Klopsy z pieczarek i arbuz z rukolą

Klopsy z pieczarek i arbuz z rukolą

Już w czasach rzymskich grzyby były popularne nie tylko w Europie, ale także przed wiekami w Ameryce Środkowej i Południowej. Były uważane za wyjątkowe i tajemnicze i często były używane w odwiecznych rytuałach.Słowo grzyb pochodzi od francuskiego słowa oznaczającego grzyby i pleśnie. Pewnego dnia, około 1650 r., Hodowca melonów pod Paryżem odkrył grzyby rosnące na jego nawozie. Postanowił hodować ten nowy egzotyczny przysmak i wprowadzić go do ekskluzywnych paryskich restauracji. W tym czasie grzyb otrzym...