. 145

przykryciem . Dodaj plasterki cytryny ( wygnieć je ) oraz miód , wymieszaj . Pij herbatkę ciepłą podczas przeziębień .Możesz także do tej herbatki dodać soku z malin . Do zaparzenia możesz dodać kawałek kory cynamonu lub 2 zmiażdżone goździki . Te przyprawy mają działanie silnie bakteriobójcze

Przepisy i porady kulinarne
Polędwiczki wieprzowe z sosem rabarbarowym 178

winnym i zasyp cukrem. Gotuj na mały ogniu przez pół godziny, aż rabarbar całkowicie się rozleci. Dopraw szczyptą płatków chili i białego pieprzu. Sos odstaw do przestudzenia, następnie wyjmij korę cynamonu oraz laskę wanilii i przetrzyj zawartość rondla przez sito. Przetarty sos umieść z powrotem w garnku i podgrzej przed samym podaniem polędwiczek. Dodatkowo jedną łodygę rabarbaru możesz zostawić

Food Square
Kurczak z piekarnika jak z rożna z warzywami! 251

robimy? Nic trudnego! Zapraszam! SKŁADNIKI: KURCZAK: - kurczak ponad 2kg - sos: miód, ocet balsamiczny, zioła ulubione, sok z cytryny, różowy pieprz, cynamon WARZYWA: - buraki - marchew - seler naciowy - czosnek - cebula czerwona - kora cynamonu - anyż - przyprawa ziołowa włoska - oliwa z oliwek - 150 ml wody  -150-200 ml białego wina PRZYGOTOWANIE: Kurczaka nacieramy mieszanką przypraw i ustawiamy na konstrukcji metalowej- rożen, do kupienia

SMYKWKUCHNI
miód z mniszka lekarskiego z cynamonem --- with dandelion honey and cinnamon 175

wykazały, że cynamon może mieć właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Dodawany do żywności, hamuje rozwój bakterii i psucie się żywności, co czyni go naturalnym konserwantem. Olejek i kora cynamonu to prawdziwi siłacze w walce ze zmianami trądzikowymi. Likwidują ropne wypryski, rozjaśniają cerę, zapobiegają plamom trądzikowym, łagodzą przebarwienia. Nadaje niepowtarzalny smak potrawom

w mojej kuchni
Lavazza ,Rafaello i tarta słoneczna 137

również ze sklepu  SKWORCU Mój ulubiony miód to miód gryczany. Jest wyraźny. Pyszny. Do mojej kawy dzisiaj pozwoliłam sobie na odrobinę grzeszku w postaci bitej śmietany i  KORY CYNAMONU Kawę podałam ( tym razem sobie ) z tartą słoneczną , której przepis znajduje się w tym miejscu  , a która robi się dość szybko i nie jest skomplikowana. Warto czasem zatrzymać

Z Kuchni Do Kuchni
#31 Indyjska pomidorowa - dahl z soczewicy 181

Masala wg Kuchni Kryszny Składniki: 4 łyżki nasion kolendry 2 łyżki kminu rzymskiego 2 łyżki ziaren pieprzu 2 łyżeczki nasion kardamonu 1 łyżeczka całych goździków 2 5-centymetrowe kawałki kory cynamonu Przygotowanie: Zmielić razem wszystkie składniki. Przygotowując masalę można też najpierw każdy ze składników osobno uprażyć na suchej patelni z grubym dnem, następnie wszystko razem zmielić. Ja wolę tę drugą

Kuchnia w szuwarach
Ramen perliczka/ topinambur/ szpinak 147

gram topinamburu 2 płaty wodorostów nori 3-4 grzyby shitake kawałek trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 gwiazdka anyżu kawałek kory cynamonu kawałek świeżego imbiru szczypta chili 2 litry wody 2 duże garście szpinaku do doprawienia: sos sojowy, szczypta pieprzu i soli Topping: mięso perliczki z bulionu, marynowane

Mango Papaja
Przyprawy w kuchni 117

właśnie pozostają w naszej pamięci na długo. Zwracajmy uwagę na termin ważności przypraw i gotowych mieszanek, które kupujemy w sklepach. Jeśli tylko mamy wybór, najlepiej kupujmy przyprawyw całości - kora cynamonu, gałka muszkatołowa, papryka, imbir - rozdrabniajmy dopiero przed ich dodaniem do potrawy. Jak przechowywać przyprawy? Nieprawidłowe przechowywanie sprawia, że są bez wartości, tracą bowiem swój smak oraz zapach. Przyprawy nie lubią

Moja smaczna kuchnia
Policzki wieprzowe z oliwkami 114

policzków wieprzowych, mąka do oprószenia mięsa, oliwa do smażenia, 2 cebule, 100 ml białego wytrawnego wina, 1-2 gałązki rozmarynu, 10 filecików anchois, 6 ziaren pieprzu czarnego, kawałek kory cynamonu, 400 ml dobrego bulionu wołowego, 2 puszki Hiszpańskich Oliwek zielonych*, Policzki oczyścić – zdjąć błonę, można nie zdejmować, ja zdejmuję. Cebule pokroić w półplasterki. Anchois drobno pokroić. Policzki oprószyć mąką

królestwo garów
Syrop cynamonowy 162

lodów, naleśników, gofrów, sałatek owocowych itp. Bez konserwantów i sztucznych barwników, zachowuje świeżość przez trzy miesiące :) Czas przygotowania:  Składniki: 1 szklanka wody 1 szklanka cukru  5 kawałków kory cynamonu 1/2 laski wanilii Przygotowanie: Do rondla wlej wodę, dodaj cukier, połamany cynamon, laskę wanilii razem z nasionami, doprowadź do wrzenia mieszając, gotuj dalej pod przykryciem na bardzo małym ogniu

SzczyptaSmaQ
5 rad / uprawa ziół w doniczce 163

kupić tak zwanej ziemi do kwiatów, bo jest ona silnie nawożona, a zioła nie tolerują takiej dawki chemii. Wystarczy im uniwersalna ziemia złożona z ziemi gliniastej, torfu i przekompostowanej kory. Taką mieszankę też bez problemu można kupić w sklepach ogrodniczych. Zioła o wąskich suchych liściach, takie jak tymianek, majeranek, rozmaryn czy szałwia, wymagają podłoża piaszczystego natomiast ziołom o dużych, zielonych

Malinowo w kuchni
Dżem jabłkowo - dyniowy 204

się ostatni słoiczek ;-)  SKŁADNKI 250 g dyni (obranej i bez pestek) 250 g jabłek (obranych i bez gniazd nasiennych) 500 g żelującego cukru trzcinowego Diamant 2 goździeki kawałek kory cynamonu kilka łyżek wody Dynię i jabłka kroimy w kostkę. Do garnka z grubym dnem wkłądamy dynię i dolewamy wodę (niedużo na dno, żeby uniknąć przypalenia dyni), dusimy chwilę

Czary - gary w kuchni
Syrop piernikowy (do kawy) i świąteczne życzenia 182

świątecznej kawy proponuję Wam syrop piernikowy, który możecie zrobić w każdej chwili, nawet teraz ;-)  SKŁADNIKI 250 ml wody 150 g cukru 1 łyżka miodu 1 laska wanilii kawałek kory cynamonu 2 goździki 2 ziela angielskie 2 łyżki przyprawy do piernika Wszystkie składniki - oprócz miodu (!) - wkładamy do garnka z grubym dnem i doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy płomień palnika

Czary - gary w kuchni
Przepiórki na sposób francuski 174

gotować – praktyczny poradnik kucharski” z 1930 roku. Przemyślany jest nie tylko sposób przygotowania ptaków, ale również sposób podania. 4 przepiórki, 250 ml wina (użyłam czerwone wytrawne ), 4 goździki, laska kory cynamonu, sól, 200 g słoniny, kilka kromek bułki lub chleba tostowego Wino zagotować z korzeniami, odstawić do ostudzenia. Przepiórki umyć, oczyścić, odciąć kuper, końcówki skrzydełek, pozbawić resztek piór, osuszyć. Zalać

królestwo garów
Fruktsoppa - szwedzka zupa owocowa. 179

dorośli bardziej niż dzieci lubią zupy owocowe. Potwierdzacie, czy jestem w błędzie? Składniki: 3 jabłka 2 gruszki garść rodzynek garść suszonych żurawin garść posiekanych suszonych śliwek 1 kawałek kory cynamonowej 1 gwiazdka anyżu sok wyciśnięty z 2 pomarańczy brązowy cukier 1 litr wody Wykonanie: Jabłka i gruszki obrać, oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na ćwiartki. Włożyć do garnka razem

zadanie-gotowanie
Kora orzechowa 229

Kora orzechowa to jak dla mnie prawdziwie odświętne ciasto. Kosztowne i czasochłonne, ale uwierzcie mi - warte tego. Blaty orzechowego ciasta przełożone kremem budyniowym, delicjami, na wierzchu brzoskwinie zalane galaretką. Składniki na blaszkę 43-45 x 23-25 cm (proporcje na tortownicę należy zmniejszyć o 1/3): Ciasto: 8 białek 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 15 dag posiekanych drobno orzechów włoskich

Cukiernia Pychotki
Kulinarno - wiosenna zagadka 143

moim ogrodzie wyłoniła się z ziemi jedna z ulubionych przez nas roślin, niezbędnej w polskiej kuchni. Dziś wyglądała jak karminowa kora mózgowa. Zgadnijcie co to za roślina

Jadło i czytadło
Likier migdałowy ''Amaretto''. 106

Składniki : 5 dkg gorzkich migdałów kilka migdałów słodkich 1 l spirytusu 96 % 1 l  wody 3 pestki moreli wyjęte z łupin 1-2 cm kory cynamonu lub szczypta cynamonu mielonego 1 kg cukru Sposób wykonania :   M igdały i pestki moreli wrzuć do czystego, dużego  słoja lub gąsiorka. Zagotuj wodę, wsyp do niej cukier i rozpuść. Syrop odszumować

Przepisy i porady kulinarne
Mostek jagnięcy 163

mostek jagnięcy (700 g), 4-5 łyżek oliwy, 3 łyżeczki świeżo zmielonych przypraw(goździki, kolendra, pieprz czarny, gałka muszkatołowa), kawałek kory cynamonu (ok. 4 - 5 cm), 2 cebule, 3 ząbki czosnku, 1 ostra papryczki, 200 ml ryżu, 350 ml bulionu (warzywny, drobiowy), sól, 2-3 cytryny kiszone, mięta, kolendra, 200 ml jogurtu greckiego Mostek pokroić na kawałki

królestwo garów
Nalewka jabłkowa 171

wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 1 kg soczystych jabłek 1 litr spirytusu 70% 450 g cukru 450 ml wody 8 goździków 3 cm kory cynamonowej 1 laska wanilii W sklepach można kupić tzw. spirytus do nalewek. On ma właśnie 70%. Ale jeżeli mamy taki zwykły 95% to po prostu rozcieńczamy go wodą w proporcji

