Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami

Kurczak z kaszą, pieczarkami i pomidorami

Danie w sam raz dla zabieganych. Smaczne, nieskomplikowane, jednogarnkowe, dość szybkie do przygotowania. Jeśli mięsko pokroimy sobie wcześniej, pozostaje jedynie pokroić cebulę i pieczarki i podsmażyć wszystko na patelni. To taki gulasz drobiowy z dość dużą ilością pieczarek. Nam smakowało baaardzo – do tego stopnia, że na pewno będą powtórki! 2-3 pojedyncze piersi z kurczaka (ok. 500g) 400-500 g pieczarek 1 puszka pomidorów 1 szkl. bulionu około 2/3 szkl. kaszy jęczmiennej 1 cebula 2 ząbki czosnku słodka... czytaj dalej...