wegańskie - 9889 przepisów

WEGAŃSKA IMPREZA U NIE-WEGAN 62

Heloł, heloł! Witajcie w roku 2016, życzę Wam tradycyjnie wszystkiego naj, naj, najlepszego i zupełnie nie-tradycyjnie wszystkiego smacznego wegańskiego :)  Dzisiejszy wpis będzie podobny, jak życzenia, połączeniem tradycyjnego z nie-tradycyjnym, ale przede wszystkim ma być podziękowaniem i pamiątką dla mojej sister-in-law Basi (co brzmi znacznie milej, niż "szwagierki" czyż nie? ;) ), która miała odwagę zaprosić(...)imprezę sylwestrową i serce do tego, by przygotować dla nas, i nie tylko dla nas, przeróżne wegańskie pyszności. Myślę, że ten wpis może przydać się i weganom, którym czasem pomysłu na wegańskie przekąski po prostu brak, i ludziom jedzącym tradycyjnie, którzy są w totalnym strachu i przerażeniu, że muszą czymś uraczyć wegańskich gości, a nie mają pojęcia, czym.  Większość

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańska PRAGA 46

Przekąska z World Vegan na Moście Karola Zapraszamy na mały przewodnik po wegańskich knajpach w Pradze :) Wybór jest naprawdę duży, niektórych trzeba poszukać, inne od razu rzucają się w oczy. Oto nasze zwiedzone i posmakowane restauracje w Pradze w 2015 roku. Niedawno mieliśmy przyjemność spędzić w Pradze kilka dni. Rozpieszczała nas nie tylko piękna słoneczna pogoda (Maugo wybrała się(...)zimowej grubej kurtce, którą potem musiała nosić, bo wystarczyła sama cienka bluza czy koszula - było aż tak ciepło!), ale również obfita ilość wegańskich knajp czy sklepów.  Przed wyjazdem oczywiście zwiedziliśmy "internety" w poszukiwaniu informacji na ten temat - bardzo pomocna okazała się mapka, którą znajdziecie tutaj . Są tam zamieszczone wegetariańskie restauracje, ale również wegańskie. Nie udało nam się odwiedzić wszystkich

Bananowe Pole
Weganie nad morzem 61

powodu zaniku żołądka, wystarczy tylko odrobina organizacji. Przed wyjazdem warto zrobić dwie rzeczy: Po pierwsze sprawdzić w internecie, czy w okolicy znajdują się jakieś knajpki czy restauracje serwujące dania wegańskie czy wegetariańskie; w dużych nadmorskich kurortach nie będzie z tym problemu, gorzej w mniejszych miejscowościach. Po drugie: warto dla ułatwienia zabrać kilka przydatnych produktów ze sobą, oto moja lista: - wędzone(...)tofu, - mleko ryżowe do gofrów i sojowe do kawy, - jogurt sojowy naturalny i waniliowy, - granola, - sojowe kiełbaski na grilla, - sojowa wędlina i pasta do kanapek, - konfitura, - słoik z wegańskimi pulpetami, wegański strogonow w słoiku oraz spaghetti, - witamina B12!!  Tego typu produkty zdecydowanie ułatwią przygotowanie czegoś na szybko, kiedy złapie głód. Co prawda w większości są to produkty wysokoprzetworzone, dlatego

Roślinna - blog wegański
Pierniczki wegańskie 69

Kiedy znalazłam przepis na te pierniczki wegańskie na blogu smakuje.blox.pl , to pomyślałam, że ten przepis bardzo się przyda się nie tylko weganom (pozdrawiam Magdę i Kasię!), ale również wszystkim osobom uczulonym na jajka i mleko, ponieważ nie zawierają one produktów odzwierzęcych (miodu, masła, jajek i mleka). Na szczęście pierniczki wegańskie nadają się od razu do jedzenia więc zdążycie je jeszcze(...)upiec :)! Pierniczki wegańskie Składniki: 30 dag mąki pszennej – można użyć mieszanki mąki pszennej i orkiszowej pół szklanki cukru trzcinowego 1-2 łyżeczki przyprawy do pierników 100 g oleju roślinnego – można użyć kokosowego pół łyżeczki sody 1. Wszystkie składniki zagnieść. Jeśli ciasto nie chce się zlepić to dodawać po trochu wody, aż wszystkie składniki się połączą. Zawinąć ciasto w folię

