pieczarki - 22920 przepisów (strona:150/1528)

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem (ziemniaki-pierś z kurczaka-pieczarki-sos beszamelowy) Składniki: (na naczynie żaroodporne o śr.ok.21 cm) - 2 kg ziemniaków - 05, kg pieczarek - 4 piersi z kurczaka - 3 cebule  - 3 łyżki śmietany  - sól, pieprz Sos: - 2 łyżki masła  - 2 łyżki mąki  - 1 szklanka mleka  - 5 łyżek śmietany - 2 łyżki soku z cytryny - odrobina(...)starkowanej gałki muszkatołowej  Sposób przygotowania: 1. Nieobrane ziemniaki gotujemy przez ok. 10 minut. Tak aby była al dente. Obieramy cebule i kroimy je w piórka.Pieczarki myjemy i kroimy na większe części. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną tłuszczu wrzucamy cebulę i pieczarki, dusimy składnik pod przykryciem. Po paru minutach doprawiamy je pieprzem i solą, a następnie gdy pieczarki wypuszczą

marzenia. O czym marzą Wasze zwierzaki, zastanawialiście się kiedyś...? Teraz wróćmy do tematu przewodniego bloga, czyli jedzenia. Tak jak wczoraj obiecałam - dziś przepis na bułeczki. Miałam w domu resztkę pieczarek, pomyślałam więc, że bułeczki z pieczarkami do mojej zupy będą pasować doskonale. Nie pomyliłam się - pasowały i do obiadu, i na śniadanie następnego dnia jedzone samodzielnie (dwie się uchowały(...)zrobiłam 9 bułeczek, co oznacza, że są całkiem solidnej wielkości. Mimo dużej ilości nadzienia nie rozpadały się podczas jedzenia, i jestem z nich bardzo zadowolona. Polecam serdecznie. Bułeczki z pieczarkami Składniki: (na 9 sztuk) ciasto: 500 g mąki pszennej 125 ml letniego mleka 125 ml letniej wody 1 jajko 12 g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy aromatyzowanej

Curry pieczarkowe... Szybkie, proste i pyszne! Aromatyczny, lekko pikantny indyjski sos. Kawałki pieczarek. Idealne jako samodzielne danie lub jako dodatek. Pycha!   Składniki: 500 g pieczarek; 1 duża, biała cebula; 2 cm kawałek imbiru; 2 ząbki czosnku; Puszka krojonych pomidorów (waga z zalewą 400 g); 1/2 łyżeczki kuminu; 1/2 łyżeczki kolendry; 1/2 łyżeczki kardamonu; 1 łyżeczka garam masala; 1/4 łyżeczki(...)płatków chili; 1 czubata łyżka gęstego jogurtu naturalnego; Sól; Olej do smażenia. Sposób wykonania: Pieczarki umyć, osuszyć, poprzekrawać na pół. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Imbir i czosnek obrać, drobno posiekać. Na rozgrzany w wysokiej patelni lub woku olej wrzucić cebulę, czosnek, imbir, przyprawy: kumin, kardamon, kolendrę, garam masala, chili i podsmażać, aż do zeszklenia cebuli. Do zeszklonej cebuli

Polsce nazywane  Strogonow  – poniekąd błędnie z racji oryginalnego nazewnictwa.  Jest to polędwica  krajana w długie i wąskie paski, smażona z cebulą  i pieczarkami , (według niektórych przepisów także z dodatkiem ogórków kiszonych)  i duszona z przecierem pomidorowym. (cyt.wikipedia) - to tak dla informacji :) Dziś zatem będzie Stroganow - pyszne danie jednogarnkowe, sporządzane w oryginale(...)polędwicy wołowej , a u mnie z policzków wołowych, które niewiele od polędwicy odbiegają. Dodanie papryki i pieczarek wzbogaca smak potrawy, a francuskie kluseczki komponują się rewelacyjnie z pieczeniowo-pomidorowym sosikiem... Składniki: (starcza na obiad na 2 dni dla 3 osób:) ) - 1,5kg policzków wołowych - ok 40 dkg pieczarek - 2 papryki czerwone - 2 średnie cebule - 2 łyżki mąki pszennej

Bardzo lubię lekkie kotleciki jajeczne.  Dziś kolejna  wersja tych pysznych klopsików, tym razem z dodatkiem startych na tarce pieczarek oraz lekko ciągnącego się sera ...  Mogą być one fajnym bezmięsnym daniem obiadowym albo pyszną kolacją. Smakują tak samo pysznie zarówno na zimno jak i na gorąco. Składniki: (na 11 niewielkich klopsików) 7 jaj ek ugotowanych na twardo(...)jajka (surowe) 200 g pieczarek 2 cebule 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki startej mozzarelli sól pieprz majeranek szczypiorek olej Wykonanie: Jajka ścieramy na drobnych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę, pieczarki ścieramy na tarce na oczkach. Na łyżce oleju podsmażamy cebulkę, kiedy się zezłoci dodajemy starte pieczarki. Mieszamy podsmażamy całość, aż woda, która puściły pieczarki odparuje. Lekko solimy i pieprzymy.Studzimy