Marder&Marder Manufacture
Kawa cynamonowa, idealna na chłodny dzień 175

którzy lubią cynamon. Przygotowanie jej jest bardzo proste i bardzo szybkie. Skusicie się? Jeśli zaparzamy kawę po turecku , czyli w tygielku, warto dodać do niej kawałeczki drobno pokruszonej kory cynamonu. Podobnie podczas parzenia w dzbanku . Jeśli zaparzamy kawę w ekspresie przelewowym , wtedy można do kawy dosypać cynamon mielony.  Taką kawę można dosłodzić miodem , który dobrze łączy się smakowo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Puree z marchewki 130

marchewki, 600 g ziemniaków, kawałek kory cynamonu, 1 torebka kardamonu, sól, 100 g masła Warzywa umyć, obrać, pokroić na mniej więcej równej wielkości kawałki, zalać gorącą wodą. Dodać cynamon, rozgnieciony kardamon i sól. Gotować pod przykryciem do miękkości. Odlać wodę i odparować. Wyjąć cynamon i kardamon. Dodać połowę masła i ubić tłuczkiem na ziemniaków a następnie przetrzeć przez sito. Całość

królestwo garów
Ciasto fasolowe z czekoladą i gruszkami 641

łyżeczki proszku do  pieczenia   1/2 łyżeczki sody oczyszczonej   szczypta  soli   Dodatkowo:   4 gruszki   1/2  szklanki ksylitolu (lub cukru)   10 cm kory cynamonu   3 gwiazdki anyżu   sok  i skórka z cytryny   Skórka  z pomarańczy Polewa:   100 g gorzkiej czekolady, posiekanej   60 ml  m leka

SzczyptaSmaQ
Ucieczka nad Jezioro Como 166

było nie tak. O nie. Był piękny i majestatyczny, ale osoby które nie wierzyły, że to naprawdę cynamonowiec narażone były na obrażenia. Na przykład podczas próby powąchania kawałka kory. Na przykład z powodu rozcięcia skóry na udzie metalową tabliczką (na której jak wół było napisane, że to cynamonowiec- karma). Na przykład to mogła być dzielna blogerka, poświęcająca się dla celów

les mirabelles
MOZAIKA z karkówki ,boczku i szynki 269

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 3,5 godz - 4 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno. - Następnie gdy mamy odpowiedni kolor wędzonek wyciągamy naszą MOZAIKĘ , idą do parzenia. Parzenie - Przygotowujemy duży gar do parzenia - wlewamy wodę

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Wędzenie przepis ogólny 229

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 3,5 godz - 4 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno. - Po tym czasie trzeba  wyjąć polędwiczki,są gotowe. - Następnie gdy mamy odpowiedni kolor wędzonek wyciągamy schaby, boczki,karkówkę

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Baleron wędzony 253

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 3,5 godz - 4 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno. - Po tym czasie trzeba  wyjąć polędwiczki,są gotowe. - Następnie gdy mamy odpowiedni kolor wędzonek wyciągamy schaby, boczki,karkówkę

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pachwina i podgardle wędzone i podpiekane 316

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 4 godz - 4,5 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno. -Teraz zamiast parzenia zastosować trzeba dopiekanie w wędzarni 80-90 stopni do efektu wizualnego jaki nam będzie odpowiadał SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Boczek wędzony 304

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 3,5 godz - 4 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno.. - Następnie gdy mamy odpowiedni kolor wędzonek wyciągamy  boczki  idą do parzenia.Można też zamiast parzenia zastosować dopiekanie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Baleron wędzony 317

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 3,5 godz - 4 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno. - Następnie gdy mamy odpowiedni kolor wędzonek wyciągamy baleron, idą do parzenia.Można też zamiast parzenia zastosować dopiekanie w wędzarni

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Szynka płaska wędzona 248

wieszamy cały wsad i zostawiamy do osuszenia bez dymu na godzinę Wędzenie - Wędzimy 3,5 godz - 4 godz lub do odpowiadającego mam koloru w 55-60 C bez kory olchą,bukiem ,brzozą,dębem.Pod koniec wędzenia można dodać owocowe drewno. - Następnie gdy mamy odpowiedni kolor wędzonek wyciągamy szynkę, idzie do parzenia.Można też zamiast parzenia zastosować dopiekanie w wędzarni

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kiełbasa białowieska 272

Dwie godz.przed wędzeniem kiełbasę przenosimy w temp.pokojową kiełbaska troszkę zacznie się pocić wycieramy i tyle idziemy dymić. Osuszanie -35-45 stopni 45 min Wędzenie Drewno sucha olcha bez kory 50-60 stopni do ulubionego koloru u mnie to było 3 h natomiast batony dłużej 3,5 do 4h Parzenie woda 75-80 stopni do uzyskania w środku 68 stopni

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Kiełbaska BIAŁOWIESKA podsuszana 229

Dwie godz.przed wędzeniem kiełbasę przenosimy w temp.pokojową kiełbaska troszkę zacznie się pocić wycieramy i tyle idziemy dymić. Osuszanie -35-45 stopni 45 min Wędzenie Drewno sucha olcha bez kory 50-60 stopni do ulubionego koloru u mnie to było 3 h natomiast batony dłużej 3,5 do 4h Podsuszanie  Minimum 7 dni najlepiej w chłodnym przewiewnym miejscu .Ostatecznie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Przepis na hummus z dyni 134

puszki 1 łyżka tahini sól i świeżo zmielony pieprz do smaku 2 łyżki oliwy 2 duże ząbki pieczonego czosnku 1 łyżka posiekanego imbiru Przyprawa hummus 1 mały kawałek kory cynamonowej 1 łyżeczka goździków 1 łyżka nasion kolendry ½ łyżki nasion kozieradki ½ nasion włoskiego kopru ½ łyżki nasion kminu rzymskiego 1 łyżka nasion czarnej gorczycy 1 łyżeczka czerwonej papryki w proszku Wszystkie składniki

codojedzenia
Grzane wino (grzaniec) z wiśniówką 129

owocami i nalewkami możemy stworzyć swój ulubiony smak. SKŁADNIKI: 0,75l wina czerwonego (półwytrawne lub półsłodkie wg gustu) 100ml wiśniówki (opcjonalnie żubrówki) laska cynamonu ½ laski wanilii kilka goździków kawałek kory cynamonu 1-2 anyże gwieździste 2 plasterki pomarańczy + do serwowania PRZYGOTOWANIE: Wino, wiśniówkę i przyprawy włożyć do garnka, podgrzewać na umiarkowanym ogniu do około 70-80 stopni. Nie zagotowywać gdyż

Pyry na Gaz
Kora brzozy 134

przyjazd gości. Przepis z bloga Moje Wypieki.     Składniki: Ciasto: 8 białek 200 g drobnego cukru do wypieków 3 żółtka 200 g zmielonych orzechów Czytaj dalej... Artykuł Kora brzozy pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Przyprawa świąteczna 187

angielskie imbir kardamon gałka muszkatołowa nasiona kopru włoskiego kminek owoce jałowca Jeżeli używamy świeżego imbiru i skórek z cytrusów, należy najpierw dobrze wysuszyć kawałki na kaloryferze lub w piekarniku. Korę cynamonu dzielimy na mniejsze części. Wybrane składniki mielimy w młynku do kawy lub rozcieramy w moździerzu. Można dla pewności przesiać przyprawę przez gęste sitko. Teraz zostaje przesypać mieszankę do pojemniczka

Wrzosowa Polana
Śledzie korzenne 179

Składniki: 500 g filetów śledziowych ze słonej zalewy 1,5 szklanki oleju 8 ziarenek ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 3 laski kory cynamonu 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 łyżeczki ziaren białej gorczycy 1 łyżeczka nasion kolendry 4 gwiazdki anyżu 1 łyżeczka goździków 1/2 łyżeczki młotkowanego pieprzu 3 liście laurowe 1 łyżka miodu skórka otarta

Smakowity Blog Kulinarny
Nalewka klementynkowa - jadalne prezenty na ostatnią chwilę 224

dalszego postępowania do czasu otrzymania klarownego trunku w pięknym pomarańczowym kolorze. Czas przygotowania: 15 minut Cd. przygotowań: 30 dni Składniki: 1 kg mandarynek/klementynek, 500 ml spirytusu 75%, 2x10 cm kory z cynamonu, 2 gwiazdki anyżu. do zapakowania razem z nalewką 200 g cukru, papierowy filtr do kawy, instrukcja dalszego przygotowania nalewki . Przygotowanie: Obierz wyszorowane i sparzone klementynki, przy pomocy

SzczyptaSmaQ
Pierniczkowe kruche ciasteczka na choinkę bez jajek 214

Składniki :  250g masła 400g mąki 80 g cukru pudru 40 g cukru waniliowego (najlepiej taki prawdziwy z ziarnami wanilii jest przepyszny) 3 łyżeczki domowej przyprawy ( ja użyłam kory cynamonu, anyżu, goździków, ziela angielskiego oraz pieprzu) 4 łyżeczki miodu  1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) 1 płaska  łyżeczka kako  Na lukier :  1 białko 1 szklanka cukru

zdrowa vege kuchnia
Seromakowiec w kratkę z żurawiną 465

skórki pomarańczowej 2 łyżki mielonych orzechów laskowych 2 łyżki Amaretto 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka pasty z wanilii 2 jajka dodatkowo: 300-400 g żurawiny 3 łyżki miodu kawałek kory cynamonu cukier puder - do posypania Wykonanie: składniki na kruchy spód zagnieść, podzielić na 2 części (2/3 i 1/3) uformować w 2 kule i schłodzić 30 minut w lodówce dno blaszki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Nalewka z tarniny, tarninówka 214

walorów przez cały rok. Składniki: - 2 kg tarniny - 2 litry spirytusu - 500 ml wody - 1.2 kg cukru - 10-15 dag suszonych śliwek - sok z 2 cytryn - 2 laski wanilii - kora cynamonu - kilka goździków Po śliwki i przyprawy warto zajrzeć na stronę  Skworca . 1. Przemrożone owoce tarniny zalewamy spirytusem w dużym słoju, wierzch słoja przykrywamy gazą i odstawiamy

Apetyczna babeczka
Bakalie w syropie czyli jadalne prezenty 202

gotujemy syropu cukrowego.  2. W słojach układamy bakalie i orzechy, bardzo ściśle każdą warstwę , aby nie wypłynęły po zalaniu. Na wierzchu po zalaniu bakalii syropem wkładamy kawałek kory cynamonu, zakręcamy i gotowe

