Cześć! Jeśli ktoś się zastanawia w jaki sposób się odstresować to skuteczną metodą na pozbycie się stresu jest lepienie pierogów. Ta czynność tak pochłania myśli, że dość szybko można poczuć satysfakcję z ich lepienia. Obok ruskich pierogów w moim domu królują również te z mięsem. Składniki: Ciasto: * 1 kg mąki * mocno ciepła woda * odrobina oleju * szczypta soli Farsz: * 2 kg łopatki wieprzowej * podsmażona na smalcu duża cebula * marchew z bulionu * odrobina bulionu do podlania * sól, pieprz Mięso g... czytaj dalej...
Uwielbiam "stać przy garach". Uwielbiam jeść, testować nowe smaki. Na co dzień pracuję jako księgowa a po pracy kuchnia jest wyłącznie moja :D
Zapraszam do poczytania z moimi zmaganiami z garami:D Smaki dzieciństwa, próby odtworzenia kuchni włoskiej, azjatyckiej.