Pierogi z kapustą i pieczarkami

Pierogi z kapustą i pieczarkami

  Ciasto: mąka pszenna - 3 szkl sól- szczypta żółtko - 1 szt masło stopione - 2 łyżki ciepła woda- ok 3/4 szkl FARSZ: 40 dag kapusty kiszonej pieczarki 50 dag cebule 3 szt sól pieprz kolorowy olej do smażenia FARSZ: Kapustę lekko przepłukać, zalać niewielką ilością wody i gotować do miękkości. Następnie odcedzić i ostudzić. Pieczarki oczyścić, opłukać i pokroić(3 małe pieczarki odłożyć) 2 cebulę obrać , opłukać i posiekać.  Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę i dodać posiekane pieczarki, dop... czytaj dalej...