Apetyczna babeczka
Wiśnie na Zimę w Syropie z Cynamonem 179

można użyć do deserów, ciast, pierogów, knedli itp.. Będziemy potrzebować: 1 kg wiśni wydrylowanych 3 słoiki 500 ml na syrop: 200 g cukru 500 ml wody 1 laska kory cynamonu lub 1 łyżeczka cynamonu mielonego 4 goździki Link do filmu z przygotowania: Wiśnie w syropie z cynamonem https://www.youtube.com/watch?v=oZqfEoV4mEk Przygotowanie: Wiśnie dokładnie płuczę na durszlaku i dryluję

Uwaga Babcia Gotuje
Prosty i szybki grzaniec 186

Składniki: ©       butelka półsłodkiego wina ©       1 łyżeczka mielonego cynamonu (+kora, jeśli mamy) ©       1/2 łyżeczki mielonego kardamonu ©       kawałek gwiazdki anyżu ©       1 małe ziele angielskie ©       kawałek gałki muszkatołowej

Bazując na smaku
Rosół z gęsi z korzennymi przyprawami 183

piersi gęsi 1 cebula sól, pieprz 2-3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora lubczyk zielony listek laurowy 2-3 kulki ziela angielskiego 2-3 goździki kawałek kory cynamonu 1 anyżek gwiaździsty woda - 1,5-2 l natka zielonej pietruszki Wykonanie: kości opłukać, pokroić na mniejsze kawałki, tak by zmieściły się w garnku. Zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
JESIENNA PANNA COTTA NA MUSIE Z GRUSZEK 163

panna cotty z miseczek na sekundę zanurz je w cieplej wodzie, wtedy wyjdą z tej operacji bez szwanku :) PANNA COTTĘ  UKŁADAJ NA MUSIE W GRUSZEK , talerz możesz ozdobić korą cynamonu. Smacznego

Kuchnia bezglutenowa Loli
Śliwki w syropie 229

możemy wykorzystać na wiele sposobów, do ciast,kompotu, deserów. Są bardzo smaczne, polecam. Składniki: 2 kilogramy śliwek 1 kilogram cukru sok z jednej cytryny 0,5 łyżeczki kwasku cytrynowego kora cynamonu 6 goździków Sposób przygotowania: Śliwki myjemy, usuwamy z nich pestki, skrapiamy sokiem z cytryny, zasypujemy cukrem, mieszamy i zostawiamy na noc. Następnego dnia śliwki wyjmujemy z soku, przekładamy

Bajeczna Kuchnia
Przyprawa do piernika na dwa sposoby 172

nieco się porysuje od twardych przypraw. Drugi sposób jest jeszcze prostszy, wystarczy połączyć składniki. Jednak aromat jest nieco słabszy. Gotową przyprawę przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. WERSJA I 50g kory cynamonu 2 łyżeczki suszonego imbiru 3 łyżeczki całych goździków 2 małe całe gałki muszkatołowej 3 łyżeczki całego ziela angielskiego 2 łyżeczki pieprzu kolorowego 1 gwiazdka anyżu WERSJA II 3 łyżki

https:KKuchniaMniam
Krupnik litewski 226

taki miodowo, korzenny. Na ciepło rozgrzeje nawet w największy zimowy mróz. Polecam Krupnik Litewski Składniki na 0,8 l: 300 g miodu 100 g cukru 500 ml spirytusu kawałek kory cynamonu kawałek świeżego obranego imbiru (ok 3cm) 2 łyżki suszonych płatków róży 1/3 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 6 goździków 8 suszonych owoców jałowca szklanka wody Miód, cukier i przyprawy (imbir

sierotka maRysia w kuchni
Chutney z zielonych pomidorów 181

jalapeno lub inne chili 5 cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 3-4 cebule 7 goździków 7 kardamonów 12 ziaren pieprzu kolorowego 4 ziarna ziela angielskiego ok. 2 cm kory cynamonu 280 g cukru 180 ml octu 10% Pomidory umyć. Usunąć z nich piętki i brzydkie zrogowacenia. Pokroić w plastry lub półtalarki (zależnie od wielkości pomidorów). Cebule i czosnek obrać

Weekendy w domu i ogrodzie
Kurczak w sosie cebulowo – kokosowym z żurawiną 246

tarce lub drobno posiekaną cebulę i często mieszając smażymy aż zmięknie. Dodajemy kurkumę, sól i pieprz. Na patelnię wrzucamy kurczaka i dokładnie mieszamy go z pastą cebulowo - przyprawowym. Dodajemy korę cynamonową, kardamon i żurawinę. Zalewamy kurczaka ok szklanką wody i dodajemy szczyptę cukru. Patelnie przykrywamy i gotujemy potrawkę na średnim ogniu ok 30 minut. Gdy kurczak będzie miękki dodajemy

sierotka maRysia w kuchni
TOP 5 produktów bez których nie obędę się jesienią 231

mojej ulubionej  pełnoziarnistej szarlotce !), muffinkach ( jaglanych z toffi! ), jak i w porannej owsiance... Jego dodatek (zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym) ma swoje, całkiem rozsądne zresztą, wyjaśnienie. Otóż kora cynamonu posiada właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, czyli pomaga utrzymać formę w okresie nasilonych przeziębień. Przyspiesza przemianę materii, poprawia proces trawienia, a także reguluje pracę nerek, więc jest dobra dla osób

Kuchnia Ellie
WYNIKI KONKURSU Z OKAZJI 1 URODZIN BLOGA 155

Michałek od Pani Ani .        Korzenne  ciasto  z  powidłami śliwkowymi i kremem dyniowym od Pani Hanny .   Kostka królowej od pani Justyny .  Kora orzechowa od Pani Teresy . Torcik kokosowo truskawkowy od Pani Joli .    Racuchy kokosowe od Pani Marty .   Ciasto dla dorosłych od Pani Jadwigi . Jeszcze raz Wszystkim dziękuję za zgłoszenia

Sama słodycz i szczypta chili
Korzenna cytryna z imbirem do herbaty 147

zalewie korzennej i zapewniam, że herbata nabierze jeszcze głębszego smaku. Składniki: 5-6 cytryn 1 szklanka wody 1/2 szklanki cukru trzcinowego świeży imbir, ok. 10 cm kawałek przyprawy korzenne: kora cynamonu, goździki, anyż gwiaździsty 1. Cytrynę obieramy ze skórki, kroimy w plastry. Imbir kroimy w plastry, nie wymaga obierania ze skórki.  2. Gotujemy wodę z cukrem i przyprawami

Apetyczna babeczka
nalewka z głogu 185

oczywiście, wyłącznie podyktowane troską, o zachowanie sił i zdrowia.   składniki 1 kg oczyszczonych owoców głogu 1 l spirytusu 100 ml miodu zaprawa 350 ml wody 2 kawałki kory cynamonu 6-8 strąków kardamonu 2-3 goździki 50 g brązowego cukru sposób wykonania Oczyszczone owoce głogu ( jeżeli zabraliśmy głóg przed przymrozkami, to owoce należy  wcześniej  włożyć, na dzień

Miód i pieprz
Dynia marynowana w słodko kwaśnej zalewie 224

oczyszczonej dyni ( bez pestek i skóry ): - 3,5 szklanki cukru - 1,5 szklanka wody - 3/4 szklanki octu 10% - 4-5 goździków - 2 łyżeczki sproszkowanego cynamonu ( bądź kora ) Dynię kroimy w paski a następie w miarę równą kostkę. Składniki marynaty zagotowujemy. Wkładamy kosteczki dyni i gotujemy na bardzo wolnym ogniu aż do zeszklenia - uwaga - nie przegotujmy bo dynia się rozpadnie ( potrwa

kawawszklance
SOK, SYROP Z CZARNEGO BZU, HYĆKI 266

głównie w pestkach. Pamiętajmy by nie spożywać świeżych, nieprzetworzonych owoców i kwiatów czarnego bzu. Poddane obróbce termicznej, mrożone, suszone są już bezpieczne. Nigdy nie zjadamy również zdrewniałych gałązek (pokrytych korą), stężenie toksyn jest w nich zbyt wysokie (gałązki od owoców i kwiatów nie są zdrewniałe). Najlepiej zrywać owoce z krzewów rosnących z dala od głównych dróg i ulic. Dojrzałe owoce

Smaczne Zdrowe
Cukinia faszerowana aromatycznym ryżem i rodzynkami 141

czasie przygotuj farsz. Farsz Cebulę i czosnek drobno posiekaj i wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smaż przez 3 minuty. Dodaj posiekaną drobno papryczkę pepperonii i przełamaną na pół korę cynamonu. Podsmaż jeszcze chwilę. Wsyp ryż oraz rodzynki. Dodaj kumin i garam masalę. Smaż przez 5 minut , ciągle mieszając. Następnie wlej cydr. Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i drobno

Food Square
Winny gulasz z grzybami 147

jednym daniu są świetną propozycja dla miłośników grzybów i klasycznej kuchni. W sezonie jesiennym warto przygotować go ze świeżych grzybów. Niestety jedynym owocem naszego rodzinnego grzybobrania były szyszki i kora pozbierane przez dzieciaki. Ale nawet jeśli nie macie świeżych grzybów to te suszone z poprzedniego sezonu oraz

Pyry na Gaz
Jabłka prażone z aronią 182

odczaruje "Kopciuszka", doda koloru i dodatkowych witamin. Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1,5 kg jabłek, 200-400 g cukru, 1/2 szklanki aronii, 1 cytryna, 1 pomarańcza, 2 kawałki kory cynamonu, 4 goździki (opcjonalnie). Przygotowanie: Jabłka obrać,  usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Zalać sokiem wyciśniętym z cytryny i pomarańczy, dodać umyte i odsączone owoce aronii, cukier, goździki

SzczyptaSmaQ
Jak rozróżnić dobry i zły cynamon 137

która jest jednym z największych producentów cynamonu, buduje się płoty z gałęzi cynamonowca, ponieważ ich zapas odstrasza węże. Problem w tym, że do Europy jest importowana głównie niskiej jakości kora cynamonowca wonnego (tzw. cynamonowiec chiński, z łac. Cinnamomum cassia ), który zawiera 63 razy więcej kumaryny, niż cynamonowiec cejloński ( Cinnamomum verum ). Zdaniem  naukowców spożycie nadmiernej ilości kumaryny może wywoływać marskość

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Mamy grzyba 178

podobno palenie nie jest konieczne, bo grzyb nie jest w stanie przetrwać na martwych tkankach. Zimą wytniemy również te gałęzie, na których są zmienione chorobowo zgrubienia i pęknięcia w korze. Obcy, ósmy pasażer liścia. Poza tym wyczytałam, że dobrze jest wzmocnić roślinę, żeby miała więcej mocy do walki z chorobą. Teraz jest już za późno, ale na wiosnę z pewnością

les mirabelles
Powidła z głogu z cynamonem 194

Składniki: 2 kg owoców głogu, 300 - 600 g brązowego cukru, 3 jabłka, 1 szklanka wody, sok z jednej cytryny, sok z jednej pomarańczy, 2 kawałki po 10 cm kory z cynamonu, 4 goździki. Przygotowanie: Owoce głogu umyć, osuszyć, włożyć do zamrażarki na min. jeden dzień. Rozmrozić, ostrym nożykiem usunąć nasiona. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce lub rozdrobnić

