pieczarki - 22435 przepisów (strona:141/1496)

stół coś innego. Polecam Składniki: • 1,5 kg kurczaka pokrojonego na porcje • sól, pieprz, mielona papryka, przyprawy, które lubicie • 1/2 kg kapusty kiszonej • 1 duża cebula • 500 g pieczarek • 200 ml bulionu grzybowego • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego lub łagodnego ketchupu • sól, pieprz, cukier • olej Sposób przygotowania: 1. Porcje kurczaka opłukać, skropić olejem, natrzeć solą, pieprzem, mieloną papryką i innymi dowolnymi(...)przyprawami. Wstawić na co najmniej 2 godziny do lodówki, a najlepiej na całą noc. 2. Cebulę pokroić w piórka, obrane pieczarki w plastry. 3. Olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, po chwili dodać pieczarki. Posolić. Smażyć, aż z pieczarek odparuje woda. 4. Kapustę kiszoną opłukać pod zimną wodą, jeśli jest zbyt kwaśna. Dokładnie odcisnąć, drobno pokroić i dodać do pieczarek

przykryciem lub bez. Pietruszkę, marchew, cebulę obieramy i kroimy w drobną, równą kosteczkę. Seler naciowy pozbawiamy włókien, kroimy go tak samo drobno. Warzywa po pokrojeniu wkładamy do jednej miski. Pieczarki oczyszczamy szczeciniastym pędzlem lub wilgotną ściereczką z piasku lub ziemi. Kroimy grzyby w cienkie półplasterki. Natkę pietruszki drobno siekamy razem ze szczypiorem.   W dużym garnku rozgrzewamy 2 łyżki klarowanego(...)masła i łyżkę oleju. Smażymy najpierw same pieczarki, do zezłocenia – nie powinny puścić wody, muszą się przypiec i skarmelizować. Robimy to na dosyć wysokim ogniu, mieszając zawartość naczynia by pomóc grzybom w szybszym parowaniu. Wysmażone pieczarki odkładamy do osobnej miseczki. W tym samym naczyniu podgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy z każdej strony przyprawione mięso kurczaka. Smażymy krótko, tak żeby

Bigos z pieczarek. Z dodatkiem papryki, ogórka konserwowego i dużej ilości mięsnych pulpecików. Bardzo pyszny, pikantny, sycący, pachnący tradycją i rodzinnym domem. Nie do końca rozumiem to, w jaki sposób pozwoliłam, by ten przepis zapodział mi się kilka lat całkowicie zapomniany. Lubię wspominać ciasto drożdżowe z jeżynami podane w sierpniowy ranek przez babcie, czy kompot z rabarbaru i papierówek gotowany(...)blogu mieliście okazje poznać przepis na bigos tradycyjny z kapusty, na bigos z cukinii, danie gołąbkowe i inne jednogarnkowce a dziś zapraszam po przepis na pyszne danie jednogarnkowe z pieczarkami w roli głównej! :-) Składniki: 2 kg młodych, białych i zamkniętych pieczarek słoiczek 0,5 l ogórków konserwowych 2 duże czerwone papryki 2 cebule 1 kg mięsa mielonego z szynki, niezbyt

tuż przed pieczeniem albo odstawiam na całą noc aby mięsko przeszło przyprawami. Potem piekę i podaję z ulubionymi dodatkami. Tym razem też miało tak być. Jednak w lodówce miałam pieczarki, które musiałam zużyć. Przesmażyłam je z cebulka i upchnęłam pod skórką kurczaka i wyszedł pyszny kurczaczek z niespodzianką. składniki: 4 ćwiartki z kurczaka oregano słodka papryka 500 g pieczarek(...)podudzie. Następnie kawałki mięsa solidnie oprószyć słodką papryką i oregano. Ułożyć w naczyniu, przykryć folią i odstawić do lodówki na kilka godzin, u mnie stały w lodówce przez noc. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Nastepnie dodać starte pieczarki. Smażyć aż pieczarki odparują wodę. Do smaku doprawić solą i pieprzem

Witajcie :) Ostatnio nazbierało mi się troszkę przepisów, przed świętami nie było zbytnio czasu na ich dodanie więc dzisiaj nadrabiam zaległości :) Zapraszam na jajka nadziewane pieczarkami, proste w wykonaniu i bardzo pyszne.Często goszczą na moim stole, bo porostu za nimi przepadamy:) Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : 10 jajek około 10 pieczarek dużych 1 duża cebula 2 łyżki suszonego lub świeżego szczypiorku(...)sól morska Cenos do smaku pieprz do smaku 2 łyżki masła 2,3 łyżki majonezu Folwark   Wykonanie : Jajka ugotować na twardo i obrać . Pieczarki umyć, cebulę obrać.Na patelni rozpuścić 2 łyżki masła, następnie dodać  pokrojoną cebulę i pieczarki, obojętnie jak bo będzie to blendowane. Przyprawić solą i pieprzem, chwilę podsmażać. Usmażone pieczarki odcedzić z nadmiaru soku

