Bardzo aromatyczna przyprawa do piernika, którą warto przygotować samemu. Jest mocniejsza od tej kupnej, która w swoim składzie ma takie dodatki jak np. kakao czy cukier. Nie są złe, ale nie dodają aromatu na jakim nam zależy. Chociaż czasami sięgam po tą ze sklepu, to jednak ta domowa nie ma sobie równych. Przyprawę można przygotować na dwa sposoby. Najlepszy to taki, gdzie wszystkie przyprawy (całe ziarna) mielimy na proszek za pomocą młynka do kawy lub pieprzu. Trzeba się jednak liczyć z tym, że młynek nie... czytaj dalej...
Piernik ma to do siebie, że potrzebuje czasu, aby dojrzeć. Na szczęście są sposoby na przyśpieszenie tego procesu.
Czytaj dalej...Lubię gotować i piec ciasta. W kuchni często eksperymentuję i bawię się smakami, co sprawia mi ogromną przyjemność.