Na tłusty czwartek obowiązkowo 🍩🍩🍩 pączki muszą być 😀😋 500g mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 5 żółtek 50g roztopionego, przestudzonego masła 250ml ciepłego mleka 30 g drożdży nadzienie: marmolada Drożdże rozpuszczamy w mleku. Dodajemy 1 łyżkę mąki i łyżkę cukru, odstawiamy aż zaczną pracować. Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Do miski przesiewamy mąkę, wlewamy rozczyn drożdżowy i roztopione masło. Zagniatamy ciasto aż będzie gładkie i elastyczne, Prz... czytaj dalej...
Według chrześcijańskiego kalendarza jest to ostatni czwartek przed wielkim postem, znany również pod inną nazwą „zepsuty czwartek”.
Czytaj dalej...