SzczyptaSmaQ
Pasztet z warzyw pieczonych w ciemnym piwie i pomidorach 130

formy): 3 marchewki 1 seler 2 pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku 250 ml ciemnego piwa 250 ml bulionu 2 pomidory malinowe pozbawione skórki lub 1/2 puszki pomidorów kawałek kory cynamonu 1 gwiazdka anyżu ziele angielskie, liście laurowe, jałowiec sól i pieprz 3 łyżki bułki tartej Warzywa obieramy, kroimy na mniejsze części. Pomidory również. Układamy w naczyniu żaroodpornym

Mango Papaja
Pomarańcze zatopione w rumie. Podarunek na dzień chłopaka. Pomarańcze i serce na dłoni. 190

słoik) rum goździki/laski cynamonu Wykonanie: 1.Pomarańcze sparz i solidnie wyczyść szczoteczką *najlepiej zdobyć ekologiczne* 2.Pokrojone plastry pomarańczy wsadź do słoika. 3.Zalej rumem (możesz dodać goździki bądź korę cynamonu) i zakręć szczelnie. 4.Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu przez 2-3 tygodnie. 5. Próbuj! Albo pakuj słoik i podaruj jako prezent chłopakowi (wraz z sercem na dłoni) . Przetestowałam

Fiolka w kuchni
Domowy ketchup z pieczoną dynią i suszonymi śliwkami, najlepszy 236

oliwy, 35 g czosnku, 20 g gorczycy (białej lub czarnej), 10 g soli, 10 goździków, 1-3 chili, 1 łyżka ziół prowansalskich, 3 listki laurowe, 10 cm kory cynamonu, sól i pieprz do smaku, łyża oliwy i garść świeżego tymianku do pieczenia dyni. Przygotowanie: Dynię umyć, przekroić na ćwiartki lub mniejsze kawałki jeśli dynia jest duża, usunąć pestki. Wyłożyć

SzczyptaSmaQ
Powidła śliwkowe z czekoladą do świątecznego piernika i nie tylko 191

kiedy owoce się rozpadną (ok. 30 minut).    Zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę i macerowane porzeczki (opcjonalnie), wymieszać. Gorące przełożyć do wyprażonych słoików, w każdym umieścić kawałek kory cynamonu. Pasteryzować 10 minut. Gorące wyjąć z wody i wystudzić do góry dnem

SzczyptaSmaQ
Nalewka śliwkowa, śliwkówka 187

zapowiadające się jesienne wieczory:) Składniki: 2 kg śliwek(niekoniecznie węgierki, ja użyłam odmiany średniowczesnej i też wychodzi pysznie) 1 kg cukru 1 litr spirytusu laska wanilii 10 goździków 2 kory cynamonowe Sposób przygotowania: Śliwki umyć, wyjąć pestki, wrzucić do dużego słoja, butli. Zasypać cukrem, słoik zakręcić i zostawić na noc, by puściły sok. Następnego dnia porządnie wymieszać cukier z sokiem

na moim stole...
Karmelizowane bakłażany dla miłośników orientu 208

tegorocznych wakacji w Turcji :) Porcje: 8 słoików 0,25 l Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1,5 kg bakłażanów, 500 - 700 g cukru, 2 pomarańcze, 2 cytryny, 5 kawałków kory cynamonu po 5 cm, 1 łyżeczka kardamonu.   Przygotowanie: Cytrusy wyszorować, sparzyć, cienko zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Cukier, sok z cytrusów, cynamon i kardamonem doprowadzić do wrzenia mieszając, gotować

SzczyptaSmaQ
Słoiki w Stolycy, czyli warsztaty z przetworów 178

przede wszystkim nie będą samym cukrem - bo jak śliwka jest słodka, to jej białego czy jakiegokolwiek innego cukru do szczęścia nie potrzeba. A gdy do słoiczka dodamy kawałek kory cynamonu, to gdy po kilku miesiącach otworzymy go z myślą o świątecznym pierniku - bądźcie pewni, że nie pożałujecie tego jednego czy dwóch dni poświęconych dla przetworów. Poniżej przedstawiam kilka migawek

Karczma Honorietty
Przetwory tradycyjnie zakręcone by Spiżarnia Lidla. Warsztaty cukiernicze z Pawłem Małeckim. 226

Powidła śliwkowe (4 słoiki 0,2 l):  2 kg śliwek węgierek (dojrzałych i słodkich) 1 pomarańcza 100 g cukru (jeżeli śliwki będą słodkie to nie koniecznie) Cynamon (najlepiej kora) Przygotowanie: Śliwki myjemy, usuwamy pestki. Pomarańczę myjemy, wyparzamy wrzątkiem, ocieramy skórkę i wyciskamy sok. Do rondla (lub garnka z szerokim dnem wlewamy sok z pomarańczy i wsypujemy śliwki na małym

SzczyptaSmaQ
Cold brew, czyli zimny napar- kawa zimno parzona 253

mlekiem.   Dodatkowo – w tym sposobie przyrządzania możemy się pokusić o kawę infuzowaną za pomocą owoców, przypraw lub ziół. Do 24-godzinnego wywaru wrzucamy np. rozciętą laskę wanilii, korę cynamonu, gwiazdki zmiażdżonego anyżu czy skórkę ze sparzonej pomarańczy. Odstawiamy na kolejne 24 do 48 godzin do lodówki.   Idealny napój na letnie dni. Albo po prostu wtedy, gdy macie ochotę

Karo in the Kitchen
Sproszkowana korzeniówka 149

piernikowej, której używam nie tylko do tego świątecznego ciacha. Do kawy również pasuje idealnie! Świeżo zmielone składniki, aż kręcą w nosie nadmiarem aromatu. Po prostu uwielbiam! Składniki: 50g kory cynamonu 15g całych goździków 15g kardamonu 2 łyżeczki kakao 10g ziela angielskiego 10g ziaren pieprzu czarnego 5g gwiazdek anyżowych 20g sproszkowanego imbiru 10g sproszkowanej gałki muszkatołowej Przygotowanie: Chyba

Karczma Honorietty
Ciasteczka orkiszowe z wiśniami pod cukrem pudrem - autorski przepis. 251

Wczorajsza niedziela upłynęła pod wersami piosenki Kory "leniwa niedziela, upalna niedziela". W chwili jednej, naszło mnie coś na słodkie, ale nie za słodkie...takie... ach zobaczcie co z tego wyszło. Przepis jest w 100% autorski, co do doboru składników, ich proporcji, długości pieczenia. Wyszło pysznie, połowa zniknęła w momencie...aż nam języki poparzyło. Czego użyłem: -100 gram masła twardego, posiekanego

BaRepas
Krupnik szlachecki - staropolska nalewka miodowo-korzenna 204

nagle siada, bo nogi posłuszeństwa odmawiają :) 0,5 litra miodu (około 720 g) 0,5 litra wody 1 litr spirytusu 95% 5 ziaren ziela angielskiego 5 goździków kawałek kory cynamonu (ok. 5 cm) pół laski wanilii szczypta gałki muszkatołowej wysuszona skórka z całej pomarańczy Potrzebny nam będzie głęboki garnek, bo nalewka ta, podczas produkcji, bardzo się pieni. Ja użyłem

Marder&Marder Manufacture
W kuchni Kari: przyprawy 160

potrawy odpowiednią ilością przypraw, kwaskowym posmakiem soku z cytryny czy świeżym, ‘zielonym’ aromatem natki pietruszki. Przyprawy, które zawsze znajdują się w mojej kuchni, to: - CYNAMON: jest to wysuszona, sproszkowana kora cynamonowca. Stanowi źródło żelaza, manganu, wapnia i błonnika. Jest naturalnym antyoksydantem: spowalnia procesy starzenia się komórek, zapobiega nowotworom i chorobom układu krwionośnego. Ma też właściwości antybakteryjne, przez co pomaga

Wegańska kuchnia orientalna
Frytki warzywne 136

Składniki: marchewka (1 szt. duża) korze pietruszki (1 szt. duża) seler (1/4 szt.) oliwa z oliwek (1-2 łyżki) sól Czas przygotowania: ok. 35 min Liczba porcji: 2 Przygotowanie: Warzywa myjemy, obieramy i kroimy w paski w kształcie frytek. Układamy na brytfance. Polewamy oliwą. Solimy. Mieszamy tak, żeby równomiernie rozprowadzić oliwę na frytkach, a frytki na brytfance. Wkładamy do nagrzanego

Weganka gotuje
Marynowane cytryny 247

każdym zmieszczą się trzy) i wlać tyle świeżo wyciśniętego soku cytrynowego, by przykrył owoce. Do każdego słoika możecie dodać też przyprawy, które wzbogacą smak cytryn - liść laurowy, kawałek kory cynamonu, nasiona kolendry, anyż, goździki lub pieprz - co tylko lubicie. Przez trzy tygodnie słoiki z cytrynami przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Od czasu do czasu słoiki należy obrócić, by sól

W SMAK
Galaretka z soku jabłkowego z pieczonym jabłkiem - lekkie święta 195

Przelej sok do garnka, w niewielkim naczyniu rozpuść żelatynę i dokładnie rozmieszaj. Przelej do soku. Dodaj syrop klonowy jeśli uznasz, że chcesz bardziej bursztynowej barwy. Przelej do salaterek. Moja kora cynamonowa była długa dlatego przepołowiłam na pół. Włożyłam do kieliszków wraz z pieczonym jabłkiem. Odstaw do ścięcia. Można dodać gwiazdki anyżu lub goździki. Będzie inny aromat. Moje galaretki były różne

AZgotuj!
Rosół z kaczki z boczniakiem królewskim 193

planach był rosół z kaczki dodałam go do rosołu i nabrał świątecznego sznytu;)  korpus z kaczki  skrzydełka kaczki marchew seler imbir świeży  gwiazdka anyżu goździk kawałeczek kory cynamonu sól kostka bulionowa zupy Pho ( do nabycia w sklepie azjatyckim) 3 łyżki sosu sojowego papryczka chili  makaron gryczany nać kolendry  2 świeże boczniaki królewskie  Korpus myjemy