Jajka faszerowane pieczarkami Jakie są Wasze obowiązkowe dania wielkanocne? U mnie to jaja faszerowane, między innymi właśnie z nadzieniem pieczarkowym. Polecam :) Składniki: 6 jajek 250 g pieczarek 1 cebula 1-2 łyżki masła 2 łyżki posiekanej natki pietruszki , plus kilka listków do dekoracji 1 łyżka posiekanego szczypiorku 1 łyżka kremowego serka 1-2 łyżki majonezu (lub więcej do smaku) sól(...)minut, zalać lodowatą wodą, odstawić na 5 minut. Po tym czasie jajka obrać, przekroić na połówki. Ostrożnie wyjąć żółtka i je rozetrzeć. Odstawić na bok. Cebulę i pieczarki obrać, posiekać w kosteczkę (jeżeli pieczarki są bardzo świeże, a kołnierze nie odstają od nóżek, wystarczy je krótko opłukać i osuszyć). Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła, zeszklić cebulę. Do cebuli dodać

Pyszna propozycja na wielkanocny (i nie tylko ;)) stół :) Jajka faszerowane pieczarkami, cebulką i szczypiorkiem.  Połączenie tak dobre, że jajka znikają w błyskawicznym tempie :) SKŁADNIKI 6 jajek 200 g pieczarek 1/2 białej cebuli pęczek szczypiorku sól pieprz 1 łyżka majonezu 1 łyżka oliwy PRZYGOTOWANIE Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.  Cebulę(...)szczypiorek drobno siekamy. Na oliwie przesmażamy cebulkę z pieczarkami. Studzimy farsz. Ugotowane jajka również studzimy, obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i wyciągamy żółtka. Rozgniatamy je widelcem, dodajemy pieczarkowy farsz, doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy majonez i szczypiorek (pozostawiamy część do dekoracji). Mieszamy wszystko dokładnie. Nakładamy farsz do jajek i posypujemy resztą szczypiorku. Smacznego

Składniki (na 3 porcje): ok 75-80 g ryżu długoziarnistego białego lub odmiana ryżu do risotto pół puszki kukurydzy konserwowej ok 250 g pieczarek 1-2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 5 - 6 chochli gorącego rosół 1/2 łyżeczki soli (ale jeśli rosół jest dostatecznie posolony, nie dodawaj już soli), sól ziołowa, pieprz mielony 1 mała cebula(...)żółtego sera łyżeczka świeżego posiekanego lub suszonego koperku 1 mała ugotowana marchewka (najlepiej z rosołu) 1 ugotowana pietruszka (najlepiej z rosołu) opcjonalnie kawałek selera i kalarepy z rosołu Przygotowanie : Pieczarki obierz, umyj i pokrój drobno. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na dużej patelni lub w garnku rozgrzej łyżkę masła z łyżką oleju. Gdy masło się rozpuści, wrzuć pieczarki. Smaż

mój drugi, tuż po sosie kurkowym , ulubiony sos grzybowy :) Sos ten świetnie pasuje do placków ziemniaczanych, dań mięsnych, czy też potraw z makaronem. Jego główną zaletą jest to, iż pieczarki na szczęście są dostępne przez cały rok :) Sos pieczarkowy można dowolnie modyfikować – jeśli wolicie bardziej „słodki’ sos, to możecie pominąć śmietanę 18%, a całkowicie zastąpić ja śmietaną kremówką(...)Również można pokombinować z dodawaniem różnych ziół i przypraw, wzbogacając przez to jego smak. Sos pieczarkowy – Składniki: 500g pieczarek 2 średnie cebule (ok. 150g) 40ml oleju (ok. 3 łyżki) pieprz, sól do smaku 3 ząbki czosnku 120ml śmietany kremówki (ok. pół szklanki) pęczek natki pietruszki (ok. 15g) 300g śmietany gęstej 18% do sosów (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sos pieczarkowy

Pasztet z kurczaka... Delikatny i aromatyczny. Przygotowany z całego kurczaka. Z dodatkiem pieczarek, cebuli i przypraw. Prosty i szybki w wykonaniu. Pyszny element wielkanocnego stołu. Smacznego! Składniki: 1 średni kurczak o wadze około 1,5 - 1,8 kg (mój miał 1,8 kg); 1 duża cebula; 250 g pieczarek; 250 g masła roślinnego; 2 i 1/2 dużej bułki pszennej(...)keskówka; Folia aluminiowa do wyłożenia keksówki. Sposób przygotowania: Kurczaka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, podzielić na części ( filmik pokazujący jak rozebrać i poporcjować kurczaka , autor: AllrecipesPL). Cebulę obrać. Pieczarki umyć, osuszyć, pozostawić w całości. Do rozpuszczonego w dużym garnku masła roślnnego dodać podzielonego na części kurczaka, cebulę, pieczarki, liść laurowy, ziarna ziela angielskiego i pieprzu, vegetę i zalać zimną

