Przyprawa do piernika

Przyprawa do piernika

Powoli nadchodzi czas piernikowych wypieków więc trzeba zrobić zapas aromatycznej przyprawy.     50 g kory cynamonu 10 g goździków 5 g ziaren kardamonu 5 g ziaren anyżu 3 g gałki muszkatołowej 5 g nasion kolendry 5 g ziaren ziela angielskiego 3 g ziaren czarnego pieprzu 5 g mielonego imbiru Korę cynamonu pokruszyć na drobne kawałki i zmielić w młynku,który używamy do mielenia pieprzu. Zmielić również pozostałe ziarna,nasiona kolendry i goździki. Zmieszać ze sobą wszystkie przyprawy i zamknąć w szczelnym... czytaj dalej...