Pierogi z czerwoną soczewicą i pieczarkami 243pół dnia roboty i 5 minut jedzenia. Faktycznie dużo z nimi zachodu, jednak nie ma bez nich Świąt. W tym roku postawiłam na "nowoczesność" i świadomie zrezygnowałam z tradycyjnych pierogów z kapustą i grzybami czy też samymi grzybami. Inspiracją do zrobienia innego farszu była spontaniczna wycieczka do Torunia w pewien letni, słoneczny dzień. W najsłynniejszej w tym mieście pierogarni(...)dane mi było spróbować kilku rodzajów przepysznych pierogów. Teraz, w domowym zaciszu, przygotowałam coś innego niż to, do czego przez lata przyzwyczaiły nas nasze mamy. Nadzienie bardzo proste i smaczne, doskonałe na wigilijną kolację. 72 544x376 Normal 0 21 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Przysmaki Karolki
Pierogi domowe na maślance z mięsem 356Uwielbiacie pierogi? To podobno nasz najlepszy produkt eksportowy, to własnie z pierogami kojarzy się turystom nasza kuchnia, w końcu co jak co ale pierogów to my się nie musimy wstydzić z mięsem z kapusta i grzybami, ruskie, z serem, na słodko ostatnio popularne z krewetkami... do wyboru do koloru. I tak pewnie ile gospodyń kucharek tyle przepisów(...)jedyne idealne ciasto. Ja tez do tej pory taki miałam i myślałam ze jest super, jednak kiedy przeczytałam na forum gazety o idealnych pierogach zrobionych tylko z maki i maślanki nie zawahałam się ani na moment żeby to sprawdzić. I co? No i kochani muszę wam powiedzieć ze to faktycznie jest ciasto idealne, nic dodać nic ująć nie pracowało
Bernika - moj kulinarny pamietnik
PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ I BOCZKEIM 44Pierogi z kaszą i boczkiem są ciekawe w smaku. Jak dla mnie są super zwłaszcza podsmażone na złoto. Osobiście polecam przepis.
Kulinarne Fantazje Marioli
Pierogi Muszyńskie - moja wersja 144Kiedyś na jakimś filmiku w necie panie z Muszyny robiły pierogi. Wyglądały przepyszne i postanowiłam poszukać w necie przepisu ale nic nie znalazłam. Pamiętałam wiele i
Moje Małe Czarowanie
Pierogi z pieczarkami i żółtym serem 94Pierogi z pieczarkami i żółtym serem to jedne z tych pierogów, które nigdy się nie znudzą i zawsze wszystkim smakują. Moja rodzina je uwielbia! Zresztą ja również, choć muszę dodać, że jestem wyjątkowa i jakoś daleko mi do miana miłośniczki pierogów. Jednakże ten farsz pieczarkowo-serowy jest Czytaj więcej
Di gotuje
Pierogi z wędzonym twarogiem i ziemniakami 97Wędzony twaróg świetnie podkręca smak tych pierogów. Obawiałam się, że sama będę musiała je jeść, bo normalnie nikt w domu nie chyci się wędzonego twarogu. Ale okazało się zupełnie inaczej. Wszyscy zjedli te pierogi z wielkim smakiem. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1 małe jajko sól(...)pieprzu do smaku i wymieszać. 3. Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Pozostawić pod przykryciem na 10-15 minut. Rozwałkować, wycinać krążki i nakładać farsz. Dokładnie zlepić pierogi. 4. Ugotować w lekko osolonym wrzątku do wypłynięcia. 5. Podawać wedle życzenia, my najbardziej lubimy z topionym masłem, świetnie smakują też odsmażane na patelni. Smacznego
Kuchnia domowa Ani
