Duże pieczarki czyli portobello wydrążyłam i piękne kapelusze garam masala oprószyłam. Farsz z cebuli, grzybów, mięsa wołowego przygotowałam, do którego tymianek i dużą ilość pieprzu, chili, bo na ostro! dodałam. Kapelusze na patelni wysmażyłam, a przed podaniem świeżych kiełek dołożyłam. To znakomita przystawka mięsno grzybowa, prosta i w smaku wyjątkowa. Można je również np. z kaszą, ziemniakami podawać i na obiad ze smakiem zajadać. Składniki: 6 szt. dużych pieczarek portobell... czytaj dalej...
Kuchnia to moje miejsce gdzie smaków poszukuję, łączę produkty, z nich dania przygotowuję. Przepisy na kartkach papieru zapisuję, a dania fotografuję. Jestem kulinarną amatorką, ale smakową „doktorką”. Badam smakiem wszystkie składniki i nie chwaląc się naprawdę powstają z nich smakołyki.