Wątróbka z indyka jest krucha i delikatna, puree jest w kolorze i w smaku pomarańczy,  a szpinak z pieczarkami i z cebulą do siebie idealnie pasują. Smaczne? o tak :) Składniki:   na 4 porcje ·         4 wątróbki z indyka, ·         100 g ziemniaków czerwonych(...)garście świeżego szpinaku, ·         2 cebule szalotki, ·         200 g pieczarek, ·         3 łyżeczki musztardy starofrancuskiej, ·         2 łyżeczki musztardy dijon, ·         1 łyżeczka soku z limonki

oleju, sos:  1 mała cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oliwy, 2 łyżki wody, 1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego, zioła prowansalskie, dodatki: 1 część salami, czarne oliwki, kukurydza, pieczarki, pomidorki koktajlowe, żółty ser, 2 część pieczarki, brokuły, kukurydza, ser solankowy, ser pleśniowy, żółty ser. Przygotowanie: ciasto: Mąkę wsypujemy do miski. Następnie mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim cukier(...)rąk. Odstawiamy ciasto na 30 minut przykryte ściereczką. Następnie wałkujemy bez podsypywania mąką. Przygotowujemy sos, dodając do koncentratu pokrojoną w kostkę cebulę, wyciśnięty ząbek czosnku, wodę, oliwę i zioła. Pieczarki kroimy w plasterki, wykładamy na blaszkę i w 150 stopniach w otwartym piekarniku lekko podsuszamy. (robię tak, by ciasto na pizzę nie zrobiło się mokre od puszczonego soku z pieczarek

Zapraszam na obłędnie pyszne szaszłyki. Uwielbiamy je w tym połączeniu – indyk, kiełbasa drobiowa, halloumi, czerwona papryka, czerwona cebula, pieczarka i… do niektórych szaszłyków dołożyłam, tak dla hecy, rzodkiewkę i okazało się, że wyszło super smacznie. Szaszłyki podałam z surówką z kapusty pekińskiej z jabłkiem pokrojonym w kostkę, cebulą oraz pestkami dyni i słonecznikiem, a całość wymieszana z dressingiem(...)mielona papryka słodka i ostra, odrobina curry oraz odrobina imbiru) około 200 g kiełbasy z piersi kurczaka 1 op. sera halloumi 1 czerwona papryka 1 czerwona cebula 6 twardych pieczarek (u mnie brązowe) 6 rzodkiewek – opcjonalnie Polędwiczki kroimy w kostkę, oprószamy ulubionymi przyprawami i skrapiamy 1-2 łyżkami oliwy do smażenia, mieszamy. Odstawiamy na jakiś czas do zamarynowania. Paprykę

warzywa, np. ogórki czy pomidory prosto z ogródka Bitki schabowe w sosie pieczarkowym – prosty przepis na obiad Składniki na bitki schabowe w sosie pieczarkowym: 500 g schabu 250 g pieczarek 6-7 kawałków suszonych pomidorów mała cebula 1,5 szklanki bulionu łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki śmietany 30% łyżka sosu sojowego jasnego łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) sól, pieprz czarny, pieprz(...)stron po 3-4 minuty. Następnie wlej szklankę wody i duś pod przykryciem na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso zmięknie. Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w półplasterki. Na osobnej patelni rozgrzej odrobinę oleju, wrzuć cebulę i smaż 2 minuty. Następnie dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje z nich cała woda. Kiedy mięso będzie miękkie, dodaj do niego

makaron z cyklu tych w 20 minut a jak ktoś sprawny w kuchni to nawet 15. Czyli najlepiej :) To nie tylko szybki ale też bardzo prosty  makaron z pieczarkami i ostrym sosem, który powstaje z prostego wymieszania składników. Szczególnie zasmakuje fanom azjatyckich smaków - wykorzystano tu makaron do ramenu, w skład sosu wchodzą min ibmir, chilli, sos sojowy(...)robienia sushi. Jeżeli przyjdzie Wam do głowy żeby pominąć ten dodatek, to oczywiście można ale moim zdaniem nie warto bo nadaje on charakterystycznego smaku tej potrawie.  Makaron z pieczarkami i glonami Składniki na 2 porcje: ok 300 g pieczarek 1 łyżka oleju 200 g makaronu do ramenu 2 płaty glonów nori sos: pęczek szczypioru albo dymki 1 ząbek czosnku

