Pierogi z farszem jarmużowo-jaglanym

Pierogi z farszem jarmużowo-jaglanym

Następna propozycja na ogranie kaszy jaglanej. Mam urodzaj jarmużu w ogródku, więc jemy go w każdej postaci. Składniki na ciasto: 600 g mąki szczypta soli około 300 ml ciepłej wody Przygotowanie: mąkę i sól wsypujemy do miski i stopniowo dodawać ciepłej wody, tyle aby ciasto było gładkie i się nie kleiło. Farsz: woreczek ugotowanej kaszy jaglanej (100 g suchej) fura jarmużu (myślę że około pół kilograma) szczypta soli, gałki muszkatołowej, suszonego czosnku Przygotowanie: jarmuż umyć, osuszyć i drobno posz... czytaj dalej...