AZgotuj!
Kisiel żurawinowy 164

naturalnej formie. Składniki na 1 porcję: 1/2 szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny 1 szklanka wody 2 łyżki cukru (lub mniej do smaku) 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej kawałek kory cynamonowej (lub szczypta mielonego cynamonu) otarta skórka z 1/2 pomarańczy Żurawinę przełożyć do rondelka. Dodać wodę, cukier, cynamon i skórkę z pomarańczy. Gotować kilka minut do miękkości żurawiny. W niewielkiej ilości wody

Moja Galeria Smaku
Ekologiczne drożdżówki z rabarbarem i imbirem Symbio pod migdałową kruszonką 182

papierem do pieczenia. Gotowe drożdżówki studzimy na kratce. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe. Budyń waniliowy: 300 ml mleka 3 żółtka 50 g cukru trzcinowego laska wanilii-same nasionka bez kory 20 g mąki orkiszowej 20 g ekologicznej skrobii zimniaczanej Symbio Do rondelka wlewamy 200 ml mleka, resztę składników wrzucamy do kielicha blendera i miksujemy. Mleko w rondelku doprowadzamy do wrzenia

Zawsze głodna!
Orzechówka - syrop z zielonych orzechów dla zdrowotności! 241

się wytworzy zlewamy i odstawiamy na kilka godzin, przygotowujemy butelki i ponownie zlewamy uważając, aby na spodzie pozostał powstały osad. Do syropu dla walorów smakowych można dodać kilka goździków, korę cynamonu lub laskę wanilii

Apetyczna babeczka
Wędzone pstrągi – jak wędzić ryby? 378

godziny na powietrzu lub wytrzeć papierowym ręcznikiem (także w środku). Następnie przygotowujemy wędzarnię. Rozpalamy drewno w wędzarni. Najlepsze są drewna z drzew liściastych (np. pozbawione dającej gorczykę kory: olcha, buk, akacja, jesion, dąb) lub owocowych (np. wiśnia, jabłoń, śliwa czy grusza). Nie wolno używać drzew iglastych (wyjątkiem jest jałowiec, ale on lepiej się sprawdzi przy wędlinach). Do rozpalenia najlepiej użyć

Poezja smaku
Korzenne grzane piwo 231

anyżu 1 mandarynka lub pomarańcza Piwo przelać do garnka i dodać przyprawy ( imbir pokrojony w plasterki ). Podgrzewać ale nie doprowadzać do wrzenia. Podawać z ćwiartką pomarańczy lub mandarynki i korą cynamonu

Jemy Pijemy
Muffinki czekoladowe z białą czekoladą 115

pokrojoną białą czekoladą.  Muffinki piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Z przepisu wychodzi ok. 12-16 muffinek. Przepis jest drobną modyfikacją przepisu podanego przez Korę Cynamonu http://koracynamonu.blogspot.com/2012/03/muffinki-czekoladowe.html

Mania Wypiekania
Nalewka miodowo-imbirowa 210

deszczową porę. Polecam wszystkim, póki zbiory świeżego imbiru jeszcze są dostępne w sklepach. :) 100g świeżego imbiru 250g miodu, najlepiej lipowego 500ml spirytusu 60% (lub mocniejszy) 2 gwiazdki anyżu kawałek kory cynamonu skórka skrojona z połowy cytryny Imbir obieramy i kroimy w niezbyt cienkie krążki (100g powinno być go już po obraniu). Miód przelewamy do rondelka, wrzucamy do niego pokrojony imbir

Kuchenna Kontrrewolucya
Warmiński Łowczy, czyli nalewka ziołowa 276

skórka skrojona z połowy cytryny Jeśli chodzi o mieszaninę kardamonu, goździków i pieprzu oraz cynamonu, ja najpierw przygotowuję większą jej ilość, miażdżąc przyprawy w proporcjach - 10g goździków, 2 nieduże kory cynamonu, 5g ziarenek czarnego pieprzu oraz 2g kardamonu (ziarenek wyciągniętych ze środka łupinek) Mam to szczęście, że posiadam ogrodowy, wysuszony majeranek, który jest wyjątkowo aromatyczny, to samo zresztą z miętą

Kuchenna Kontrrewolucya
Domowa przyprawa do piernika 216

skończyła i drugą musiałam kupić, strasznie się zawiodłam, ponieważ nie pamiętałam jak słabo one wypadają w stosunku do tych ubijanych pół dnia ręcznie w mikromoździerzu... 15g całych goździków 15g kory cynamonu 1 mała gałka muszkatołowa 5g ziarenek kardamonu (wydłubanych z łupinek lub mielonego) 3g czarnego pieprzu w ziarnach 3g pieprzu białego (najlepiej również w ziarnach, ale ciężko go znaleźć

Kuchenna Kontrrewolucya
Syrop dyniowy (Pumpkin Spice Syrup) & Pumpkin Spice Coffee 191

wydłużyłam czas do 10 minut - i wyszedł mi odrobinę za gęsty. Myślę, że optymalny czas waha się pomiędzy 7-8 minutami. *Oryginalny przepis podaje użycie 4 kawałków kory cynamonowej - z powodu ich braku dodałam 2 łyżeczki mielonego. Poniżej przepis na kawę z użyciem syropu (przepis na kawę również z tej samej strony). Pumpkin Spice Coffee filiżanka zaparzonej kawy

My simple kitchen
Zimowe herbatki 193

pomarańczy. Czekamy kilka minut aż wszystkie aromaty wzajemnie się przenikną i rozkoszujemy się napojem:)   Zimowa herbatka cytrusowo - korzenna: - zaparzamy herbatę pomarańczowo - cytrynową*. Następnie wrzucamy 2-3 goźdźiki, małą korę cynamonu i plasterek świeżego imbiru. Dodajemy mały plasterek cytryny i kawałek pomarańczy. Można dosłodzić miodem. Dekorujemy kawałkiem pomarańczy. Czekamy chwilę aż wszystkie aromaty wzajemnie się przenikną i herbatka gotowa

My simple kitchen
Domowa przyprawa do piernika 191

Naprawdę warto poświęcić chwilę i samemu zrobić sobie taką przyprawę - jej aromat jest niepowtarzalny a piernik wychodzi o niebo lepszy. No i ten aromatyczny, korzenny zapach... :) Składniki: 50 g kory cynamonu 20 g suszonego imbiru 15 g goździków, całych 15 g wyłuskanych ziaren kardamonu 10 g gałki muszkatołowej 10 g ziela angielskiego 10 g czarnego pieprzu (dałam około

My simple kitchen
Orzechowe pancakes z korzenno-pomarańczowym sosem 167

proszku do pieczenia 1/3 szklanki mleka 2 łyżki mielonych orzechów włoskich 1/2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżki oleju Korzenny sos pomarańczowy: 1,5 pomarańczy skóra z 1/2 pomarańczy 1 kora cynamonu kilka goździków gwiazdka anyżu 1 łyżka masła sok z 1 pomarańczy cząstki z 1/2 pomarańczy 1 łyżka brązowego cukru Sos: W rondelku rozpuszczamy łyżkę masła. Dodajemy łyżkę cukru

My simple kitchen
Likier świąteczny 144

lekko słodki z nutą mandarynek. Dla wielu będzie to nieoceniony prezent, tym bardziej, że przygotowany właśnie przez Ciebie! Składniki: 200ml rumu 3 mandarynki  1 pomarańcza 4 goździki laska kory cynamonowej 3 gwiazdki anyżu 1/2 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki miodu Sposób przygotowania: Owoce umyj, osusz i pokrój na plasterki. Dodaj przyprawy, miód i całość zalej rumem. Odstaw w ciemne

Wielki apetyt
Wykwintne koreczki z serem korycińskim swojskim 184

pyszny, musi być na jeden kęs, musi pozostawić w ustach dobre...wrażenie i niezapomniany smak. Koreczek ma być malutki. Jadłam w swoim życiu różne koreczki, niejednokrotnie były to raczej KORY na cztery kęsy- niedobrze. Bo zjadamy takiego giganta warstwowo..a to nie ma sensu, to nie szaszłyk! Moje koreczki powstały pod wpływem chwili. Wyjątkowości dodał tutaj ser koryciński swojski CZESŁAWY

Z Kuchni Do Kuchni
Muffiny marchewkowe 228

przepisu dodałam ksylitol, ale tak by nie przekroczyć dziennej dawki (na jedną muffinę przypada 5 gram). Cukier brzozowy, uzyskiwany jest z kory brzozy fińskiej, ale występuje także w niektórych owocach. W przewodzie pokarmowym jest wolniej wchłaniany i nie powoduje wzrostu stężenia insuliny (jak w przypadku zwykłego cukru), dlatego polecany jest cukrzykom. Poza tym zwiększa przyswajalność wapnia przez kości, nie powoduje

Życie na widelcu
Pożegnanie... 193

mnie... Na zakończenie mocny akcent... Likier pomarańczowo - kawowy 3 duże pomarańcze 12 dag kawy w ziarnach 50 dag cukru 0,75l wody 1,5l alkoholu 95% 1 malutka kora cynamonu Pomarańcze szorujemy, parzymy i wycieramy do sucha. Każdy owoc nakłuwamy kilkadziesiąt razy końcówką ostrego noża. W nacięcia wciskamy ziarenka kawy. Tak przygotowane owoce umieszczamy w słoju. W gotującej się wodzie

http://szpilkinamiotle.blogspot.com/
Kostka Kubuś- ciasto bez pieczenia 6469

masłem- dodawać je łyżka po łyżce, nie przerywając ucierania. Składanie: Na spód blaszki, wyłożonej folią aluminiową, ułożyć herbatniki, wylać masę kubusiową, na którą wykładamy kolejno: herbatniki, ubitą warstwę kremówki, korę czekoladową. Ciasto wstawić do lodówki. Smacznego! :) Wpis zawiera lokowanie produktu: * wiórki ciemne-  Słodki Świat

Kraina Miodem Płynąca
Deser zimowy 146

pomarańczy: 60 g cukru, 100 ml wody, 15 ml wody różanej, 1 pomarańcza,   piernikowa pianka 300 ml mleka, śmietana kremówka – 600 ml, 2 płatki gwiazdki anyżu, 1/2 laska kory cynamonu, 4 ziarna czarnego pieprzu, 4 ziela angielskie, 2 torebki kardamonu, 4 goździki, 20 g żelatyny, 3 - 4 łyżki miodu,   krokant: 100 g orzechów laskowych, 200 g cukru, Deser

królestwo garów
Czerwona cebula z gruszkami 121

czerwonej cebuli, 2 łyżki oleju lub oliwy, kawałek kory cynamonu, 2 płatki gwiazdki anyżu, 2 duże twarde gruszki, 300 ml czerwonego wytrawnego wina, sok z cytryny, sól, cukier, miód, Cebulę pokroić w cienkie plasterki, poddusić dodając szczyptę soli i cukru. Gruszki zetrzeć (nie obierać) na tarce o dużych oczkach, dodać do cebuli razem z cynamonem i anyżem. Dusić około

królestwo garów
Śliwki suszone, marynowane w Earl Grey 226

śliwek ( nie wędzonych) 300 ml wody 7 łyżeczek herbaty earl grey 250 g cukru 250 ml octu czerwonego 1/2 cytryny 7 szt goździków 3 szt ziela angielskiego 3 cm kora cynamonu szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu przygotowanie Zaparzyć mocną herbatę  ( 7 łyżeczek herbaty zalać 300 ml wrzątku) - niech dobrze naciągnie. Śliwki położyć na sicie, przelać ciepłą wodą i przełożyć