PIEROGI PIECZONE KEBABOWE 80Dzisiaj polecam bardzo smaczne pierogi drożdżowe z farszem kebabowym. Mięciutkie i pachnąca idealne na obiad i nie tylko. SKŁADNIKI : 50 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 i 1/2 szklanka mleka (szklanka ma pojemność 250 ml ) 2 jajka 1/2 szklanka oleju 800 g mąki pszennej 1 płaska łyżeczka soli(...)cebula 300 g pieczarek sól i pieprz do smaku 1/2 puszka kukurydzy 1 mała czerwona papryka 100 g żółtego sera 1 jajko do posmarowania pierogów PRZYGOTOWANIE : Z podanych składników wyrabiamy ciasto drożdżowe, następnie przykrywamy je ściereczką i pozostawiamy aż wyrośnie. Mięso kroimy na kawałki i podsmażamy z warzywami i przyprawami
Kulinarne Fantazje Marioli
Pierogi leniwe z owocami 102jesteśmy dziećmi. No i każdy z nas ma w sobie trochę z dziecka 😉 Dlatego w Dzień Dziecka warto rozpieścić wszystkie dzieci, te małe i duże, choćby obiadem na słodko. Pierogi leniwe z owocami - przepis Do przygotowania pierogów będą Ci potrzebne: 500g twarogu półtłustego, 2 jajka, 100g mąki pszennej tortowej, 2 łyżki masła, szczypta soli, ulubione owoce. 1. Twaróg(...)sztywną pianę, po czym dodaj ją do masy serowej i delikatnie wymieszaj. 3. Blat oprósz mąką, wyrób na nim ciasto, zrób z niego rulonik i pokrój w romby. 4. Pierogi ugotuj w osolonym wrzątku. Zamiast podawać z uprażoną w maśle tartą bułką polej łyżeczką masła i dodaj ulubione owoce
Z notatnika dietetyka
Goutie 156Goutie to oczywiście smażona wersja chińskich pierogów — jiaozi — wkrótce. Niezwykle smaczne pierogi z północnych Chin, o których pierwsza wzmianka pojawiła się już za czasów dynastii — Song, 960 r. do 1279 r. Jak widzisz mój drogi czytelniku, mają te pierożki już troszkę lat. Goutie najczęściej są nadziewane mieloną wieprzowiną, kapustą pekińską, szalotka, winem Shaoxing, imbirem, olejem sezamowym i oczywiście(...)będą kiedyś indziej… Po czwarte podsyp powierzchnię roboczą mąką, połóż jedną z kulek i rozwałkuj, ale nie na koło tylko, lekki owal. Po piąte nałóż farsz i zwiń pieroga, ale zamykając go, zostaw na bokach malutkie otwory. Po szóste rozgrzej nieprzywierającą patelnię, wlej olej arachidowy i połóż goutie, smaż je z jednej tylko strony, dość mocno, nawet bardzo
RafalCook
Pierogi z kapustą. 202większej miski lub na stolnicę . Do mąki dodajemy jajko, sól oraz wodę . Wyrabiamy ciasto na jednolitą konsystencję . W razie potrzeby dolewamy jeszcze trochę wody lub dosypujemy mąki. Ciasto na pierogi powinno być niezbyt twarde i elastyczne, wyrabiamy je, aż będzie jednolite i elastyczne. Następnie rozwałkowujemy wałkiem na stolnicy od czasu do czasu podsypując lekko mąką , aby nie kleiło się(...)powinno mieć grubość około 2 mm. Rozwałkowane ciasto kroimy na kwadraty ( około 7x7 cm ) lub wykrawamy kółka. Nakładamy na kawałek ciasta trochę przygotowanego farszu i dokładnie zlepiamy palcami brzegi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, a następnie przelewamy zimną wodą na cedzaku. Podajemy gorące polane smalcem ze skwarkami lub oliwą z oliwek. Z tej porcji wyjdzie nam około
Przepisy i porady kulinarne