UgotujmyTo.pl
Wegańska Wigilia - relacja z warsztatów kulinarnych 44

Źródło: dajprzepis.pl Stół wigilijny w wegańskim wydaniu! W końcowych dniach grudnia, tuż przed samymi Świętami Bożego Narodzenia, wzięłam udział w intrygujących i pysznych warsztatach kulinarnych Wegańska Wigilia .  Organizowane były one w klimatycznym i z lekka rustykalnym miejscu Centrum Kultury Dzika Historia w Warszawie, przez Dolce&Vegan , a prowadzone przez Ewę Krawczykowską . Motto jakie przyświecało warsztatom było niewątpliwie chwytliwe(...)Chcecie przyrządzić coś wegańskiego na stół wigilijny, ale nie macie pojęcia jak zaimponować rodzinie? My was nauczymy!   Źródło: ervegan.com Wszystkie zaprezentowane dania były wegańskie , bezcukrowe oraz bezglutenowe , ale ciągle pyszne i intrygujące. Oto jak obala się mity, że kuchnia wegańska jest mdła, nijaka i schematyczna!   Na warsztatach własnoręcznie przyrządziliśmy i co najważniejsze wspólnie zjedliśmy (!) : korzenne boczniaki

Grunt to przepis!
ROZPUSTNE CIASTO CZEKOLADOWE, WEGAŃSKIE 235

choć jestem raczej antyczekoladoholikiem, to ciasto to bardzo zauroczyło mnie swym niepowtarzalnym, cudownym smakiem. A dodatek dyniowego kremu czyni je wprost nieziemskim przysmakiem. Polecam nie tylko dla wegan. Przysmaki wegańskie mogą być naprawdę smaczne, to ciasto jest tego idealnym przykładem. Bez jajek, masła i mleka krowiego wyjdzie nam super ciasto. U mnie przepis na pewno do powtórzenia. Znalezione tutaj . Piekłam(...)cukru trzcinowego Składniki kremu: - 1 szklanka puree z dyni* - 1/4 szklanki syropu z agawy (lub innego ulubionego) - 3 łyżki masła orzechowego - 1/4 szklanki kakao Składniki polewy: - 100g gorzkiej czekolady (wegańskiej) - 1 łyżka syropu z agawy - 1/3 szklanki mleka ryżowego (lub innego roślinnego) - 1 łyżeczka oleju kokosowego *Puree dyniowe: Dynię przekroić na pół, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

Smaczne Zdrowe
Pierniczki bez glutenu, wegańskie 103

Pyszne, miękkie pierniczki bez glutenu i bez cukru. Ładnie pachną i są interesujące w smaku. Jeśli chcemy, aby były wegańskie proszę miód zstąpić syropem klonowym. W przygotowaniu szybkie, ale nie tak proste do zrobienia, ponieważ ciasto jest bardzo sypkie i wymaga trochę uwagi. Z przepisu uzyskamy około 20 ciasteczek. Bardzo polecam…   Wszystkie produkty użyte w przepisie dostępne(...)sklepie FREE , w którym można znaleźć wyłącznie zdrową, ekologiczną żywność. Polecam również WEGAŃSKI torcik tiramisu BEZ GLUTENU (klik) .     Składniki na około 20 ciasteczek: 2 łyżki skrobi kukurydzianej 1/4 szklanki mąki kokosowej BIO 2 szklanki mąki migdałowej BIO 1/2 łyżeczki sody 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (lub cukier waniliowy BIO ) 2-3 duże łyżki miodu (można zastąpić syropem klonowym

Mała Cukierenka
SMALEC WEGAŃSKI 70

więc pojawił się najprawdziwszy smalec- niesmalec. Zapach, smak i wygląd ma prawdziwego smalcu, choć wspólne z nim ma tylko przyprawy, jest w 100% roślinny, dlatego nazwałyśmy go smalcem wegańskim. Tylko olej kokosowy, cebula, czosnek, majeranek i sól. Przygotowanie go jest banalnie proste a efekt powalający. Dla laika chyba nie do odróżnienia, a duuużo zdrowszy. U nas choć nie stronimy(...)dobrego, prawdziwego smalcu wieprzowego, ten wegański zagości na dobre. Jako jego zdrowsza a równie smaczna alternatywa, tylko skwareczek mu brak... Składniki: - 500g oleju kokosowego bezzapachowego - 2 cebule (u mnie jedna czerwona, druga zwykła) - 4 ząbki czosnku, - dobry, aromatyczny majeranek - sól (ok.1/2 płaskiej łyżeczki) - jabłko pokrojone w kostkę (ja nie daję, ale można dodać dla urozmaicenia) Cebule obrać i pokroić

Smaczne Zdrowe
JAGLANKA WEGAŃSKA Z JABŁKAMI I CYNAMONEM. 55

będziemy funkcjonować i cię czuć. Niestety najczęściej kończy się to samą kawą, kawą i nudną kanapką lub jakąś szybką sałatką. Dziś zaburzę tę zharmonizowaną monotonię. Zapraszam na wegańską wersję jaglanki, która również świetnie się sprawdzi w roli deseru. Do jej przygotowania wykorzystałam przygotowane przeze mnie mleko z orzechów włoskich . JAGLANKA WEGAŃSKA Z JABŁKAMI I CYNAMONEM. /własny