Stare Gary
Czas na pierwsze smardze i podglądanie wiosny 204

wszystkie smardzowate są pod ścisłą ochroną. Po ubiegłorocznych zmianach wolno zbierać tylko te, które wyrosną na stanowiskach sztucznych czyli w ogrodach i ogródkach, zwykle tam gdzie wysypano ziemię kawałkami kory. Zobacz jak można wykorzystać smardze jeśli zbierzesz je we własnym ogrodzie albo np. na Słowacji gdzie nie są pod ochroną. smardz stożkowaty ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Zupa curry z batatem 178

batata 1 średniej wielkości cukinia 1 mały bakłażan 1 por 1 brokuł 250 g zielonego groszku 2 l bulionu warzywnego 3 liście laurowe 1 gniazdko anyżu 3 cm kawałek kory cynamonu 3 łyżki zielonej pasty curry mielony czarny pieprz sól zielona kolendra Sposób przygotowania: Bulion doprowadzić do wrzenia. Dodać liście laurowe, anyż i cynamon i gotować ok. 10 minut

W SMAK
Wigilijna zupa migdałowa 168

taka słodka zupa właśnie wśród dzieci ma najwięcej entuzjastów. ;) Składniki na 4 porcje: 200 g migdałów 3 łyżki rodzynek 60 g białego ryżu 1,2 l mleka kawałek kory cynamonu 4 łyżki płatków migdałowych 2-3 łyżki cukru 1 żółtko (opcjonalnie) Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Dokładnie wysuszyć i zmielić. Rodzynki opłukać, osączyć na sitku. Ryż ugotować na sypko. Mleko

Pełny talerz
Hummus z suszonymi pomidorami i rozmarynem 205

choć poznaliśmy go jedynie przez pryzmat podróży dookoła Izraela i Palestyny. Kardamon przesycający jerozolimskie ulice, falafel z ulicznej budki wcinany w środku nocy w Tel Avivie czy napar z kory cynamonowca podawany z orzechami włoskimi w nazarejskiej kawiarence… Szaleństwo! Dzisiaj objadamy się hummusem. Ale gdy tylko nasze kulinarne poselstwo wróci z Iranu, to dopiero będzie się działo! Składniki: podstawa

GRUBY WAŁEK
Ksylitol 245

alkohol cukrowy). Odkryty został najprawdopodobniej w Finlandii podczas II wojny światowej - dotkliwy brak cukru w tym kraju był powodem poszukiwań substancji zastępczej. W ten sposób wynaleziono niskokaloryczny cukier z kory brzozowej. Zawiera on 40% mniej kalorii niż zwykły cukier, ale jest od niego o wiele słodszy. Wzmacnia układ odpornościowy. Wskazany przy odchudzaniu. Ma 14-krotnie niższy indeks glikemiczny niż cukier

Qlinarnie i Qlinarnie
Pasta z jajek i kaparów 176

tylko za silny afrodyzjak, ale również ziele pomocne w leczeniu impotencji u mężczyzn. W przypadku zmagania się z anemią lub artretyzmem należy pić regularnie napar z korzeni oraz kory krzewu kaparowego. Jest to doskonała przyprawa, która reguluje procesy trawienne i pobudzają apetyt. Ponadto kapary łagodzą wszelkie dolegliwości dotykające jelita lub wątrobę. Bardzo ważną zaleta rośliny jest wzmaganie działania witaminy

Tanio szybko zdrowo
Pasta z kaparów awokado i sera białego 196

tylko za silny afrodyzjak, ale również ziele pomocne w leczeniu impotencji u mężczyzn. W przypadku zmagania się z anemią lub artretyzmem należy pić regularnie napar z korzeni oraz kory krzewu kaparowego. Jest to doskonała przyprawa, która reguluje procesy trawienne i pobudzają apetyt. Ponadto kapary łagodzą wszelkie dolegliwości dotykające jelita lub wątrobę. Bardzo ważną zaleta rośliny jest wzmaganie działania witaminy

Tanio szybko zdrowo
Zielony irlandzki chleb na sodzie 187

Widzicie ten kolor?! Widzicie?! Absolutnie doskonała zieleń. I ta skórka, spękana, brązowa, niczym kora drzewa, w którą wplótł się mech. W ogóle nie chciałam kroić tego chleba, stałam nad nim w zachwycie i wpatrywałam się w pęknięcia, liczyłam ziarna sezamu i oddychałam zielenią. Nie pierwszy raz bawię się w barwienie

Gotuj z Blue Raven
Akacjowe muffiny kontra deszcz 260

surowo (polecam!), można usmażyć je w cieście naleśnikowym albo zrobić placuszki. I pewnie milion innych rzeczy- z muffinami włącznie. WAŻNE! Jedynie kwiaty tej rośliny są jadalne- pozostałe części, jak kora czy owoce, są trujące!!! Liści nie jemy A jak zrobić muffiny? MUFFINY Z KWIATEM AKACJI 40 g masła 300 g mąki 150 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia

les mirabelles
Naleśniki z białym serem i pomarańczami czyli tanie danie! 427

łyżki oleju szczypta soli nadzienie 30 dkg białego sera półtłustego 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko 2 łyżki cukru cukier waniliowy 2 pomarańcze syrop klonowy (można zastąpić miodem) kora cynamonu 1 łyżka masła Przygotowanie Mąkę, mleko, jajka, olej i sól miksuję na gładką masę i odstawiam na około 20 minut. Powstałe ciasto powinno mieś konsystencję niezbyt gęstej śmietetany. Kiedy ciasto

Magiczna kuchnia Darii
Piernik klasyczny 219

szkl. cukru 2-3 szkl. mąki 0,5 słoiczka dżemu 1 szklanka mleka 0,5 kostki masła 1 łyżka przyprawy do piernika lub własnej roboty: 50 g kory cynamonu 20 g suszonego imbiru (pominęłam, bo nie miałam) 15 g goździków całych 12 g wyłuskanych ziaren kardamonu 9 g gałki muszkatołowej  ( 2 całe kulki)   10 g ziela angielskiego

Luźna Kuchnia
Zupa z jabłek 195

makaronem. Jak dla mnie pychotka. I ten cudowny zapach przypraw :) Składniki:     4 jabłka     1,5 l wody     1 kora cynamonu     2 goździki     3 łyżki cukru     2 łyżeczki kisielu truskawkowego Przygotowanie:     Jabłka obieramy ze skórki, którą wrzucamy do garnka z wodą

Amatorka kuchenna
Mój tata wymiata !!! Rodzinne gotowanie. Zdrowe kotleciki z indyka. 186

nasionach ułatwiają trawienie i działają spazmolitycznie, a ponadto obniżają poziom cukru we krwi i działają przeciwutleniająco. Cząber: Właściwości lecznicze:  Działa moczopędnie, pobudza czynności żołądka, intelektu i pracę kory nadnerczy. Ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgnilne, przeciwrobaczycowe w szczególności u dzieci, przeciwzapalne, regulujące perystaltykę jelit, rozkurczowe - zwalnia napięcie mięśni gładkich, ma działanie trawienne, uspokajające, wiatropędne, wykrztuśne, ułatwia przyswajanie pokarmu, znosi wzdęcia

ClauditteMissCooking
Azjatycki rosół na dorszu 180

listki limonki kaffir, 2 czerwone papryczki chili, 1-2 kłącza trawy cytrynowej, mały zestaw przypraw do gotowania zupy Pho (czarny kardamon 2 szt, 5 gwiazdek anyżu, 2 kawałki kory cassi lub cynamonu), 2 l wody, 2 łyżki jasnego sosu sojowego, 2 łyżeczki syropu z agawy lub cukru, tajski sos rybny i sok z limonki do smaku, 2 łyki oleju roślinnego

SzczyptaSmaQ
Wszystko w nim jest poezją. Shrikhand - jogurt, szafran, kardamon, pistacje.. 174

oknie, haftowany złotymi nićmi w słonie i postacie bóstw, ubożuchne, pokryte kurzem indyjskie wyroby rzemieślnicze, które przez wszystkie te lata nie znalazły amatora.  Ta prezentacja proszków, liści, kawałków kory i nasion, te flaszeczki z tajemniczymi płynami, skrzynie ze żmijami oraz obecność milczącej rodziny sprzedawcy - wszyscy chudzi, śniadzi o ogromnych zachwyconych oczach, prześlizgujący się po wnętrzu pomieszczenia niczym chińskie cienie

KUCHARNIA
Świąteczna przyprawa piernikowa 134

Aromatyczna, uderzająca korzennym zapachem... gwarantuję, że nie użyjecie już gotowców ze sklepu.  Do tego sami możemy modyfikować proporcje składników pod swój gust. SKŁADNIKI: 2 ziarna kardamonu 3 laski kory cynamonowej (po około 10cm) 2 anyże gwieździste 1/2 gałki muszkatołowej płaska łyżeczka mielonego imbiru WYKONANIE: Wszystkie składniki umieścić w młynku do kawy i rozdrobnić na pył. najlepiej zużyć na bieżąco

Pyry na Gaz
Herbata według Blondynki, czyli cynamonowo - pomarańczowe szczęście ;) 208

sprawić aby najzwyklejsza herbata smakowała wyjątkowo? Właśnie tak. Wystarczy tylko zaparzyć ją z  kawałkiem kory cynamonu, dodać plaster świeżej pomarańczy i plasterek cytryny. Taką herbatę pija mój syn. Ja do swojej zamiast plastra świeżej cytryny dodałam plasterek cytrynki w rumie plus 1 łyżeczkę syropu z tego właśnie słoiczka ETERNO . Właścicielka tej firmy wiele razy wspominała o wyjątkowości cytrynek

Blondynka Gotuje
Rolada z masą makową 156

masę i małymi partiami dodawać cukier puder.Następnie stopniowo dolewać przestudzoną czekoladę i dokładnie utrzeć.Roladę po wierzchu posmarować masą czekoladową, nie robiąc tego zbyt równo dla stworzenia imitacji kory. Odciąć końcówkę rolady i przykleić z boku. Pozostawić do stężenia masy w zimnym miejscu

