Pierogi po berlińsku

Pierogi po berlińsku

Danie kuchni fusion czyli połączenia dwóch kultur. Wschodnioeuropejskiej, która od strony kulinarnej znana jest między innymi z pierogów i niemieckiej, która znana jest ze swojego tajemniczego wynalazku jakim jest sos curry, zazwyczaj podawany z kiełbaskami, głównie w Berlinie.  Generalnie takie brutalne zderzenie tych dwóch kultur w Berlinie nastąpiło w kwietniu 1945 roku w wyniku ofensywy Armii Czerwonej. W wyniku ofensywy Armii Czerwonej do Berlina, wraz z wycofująca się armią walczącą po stronie III Rz... czytaj dalej...