Łatwy, szybki i dość syty obiad, idealny na upał. Młode ziemniaczki z koperkiem, podane z perfekcyjnie usmażonym jajkiem sadzonym, posypanym kiełkami brokuła. Do tego zimny kefir, maślanka lub zsiadłe mleko – świetne orzeźwienie. Polecam! Składniki: (2 porcje) 500 g młodych ziemniaczków 4 jaja 400 ml – 500 ml kefiru, maślanki lub zsiadłego mleka garść kiełków brokuła sól łyżeczka(...)środku (przytrzymać dłużej, jeśli białko byłoby jeszcze surowe). Ziemniaczki odcedzić, wyłożyć na talerze, pomiędzy włożyć cieniutkie płatki masła, pospać koperkiem. Jaja sadzone położyć obok ziemniaków, posypać umytymi kiełkami brokuła. Posolić. Podawać z zimnym kefirem, maślanką lub zsiadłym mlekiem. The post Młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym, kiełkami brokuła, koperkiem i kefirem appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne
Moja DelicjaSkładniki mineralne - wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, krzem, cynk, sód, miedź, mangan, siarka, selen; Inne - fitoestrogeny, lecytyna, chlorofil, beta-karoten, saponiny, błonnik, białko. KIEŁKI BROKUŁA Brassica - zawierają bardzo duże ilości sulfofranu, dzięki czemu wykazują silne działanie przeciwnowotworowe. Zawartość sulfofranu w kiełkach jest 20-30 razy większa niż w dojrzałej roślinie. Ponadto kiełki(...)ciśnienie krwi, zapobiegają chorobom układu krwionośnego i udarom mózgu, a także dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów wzmacniają układ odpornościowy i nerwowy. Badania wskazują również na to, iż zawarte w kiełkach brokuła substancje antybakteryjne zwalczają szczepy bakterii Helicobacter pylori , których obecność w organizmie zwiększa ryzyko wystąpienia takich schorzeń jak zapalenie żołądka typu B (mogące prowadzić do powstania nowotworu) i wrzody trawienne
wege i kropkaŁatwy, szybki i dość syty obiad, idealny na upał. Młode ziemniaczki z koperkiem , podane z perfekcyjnie usmażonym jajkiem sadzonym, posypanym kiełkami brokuła. Do tego zimny kefir, maślanka lub zsiadłe mleko – świetne orzeźwienie. Polecam! Składniki: (2 porcje) 500 g młodych ziemniaczków 4 jaja 400 ml – 500 ml kefiru, maślanki lub zsiadłego mleka garść kiełków brokuła sól łyżeczka oleju rzepakowego(...)środku (przytrzymać dłużej, jeśli białko byłoby jeszcze surowe). Ziemniaczki odcedzić, wyłożyć na talerze, pomiędzy włożyć cieniutkie płatki masła, pospać koperkiem. Jaja sadzone położyć obok ziemniaków, posypać umytymi kiełkami brokuła. Posolić. Podawać z zimnym kefirem, maślanką lub zsiadłym mlekiem. Czytaj więcej: Młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym, kiełkami brokuła, koperkiem i kefirem The post Młode ziemniaczki z jajkiem sadzonym, kiełkami
Moja Delicjaniedzielny obiad proponuję roladki inspirowane naturą. Połączenie zielonych kiełków brokuła(...)delikatnym mięsem drobiowym. ROLADKI z INDYKA z KIEŁKAMI BROKUŁA Składniki: 1/2 filetu z piersi indyka mąka do obtoczenia mięsa 1 kostka rosołowa Vegeta Natur rosół z kury ( klik ) 2 szklanki wody kawałek brokuła 1/2 marchewki farsz: 150 g mięsa z piersi indyka 100 g surowego boczku 150 g kiełków brokuła 1 ząbek czosnku szczypta soli i pieprzu Przygotowanie
Bon appetit mon amieLekka, zdrowa i smaczna kompozycja smaków. Co powiecie na taką wariacje ? Uwielbiam kiełki brokuła, a w tym zestawieniu całość była obłędna. Dodatek ziaren słonecznika nadał jej wartości, które niezbędne każdego dnia. Sałatkę tą polecam na śniadanie jak i przekąskę do pracy, którą w łatwy sposób można zabrać ze sobą w pojemniczku. Jak Wam się podoba ten pomysł ? Pomidorowa sałatka(...)jajkiem, słonecznikiem i kiełkami brokuła SKŁADNIKI : 1 duży pomidor 2 jajka ugotowane na twardo (u mnie białka) spora szczypta kiełków brokuła 3-4 liście sałaty karbowanej ziarna słonecznika biały pieprz PRZYGOTOWANIE : Pomidora kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki. Jajka (u mnie same białko) kroimy w kosteczkę, dodajemy do pomidora , następnie dodajemy kiełki brokuła, doprawiamy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkibyły gorące i chrupiące, a następnie napełniam je całą masą świeżych warzyw: sałatą lodowa, pomidorami, cebulką, papryką, oliwkami, papryczką jalapeño (w wersji dla dorosłych). Całość zwieńczam kiełkami brokuła, które od wielu lat namiętnie dodaję do wszelkich kanapek, surówek, sałatek i wielu przekąsek. Kiełki brokuła to ogromne źródło sulforafanu, dzięki czemu wykazują bardzo(...)