Gołąbki z kaszą jaglaną i warzywami – kuchnia podkarpacka

Gołąbki z kaszą jaglaną i warzywami – kuchnia podkarpacka

Gołąbki z kaszą jaglaną i warzywami – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Bieliny, gmina Ulanów, powiat niżański Dolny bieg Sanu zwykle uważany jest za wschodnią granicę Puszczy Sandomierskiej. Niewiele dalej na wschód przebiegała też niegdyś granica zaborów – austriackiego i rosyjskiego. Rzeka i historyczne okoliczności na swój sposób podzieliły ludność z prawego i lewego brzegu Sanu. Świadczą o tym również pewne niuanse w lokalnej tradycji kulinarnej. W okolicach Ulanowa i Harasiuków, położonych na wschód od Sanu,... czytaj dalej...