Naleśniki z porem i pieczarkami zapiekane pod beszamelem Danie bezmięsne, ale o bardzo bogatym, kremowym smaku i apetycznym wyglądzie. Sos beszamelowy nadaje całości aksamitną konsystencję i łagodny, maślany smak. Idealna propozycja na obiad lub kolację dla całej rodziny.     Składniki: CIASTO NA NALEŚNIKI: 2 jajka 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki mąki pszennej (najlepiej krupczatki) 1 łyżka(...)oleju szczypta soli + olej do smażenia FARSZ: ok 10 dkg pieczarek ok 20 centymetrowy kawałek pora 10 dkg żółtego sera mozzarella 1 łyżka masła sól, pieprz Beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1/3 łyżeczki soli szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej ok 1/2 szklanki mleka Dodatkowo: 10 dkg żółtego sera olej do smażenia   *** Podane składniki na ciasto naleśnikowe dokładnie

Obiad, który powstał z tego co było w lodówce. Niby nic wyszukanego, a zjedliśmy go ze smakiem To makaron w pomidorowym sosie z dodatkiem pieczarek, papryki oraz parówek. 250 g makaronu np kokardki 2 cebule 1 czerwona papryka 4 duże brązowe pieczarki 250 g dobrej jakości parówek 1 puszka pomidorów około 40 g masła 2 łyżki mąki pszennej(...)szkl. bulionu warzywnego 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz, cukier oliwa do smażenia Makaron w pomidorowym sosie z pieczarkami, parówkami i papryką: Makaron gotujemy w osolonej wodzie na al dente. Odcedzamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, pieczarki kroimy na półplasterki, a paprykę w kostkę. Na patelni rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy, wrzucamy cebulę, paprykę i pieczarki i smażymy na niewielkim

policzki :) Delikatne ziemniaczano-twarogowe kotleciki z chrupiącą, złocistą panierką i aromatem gałki muszkatołowej same proszą się o kolejny kęs ale gdy zanurzysz kawałek w aksamitnym sosie z soczystymi plasterkami pieczarek...całość zyskuje nowy wymiar pyszności. Proste, sycące i świetne do wykorzystania ziemniaków z obiadu poprzedniego dnia, a jednocześnie tak pyszne, aromatyczne i otulające wnętrze brzuchów przytulnością, której trudno się oprzeć(...)Jeśli zostało Wam trochę ziemniaków z wczoraj albo macie ochotę na komfortowe zimowe jedzonko, to zapraszam do stołu! Nie zapomnijcie posypać zieloną pietruszką! Kotlety ziemniaczane na kremowych pieczarkach Potrzebujesz: 800g ugotowanych ziemniaków 300g twarogu 2 jajka  100g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli bułka tarta do obtaczania masło klarowane

pieczarki, mięso z piersi kurczaka oraz tarty ser. Właśnie takie nadzienie znalazło się w moich naleśnikach. I wiesz co? To było pyszne! Przygotowane naleśniki z farszem zapiekam jeszcze w piekarniku, aby ser się roztopił, a naleśniki podgrzały. Możesz też przez chwilę podgrzać je na patelni, pod przykryciem. Naleśniki: 2 szkl. mąki 2 jajka 2 szkl. mleka 2/3 szkl. gazowanej wody(...)cukier oraz sól do smaku 3-4 łyżki oleju + odrobina do smażenia Farsz: około 500 g mięsa z piersi kurczaka + ulubione przyprawy np gyros 2 duże pory kilka pieczarek (u mnie 15 sztuk, ale takich bardzo małych) 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki  2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 120 g tartej mozzarelli klarowane masło/oliwa sól, pieprz Naleśniki

Pyszna zapiekanka z tego co było pod ręką. Do wykorzystania miałam mozzarellę, pieczarki i pierś z kurczaka. Dorzuciłam tylko makaron i pyszna zapiekanka gotowa. składniki: 400 g makaronu, u mnie rurki 450 g piersi z kurczaka 300 g pieczarek przyprawa gyros oregano  czosnek granulowany 500 ml gęstego domowego przecieru pomidorowego 200 g mozzarelli w małych kulkach olej/mas(...)smażenia masło do posmarowania formy Pierś kurczaka pokroić w niedużą kostkę, dobrze przyprawić przyprawą gyros. Pieczarki pokroić w grubsze plastry. Na patelni rozgrzać niewielką ilość tłuszczu i zrumienić pokrojone pieczarki. Przełożyć na talerz. Następnie usmażyć przyprawioną pierś kurczaka. Do dużego garnka wlać przecier, podgrzać i przyprawić do smaku oregano oraz czosnkiem granulowanym. Można też dodać sól i cukier ale użyłam