beaujolais nouveau) 2 szklanki bulionu wołowego oliwa do smażenia 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 listek laurowy 1 łyżeczka tymianku 2 ząbki czosnku  sól, pieprz  100g masła 400g pieczarek sól  2 łyżki mąki 2 łyżki masła Przygotowanie mięsa Przygotujcie sobie garnek, który możecie wsadzić później do piekarnika. Przelewanie wszystkiego nie jest dobrym pomysłem. Użyłam metalowego garnka, a zamiast(...)ognia, przykrywamy (lub owijamy folią aluminiową) i wkładamy do nagrzanego do 160*C piekarnika na 2 godziny i 50 minut. W trakcie pieczenia nie ma potrzeby sprawdzania wołowiny. Przygotowanie pieczarek Pieczarki dokładnie myjemy. Odkrywamy trzonki, kapelusze tniemy w ćwiartki, osuszamy. Na patelni rozgrzewamy masło, gdy się rozpuści i zacznie się pienić dopiero dodajemy przygotowane pieczarki (trzonki również). Smażymy na złoto

Krokiety z serem i pieczarkami Uwielbiam krokiety. Niestety nie cierpię ich robić. Dlatego rzadko bywają u nas na stole, ale jak już bywają, to hurtowo. Raz a dobrze :) I najlepiej smakują z czerwonym barszczykiem. To moja wersja, mąż zajada z keczupem. Też pysznie.  Dowolność nadzienia oczywiście dozwolona. Mogą być krokiety z kapustą i grzybami albo z mięsem, ja robię(...)zawsze z podsmażonymi pieczarkami i cebulką i cudownie ciągnącym się żółtym serem. Składniki: około 10 placków naleśnikowych 500 g pieczarek 2 cebule 3 ząbki czosnku 150 g żółtego sera pieprz sól 2 jajka bułka tarta do panierki olej do smażenia Sposób przygotowania: Należy usmażyć naleśniki. Chyba każdy ma swój wypróbowany przepis na naleśniki, dlatego tym razem pominęłam ten etap opisywania

następnie za pomocą ostrego noża wyciąć kość. Zdjąć skórę i lekko rozbić. Doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą lub słodką w proszku. Obsypać vegetą, ale nie jest to konieczne. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, cebulę drobno pokroić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć, aż lekko zmięknie. Następnie dodać pieczarki i smażyć aż woda z grzybów wyparuje. Doprawić(...)smaku solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa rozłożyć usmażone pieczarki, zawinąć tworząc roladki. Każdą roladę zabezpieczyć przed rozwinięciem drewnianą wykałaczką lub zawinąć nitką. Na tej samej patelni co smażyły się pieczarki obsmażyć roladki na ciemno złoty kolor. Na patelnię wrzucić pozostałe pieczarki i wlać wodę. Tyle, żeby roladki były w połowie przykryte. Doprawić w razie potrzeby do smaku, gotować

Szybkie i smaczne mięso do obiadu. Kotlet schabowy, ale nie koniecznie tradycyjny panierowany i smażony. Schab w sosie z pieczarkami jest bardzo smaczny i pasuje z kluskami, ziemniakami, kaszami itd. Składniki: 6 plastrów schabu 300 g pieczarek 2 cebule pieprz vegeta lub sól 2 łyżki śmietany 30% olej około 2 łyżki 1 łyżka masła maggi Mięso umyć, oczyścić i natrzeć(...)vegetą lub solą, odstawić na jakiś czas (najlepiej na kilka godzin). Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki lub w ćwiartki jak są małe. Cebulę pokroić w drobną kostkę lub posiekać. Na rozgrzanym oleju podsmażyć schab na rumiano, zdjąć z patelni i przełożyć do garnka. Na tym samym tłuszczu podsmażyć cebulę (można troszkę posłodzić cebulę, aby wydobyć z niej smak

Włoska kapusta z pieczarkami – szybka przystawka Czasami już nie wiadomo co podać do obiadu . Warzywa na parze wieją nudą , surówki odstraszają dzieci , a słoikowe marynaty wychodzą bokiem " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> W taki właśnie dzień , z tego co miałam pod ręka , wyszła fajna ciepła przystawka . Kapucha włoska jest pyszna , a duszona , smakuje nie mniej(...)smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Prosta szybka i z uwagi na krótka obróbkę termiczną zdrowa . Składniki : 1 mała kapusta włoska lub 1/2 średniej główki 8-9 pieczarek średniej wielkości 1 łyżka masła kilka kropli oleju rzepakowego ząbek czosnku 1 łyżeczka miodu 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego sól do smaku Pieczarki kroimy na plastry . Kapustę siekamy drobno . Na rozgrzanej