Krem z pieczarek

Krem z pieczarek

Zawsze kombinuję, jaka zupę podać gościom, dziś postawiłam na krem z pieczarek. Pierwszy raz robiłam ten krem, zazwyczaj, jeśli pieczarki- to po prostu zupa pieczarkowa. Muszę przyznać,że pozytywnie zaskoczył mnie efekt mojej pracy i goście też byli zadowoleni. SKŁADNIKI: 60-70 dag. pieczarek 4 średnie ziemniaki 1 marchewka 1/4 średniego selera 1 pietruszka 2 l. bulionu drobiowego( ja wykorzystałam rosołek) 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 100 ml. śmietany słodkiej-opcjonalnie łyżka klarowanego masła lub inny tłuszcz d... czytaj dalej...