Udziec indyka pieczony w pieczarkach i sosie śmietanowym

Udziec indyka pieczony w pieczarkach i sosie śmietanowym

  Mięso z udźca indyka jest delikatne i pyszne w smaku Co potrzeba: 500-600 g udźca z indyka bez kości, 800 g pieczarek, 200 g śmietany 30%, 1/3 kostki masła (kostka ma 200 g), 2 łyżki oleju rzepakowego, Sól, Pieprz, Oregano, Czosnek granulowany Wykonanie: Pieczarki obieramy ze skóry, płuczemy pod bieżącą wodą na sitku, zostawiamy do osączenia. Jeśli pieczarki są duże, kroimy na pół, jeśli mniejsze, zostawiamy w całości. Udziec przyprawiamy obficie solą, pieprzem, oregano i czosnkiem granulowanym, przekrajam... czytaj dalej...