Chiński rosół z kaczki

Chiński rosół z kaczki

Przepis na : obiad

Kiedy w naszym koszyku na zakupy ponownie pojawiła się kaczka, wpadłam na pomysł, aby po oddzieleniu mięsa z korpusu, skrzydełek i szyi ugotować rosół o orientalnym charakterze. Dodając odpowiednie przyprawy, uzyskanie dalekowschodniego smaku i aromatu nie było trudne i chociaż spis przypraw jest długi, z pewnością większość z nich każdy ma w swojej kuchni. Chiński rosół z kaczki ma bogaty, głęboki, intensywny smak z wyczuwalną nutą ostrych przypraw oraz słodkości pochodzącej z warzyw. Dodatek sosu sojoweg... czytaj dalej...