W kuchni Karmel-itki
Zakopane 1

byli zadowoleni. O jednym trzeba pamiętać! Jak idziecie w góry i wiecie, że zejdziecie do Zakopanego, późno to miejcie świadomość, że będzie jeszcze trudniej. Jadłodajnie albo pozamykane albo wszystkie wegańskie dania się skończyły. Ja raz o tym zapomniałam i skończyło się moskolem z jajkiem. Poniżej przedstawiam Wam listę restauracji/jadłodajni, do których ja trafiłam i mogłam tam zjeść. Karczma Przy(...)zamknięcia. Teraz najważniejsza część, czyli menu. Możecie zawsze liczyć na warzywa gotowane, grule na blachach (zaznaczcie, że bez masła) i bar sałatkowy. Dodatkowo w tym roku dołożyli sałatkę wegańską. Sałatka zawiera awokado, fasolkę, szparagi, pomidorki, oliwki oraz kuskus. Jest sukces! Polecam tę karczmę zdecydowanie. Pomimo tego, że opcji wegańskich jest mało, to przez obsługę można im to wybaczyć. Dobra Kasza

www.veganchives.pl
Krem kokosowy (wegański) 49

Bardzo prosty do przygotowania, z łatwo dostępnych składników i... pyszny! Przygotowałam ten krem do TYCH wegańskich muffinek. Krem kokosowy z tego przepisu dokonały jest także jako nadzienie do naleśników (właśnie w ten sposób zjedliśmy to, co zostało), ale również do chleba. Z powodzeniem też możecie użyć kremu podczas przygotowywania przeróżnych wypieków. Dodaję ten przepis jeszcze raz osobno dla tych, którzy

Kolorowy Przepisownik
Wegańskie kukurydziane placuszki 100

pierwszy wykonałam w stu procentach wegański posiłek, czyli niczego nie użyłam pochodzenia zwierzęcego. Wszystko wyszło jak zaplanowałam! Przedstawiam 100% wegańskie kukurydziane placuszki. :) Składniki: 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 100ml mleka roślinnego 2 łyżki puree z dyni 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mielonego siemię lnianego + 3 łyżki wrzącej wody  Sposób przygotowania: Siemię lniane zalać wrzącą

Truskawkowa Fiesta
Słodkie wegańskie kulki 28

deseru zachwyci Was. To idealne połączenie słodyczy i zdrowia – kakao, oleju kokosowego i mieszanki orzechów. Jeżeli też macie ochotę na zdrową przekąskę to zapraszam do czytania. Do przygotowania wegańskiego przysmaku potrzebujemy: – 1 garść daktyli bez pestek – 1 garść suszonych śliwek – ok 1 łyżki kakao – 2 łyżeczki słodziwa np syropu z agawy (można pominąć

Szybko Tanio Smacznie
Wegański ser o smaku pomidorowym z kolendrą 27

ręce wpadło opakowanie migdałów i decyzja była szybka – robimy mleko migdałowe i serek. To była dobra decyzja – pomidory, czosnek i kolendra świetnie się razem komponują! Do przygotowania wegańskiego serka potrzebujemy: – 200g płatków migdałów (zamoczonych przez noc w wodzie) – 600 ml wody – koncentrat pomidorowy – 2 ząbki czosnku – spora garść kolendry – sól, pieprz

Szybko Tanio Smacznie
Wegański TORT Z KREMEM w kilku wersjach + mały poradnik JAK W OGÓLE ZROBIĆ TORT + tzw. biszkopt Matki Weganki + bezglutenowy TOR 157

takich "poradników" przekonałam się na własnej skórze, bo kiedy przeszliśmy rodzinnie na weganizm okazało się, że kwestia "jak zrobić biszkopt bez jajek" potrafi zabić człowiekowi niezłego klina... Przygotowanie pierwszego wegańskiego tortu przypadło na roczek mojej młodszej Córki. Najłatwiej byłoby kupić gotowy ale gotowy wegański tort? W moim mieście? Pozostało przekopywanie internetów i szukanie czegoś, co by się nadawało... Jako(...)wygląda to zawsze tak, że w dzień urodzin jest tylko imprezka kameralna w naszym ścisłym domowym gronie, a dopiero potem jest duża impreza rodzinna, pierwsze wegańskie torty musiały być od razu dwa. Tort nr 1, a właściwie torcik, był typowym torcikiem BEZ PIECZENIA, bez jakiejkolwiek mąki, cukru i różnych takich, naturalnie słodki, łatwy w przygotowaniu i naprawdę smaczny tort marchewkowo

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie batoniki jabłkowo-cynamonowe 132