Mix smaku
Cydr bezalkoholowy 201

świątecznego stołu i wciąż u nas gości.  składniki* 1 l soki jabłkowego* 1 litr soku pomarańczowego* 1/2 dużego jabłka* 3 plastry pomarańczy* 1 plaster cytryny * 2 laski kory cynamonu* 3-4 goździki* 1/4 łyżeczki cynamonu mielonego  * 2 gwiazdki anyżu* 2-3 łyżeczki miody Sposób wykonania Do garnka wlać sok jabłkowy i pomarańczowy, dodać plastry pomarańczy

Mix smaku
Wino grzane 167

narciarzy i snowboardowców  po ukończonej jeździe na stoku doskonałe na rozgrzanie.Polecam.SKŁADNIKI1 litr czerwonego wina3 łyżki miodu ( można więcej jak ktoś lubi słodkie)1 łyżeczka goździkówpół kory cynamonowej lub ½ łyżeczki cynamonu1/2 pomarańczyWYKONANIEPomarańczę pokroic na ćwiartki. Wszystkie składniki połączyć w garnku w garnku i dobrze podgrzać. Nie doprowadzić do wrzenia. Podawać w kubkach z grubym dnem. Do środka włożyć kawałek

W kuchennym oknie Ewy
Na wielkanocnym stole 239

Ciasta i inne słodkościMazurek królewskiBabka drożdżowa  Kokietka Kora orzechowaKruszynka Rafaello na krakersach BountyShrek  Królewiec Królewicz z jabłkami  Ciasto 3 BITCiasto chałwowe Ciasto cappuccinoCiasto czekoladoweCiasto tortowe Ciasto baloweTiramisuJabłecznik Orzechowiec z pianką  Fale DunajuFale Dunaju z jabłkami, makiem i masą serkową  Sernik szachownicaSernik z pomarańczową pianką Sernik z mlekiem i kokosemSernik z brzoskwiniamiSernik orzechowy

Kuchnia domowa Ani
Przepisy na słodkości 2250

pianką Drożdżowy mazurek królewskiFale Dunaju z galaretką  Fale Dunaju z jabłkami, makiem i masą serową Fale Dunaju z wiśniamiJabłecznikJabłecznik hiszpańskiJabłecznik słonecznyJabłecznik z różową piankąKilimandżaro  Kokietka Kora orzechowa KrólewiecKrólewiec z jabłkami Kwitnący tulipanMakowiec drożdżowy Marysieńka Miodownik z masą grysikowąNapoleonka na krakersach Oczy Carycy Orzechowiec z piankąPiernik siostry Anastazji  Rafaello na krakersachRodzynkowiecSernik gotowany Anastazji Sernik gotowany

Kuchnia domowa Ani
Kompot z suszonych owoców. Kompot wigilijny. 167

wodą i odstawiłam na całą noc. Na następny dzień dolałam wody, bo owoce troszkę jej wchłonęły:) Około 2 litrów wody dodałam na te proporcję suszu. Dodałam goździki i korę cynamonu. Gotowałam ok. 30 minut na wolnym ogniu od momentu zagotowania. Można dodać trochę cukru, jeśli lubicie trochę słodszy smak. Przelałam kompot do naczynia. Sparzonego pomarańcza pokroiłam w plasterki i udekorowałam

Aga w kuchni
WIGILIJNY KOMPOT Z SUSZU 158

kilka chwil,a bez niego w moim domu nie będzie Wigilii :)Składniki:po 10 dag suszonych owoców: jabłek, gruszek, sliwek, moreli, fig skórka z cytryny gozdziki( 6 sztuk) kawałek kory cynamonu 3 łyŻki mioduWykonanie:Owoce razem z cynamonem i gozdzikami oraz skórka cytryny zalewamy ok. 3 litrami wody, gotujemy ok 45 minut

Z Majeczką w kuchni
Czarny bez - właściwości zdrowotne i suszenie kwiatów 147

Czarny bez (Sambucus nigra L.) jest roslina lecznicza.Surowcem zielarskim sa kwiaty,owoce,kora,a takze liscie.Jesli macie ogrod,naprawde warto go posadzic.Moja odmiana o ciemno bordowych lisciach i rozowych kwiatach jest prawdziwa ozdoba ogrodu. JAK ZDROWY JEST CZARNY BEZ ?  Kwiaty dzialaja moczopednie,napotnie,przeciwgoraczkowo,wykrztusnie a zewnetrznie takze przeciwzapalnie.Swietnie uszczelniaja sciany naczyn krwionosnychi poprawiaja ich elastycznosc.Owoce maja dzialanie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Syrop z żurawiny.Cudowna moc zurawiny 184

żurawiny100 g cukru50 ml soku z cytryny200 ml wodykawałek cynamonu- opcjonalnieWykonanie:zagotować wodę z cukrem.Dodać sok z cytrynyumyte i przebrane owoce żurawiny wrzucić do syropu z kawałkiem kory cynamonu.Owoce rozgotować.Trwa to niecałe 10 minut,następnie przetrzeć przez sitko.W pierwszej fazie rondelek lepiej przykryć,ponieważ owoce pękając pryskają.Rozgotowane owoce przetrzeć przez sitkogorący syrop wlać do buteleczek lub słoiczków

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa przyprawa do piernika 166

cukru, bez mąki... Jaki jest jej prawdziwy kolor i jaki aromat. Coś niesamowitego, taka domowa przyprawa do piernika nadaje naszym ciasteczkom prawdziwej barwy i smaku... Składniki:20 gram kory cynamonu 2-3 gwiazdki anyżu1/2 laski wanilii4 ziarna ziela angielskiego4 ziarna pieprzukilka goździków10 gram suszonego imbiru1/2 łyżeczki gałki muszkatołowejWszystkie składniki mielimy w młynku do kawy (niestety blender się do tego

Mango Papaja
Syrop piernikowy 244

kawałek świeżego imbiru.Laskę wanilii przekroić wzdłuż. Imbir oskrobać delikatnie i pokroić w plasterki. Do garnuszka wlać wodę. Dodać cukier, miód, pokruszoną korę cynamonową i resztę przypraw. Całość gotować przez około pół godziny na niewielkim ogniu - pod przykryciem. Po tym czasie zdjąć pokrywkę i odparować płyn aż stanie się lekko gęsty

Codzienna kuchnia niecodzienna
Leniwy wtorek, czyli okazja do świętowania 254

Wyszło pysznie.Waniliowy pudding ryżowy z karmelizowanymi śliwkamiSkładniki:(na 4 porcje)125 g ryżu750 ml mleka55 g cukru1 laska wanilii200 ml śmietany kremówki (38%)dodatkowo:60 g cukru2 łyżki wodykawałek kory cynamonu długości 5 cm30 g masła4 śliwkiLaskę wanilii przekroić na pół, wyskrobać ziarenka. Całość włożyć do garnka, wlać mleko, wsypać cukier i zagotować. Do gotującego się mleka wsypać ryż, gotować

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Nalewka z głogu, korzenno-pomarańczowa 171

butelek.Nalewka głogowa korzenno-pomarańczowaSkładniki:1 kg owoców głogu,1 l spirytusu,1 l wody,500 g cukruSkórka z jednej pomarańczy i 3 łyżki soku,½ laski wanilii,10 cm kawałek kory cynamonu,5 goździków.Przygotowanie tak jak w wersji podstawowej. Na etapie przygotowywania syropu do wody dodać cukier z przyprawami, sokiem i skórką z wyszorowanej i sparzonej pomarańczy. Zagotować, gotować

SzczyptaSmaQ
Przyprawa korzenna do piernika 211

Składniki :40 g kory cynamonu, może być zmielona2 płaskie łyżeczki mielonego imbiru1 całe ziarno gałki muszkatołowej15 ziaren ziela angielskiego2 łyżki goździków2 łyżeczki ziaren kolendry - ja dałam mielonejłyżka kardamonu1 łyżeczka pieprzu kolorowego1-2 gwiazdy anyżuGałkę muszkatołową, ziele angielskie, pieprz, kolendrę, anyż rozdrobniłam wpierw w moździerzu, a potem w młynku do kawy.Te zmielone połączyłam ze składnikami sypkimi, wymieszałam. Całość przesypałam do szczelnego

Proste Potrawy
DOMOWA BEZGLUTENOWA PRZYPRAWA DO PIERNIKA (i innych ciast i ciasteczek korzennych). 281

których mu się zaopatrujemy i narzekać nigdy nie możemy - polecamySKWORCU i PIĄTNICĘ. Przyprawy z tych miejsc są dla nas bezpieczne w 100% - przetestowałyśmy. CYNAMON:"Przyprawę stanowi wysuszona kora pochodząca z kilku gatunków drzewa cynamonowego, uprawianego w Azji Południowo-Wschodniej. Cynamon ma przyjemny, słodkawo-korzenny, lekko piekący smak oraz charakterystyczny, intensywny zapach. Jest to jedna z najstarszych przypraw, wykorzystywana głównie

Wypisz Wymaluj
Pigwówka 204

jest bardzo popularna.Niespotkany aromat "polskiej cytryny". Od razu poprawia się humor:) Tak więc dzisiaj...królowa nalewek;)Składniki; 1 kg pigwy, 1/2 kg cukru, 100 g  miodu, kilka gożdzików, kora cynamonu, skórka z pomarańczy, 1 litr wódki Wykonanie;Owoce myjemy, przekrawamy na pól i wycinamy gniazda nasienne. Tniemy w plasterki. Wkładamy do słoja przesypując cukrem. Zalewamy miodem. Zamykamy szczelnie

Anioły w kuchni
Gruszki w syropie waniliowym 182

wodą i podać do picia. Ja je uwielbiam:) Składniki:1,5 twardych gruszek,750 gram cukru,1 litr wody,sok z 2 cytryn,2 goździki,laska wanilii,kawałek kory cynamonu,Przygotowanie:Umyte gruszki obrać w całości pozostawiając ogonki. Zalać je sokiem z cytryny. Do garnka na gaz dodajemy cukier, przyprawy, wodę i gotujemy. Do gotującego sie syropu włożyć obrane

Anioły w kuchni
Dynia marynowana po śląsku 159

znakiem tego warzywa. Na poczatek dynia marnowana po śląsku.Składniki:1 kg dyni (bez skóry, bez pestek)szklanka octu winnegoszklanka wody2-3 gałązki estragonu lub rozmarynu5-6 goździkówkawałek kory cynamonu50 g cukru10 g soliPrzygotowanie:pokrojony w równą kostkę miąższ dyni wrzucamy na 4-5 minut di lekko osolonego wrzątkuwyjmujemy na sito, przelweamy zimną wodą, osączamyzagotowujemy wodę z octem, solą, cukrem