żółtego4 plastry wędliny (ja użyłam salami)garść poszatkowanej sałaty lodowej1 pomidor0,5 cebuli cebula1/4 papryki kolorowejkilka oliwek czarnych i zielonychkilka papryczek jalapeñogarść kiełków brokuła SKŁADNIKI NA SOS CZOSNKOWY:0,5 szklanki jogurtu naturalnego2 ząbki czosnkusólświeżo zmielony pieprzszczypta brązowego cukruWYKONANIE:SOS CZOSNKOWY:DO miseczki wlej jogurt, dodaj do niego przeciśnięty przez praskę czosnek
Słodko-Słony Świat Ilonyjest wysoka. Sprzyja to poprawie naszego humoru jak i zwiększa apetyt na zielone warzywa. Dzisiaj zapraszamy na lekką sałatkę z gotowanym kurczakiem. W mojej kompozycji znajdziecie moje ulubione kiełki brokuła po które warto sięgać nie tylko jesienią. Sałatkę, którą Wam proponujemy polecamy zarówno na lekki obiad jak i na pyszną kolację. U mnie sprawdziła się i z apetytem(...)goście zjadali do ostatniego kęsa. Sałatka z kiełkami brokuła i gotowanym kurczakiem SKŁADNIKI : (na dwie porcje) 2 piersi z kurczaka (gotowane) 1 niewielka główka sałaty masłowej 4 jajka (białka) 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 6 szczypt kiełków brokuła pieprz do smaku płatki suszonych pomidorów PRZYGOTOWANIE : Sałatę płuczemy, osuszamy i szarpiemy, przekładamy do miski
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkikomosę oraz brokuła, a także upiec w piekarniku łososia. Gdy więc chcemy zabrać ją na wynos do pracy lub szkoły, to składniki możemy przygotować dzień wcześniej i zapakować do lunchboxa, a dopiero przed zjedzeniem polewamy sosem musztardowo-miodowym. Składniki: 1 szklanka komosy ryżowej (u mnie: kolorowa) ok. 200-250 g świeżego łososia 300 g brokuła 25 g kiełek brokuła garść(...)kostkę. Kiełki brokuła myjemy i dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym. Sos: W miseczce mieszamy jogurt grecki z obiema musztardami i dodajemy miód oraz sok z cytryny. Mieszamy do połączenia składników. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Sałatka: Na duży półmisek wykładamy ugotowaną komosę ryżową. Następnie układamy różyczki brokuła i kawałki łososia. Na wierzchu układamy kiełki brokuła. Całość polewamy
Kuchnia MagdaLenykomosę oraz brokuła, a także upiec w piekarniku łososia. Gdy więc chcemy zabrać ją na wynos do pracy lub szkoły, to składniki możemy przygotować dzień wcześniej i zapakować do lunchboxa, a dopiero przed zjedzeniem polewamy sosem musztardowo-miodowym. Składniki: 1 szklanka komosy ryżowej (u mnie: kolorowa) ok. 200-250 g świeżego łososia 300 g brokuła 25 g kiełek brokuła garść(...)kostkę. Kiełki brokuła myjemy i dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym. Sos: W miseczce mieszamy jogurt grecki z obiema musztardami i dodajemy miód oraz sok z cytryny. Mieszamy do połączenia składników. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Sałatka: Na duży półmisek wykładamy ugotowaną komosę ryżową. Następnie układamy różyczki brokuła i kawałki łososia. Na wierzchu układamy kiełki brokuła. Całość polewamy
Kuchnia MagdaLenywitamin i wartości odżywczych. Zastanawiasz się jak wyhodować kiełki? Do ich przygotowania potrzebujemy: słoika z nakrętką oraz nasion na kiełki. Gotowe będą w 3-4 dni. Aby przygotować kiełki w słoiku nie musimy kupować specjalnej kiełkownicy. Zaoszczędzimy więc pieniądze i miejsce w szafie. Kiedy już nie potrzebujemy kiełków, słoik możemy po prostu wyrzucić. Z kolei(...)wybieram kiełki brokuła (wtedy trzeba zrobić w zakrętce mniejsze dziurki) lub kiełki fasoli mung. Jeżeli zastanawiasz się jakich witamin dostarczają kiełki? Jakie kiełki wybrać? Podrzucam garść informacji o tych, których nasiona są najczęściej spotykane w sklepach. Wartości odżywcze kiełków. Kiełki brokuła – zawierają witaminy
