Awokado, cenne źródło zdrowia

Awokado, cenne źródło zdrowia

Smaczliwka, awokado właściwe (Persea Mill.) należy do rodziny wawrzynowatych, laurowatych (Lauraceae Juss.). Pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej i Środkowej. Owoce awokado nazywane bywają „gruszkami aligatora”, „owocami maślanymi”, „masłem puszczy”, albo „masłem boga”. Nazwa „gruszka aligatora” to nie porównanie do łuszczącej się skórki owocu, ale do błędnej wymowy w języku angielskim jej hiszpańskiej nazwy „avogado”. Owoc to jednonasienna „tłusta”, jadalna, ciemnozielona jagoda, o grubej skórce,... czytaj dalej...