#31 Indyjska pomidorowa - dahl z soczewicy

#31 Indyjska pomidorowa - dahl z soczewicy

Dahl - ani zupa, ani gulasz. Według mnie - lepsza wersja swojskiej pomidorowej ;). Można ją podać jako zupę, ale równie dobrze sprawdzi się w roli dania głównego. Garam masalę można kupić gotową - czasami można ją znaleźć w dobrze wyposażonych marketach lub na stoiskach z przyprawami. Mi akurat się skończyła, ale z pomocą przyszła książka "Kuchnia Kryszny" (autor:  Adiraja Dasa ). Na końcu wpisu znajdzie się też i ta receptura :) Pomidorowy dahl z soczewicy Składniki: 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżk... czytaj dalej...