KLIK ), które zachęciły mnie do przygotowania pysznych, energetycznych batoników.  Połączenie jabłka i cynamonu to jedno z moich ulubionych- pojawiało się już tutaj kilkakrotnie, między innymi przy okazji wegańskiej szarlotki ( KLIK ) i mini-omletów ( KLIK ). Tym razem również jest słodko, delikatnie orzechowo i bardzo pysznie. Takie batoniki to świetna przekąska między posiłkami lub uzupełnienie śniadania.  Dzięki cukrom prostym zawartych

peanutbuttermonster
Wegańska zupa tajska 96

Bardzo lekka, bardzo zdrowa. Jeżeli nie jesteście weganami, możecie ją przygotować na bulionie drobiowym, a zamiast sosu sojowego dodać sos rybny. Zapraszam do gotowania! Składniki na dwie porcje wegańskiej zupy Tom Yum: 2 łodygi trawy cytrynowej 3 liście limonki 5 plastrów galangalu 1/3 cukinii 5 malutkich słodkich marchewek kawałek brokułu 2 papryczki chilli sok z 1/2 limonki garść liści szpinaku

Tajskie smaki
WEGAŃSKIE CIASTO DROŻDŻOWE, NA MĄCE ORKISZOWEJ, ZE ŚLIWKAMI I Z KRUSZONKĄ 96

drożdżowe z dodatkiem śliwek i kruszonki, no ba cóż by to było za ciasto drożdżowe bez kruszonki... W cieście nie ma ani grama produktów zwierzęcych więc może być ciastem wegańskim, dla mnie nie ma to akurat znaczenia ale ciasto warte jest polecenia bo jest przepyszne, wilgotne, dość puszyste (pomimo braku jajek), nic tylko zajadać. Z dnia na dzień smakuje coraz

Smaczne Zdrowe
Zupa - krem marchewkowa, wegańska (dieta Dr. Dąbrowskiej) 94

Dziś przedstawiam kolejną propozycję na szybką, wegańską zupkę :) Składniki: 0,5 l wody domowa kostka rosołowa warzywna cząber 2 ząbki czosnku 300 g marchwi sól  Marchew obieramy i kroimy na nieduże kawałki, czosnek obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Wodę gotujemy z przyprawami, dodajemy czosnek i marchew, gotujemy do miękkości. Miksujemy. Smacznego

chwile dla mnie
FLAKI WEGAŃSKIE, Z BOCZNIAKÓW 92

Potrawy wegańskie coraz bardziej mnie zaskakują, oczywiście jest to zaskoczenie bardzo pozytywne. Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na smakowite flaczki z... boczniaków. Dla niewtajemniczonych mogą "robić" za flaki wołowe. Identycznie przyprawione, z podobną strukturą. Trudne do odróżnienia. Moja córka stroniąca od typowych flaków, nie chciała tych nawet spróbować (niedowierzała iż można przygotować flaki z grzybów, a jednak dało się). Polecam

Smaczne Zdrowe
WEGAŃSKA KASZA MANNA Z SOSEM MALINOWYM. 222

myśl wzdrygałam się, a zapach gotowanego przez babcię grysiku wywoływał u mnie silne konwulsje. Od czego to zależy, że niegdyś nienawidzone smaki nagle powracają i stają się tymi ulubionymi? WEGAŃSKA KASZA MANNA Z SOSEM MALINOWYM. /własny;/ na 4 porcje 2,5 szklanki mleka roślinnego 10 łyżek kaszy manny  5 łyżek brązowego cukru sos malinowy: 300g świeżych malin

W kuchni Karmel-itki
FANTASTYCZNY CHLEBEK JAGLANY, BEZGLUTENOWY, WEGAŃSKI 103

program góra-dół, bez termoobiegu) . Po wyjęciu z piekarnika, pokroić na kanapki i pozostawić do wystudzenia. Idealnie smakuje do wszelakich past (nam bardzo smakował z pastą z fasoli- smalec wegański). Ale pyszny jest również sam. Przechowujemy w metalowej puszce lub w torebkach do pieczywa. Z każdym dniem robi się bardziej chrupki, nam to akurat bardzo odpowiada. Od razu jest miękki

Smaczne Zdrowe
SMALEC WEGAŃSKI - Z FASOLI 166

Dziś kolejna wersja smalcu wegańskiego, choć jak dla mnie (smakosza tradycyjnego) smalcu aż tak bardzo nie przypomina... Co nie znaczy, że nie jest cudowne w smaku, bo dla mnie jest wręcz bajeczne. Cudne, zdrowe i meeeeega smaczne. Od kilku dni nie jadam na śniadanie nic innego, jak pełnoziarnistą kanapkę chleba na zakwasie z tym cudnym smarowidłem. I ciągle mi mało

Smaczne Zdrowe