Pierogi ruskie wg Ani Starmach 127Przepisy kulinarne nie mogą być politycznym sporem nawet gdy wojna za miedzą. Przepisy kulinarne są ponad podziałam i są kulturą jedzenia. Pierogi ruskie to danie pochodzące z kuchni polskiej i ukraińskiej. Ich nazwa wzięła się od Rusi Czerwonej - historycznej krainy na północno - zachodniej Ukrainie oraz w południowo - wschodniej Polsce. Tym razem zaprezentuję Wam przepis na pierogi które poleca(...)Ania Starmach. Mnie urzekły więc polecam. Pierogi ruskie przepis. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Pierożki empanadas z wołowiną 116się zredukuje, mięso powinno przestać mieć płynne części a być zwartym mięsnym sosem. Wtedy dodaj do mięsa drobniej pokrojone papryczki jalapeno i wymieszaj. Sos mięsny wystudź nieco przed lepieniem pierogów. Ciasto wyciągaj po 1 części z lodówki, na blacie z odrobiną mąki rozwałkuj na placek 1-2 mm, trochę grubiej niż nasze polskie pierogi. Wykrawaj okręgi, na środku(...)układaj porcję sosu mięsnego i zamknij podobnie jak pierogi. Uwaga, sos mięsny może nieco barwić i być niesforny podczas lepienia, zatem nie nakładaj go bardzo dużo, z wyczuciem. Po zalepieniu brzegu jeszcze raz dociśnij obrzeże i zrób końcowe dociskanie za pomocą widelca. Dzięki temu nic nie wypłynie. Przygotowane empanadas układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pierożki posmaruj
nietylkopasta.pl
Barszcz czerwony z uszkami z kaszanką – kuchnia podkarpacka 217Barszcz czerwony z uszkami z kaszanką – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Żuków, gmina Cieszanów, powiat lubaczowski Jeśli jedliście kiedyś pierogi z kaszanką, wiecie już, jakie są smaczne i nie muszę Was przekonywać do tego pomysłu. Jednak uszka z kaszanką podane z czerwonym barszczem to jeszcze wyższy poziom. Zaskakujące, jak te dwa mocne smaki pasują do siebie – wyrazisty smak kaszy gryczanej(...)odrobiną soli. Farsz mieszamy, żeby był bardziej zwarty. Z mąki, jajka, wody z mlekiem i soli wyrabiamy elastyczne ciasto. Wałkujemy je cienko i wykrawamy kółka nieco mniejsze niż na pierogi. Na ciasto nakładamy farsz, sklejamy uszka jak pierogi i łączymy ze sobą 2 końce. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 4 minuty od wypłynięcia. Uszka podajemy z gorącym
Trzeci talerz
Greckie pierogi z serem tiropitakia 128Pierogi z ciasta filo wypełnionego farszem z sera lub mieszanki serów, pokrojonego na kawałki, złożonego w trójkąty i upieczonego. GRECKIE PIEROGI Z SEREM SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta filo (jeśli mrożone rozmroź je najpierw według wskazań na opakowaniu); 150 gramów dobrej jakości sera feta; 150 gramów dojrzewającego sera twardego (u mnie kreteńska grawiera); 1-2 jajka; 1 duża... Artykuł(...)Greckie pierogi z serem tiropitakia pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia Tomka
Greckie pierogi z serem tiropitakia 130Pierogi z ciasta filo wypełnionego farszem z sera lub mieszanki serów, pokrojonego na kawałki, złożonego w trójkąty i upieczonego. GRECKIE PIEROGI Z SEREM SKŁADNIKI 1 opakowanie ciasta filo (jeśli mrożone rozmroź je najpierw według wskazań na opakowaniu); 150 gramów dobrej jakości sera feta; 150 gramów dojrzewającego sera twardego (u mnie kreteńska grawiera); 1-2 jajka; 1 duża... Artykuł(...)Greckie pierogi z serem tiropitakia pochodzi z serwisu Kuchnia Tomka
Kuchnia Tomka