Anioły w kuchni
Figi w sosie karmelowym. 171

Składniki: 2 świeże figi3 łyżki cukru1 łyżka soku z cytryny1 kawałeczek kory cynamonu1 plasterek świeżego imbiru1 goździk2 łyżki wodygarść malin2 gałki lodów Wykonanie: Figi opłukać i naciąć na krzyż.Sos. W garnuszku wymieszać cukier z sokiem cytrynowym ,przyprawami i wodą. Gotować, mieszając około 5 min, na małym ogniu.Włożyć figi, oblać sosem i dusić 3 min. Wyłożyć na talerzyki ,obsypać

Kulinarny karnet Christophera
Śliwki po londyńsku, marynowane w Earl Grey 187

suszonych 300 ml wody 7 łyżeczek herbaty Earl Grey czarnej 25 dag cukru 250 ml octu czerwonego Ponti 0,5 cytryny 7 goździków 3 ziarna ziela angielskiego 3 cm kory cynamonowej szczypta gałki muszkatołowej szczypta kardamonu Wykonanie. Śliwki suszone, nie wędzone, przelać ciepłą wodą i przełożyć do miski. Zaparzyć mocną herbatę, przecedzić i zalać nią śliwki. Zakryć i odstawić przynajmniej

Kulinarny karnet Christophera
Kremowy sernik morelowy bez cukru 284

smak masy serowej. Dziś przepis na sernik do którego nie użyłam tradycyjnego cukru. Substancją słodzącą jest w tym wypadku dżem morelowy słodzony ksylitolem i sam ksylitol (cukier z kory brzozy), który ze względu na niski indeks glikemiczny jest bezpieczny dla diabetyków. Posiada również o 40 % mniej kalorii niż cukier i ze względu na charakter zasadowy nie powoduje próchnicy. Wiadomo

Ze smakiem i z pasją
Wołowy Rendang z żółtym ryżem 199

jest baardzo aromatyczne! Dodatkowo te zapachy... mmm... polecam! Składniki (2-3 porcje): 300g wołowiny 1 czerwona cebula 400ml mleka kokosowego 2 gwiazdki anyżu 4 goździki 2 strąki kardamonu 2 kory cynamonu 50 ml oleju, najlepiej arachidowego 2 łyżeczki kolendry mielonej 2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka kurkumy 1 trawa cytrynowa 2 liście laurowe 2 liście curry (opcjonalnie) Składniki na pastę

Tajskie smaki
KOMPOT Z JABŁEK 205

Kompot o cudownym aromacie jabłek z lekką nutą cynamonu. SKŁADNIKI 2,5 kg kwaśnych jabłek 2 litry wody kora cynamonu cukier SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłka dokładnie umyć, pokroić na ćwiartki ( nie obierać ), usunąć gniazda nasienne. Owoce włożyć do garnka dodać cynamon zalać wodą i od momentu zagotowania gotować 15-20 minut. Pod koniec gotowania dodać cukier (według własnego uznania) Gotowy kompot

RAROSSA
Sentymentalna podróż do Austrii, czyli polędwica wieprzowa w stylu wiedeńskim 307

każdej strony. Do małego rondla włożyłem 3 czubate łyżki powideł śliwkowych. Delikatnie podgrzałem ja na niewielkim ogniu. Nie zaprzestając podgrzewania dodałem 150 ml czerwonego wytrawnego wina, dwie laski kory cynamonu (można je zastąpić 2 płaskimi łyżeczkami mielonego cynamonu). Do rondla dodałem również 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej. Wszystko dokładnie wymieszałem w celu rozpuszczenia kawy. Po zagotowaniu zawartości dodałem 3/4 tabliczki

Wyprawy kulinarne
Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 229

grecka wersja naszych syropów owocowych. Migdały i cynamon to prawdziwie greckie smaki - migdały są składnikiem wielu greckich słodkości, a cynamon dodaje się do wielu dań, w tym mięsnych. Cynamonową korę, u nas drogą, można tu tanio kupić w wielu sklepach z pamiątkami. Syrop migdałowy (skład: mielone migdały, cukier, mastyks - żywica pistacjowa i woda), nazywany soumada, to produkt pochodzący z wyspy

Chilli Czosnek i Oliwa
Ravani - greckie ciasto z semoliną nasączone słodkim syropem 307

pieczone. I dopiero tu zaczyna się zabawa. Po upieczeniu ciasto nasączane jest aromatyzowanym syropem cukrowym, co decyduje o jego finalnej konsystencji i smaku. Ja przygotowałam syrop z dodatkiem kory cynamonu, goździków i skórki pomarańczowej. Pachniał nieziemsko! Jeżeli chcecie bardziej bliskowschodnią wersję możecie dodać do syropu wody różanej lub pomarańczowej. Moje ciasto wyszło mniej słodkie niż to, które jadłam w Grecji

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami, oraz warsztaty Oleofarm i Cucina 189

kolorowa  Sałatka z wędzonym łososiem i truskawkami to smaczne i zdrowe połączenie. Do tego jest nisko kaloryczna. Gruszkę najlepiej dzień wcześniej gotujemy w czerwonym winie z dodatkiem anyżu i kory cynamonu, po zagotowaniu studzimy, przykrywamy folią i zostawiamy na całą noc, gruszka nabierze warstwowo koloru fioletowego. Następnego dnia odsączoną połówkę gruszki kroimy nie przecinając jej do końca, tworząc wachlarz. Truskawki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wędzony pstrąg 236

Mamy pół sukcesu, drugą połową jest sam proces wędzenia i dobór drewna. Pstrągi wędziłam na gorąco w drzewie liściastym: brzoza, buk ( należy pamiętać aby drzewo nie miało kory) Proces wędzenia: Wędzarnię nagrzewamy do temperatury 50 C przy otwartym wylocie przez około godziny. Po tym czasie do wędzarni wkładamy ryby, w tej temperaturze osuszamy je bez dymu, przez okres około

Niezły Młynek
Śniadanie idealne. 238

cynk, potas, wapń oraz fosfor i magnez, ogromną ilość flawonoidów oraz liczne antocyjany. Dzięki temu roślina ta posiada właściwości pomocne w zwalczaniu cukrzycy typu ii. zawarte w liściach i korze morwy flawonoidy, zwłaszcza kwercetyna i dnj, znacznie obniżają poziom glukozy we krwi poprzez hamowanie aktywności enzymów rozkładających węglowodany. Niejednokrotnie zostało to już wykorzystane w medycynie, a stworzone suplementy diety, zawierające

Brzuszki Łakomczuszki
SOS TRUSKAWKOWY Z PRAWDZIWĄ WANILIĄ DO LODÓW I DESERÓW. 210

jest już rozpuszczony, wrzucam truskawki i duszę, aż się nie rozpadną i nie puszczą soku. Wanilię rozcinam, czubkiem noża wybieram czarny miąższ i wrzucam do owoców, jak i korę wanilii, którą przed zmiksowaniem wyjmuję. Odparowuję część płynu, wyciągam łupinę wanilii, a całość kimsuję za pomocą blendera. Jeśli sos jest zbyt rzadki, chwilę jeszcze pogotować na małym ogniu, w celu odparowania

W kuchni Karmel-itki
Tarta z grzańcowymi gruszkami 218

strony. Zapraszam serdecznie! Przygotowanie gruszek (wieczorem dnia pierwszego) Składniki: 750 ml czerwonego wina 4 dość twarde gruszki 2 łyżeczki przyprawy do grzańca( u mnie drobno pokruszone: kora cynamonu, goździki, imbir, kardamon, ziarna jalowca,anyz i kminek) 80 g cukru 1 pomarańcza biologiczna( skórka i sok) Do garnka wlewamy wino, cukier, przyprawy, skórkę i sok z pomarańczy. Doprowadzamy do wrzenia. Obieramy

Mia Cucina Sofieta
Różowiutka nalewka z granatu 233

duże, dojrzale granaty- nigdy zepsute ( owoce muszą mieć mocno czerwone i słodkie pestki) • ¾ l wódki • 100g cukru • laseczka wanilii • w zależności od gustu (2 goździki, 1 ziarno kardamonu, kora cynamonu) Granaty myjemy, przecinamy na pół i wybieramy pestki z białego miąszu. Ziarna granatu zalewamy w litrowej butelce wódką( butelka powinna być wyparzona i osuszona), dodajemy cukier, przekrojana laseczkę wanilii

Mia Cucina Sofieta
Herbata cynamonowo-jablkowa 148

To juz chyba jakies maniactwo, bo z okazji "Korzennego weekendu" u mnie znow jablka i cynamon. Tym razem w innej postaci, a mianowicie jako herbata. Mieszanka

Przysmaki Karolki
Zupa fondue cebulowa 201

chlebowymi grzankami jest na pewno ciekawsza, szczególnie dla dzieci które lubią taki ciągnący się, roztopiony ser. Pomyślcie zatem o tym.  Do zupy wykorzystałam "Pomysł na Winiar", kory jest dobra alternatywa dla osób, które nie maja czasu gotowania oryginalnej zupy francuskiej lub nie umieją  ale wy możecie zrobić zupę domowym sposobem, wykorzystując ten przepis albo ten. Przepis dodaje

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pomarańczowa gruszka do mięs na pikantnie 184

nich. Przekonałam się, że doskonale komponują sie z pikantnym marynowanym pieprzem. Czas: 15 minut Składniki: 2 gruszki 4 łyżki cukru szczypta brązowego cukru do smaku 2 goździki kawałek kory cynamonu sól 1 pomarańcza 1 plasterek cytryny 0,5 łyżeczki marynowanego czerwonego pieprzu 0,5 łyżeczki zielonego marynowanego pieprzu szczypta mielonego pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki sosu słodko-kwaśnego chili lub innego

Buniabaje w kuchni
Nie żałuj sobie przypraw ! 161

gałki muszkatołowej, cynamonu, wanilii czy ziela angielskiego. Doskonale dosmaczają dania, ale też maja właściwości konserwujące, a nawet lecznicze.    CYNAMON  * pozyskuje się go z wysuszonej na słońcu kory młodych pędów cynamonowca cejlońskiego  * jej kawałki schnąc zawijają się z obu stron i tworzą podwójne rurki o brązowozłocistym kolorze  * ma bardzo silny, aromatyczny zapach oraz korzenny a zarazem

Magiczne Życie Marty
DYNIOWE KOPYTKA Z TWAROŻKIEM I CYNAMONEM. 214

Zapach cynamonu. Tak charakterystyczny, nie można go pomylić z żadnym innym. Kojarzy mi się głównie z jesienią. Pięknabrązowa kora, która zostawia na palcach cudowny aromat rozgrzewającej kawy popijanej z najważniejszą niegdyś w życiu osobą.Pamiętam, jak strzelający w kominku ogień rozpalał nasze serca. Wspomnienia są tak wyraźne, jakby to było wczoraj. Teraz cynamonowo-kawowynapar popijam sama, w tej samej scenerii

W kuchni Karmel-itki

Proponowane wyszukiwania