Gotujemywdomu.plbazylii to postanowiłam wykorzystać pyszne i lekko pikantne kiełki. Sałatka nabrała dzięki temu wyrazistości w smaku. Polecam Składniki: 1 średni pomidor 1 kulka mozarelli (125g) 1 garść kiełków brokuła 1 łyżka oleju rzepakowego szczypta soli Przygotwanie: Pomidora myjemy i osuszamy. Kroimy na plasterki. Mozarellę odsączamy z zalewy i osuszamy, kroimy w plasterki. Kiełki brokuła również myjemy(...)osuszamy. Na talerzyku układamy naprzemiennie plasterki pomidora i mozarelli w kółko. Na środku układamy kiełki brokuła. Całość polewamy olejem rzepakowym. Pomidora i mozarellę posypujemy odrobiną soli. Podajemy schłodzoną sałatkę
słodkie i nie tylko historie kulinarnesałatka, którą pierwszy raz miałam okazję kosztować lata świetlne temu u mojej Teściowej. Od lat robię ją również sama, oczywiście co nieco zmodyfikowaną przeze mnie, wzbogaconą również o kiełki brokuła i koperek w sosie:) Sałatka prosta i łatwa do zrobienia, składa się z sałaty lodowej, kiełków brokuła, świeżego ogórka, rzodkiewki i groszku, do tego jajka ugotowane(...)sera żółtego w kostce (np. gouda, edamski) 4 jajka ugotowane na twardo mały świeży ogórek (okolo 150 g) 0,5 puszki groszku konserwowego 6 rzodkiewek pół opakowania kiełków brokuła (25 g) pół pęczka szczypiorku SKŁADNIKI NA SOS: 180-200 g jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu (w wersji light można pominąć) 1/3 pęczka koperku sól i świeżo zmielony pieprz
Słodko-Słony Świat Ilonyspożycia, a przy tym świetnie skomponowane smakowo. Wystarczy dorzucić 2-3 dodatkowe składniki, sporządzić szybki sos, i zaserwować pyszny dodatek do obiadu. Mix sałat z pomidorkami i kiełkami brokuła Składniki: 15 dag mixu sałat o składzie: endywia escarda, endywia frisbee, cykoria radicchio, cykoria zukerhut, rucola 20 dag drobnych pomidorków koktajlowych garść kiełków brokuła SKŁADNIKI SOSU: 3 łyżki oleju(...)Pomidorki koktajlowe opłukałam, osuszyłam i każdego z nich przekroiłam na pół. W szerokim, płaskim naczyniu rozłożyłam liście sałaty (nie wymagały mycia), na nich rozłożyłam przekrojone pomidorki, wierzch posypałam kiełkami brokuła. Składniki sosu umieściłam w słoiczku typu twist, zakręciłam i dokładnie wymieszałam, aż powstała emulsja. Surówkę polałam sosem tuż przed podaniem na stół
Kuchenne zapiski EdytyOstatnimi czasy zadurzyłam się w smaku kiełków brokuła. Śmiało mogłabym rzec, że je uwielbiam. Idealnie nadają się do sałatek, past czy też przekąsek. Tym razem postanowiłam nadać im innego znaczenia i stały się tematem przewodnim drobiowych roladek. Przepis na nie jest banalnie prosty ale myślę, że dbający o wartości odżywcze z rozkoszą sięgną by ich skosztować. Danie zostało przygotowane(...)idealne miano lekkiego i pożywnego obiadu. Drobiowe roladki z kiełkami i ziarnem słonecznika SKŁADNIKI : (na dwie porcje) 2 filety z kurczaka 2 łyżeczki musztardy Dijon kiełki brokuła ziarno łuskanego słonecznika sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE : Filet myjemy, oprószamy solą i pieprzem i rozklepujemy. Jedną stronę smarujemy musztardą, nakładamy kiełki brokuła i posypujemy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiKlasyczny omlet z pomidorami i żółtym serem. Dodatkowo wrzuciłam jeszcze kiełki brokuła i oliwki. Idealne śniadanie, jeżeli macie dłuższą chwile na przygotowanie :) Składniki 4 duże jajka 1 łyżka mleka 1 łyżeczka przypraw prowansalskich szczypta soli pomidor 1/2 cebuli czerwonej kiełki brokuła starty żółty ser oliwki 1 łyżka masła Sposób przygotowania Jajka wymieszać z mlekiem, dodać sól i przyprawy(...)przykrycia. Kiedy boli omletu się zatną delikatnie podważać je łopatką, tak by płynna masa jajeczna przedostała się na spód. Zmniejszyć ognień i na jednej połówce poukładać kiełki brokuła, pokrojonego pomidora, oliwki i posypać startym serem. Podnieść łopatką drugą połowę i przykryć. Podgrzewać do momentu, aż żółty ser się rozpuści
pink envelope